Buenos Aires, 15 septiembre (PR11) -- La séptima edición de Caminos y Sabores, la feria de alimentos regionales, artesanías y turismo que organiza Ferias y Exposiciones Argentinas, abrió sus puertas ayer en el predio La Rural de Palermo.
A las 18:00 se realizó el corte de cinta inaugural, que contó con la presencia de funcionarios del gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, ministros provinciales y autoridades de Ferias y Exposiciones Argentinas.
Los visitantes ya pudieron recorrer los stands con los chacinados de Colonia Caroya o Marcos Paz, los escabeches, pates y jamones de ciervo, jabalí, vizcacha, cordero y ñandú de Kuyen Witrú y las artesanías de alpaca y plata de comunidades originarias, entre otros puestos.
También están expuestos telares del norte del país, cerveza artesanal elaborada en base a maíz apta para celíacos o los vinos artesanales de la Rioja.
Todo esto es parte de lo que se puede ver y degustar en los 390 stands con más de 400 expositores que conforman la feria, provenientes de todas las provincias del país.
A partir de hoy y hasta el domingo, siempre de 12 a 20, los visitantes podrán comenzar a participar de las demostraciones de cocina, los talleres de elaboración de alimentos regionales, los espectáculos, el espacio dedicado al arte y las charlas en sala multimedia.
La feria cuenta con el auspicio del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), la Fundación Export.Ar, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO), el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y el Banco Provincia.

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