La principal conclusión del Segundo Congreso Provincial de Ingenieros Agrónomos de la Provincia de Santa Fe. celebrado el 30 de junio y 1 de julio en Venado Tuerto, Santa Fe, fue que estos profesionales son protagonistas en la cadena productiva y, como tales, son capaces de dar un nuevo impulso al desarrollo agropecuario.

Pero para eso, se destacó en la actividad, los ingenieros agrónomos necesitarán ajustar estrategias de producción eficientes en atenuar el impacto medioambiental en todas las regiones.
 Durante la jornada inaugural se dirigieron a los presentes el presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos provincial, Armando Ferruzzi, el secretario de Extensión de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Rosario, Daniel Campagna; y el intendente venadense José Freyre.

En los dos días de talleres y de debates del congreso que se realizó bajo el lema "Ética, producción y Alimentos", los profesionales congregados consideraron necesaria una apertura de la actividad hacia la comunidad, con el objetivo de abordar temas de alto impacto en la sociedad como el ordenamiento territorial, la utilización de productos fitosanitarios, la ley sobre la extranjerización de tierras, el desarrollo de las economías regionales y la conservación de los recursos naturales.

"Para ello se necesitará un estilo de docencia permanente y masiva, para comenzar a graficar un proceso más inclusivo sobre la principal actividad generadora de divisas que tiene nuestro país. La idea de ir incorporando una educación similar a la de los colegios rurales, como uno de los pilares que buscarán impulsar los ingenieros agrónomos para que se incluya como temática en la formación primaria y secundaria de la Argentina", detalló el documento final del congreso.


Cuidar el ambiente

"Aumentar la producción de alimentos y cuidar de forma adecuada el ambiente que se utiliza para ello parecieran prácticas opuestas para algunos. No debería ser así", explicó Armando Ferruzzi, presidente del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Santa Fe.

"Somos los propios ingenieros agrónomos los responsables de resaltar un perfil profesional que anteponga la ética sobre cualquier práctica productiva, transformando en amigable a la producción con el medio ambiente para minimizar todo impacto negativo", acotó Ferruzzi.


Demanda mundial

En este marco, varios especialistas se refirieron a las proyecciones sobre la creciente demanda de alimentos y el incremento de la población a nivel mundial. Aquí entran a jugar dos potencias como China y la India, por representar el 40 % de la población del planeta. Serán los países que mayor respuesta van a requirir de las regiones productoras de materias pimas con valor agregado.

Sorprende dimensionar que en los próximos años, nada se hará sin pensar antes en inrementar el bienestar de la gente, a través de una mejor calidad de vida en las poblaciones marginales. Un nuevo concepto ya habla de la sofisticación alimentaria y acá entrar a jugar los principios éticos que preocupan a muchos ingenieros agrónomos.

En el 2025, el mundo tendrá 500 mllones de autos que necesitarán para traccionar de un 25 % de la producción de biocombustibles del planeta. Ya China se habrá tansformado en la población con mayor manejo del habla inglesa del mundo y el 100 % de los estudiantes universitarios graduados de la India hablarán este idioma.

Es posible que para satisfacer la copa de leche de las escuelas primarias de China se necesite 2 veces toda la producción anual de lácteos de la República Argentina. También, para dimesionar lo que se viene, se sabe que la producción mundial de alimentos balanceados para mascotas demandará 3 veces la producción de granos de nuestro país (300 millones de toneladas).

Primicias Rurales

Fuente: La Nacion Rural y ON24