Buenos Aires, 15 septiembre (PR10) -- La importación de carne uruguaya creció en el último año, ya que entre enero y julio de 2010 ingresaron 991 toneladas, contra las 599 toneladas de igual período de 2009.
Dos estadísticas oficiales, una de la Argentina y otra de Uruguay, constatan que en diferentes períodos consignados que desde el vecino país ya entró en lo que va del año entre un 60 y un 70 por ciento más de carne.
Información del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) argentino indica que a julio último entraron desde Uruguay 991 toneladas.
Esa cifra supera el total de las compras realizadas en todo 2009, que fueron 793 toneladas.
Aún cuando no se trata de volúmenes importantes, son señales que marcan que las importaciones subieron.
En 2008, durante el conflicto por la Resolución 125. se compraron a Uruguay 2.201 toneladas de carne.
La coyuntura señala un descenso en la oferta local de carne y cierta incertidumbre por los plazos de recuperación de la ganadería argentina.
Mientras tanto, si a la importación de enero/julio de 2010 se la compara con igual período del año pasado, se observa que saltó de 599 toneladas a las 991 toneladas que el Senasa registra en su página de Internet.
De acuerdo con una investigación de un matutino porteño, una fuente oficial, el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, también da cuenta del crecimiento de la importación por parte de la Argentina.
El organismo uruguayo registra que en 2010 hasta el 4 de septiembre, las ventas de carne vacuna a la Argentina aumentaron 70,4 por ciento en volumen y 76,3 por ciento en divisas.
Así, de las 676 toneladas exportadas el año pasado en ese período se pasó a 1152 toneladas.
En tanto, en dinero las ventas aumentaron de 1,2 a 2,2 millones de dólares.
Uruguay tiene excedente en asado por lo tanto lo que se exporta es ese corte y la mayor parte se vende en provincias aledañas como Entre Ríos y Corrientes.
Este año, tras la fuerte liquidación y baja de la faena vacuna, que ronda el 30 por ciento, se proyecta que la Argentina producirá 2,6 millones de toneladas de carne, contra 3,4 millones de 2009.
El precio tuvo que ver con el impulso a la importación.
Actualmente, el valor del novillo en la Argentina tiene, con relación al de Uruguay, cierta paridad en torno de 1,70 dólares el kilo vivo, pero en la primera parte de 2010 hubo momentos en que estuvo más alto en la pampa húmeda.
"Los precios del mercado interno (local) están tan altos que los uruguayos han multiplicado sus exportaciones", expresó Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (Ciccra).
En la ExpoPrado de la Asociación Rural del Uruguay, se presentará un plan llamado "Ganadería tres millones", que apunta a recuperar el stock de terneras perjudicado por la sequía de la primavera 2008 y verano 2009.
El plan apunta a aprovechar el uso de la trazabilidad, que en un año dejará a Uruguay como único país de la región con este mecanismo completo.
 

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