Buenos Aires, enero 2  (PR/12) -- El nuevo año 2012 comenzó con una leve disminución de
los precios de los alimentos en América Latina y Caribe, pese a
esto se mantienen sobre el promedio del 8 por ciento anual.
   Los últimos datos que maneja la FAO, organización de las
Naciones Unidas para la alimentación y agricultura, son de
noviembre.
   La inflación general en la región se mantuvo, por cuarto mes
consecutivo, en 7%, mientras que la alimentaria alcanzó 8,2%,
una leve reducción respecto de octubre que estuvo en 8,4%.
   De acuerdo con el informe al que tuvo acceso Noticias
Argentinas, los alimentos que tuvieron mayor incidencia en la
inflación fueron las cebollas, tomates y carnes, especialmente el
pollo.
   En cuanto al desglose por países, el informe menciona que en
Chile, Panamá, Perú, Uruguay y Venezuela, la tasa anual de
inflación alimentaria aumentó más de un punto porcentual respecto
de octubre.
   En contraste, en Bolivia, Brasil, Costa Rica, Honduras y
Paraguay, dicha tasa se redujo en al menos un punto.
   El Índice de la FAO para los precios internacionales de los
alimentos mantuvo su nivel con respecto al mes pasado; se ubicó
apenas 1% por encima de su nivel de noviembre de 2010.  
   En América del Sur, se mantuvieron tendencias muy semejantes a
las observadas en octubre.
   La inflación anual de alimentos en Bolivia, Brasil y Paraguay
se redujeron en al menos un punto porcentual, mientras que en
Perú, Chile Venezuela y Uruguay, sucedió lo opuesto, es decir,
dicha tasa se incrementó en más de un punto porcentual.
   Argentina, Colombia y Ecuador, en cambio, prácticamente no
registraron cambios en las tasas de inflación.
   El Caribe muestra ligeros descensos en las tasas de inflación
anual de los alimentos en Aruba, Haití y República Dominicana.
   Lo opuesto sucedió en Trinidad y Tobago, donde los últimos
registros de inflación anual de los alimentos indican que pasó de
4,3% a 6,9%.
   Respecto de la inflación general, únicamente se observaron
descensos en Aruba y República Dominicana.
   En México y Centroamérica, las tasas anuales de inflación
general y de alimentos se redujeron en los casos de Costa Rica,
El Salvador y Honduras, de forma muy similar a lo que ocurrió en
octubre.
   Resalta el caso de Honduras, donde la inflación anual de
alimentos cayó en casi dos puntos entre octubre y noviembre. 
   Panamá, por su parte, alcanzó una tasa de inflación anual de
alimentos cercana al 8%, es decir, un punto por encima de lo que
se reportó en octubre.
   En México y Nicaragua no se observaron cambios significativos
en las tasas de inflación.
   Las carnes tuvieron una alta preponderancia en la inflación
alimentaria de los países de la región: la de vacuno resultó ser
el producto con mayor influencia en la inflación en Chile y en
México, con variaciones de 4 y de 3% respectivamente, mientras
que la de pollo fue el producto de mayor influencia en Colombia y
el segundo en Ecuador.
   En el sector agropecuario de Argentina, el año comienza con
temor a los quebrantos, producto de los rindes más bajos que el
efecto climático La Niña generó en trigo, maíz y soja.
   De acuerdo con las regiones, en trigo hay caídas de 10 a 15
por ciento.
   No obstante la consultora IES espera para la actual campaña
agrícola 2011-2012 una cosecha récord de granos de 106.5 millones
de toneladas.
   Mientras tanto los precios de los commodities suben por el
temor que causa la falta de precipitaciones en Argentina y
también en Brasil, en tanto los organismos internacionales
vigilan que no haya una suba desmedida en el precio de los
alimentos.
 

Primicias Rurales

NA