Buenos Aires, 23 julio (Especial para NA por Gustavo López*) --
A pesar de las fluctuaciones registradas a lo largo de junio y parte del corriente mes, en las cotizaciones de la mayoría de los "commodities" en el mercado de Chicago, que se reflejó posteriormente en los precios de exportación de la mayoría de los orígenes, la tendencia de los mismos continúa mostrando firmeza.
Luego de un informe del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) hacia finales del mes anterior, que pronosticaba reservas tanto en soja como en maíz superiores a las esperadas, los mercados granarios en su conjunto mostraron cierta debilidad que rápidamente se neutralizó de acuerdo a las expectativas de los operadores que diferían de la información oficial.
Posteriormente, el pasado 12 de julio se conocieron nuevas estimaciones, ahora de área, producción y stocks para el mundo y los Estados Unidos.
Una vez más, las proyecciones dadas excedían las previsiones de un mercado mucho más escéptico, no teniendo mayor influencia en los mismos y retomando los precios su escalada permanente.
Evidentemente, la información del USDA, no contempló al menos hasta julio, una situación en los Estados Unidos compleja en cuanto a la superficie final cubierta con maíz y soja y la evolución de los cultivos.
La dualidad climática en ese país, caracterizado por una región centro-sur con severa restricción de humedad y la centro norte con excesos hídricos, ponen en duda los rendimientos finales que para ambos productos proyecta el organismo oficial.
Se observa un marcado retraso en la floración del maíz y la soja a la fecha, en relación al nivel del ciclo anterior, al que se suma un leve deterioro en ambos cultivos comparado con las últimas semanas.
Esta situación se da en un marco mundial de crecimiento de la oferta a una tasa menor que la demanda, lo cual se traduce en reservas en disminución y por consiguiente precios sostenidos.
A un nivel de utilización de maíz y soja relevante para su transformación en biocombustibles, se suma un consumo para destino humano y forrajero muy activo por parte de las principales economías (China, India, Unión Europea y otros) que prevé un nuevo año de eliminación de reservas y por ende de precios en alza.
No obstante lo expuesto, la altísima volatilidad de las cotizaciones, producto de un fuerte posicionamiento de los "fondos de inversión" que persiguen maximizar sus ganancias, independientemente de los factores fundamentales que rigen el mercado, puede llevar a variaciones coyunturales de importancia.
Otro de los factores que le agregó incertidumbre a los precios lo constituyó la variabilidad del dólar en el mundo.
La posibilidad de aumentar la capacidad de pago de muchos de los demandantes en el marco de una divisa americana débil, sin duda colaboró, en que los precios finales se mantuvieran en precios atractivos.
En síntesis, a pesar de ciertos "nubarrones" en el horizonte, básicamente por problemas financieros y cambiarios de índole mundial, la coyuntura de escasez que hoy vive el mercado de granos y sus derivados, permite inferir que los precios al menos continuarán, a pesar de las variaciones diarias, en niveles altos en comparación a los registrados en promedio en el último quinquenio.
(*)Director de Agritrend SA. Buenos Aires. Argentina.

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