Buenos Aires, 9 octubre (PR10) -- El titular de la Asociación de Carnes Santafesinas (Aprocarsa), Luis Moreno, advirtió ayer que el "abuso de poder" por parte del gobierno nacional hizo caer en 12 millones de cabezas el stock ganadero en los últimos cuatro años.
"Millares de trabajadores de la carne fueron suspendidos o despedidos, aquellos que dijeron defender la mesa de los argentinos sometieron a los consumidores de menores recursos a no poder arrimarse al mostrador de las carnicerías", sostuvo Moreno.
También se refirió a las medidas que "obligaron a 10.000 productores ganaderos a abandonar su fuente de trabajo".
Moreno pidió "basta de ninguneo" y recordó: "Somos los pequeños y medianos productores cárnicos que reclamamos subsidios para retener terneras, con el solo afán de recuperar parte de las cabezas de ganado" que se les "arrebató" durante estos años.
En un comunicado, la entidad dijo que "hace falta una cuota abundante de humildad, oídos abiertos y coraje".
"Humildad para reconocer errores, oídos abiertos para escuchar a los sectores damnificados y coraje para tomar las medidas correctivas que sean necesarias. ¨Será mucho pedir?", se planteó.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación trata de instalar la idea de una "ganadería nueva", señaló Moreno.
"Construye este pensamiento desde la fe ciega de los nuevos creyentes, como si se tratase de la emblemática figura del hombre nuevo, capaz de crear, en un abrir y cerrar de ojos, una realidad soñada", advirtió.
Sostuvo que se habla de la "ganadería nueva" y "la imaginan produciendo milagrosamente tantos terneros como fuesen necesarios".
El dirigente consignó que "no hay, ni ha de haber, ganadería nueva. Seguiremos con la vigente, con la de siempre, con sus aciertos y errores, con su marginación alentada por las políticas erráticas".
Se trata, según su visión, de políticas que "no distinguen entre la ganadería generada por los grandes productores, quienes haciendo ostentación del capital en pocas manos, concentran al por mayor, vacas, tierras, sementales, tecnología".

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