Buenos Aires, 30 agosto (PR11) -- El ministro de Agricultura, Julián Domínguez, destacó ayer "la importancia estratégica del asociativismo en el crecimiento económico y productivo" en el interior, al inaugurar un frigorífico en la Provincia de Buenos Aires.
Domínguez consideró que el establecimiento inaugurado "da solución a un problema regional y le da a las instalaciones un uso más intensivo mejorando la productividad y la sustentabilidad económica de la ganadería en la zona".
Así lo afirmó al inaugurar las instalaciones del frigorífico de cerdos y vacunos en Huanguelén perteneciente al partido bonaerense de Coronel Suárez.
Domínguez destacó que "esto también es fundamental para avanzar en la consolidación de las fuentes de trabajo, ya que el frigorífico cuenta con un personal de 15 operarios que faenan un promedio de 100 cerdos y 70 vacas por semana".
El ministerio de Agricultura, a través del Plan federal de Ganados y Carnes, aportó recursos para la adquisición de dos nuevas cámaras de frío, un sensibilizador y una peladora semiautomática de cerdos.
El Ministerio de agricultura también entregó cinco ordeñadoras mecánicas a pequeños productores tamberos de las localidades bonaerenses de Huanguelén, Pasman y Cascada.
Al respecto Domínguez señaló que "este aporte es un incentivo a la asociatividad y a la articulación de producción y comercialización, que son herramientas imprescindibles para lograr la consolidación de pequeños y medianos productores".
 

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