Buenos Aires, 12 septiembre (PR10) -- El consultor Carlos Seggiaro consideró que además de la alternativa de buscar socios "extragropecuarios", es aconsejable sumar voluntades de pares al momento de encarar un emprendimiento de agregado de valor.
"Eso es importante no sólo para sumar escala, sino también para minimizar el riesgo y compartir las responsabilidades gerenciales entre los socios; de todas maneras, solemos priorizar sociedades no muy numerosas para que los niveles de responsabilidad no se diluyan", indicó.
Estar bien informado es fundamental al momento de encarar un emprendimiento orientado a avanzar sobre la cadena de valor.
"En la zona norte de Buenos Aires Dellavedova, Seggiaro y Asociados Consultores están haciendo un proyecto de un molino de 60 toneladas por día de molienda seca del maíz.
En una de las reuniones que tuvieron con el consejo de administración de la cooperativa, el encargado técnico les dijo que el equipo por implementar debería ser de origen europeo y cumplir con las especificaciones requeridas por la Unión Europea", señaló Seggiaro.
"Pero en la actualidad colocar productos derivados del maíz en el mercado europeo es complicado y mi impresión es que en los próximos años la Unión Europea va a seguir cerrando su mercado a muchos de nuestros productos agroindustriales".
El equipamiento que tenían previsto para esa cooperativa estaba en torno a los 600.000 dólares, "mientras que el costo con el equipo de origen europeo pasaba a ser de dos millones de dólares".
"La tecnología debe estar en función del mercado objetivo de exportación", añadió .
La información señala que la Unión Europea otorga un cupo de importación anual de maíz y sorgo a países no comunitarios que sean miembros de la Organización Mundial de Comercio (este cupo es conocido como "cuota Ibérica" porque sus principales usuarios fueron tradicionalmente España y Portugal).
Cuenta con preferencias arancelarias por 2,5 millones de toneladas y, tradicionalmente, era abastecido por la Argentina.
Sin embargo, este año la posibilidad de cumplir con ese volumen asignado es muy limitada porque las naciones ibéricas están priorizando las compras de cereal proveniente de los países del este europeo que integran el bloque comunitario.
Al rastrear los datos de exportaciones declaradas de productos industriales derivados del maíz, se observa que el mercado europeo no es precisamente un destino preferencial para las colocaciones argentinas. Las oportunidades están en otra parte.
"En todo el sudeste asiático unas 40 millones de personas lo que significa una Argentina completa se trasladan todos los años del campo a la ciudad y en ese nuevo ambiente modifican sus pautas de consumo y el perfil de la demanda mundial de alimentos", explicó Seggiaro.
 

Primicias Rurales

NA