Buenos Aires, 2 agosto (PR10) -- La producción porcina actual
se debate en un ambiente de alta competitividad que se generó a
partir de la implementación de políticas de mercados sin
fronteras.
   Así opinan los técnicos Jorge Brunori, Naum Spiner, Raúl
Franco, Darío Panichelli del Area Producción Animal-INTA Marco
Juarez (Córdoba).
   "El productor que no entienda esta situación probablemente
encuentre serias dificultades para mantenerse en esta
actividad", sostienen los especialistas. 
   Las pautas de manejo constituyen el mecanismo operativo del sistema, en pos de esa eficiencia productiva. 
   "Estas pautas serán la herramienta fundamental para la
organización del sistema y para alcanzar la meta de eficiencia
propuesta".
   Se trata de "tener sistemas de producción en cadenas, una mejor organización del trabajo, una explotación intensiva de los
animales, utilizar en forma eficiente las instalaciones,
realizar reposo sanitario de las mismas entre las etapas productivas y tener las ventas distribuidas a lo largo del año".
    El servicio (fecundación)permitirá una excelente cosecha de lechones nacidos vivos.
    Simples técnicas de manejo permiten alcanzar una perfecta
sincronización de los celos, fundamental en la organización del
sistema ya que facilita: concentrar todas las etapas productivas (parto, destete, recría , terminación), adecuar las instalaciones al numero de cerdas a parir, hacer un uso intensivo de las mismas, poder realizar reposo sanitario.
   También poder planificar las épocas del año de mayor demanda
de mano de obra (partos, destetes), tener continuidad en las
ventas de animales, no alterar los grupos de cerdas formados
(orden social).
   En el preparto, es importante que la cerda sea llevada a la
paridera con cierta anticipación a la fecha estimada del nacimiento; lo más aconsejable es hacerlo cuatro días ante del mismo esto permite que el animal se adapte al lugar de parición.
   El parto es el período que demanda más atención por parte del
productor, ya que en este momento y en los primeros días
posparto es donde el lechón afronta el reto más importante como
es "luchar por sobrevivir". 
  El lechón ingiere durante el primer dia de vida 150 a 170
gramos de calostro por kilogramo de peso vivo: 220 a 250 grs.
para un lechón de 1.4 kg.
   Respecto de la lactancia, en este punto es importante recordar
la conveniencia de que la cerda y su carnada necesitan de
tranquilidad en especial .
   Otro aspecto que tiene fundamental importancia en la
productividad del establecimiento y por lo tanto hace a la
eficiencia y rentabilidad del mismo, es tratar de mantener bajos
los niveles de mortandad de lechones  no debe pasar del 15 %
sobre lechones nacidos vivos
   Es en el destete donde se produjeron los mayores
cambios en los últimos años en nuestro país, ya que la necesidad
de acortar la lactancia en pos de mejor productividad de la
cerda, demanda ajustes en el manejo del lechón destetado a
más temprana edad.
   Es importante recordar que esta etapa de la vida del lechón
es difícil y estresante porque hay cambios, separación de su
madre, cambio de alimento, traslado y competencia con otros
animales.
   Es por esto que todas las prácticas de manejo deben apuntar a
disminuir el efecto de estos factores de perturbación ya que
disminuyen las defensas del animal.

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