En este marco, y para una mayor información del operador, ONCCA implementó un sistema de información diario a través de su página Web mediante el cual da a conocer todas las solicitudes no autorizadas.

 

Del total de toneladas autorizadas para la exportación (483.918 peso producto) el 54% corresponden a carnes sin hueso enfriadas y congeladas, congeladas con hueso y hamburguesas. En este universo se incluyen también todos los cortes de alta calidad “Hilton”. El 40% corresponde a la exportación de menudencias (191.186 toneladas peso producto) y el 6% restante (29.742 toneladas peso producto) concierne a los productos termoprocesados.

 

 

Del análisis de la dinámica exportadora argentina durante el 2010 surge que del total de autorizaciones realizadas por ONCCA, a partir de los meses de marzo-abril ganaron participación relativa las menudencias y los productos termoprocesados por sobre el total de la carne exportada. En la evolución anual del precio de la tonelada de menudencias se denota un incremento del mismo hasta alcanzar los u$s/ton 2.060 FOB peso producto, mientras que en los productos termoprocesados se da una tendencia similar anual llegando a los u$s/ton 5.479 FOB peso producto.

 

Tal como se observa en el siguiente cuadro, en relación con los valores totales de estas autorizaciones, el mismo asciende a u$s 2.322 millones de dólares FOB, con un valor FOB promedio general de u$s/ton 4.798.

 

 

            En el año 2010 la ONCCA autorizó un total de 4.097 solicitudes de exportación de cortes de alto valor representado casi el 18% de las solicitudes recibidas en esta Oficina Nacional.  

Estas cantidades representaron un valor FOB de 596.156.676 USD significando el 26% aproximadamente de los valores totales de las solicitudes autorizadas para la exportación.

Respecto de la evolución de los precios de la tonelada, esta Oficina Nacional registró un promedio de u$s/ton 13.015 FOB peso producto, teniendo un máximo en diciembre de u$s/ton 15.162 FOB.

Los principales destinos de los cortes “Hilton” fueron: Alemania siguiéndole Holanda e Italia en menor medida.