Buenos Aires, noviembre 3 (PR/10) -- El área de Gestión Estratégica de la Información de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA) aseguró que se mantiene la retención de hembras bovinas, ya que la participación en septiembre fue un 1.4 por ciento menos que en agosto.
El 40.4 por ciento de la faena fue de hembras ese mes, se informó.
Mientras, el descenso es el tercero consecutivo, con una variación de 3.7 puntos porcentuales acumulados entre junio y septiembre.
Se trata del valor más bajo desde diciembre de 2005, cuando la faena de hembras había alcanzado sólo un 40,3 por ciento, destacó la Oncca en un comunicado.
Si se observan los números por cada clasificación, la baja en la faena de vacas fue del 17,8 por ciento, mientras que en vaquillonas y terneras la caída fue de un dos por ciento.
La participación en faena es el porcentaje representativo del género, hembra o macho, sobre el total de animales faenados.
El nivel crítico de retención-liquidación está situado en el 44 por ciento de participación.
Por encima de este porcentaje, se considera liquidación de vientres y, por debajo, retención.
En agosto, según los cálculos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, Ciccra, la faena vacuna total volvió a ubicarse por debajo del millón de cabezas.
"La escasez de hacienda para enviar a faena está explicada por la liquidación de vientres que forzaron, en primer lugar, la política antiganadera que el gobierno nacional aplicó en los últimos cuatro años, y, en segundo lugar, la gran sequía que afectó las principales zonas productoras entre mediados de 2008 y de 2009", explicó Ciccra.
En el octavo mes del año se habrían faenado alrededor de 970.000 cabezas de hacienda vacuna.
Esto se traduciría en una baja de 2,4 por ciento, en términos mensuales, que interanual fue superior a 30 por ciento. Puesto en términos absolutos, la matanza de animales habría sido inferior en 421.000 con relación a agosto del año pasado.
La participación de las hembras en la faena total, un indicador relevante para la Cámara, se ubicó en 43,7 por ciento en agosto.
"Este es un guarismo sustancialmente inferior al observado en igual mes de los tres ejercicios previos y podría estar indicando que estamos en el comienzo de una nueva fase de retención de vientres para recomponer stocks", se dijo.
Tengamos en cuenta que en el cuatrimestre mayo-agosto las hembras explicaron sólo 43,3 por ciento de la faena total, cuando en iguales lapsos de 2007, 2008 y 2009, habían hecho lo propio en 48,2, 49,6% y 50,5, respectivamente.
Si tomamos los primeros ocho meses del año, la participación descendió a 45 por ciento del total luego de haber marcado un récord de 49,7 en enero-agosto de 2009, para la Cámara.

 Primicias Rurales

NA