Buenos Aires, 12 octubre (PR11) -- La volatilidad y los precios elevados de los alimentos continuarán y posiblemente se incrementarán, lo que producirá que los agricultores, consumidores y países pobres sean más vulnerables a la inseguridad alimentaria y la pobreza, según tres organizaciones de Naciones Unidas con sede en Roma.
Se trata de un nuevo informe sobre el hambre en el mundo hecho público ayer.
Los países pequeños dependientes de las importaciones -en particular en Africa-, son los más amenazados.
Muchos de ellos sufren todavía graves problemas como consecuencia de la crisis económica y alimentaria mundial de 2006-2008.
Está señalado en "El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo" (SOFI, por sus siglas en inglés), un informe anual que este año han producido conjuntamente la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).
"Estas crisis, incluyendo la del Cuerno de Africa, están dificultando nuestros esfuerzos con miras a alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) de reducir a la mitad la proporción de personas que sufren hambre en el mundo para 2015", alertan en el prólogo del informe los responsables de los tres organismos: Jacques Diouf (FAO), Kanayo F. Nwanze (FIDA) y Josette Sheeran (PMA).
"El hecho de tener 600 millones de seres humanos que padecen hambre todos los días no puede jamás ser aceptable", señalan.
Para las organizaciones, "es fundamental llevar a cabo una gestión más sostenible de nuestros recursos naturales, forestales y pesqueros para la seguridad alimentaria de muchos de los miembros más pobres de la sociedad", continúan los responsables de los tres organismos.
El informe de este año se centra en los precios altos y volátiles, identificados como factores que contribuyen de forma importante a la inseguridad alimentaria a nivel mundial y fuente de grave preocupación para la comunidad internacional.
Además, la volatilidad de los precios alimentarios puede incrementarse en la próxima década debido a los vínculos más estrechos entre los mercados agrícolas y los energéticos, y el aumento de los fenómenos meteorológicos extremos.
La volatilidad de los precios hace que tanto los pequeños agricultores como los consumidores pobres sean cada vez más vulnerables a la pobreza, al tiempo que las variaciones de precios a corto plazo tienen consecuencias a largo plazo en el desarrollo, según el informe.
El informe insiste en que invertir en la agricultura "sigue siendo fundamental para alcanzar una seguridad alimentaria sostenible y a largo plazo".
Las áreas clave donde destinar esas inversiones serían sistemas de riego eficaces con respecto a los costos y prácticas mejoradas de gestión de la tierra y mejores semillas desarrolladas gracias a la investigación agrícola.
Esas inversiones ayudarían a reducir los riesgos de producción a los que se enfrentan los campesinos, en especial los pequeños agricultores, y a reducir la volatilidad de los precios.
Las iniciativas privadas de millones de agricultores y empresarios rurales supondrán el grueso de la inversión agrícola.

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