Buenos Aires, 27 octubre (PR10) -- El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), con el lema "Decisiones ganaderas para una buena cría en el cardenal", llevará a cabo el próximo miércoles 10 de noviembre una jornada a campo en La Pampa.
Tendrá lugar en el Establecimiento "Las Liebres" de la localidad pampeana de Luan Toro.
De esta manera, el IPCVA cerrará el ciclo de tres jornadas a campo en ese establecimiento, donde la entrada será gratuita, pero los cupos limitados.
Como en las dos visitas anteriores, la jornada incluirá aspectos teóricos y una recorrida por distintas "paradas" del establecimiento, que tendrán en cuenta una demostración dinámica de rolado del monte.
Además de la presentación de los datos comparativos del establecimiento Las Liebres a lo largo del último año, se llevarán a cabo disertaciones específicas, como "Bienestar animal".
Mariano Allende, del INTA Anguil, disertará sobre "Cuidando lo que producimos".
Mientras que "El uso de la técnica del rolado de monte para producir en forma sustentable" estará a cargo de Edgardo Adema, también del INTA Anguil.
"Recuperación del caldenal, rentable y sostenible" será desarrollado por Roberto Distel de la Universidad Nacional del Sur - CONICET) y "La intensificación ganadera, respuesta a la demanda de carne" por Carlos Seggiaro, de Fundación Fortalecer.
 

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