Buenos Aires, 17 enero (PR11) -- La cosecha de trigo acumuló hasta el 13 de enero 12 millones de toneladas, el 84.4 por ciento de las 4.43 millones de hectáreas implantadas y la Bolsa de Cereales porteña aumentó las previsiones de productividad a 15 millones de toneladas.
"Las muy buenas productividades unitarias que se vienen registrando a medida que avanza la trilla permiten ajustar la producción con trigo de todo tipo (pan y candeal) en 15 millones de toneladas a nivel nacional", se dijo.
La estimación superaría entonces en 500 mil toneladas la última proyección publicada que fue de 14.5 millones de toneladas.
De esta manera el incremento es de 89,8 por ciento respecto de la pasada zafra (2009-2010) la cual había acumulado 7.9 millones de toneladas.
Así lo consignó el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa porteña en su último reporte.
El rendimiento medio nacional aumentó ligeramente, debido al progreso de la recolección en el sudeste y sudoeste de Buenos Aires con un rinde promedio de 3280 kilos por hectárea.
Mientras que el avance semanal fue de 11,1 puntos porcentuales y respecto del ciclo pasado se observa un retraso en la recolección del 13.3 por ciento debido a las siembras tardías.
Se trata de implantaciones realizadas hacia fines del mes de julio y principio de agosto en estas dos regiones.
Sumado a esto se registraron precipitaciones el pasado fin de semana, lo cual ralentizó la trilla en la región Mar y Sierra y en la zona de la costa bonaerense (Orense, Energía, Necochea, Claromecó).
De no ocurrir algún evento extraordinario que perjudique las labores de trilla, el sudeste bonaerense habrá recolectado cerca de 5 millones de toneladas y el sudoeste unos 2 millones de toneladas.
"Quedando representado el núcleo triguero con el 46 por ciento del volumen total producido en el país", afirmó el PAS al referirse al sur de la provincia de Buenos Aires.
 

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