Mendoza, 5 julio (PR10) -- El sistema cooperativista vinculado a la producción y elaboración de vino puede jactarse en Mendoza de haber alcanzado un proceso muy exitoso, tanto dentro como fuera de las fronteras de Argentina.
Asi lo fundamentó en una investigación, la revista Integración de Coninagro, entidad que agrupa cooperativas de todo el país y que conduce Carlos Garetto.
La afirmación no es exagerada y puede contrastarse repasando el camino llevado adelante durante los últimos años por la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Fecovita) y la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi), sostiene el informe.
Se trata de las dos organizaciones que representan al sector en los terrenos comercial y gremial, respectivamente.
La historia abarca las últimas dos décadas y tiene como gran protagonista a Giol, la popular bodega que evolucionó durante ese tiempo desde la oscura situación de ser una empresa deficitaria y quebrada hasta su actualidad de equilibrio y negocios muy redituables.
El paso grande del cooperativismo vitivinícola en la región de Cuyo fue dado a principios de los 90, cuando el Estado provincial decidió la transformación de Giol y la reconversión del el sector vitivinícola que atravesaba una crisis gravísima.
"Fue ahí cuando comenzamos a definir con el gobierno de (Octavio) Bordón la solución más conveniente para los sectores involucrados, especialmente el de los productores vitivinícolas que se encontraban altamente atomizados y con una marcada actitud individualista", recuerda Eduardo Sancho, gerente de Fecovita y vicepresidente de Coninagro.
En aquel momento, el dirigente fue designado presidente de Giol.
"Las cooperativas agrupadas en Fecovita y la nuevas, constituidas a partir de un programa de integración, se presentaron a la licitación pública y terminaron comprando Giol", recordó.
La concreción del proceso llevó cuatro años y supuso una transición por momentos traumática, con muchas de críticas, dudas y la oposición de sectores que temían el cambio.
Fueron tiempos difíciles, porque hubo que hacer viable una empresa fuertemente dañada, con un déficit mensual de medio millón de dólares que incluso había arrastrado al Banco de Mendoza, y en un contexto económico signado fuertemente por un proceso hiperinflacionario que no tuvo antecedentes en la Argentina.
La evolución de Giol puede medirse hoy de varias maneras, una de ellas es en volumen de vino: al momento de su reestructuración la bodega fraccionaba unos 8 millones de litros mensuales, hoy llega a alrededor de 20 millones.
Traducido a marcas, Toro y Toro Viejo son los productos estrella, pero la frontera se extiende y la bodega ya produce vinos de alta gama que se comercializan a unos 30 pesos por botella bajo la línea Estancia Mendoza.
"En el 90 éramos el ocho o diez por ciento del mercado argentino y hoy somos el 22 por ciento, además del tercer exportador exportador de vinos y el segundo de mostos", resume Sancho.
A través de Fecovita el sector cooperativo vitivinícola no sólo creció fuertemente, sino que se consolidó.
Se lograron conformar,por el proceso de integración de productores, 25 nuevas cooperativas, posteriormente algunas se fusionaron, en la actualidad son 29 que entregan a Fecovita su vino para ser fraccionado y comercializado.
Fecovita aglutina al 90 por ciento de las cooperativas vitivinícolas de Argentina.
 

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Fuente: CPCECABA - NA