Buenos Aires, 7 agosto (PR11) --Durante tres días consecutivos, los referentes mundiales más importantes del sector sojero debatirán sobre los mercados, genética, presente y futuro del cultivo en la región, con una mirada extensiva hacia los países asiáticos, en Rosario, en el marco de Mercosoja 2011.
Los organizadores rescataron que para Uruguay, Paraguay, Brasil, Bolivia y Argentina la soja representa una cantidad significativa del área productiva.
Según la revista Oil World, entre los cinco países, el área de cosecha estimada para la campaña argentina 2010-2011 es de más de 45 millones de hectáreas.
Por tanto, "además de ser un cultivo que genera ingreso de divisas, hoy es un motor para la inversión y trabajo, no sólo en el ámbito agropecuario, sino para todos los sectores que directa o indirectamente son impulsados por la actividad", señaló Miguel Calvo, presidente de ACSOJA organismo anfitrión de Mercosoja 2011.
En este marco, la quinta edición del Congreso, que se llevará a cabo en la Bolsa de Comercio de Rosario, del 14 al 16 de septiembre, ofrecerá Conferencias Plenarias, Foros y Workshops a cargo de más de 120 disertantes en total con más de 50 especialistas extranjeros.
"Van a estar presente destacados profesionales cómo la doctora Kavitha Rakasi y el doctor Suresh Itapu, ambos de India, Mark Messina, de Estados Unidos; el Dr. Pengyin Chen, de China, entre otros", resaltó Luis Zubizarreta, vicepresidente de la entidad.
Calvo por su parte enfatizó que "teniendo en cuenta el mundo globalizado en el que vivimos, tratamos de dar una visión de los mejores especialistas de diferentes países en lo que hace a lo científico, técnico y comercial".
"Se buscó que en cada mesa de trabajo haya exponentes de todo el globo disertando sobre cada tema en particular", sostuvo el presidente de ACSOJA.
Con el objetivo de abordar todos los puntos de interés del universo oleaginoso, desde la organización de Mercosoja informaron que estarán habilitadas dos sedes simultáneas para la realización de las charlas.
Una estará en la Bolsa de Comercio de Rosario, y otra en el Hotel Plaza Real; también habrá tres Salas Permanentes, exhibición de trabajos científicos, seis Conferencias Plenarias, 13 Foros y 10 Workshops.
Por su parte, Zubizarreta afirmó que durante los últimos 50 años el crecimiento de la producción agrícola en la región se vio principalmente traccionado por la tecnología que se refleja en los rendimientos de los cultivos.
"Si bien el incremento del área mundial fue menor al 15%, en lo que respecta a productividad fue mayor al 135% y eso es producto del desarrollo de nuevas tecnologías", agregó.
Por último, sostuvo que el desafío actual de la cadena de la soja es impulsar aún más el crecimiento del cultivo y sus derivados, buscar nuevos usos y aplicaciones y, contribuir a que día a día la región sea más competitiva.

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