Buenos Aires, 27 diciembre (PR10) -- La importancia en el cuidado de la calidad obtenida en los procesos de conservación de forrajes en forma de heno permite obtener altos potenciales de rendimiento con el alimento suministrado y se reducen los costos del kilo de materia seca digestible (MSD), utilizado para la producción de carne y leche.
Para esto, se deben considerar algunos factores fundamentales en la elaboración y conservación del heno, según destacaron los ingenieros agrónomos Mario Bragachini, José Peiretti y Federico Sánchez del Inta Precop, Manfredi, Córdoba.
Sostuvieron que la calidad del heno nunca será superior a la de la pastura que le dio origen, "por lo que se debe partir de una pastura que haya recibido el mejor manejo posible y que haya sido cortada en el momento óptimo".
"No es lo mismo un rollo de alfalfa, que un rollo de moha por ejemplo y no deben ser considerados de la misma forma", señalaron.
Recomendaron tener en cuenta que el corte es la primera etapa del proceso y que a partir de allí, la pérdida de calidad es inevitable, pero que si se ajustan los factores, se puede llevar a su mínima expresión.
Se debe evitar trabajar con sistemas de corte ineficientes, desafilados o mal regulados y que puedan provocar un repicado del forraje, fundamentalmente en heno de alfalfa.
Es muy aconsejable elegir equipos con acondicionador, los que aceleran el secado del tallo, "disminuyendo las pérdidas de hojas que se pueden producir por una mayor exposición en el campo".
También manifestaron que se debe prestar mucha atención al trabajo de los rastrillos.
El proceso de manipuleo del forraje, es uno de los más peligrosos para la calidad del heno, ya que este produce perdida de hojas (la parte más nutritiva en el caso de las leguminosas).
"Pusimos el esfuerzo en lograr un rollo de calidad, debemos prolongar ese esfuerzo almacenando los rollos en forma adecuada, apoyándolos por sus caras planas formando hileras", expresaron.
Las hileras deben estar ubicadas en la misma dirección de los vientos predominantes para favorecer el paso del aire entre ellas, eliminando la humedad que se pueda acumular luego de la ocurrencia de las precipitaciones.
"Entre las distintas hileras, debe existir una separación de por lo menos un metro, para que el aire corra libremente entre ellas favoreciendo el oreado después de la ocurrencia de las precipitaciones y para poder subsanar cómodamente cualquier inconveniente ocurrido en la cobertura de los rollos", se dijo.
Además cada cuatro o cinco hileras se puede dejar una distancia para pasar con algún tipo de implemento, o que permita realizar un contrafuego en caso que se arda o incendie alguno de los rollos.
A modo de resumen, señalaron tener en cuenta cortar la alfalfa cuando se encuentre en el estado de botón floral y las gramíneas en hoja bandera.
Realizar el corte a la mañana temprano, inmediatamente después que se ha levantado el rocío.
Regular la plataforma de corte entre los 5 y 10 centímetros de altura.
Mantener las cuchillas bien afiladas, permitirá realizar cortes netos sin desgarros, mejorar el rebrote, disminuir la pérdida de hojas y reducir el requerimiento de potencia de la maquinaria.
 

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