Buenos Aires, 12 octubre (PR11) -- El Ministerio de Agricultura de la Nación, a través de la Subsecretaría de Lechería, realizará mañana en la Ciudad de Buenos Aires el lanzamiento del 5to Concurso Nacional de Quesos para PyMES Lácteas y el 3er Concurso Nacional de Dulce de Leche.
Ambos concursos se efectuarán entre el 8 y el 11 de noviembre en la localidad cordobesa de Pozo del Molle.
El lanzamiento tendrá lugar a las 11:30 en el Microcine de la cartera agropecuaria, Paseo Colón 982, con la participación del subsecretario de Lechería, Arturo Videla, representantes de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL) y autoridades municipales de Pozo del Molle.
Habrá degustación de quesos y dulce de leche, informó el Ministerio en un comunicado.
"Este concurso premia la calidad y el valor agregado, puntos clave para que las Pymes puedan aumentar su competitividad", destacó Videla.
El Concurso Nacional de Quesos se realiza desde 2008, y tiene el objetivo de jerarquizar el trabajo de los productores, brindar herramientas para mejorar la elaboración de quesos y abrir nuevas oportunidades comerciales.
En 2010 concursaron 116 productos, entre los cuales el 80 por ciento se ubicó entre primera calidad y calidad extra.
 

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