Las cifras ofrecidas por el Senacsa sobre la exportación de carne desde Paraguay muestran que hasta finales del pasado mes de mayo, este país exportó productos por un valor estimado en 363,8 millones de dólares, un 48% más que el valor de las ventas hechas en el mismo periodo de 2009. El componente fundamental era la carne de vacuno, con unas ventas de 65.000 t y un valor estimado en 257,2 millones de dólares, un 29% más en valor que en 2009 y un 4% menos en cantidad.

Las previsiones de la industria cárnica paraguaya y de la Cámara Paraguaya de la Carne apuntan a que durante 2010 se registre un récord en el valor de las ventas, llegándose a alcanzar los 750 millones de dólares.

Esto sería una buena noticia para el sector paraguayo debido a la caída en ventas que se registró en 2009 fundamentalmente por la situación crisis financiera en los principales países compradores de su carne, como es el caso de Rusia.

Pese a esto, Paraguay está recuperando mercados como el chileno, donde entre enero y mayo de 2010 ya ha exportado carne por un valor estimado en 133 millones de dólares, siendo el principal mercado para Paraguay, seguido por Rusia con 67 millones de dólares y Vietnam.

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Fuente:Eurocarne Digital