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   Buenos Aires, 19 julio (PR10) -- El ingeniero José Di Buo,
gerente de producción de Guasch Semillas considera que la nueva
generación de sorgos forrajeros puede aportar un recurso extra
como pastoreo directo o diferido en silaje.
   "El avance tecnológico en el tema de nuevos materiales de
sorgos forrajeros, ha sido en los últimos años muy importante y
en la actualidad en el mercado se pueden obtener cuatro tipos de
híbridos de sorgo forrajeros", indicó en Engormix.com.
    Las variedades de sorgo presentan características distintas
en lo referente a comportamiento en producción, a la calidad y
por lo tanto a la forma de utilización.
   Considera que los "sorgos híbridos tipo Sudán" son los
tradicionales, más conocidos por los productores y adaptados a
pastoreo directo.
   Se caracterizan por ser de rápido desarrollo inicial, con alta
capacidad de rebrote, elevada producción de forraje: se han
llegado a medir producciones de hasta ocho mil kilos de materia
seca por hectárea anual.
   Por lo tanto posibilita manejarlo con alta carga animal por
hectárea. 
   Sin embargo, al ser de ciclo corto, 70 a 80 días a floración, 
por más que se realice un manejo adecuado, cuando se acortan los
días tienden a encañar y a florecer, con la consiguiente caída de
su calidad, "disminuyendo notablemente el contenido de proteína y
su digestibilidad".
   "Este tipo de sorgos genera poca ganancia diaria en pastoreo,
unos 300 gramos por animal diario, debido a su contenido de ácido
cianhídrico, que precipita el azufre presente en el rumen del
animal y disminuye la digestibilidad del mismo", explicó.
  Esto se corrige con sales de azufre y se llega a incrementar la
ganancia diaria a 600 a 700 gramos.
   "Estos sorgos son ideales para ser utilizados en pastoreo
directo en verano", manfiestó el especialista.
   Mientras que los "sorgos híbridos Fotosensitivos" son
materiales mejorados para retrasar su entrada en floración hasta
120 días y algunos no florecen.
   "Al no florecer, no encaña y no se pasan, característica que
se traduce en una ventaja con respecto al tipo sudán, ya que
brinda hasta 50 días más de pasto verde de buena calidad, porque
siguen produciendo hasta las primeras heladas", sostuvo.
   Mientras que los "sorgos híbridos Azucarados" son en general
poco macolladores de tallos finos.
   "Su calidad está basada fundamentalmente en la abundancia en
el contenido de azúcares solubles en los tallos y en los granos,
con bajo tanino que producen", añadió.
   Estas definiciones los hacen ideales para ser utilizados en
silaje de planta entera y en diferido.
   Presentan un valor nutritivo similar al maíz y han demostrado
tener buenas cualidades para reemplazarlo en zonas con limitantes.
   Por último los "sorgos híbridos con la incorporación del gen
Nervadura Marrón (BMR)" poseen un contenido en lignina un 25 a 30
por ciento inferior a un sorgo normal.
   Incrementan la digestibilidad de la fibra, la velocidad del
transito ruminal, el consumo voluntario de silaje y la producción
de carne.
   Al tratarse de materiales de baja lignina son algo más
sensibles al vuelco bajo condiciones desfavorables, por ello es
aconsejable no utilizar muy altas densidades de siembra y en el
caso de utilizarse para silaje, no demorarse en el corte.

Primicias Rurales

Fuente: NA