Pequeños productores de la zona de la Puna, con el apoyo del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), trabajan en el desarrollo de distintos productos en base a carne de llama, para impulsar su consumo en la región.
Con unas 104.862 cabezas en la Puna argentina, el aprovechamiento de la carne de llama para autoconsumo, además de la utilización de su lana resulta de suma importancia para la subsistencia de la población local.
Publicado el 07/06/2010 hace 19918
En el sur de África, Francisco Lafuente también está trabajando para hacer más eficiente el esquema ganadero
Es un mercado de mucho potencial. Sudáfrica tiene "sólo" tres millones de cabezas para casi 48 millones de habitantes.
Publicado el 05/06/2010 hace 19920
"Se da esta situación porque no hay carne vacuna. El aparato productivo argentino está preparado para abastecer entre 60 y 62 de kilos per cápita anual y el faltante tracciona el precio para arriba", explicó el dirigente.
El kirchnerismo tomó la acción como una declaración de guerra, y advirtió sobre las consecuencias.
Publicado el 02/06/2010 hace 19923
La crisis económica europea podría abrir nuevas oportunidades para la carne paraguaya, según lo manifestado hoy en una conferencia de prensa, por el presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Juan Néstor Núñez
Advirtió que el sector debe estar preparado para aprovechar esa situación y estar atento para combatir no solamente la aftosa, sino también otras enfermedades animales.
Publicado el 01/06/2010 hace 19924
Con pronóstico de buen clima -fresco y seco-, el próximo jueves 3 de junio, con un ingreso destacado de más de 1400 cabezas, el predio del Malabrigo, a partir de las 14 horas abrirá sus puertas .
Finalmente, la Rural de Jesús María invita a todos los productores de la región a compartir este destacado remate feria que cerrará su rueda comercial bajo las condiciones habituales de comercialización de Consignaciones Córdoba
Publicado el 01/06/2010 hace 19924
Tras la demora inicial de la adjudicación del cupo a los frigoríficos, los faltantes de hacienda y el freno a la exportación, ahora se suma la crisis de la Unión Europea
“La Cuota Hilton fue siempre dirigida a un nicho determinado y el producto siempre se consumió”, indicó un analista.
Publicado el 01/06/2010 hace 19924
Un nuevo índice de precios de ganado de cría e invernada, el "Indice Rosgan", fue lanzado ayer para reflejar un mercado con más de 300 mil cabezas rematadas y una injerencia directa en 13 provincias
Por su parte, el decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Rosario, Javier Ganem, afirmó "es un trabajo que hacemos en colaboración con la Bolsa de Comercio de Rosario".
Se trata de novillos, toros y vacas, que la oferta de las categorías livianas de consumo (terneros, novillitos, vaquillonas) que en su mayoría proviene del feedlot .
Publicado el 30/05/2010 hace 19995
"Estamos convencidos que la única manera de lograr una ganadería con ganaderos es la recuperación de la chacra mixta, comenzaremos a elaborar un proyecto de ley que la impulse", señaló Peretti.
Publicado el 07/06/2010 hace 19918
