MERCADOS (al 15/11/2018)
LECHE EN TRANQUERA DE TAMBO
PRECIO DE QUESOS EN FABRICA
Pooles lecheros:
$8,90 – $9,20
+ de 5.000 Litros (menos de 50 mil UFC y menos de 250 mil CS. S/inh.:
$8,40 – $8,80
+ de 5.000 Litros (de inferior calidad)
$8,20 – $8,40
De 1.500 a 5.000 Litros (leche enfriada)
$8,10 – $8,30
De 1.500 a 5.000 Litros (leche caliente)
$7,80 – $8,10
Cuartirolo:
$97,00 – $102
Barra al vacío
$130 – $135
Holanda
$154 – $160
Duro fresco
$145 – $152
Duro semiestacionado
$178 – $185
Por Salut
$112 – $117
Dulce de leche x 10 Kg.
$490 – $500
Muzzarella (cilindro)
$129 – $135
Barra desnuda fresca
$127 – $129
Duro fresco de campo
$140 – $143
* Los valores mencionados responde a la leche remitida en octubre. Precios expresados sin IVA. * Datos en base a consulta con Pymes Queseras de la Cuenca Villa María (octubre). Valores expresados sin IVA.
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Fuente: TodoAgro.com.ar

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