Buenos Aires, 26 mayo (PR/20) — El valor promedio de la tonelada de la cuota de cortes de carne premium Hilton a Europa cayó 34% ante la fuerte retracción de compras por parte de Europa, de acuerdo a las cifras informadas por la Subsecretaria de Mercados Agroalimentarios.
Mientras que el el valor de las 246,16 toneladas certificadas durante
la semana con cierre el 19 de mayo resultó en un promedio de 8.089,22 US$ lo que implica un retroceso de más de 4.000 dólares (-34%) en relación al precio medio conseguido un mes atrás, indicó hoy el mercado ganadero Rosgan.
Según el informe, a la fecha, el total de certificaciones asciende a 25.990 toneladas, equivalentes al 88,1% de cumplimento frente al 97,7% certificado a igual fecha del año pasado.
Sólo cinco semanas restan para cubrir las 3.500 toneladas de cuota remanente, lo que exigiría un ritmo de certificaciones de aproximadamente 700 toneladas semanales contra un promedio de 207 toneladas, en las últimas cuatro semanas.
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Fuente: Mercado ganadero Rosgan
