Huerta en casa: con 27 años, tiene miles de seguidores y asesora a famosos para expandir el autocultivo

Huerta en casa: con 27 años, tiene miles de seguidores y asesora a famosos para expandir el autocultivo

“Hubo un boom en plena cuarentena”, cuenta Juana Guimarey. Entre otras cosas, también promueve el consumo de frutas y verduras de estación.

Por Catalina Bontempo

Buenos Aires, 5 de marzo (PR/21) .– “Hay que cambiar el chip y comer verduras de estación”, sostiene Juana Guimarey, quien en 2015 fundó La Juanita Huertas, un emprendimiento en el que ofrece y armado de huertas, asesoramiento, workshops presenciales y cursos online.

La joven de 27 años estudió agronomía y es una green influencer que acumula más de 150.000 seguidores en Instagram. De hecho, entre sus clientas hay varias famosas que promueven el autocultivo, como Agustina Cherri, Juanita Viale y Araceli González. Con ellas trabaja especialmente en los cambios de estación.

La emprendedora hace hincapié en la importancia de ser consciente de qué se consume y cuál es su valor nutricional. “Siempre recomiendo alimentarnos de lo que nos da la tierra según la época del año en la que estemos. En vez de querer comer una ensalada de tomate un 9 de julio, propongo ver qué hay en invierno, coliflor y brócoli por ejemplo, y en base a eso decidir qué cocinar”, observa.

Boom de cuarentena
Durante el aislamiento social por coronavirus su proyecto tomó un impulso mayor. “Hubo un boom en plena cuarentena”, indica. En la actualidad, alrededor de 15 personas por mes piden instalar una huerta en sus casas y tienen 50 alumnos aproximadamente por curso.

9 pasos para construir una huerta en tu casa
A pesar de no vivir en el campo, Juana siempre estuvo ligada al mundo rural. “En casa tenemos huerta de toda la vida, porque era la forma de mi papá de desconectarse de su trabajo y conectarse con la tierra”, recuerda. Oriunda de Pilar, cuenta que en su casa familiar siempre hubo un espacio chiquitito” de 15 metros cuadrados donde cultivaban. “No nos autoabastecemos con ella, pero siempre nos dio un montón”.

Cuando terminó el colegio, decidió estudiar agronomía y comenzó a “meterse” en el mundo de las huertas en las casas. Hasta que un día una tía le pidió ayuda para instalar una en su residencia, y todo cambió. A partir de ahí, empezó a ayudar a amigos, conocidos y familiares. “Me encantaba”, confiesa.

En 2015 decidió que las plantas dejaran de ser un hobby para convertirse en un emprendimiento. “Nunca me ví trabajando en una oficina. Siempre me gustó el contacto con la naturaleza y el aire libre, y vi una oportunidad de poder hacer esto que tanto me gusta. Aprendí no solo con materias de la facultad, sino también haciendo, estando en contacto, probando, equivocándome y volviendo a intentar”, añade.

Juana confiesa que al principio fue más difícil, dado que hace seis años eran pocas las personas que se introducían en el mundo del autocultivo.Pero con el paso del tiempo cada vez más personas se empezaron a interesar. Aunque admite que es “una moda”, Juana destaca que es un hábito que “llegó para quedarse”. “Las nuevas generaciones son más conscientes de lo que consumen y de dónde provienen sus alimentos”, reflexiona.

Para la emprendedora es clave conectarse con la naturaleza y participar de momentos al aire libre con seres queridos. “Y es más lindo si eso que compartimos es un alimento”, completa.

Consejos para tener una huerta en casa
“Con todo lo que tiene que ver con las plantas y la naturaleza hay que ser pacientes”, define y agrega: “No es sembrar, volver en un mes y cosechar. Hay que estar encima, como con cualquier otro ser vivo que alguien tenga en su casa”.

Para Juana el espacio no es algo que impida tener una huerta en casa. “Todos podemos tener una, ya sea de mayores o menores dimensiones. Si se tiene ganas, siempre se puede”, insiste y advierte que hay tres requerimientos para que las huertas funcionen:

Que tengan sol entre cuatro y ocho horas por día
Que haya un suministro de agua cerca
Que tenga un recipiente o suelo donde agregar sustrato de nutrientes
En caso de que el espacio sea más pequeño, la emprendedora recomienda plantar aromáticas, que crecen rápido, duran más tiempo y requieren un mantenimiento menor. En cambio, si el lugar es amplio, aconseja cultivos de estación.

Primicias Rurales

Fuente: Agrofy News

Sudáfrica: La puerta de entrada de la maquinaria agrícola argentina a  54 países

Sudáfrica: La puerta de entrada de la maquinaria agrícola argentina a 54 países

Buenos Aires,  1 de marzo (PR/21) . La Cámara Argentina Fabricantes de Maquinaria Agrícola mantuvo una reunión virtual con el sr. Tielman Furter, representante de la Embajada de Sudáfrica. En dicho encuentro estuvieron presentes el Ing. Ricardo Fragueyro, director ejecutivo, y Carlos Feiguin, responsable de comercio exterior de CAFMA.

Furter confirmó la realización de la feria NAMPO en Bothaville, Sudáfrica, que se hará en forma presencial entre el 11 y el 14 de mayo. Esta feria es la más importante de esa región, donde suelen exponer un promedio de 750 firmas de maquinaria agrícola, insumos, laboratorios y servicios para el agro de más de 50 países. Hace más de una década, Argentina participa con un Pabellón donde las empresas pueden exponer su oferta, establecer nuevos contactos y reforzar su relación con los distribuidores.

El diplomático sudafricano también señaló que con la puesta en marcha del African Continental Free Trade Area que se implementó a partir de enero de este año, habrá más facilidades para exportar a los 54 países que conforman esta región. Con la creación de esta área de libre comercio, habrá menos barreras arancelarias y se abaratará el paso de los productos de un país a otro. Se verán favorecidos aquellas industrias que se basen en modelos de integración con piezas locales. Para la maquinaria agrícola argentina, Sudáfrica se posiciona como la puerta de entrada a todo el continente por su ubicación estratégica.

“Tuvimos la oportunidad de visitar Expoagro antes del lockdown y quedamos muy impactados con el nivel tecnológico de la maquinaria agrícola argentina”, señaló Furter, “es muy importante promover la visita de empresarios y distribuidores sudafricanos a las fábricas y campos argentinos para que aprecien el nivel de tecnología. Por calidad y precios, Argentina tiene muchas ventajas competitivas respecto de la oferta norteamericana o europea”.

Por su parte, Feiguin destacó la voluntad de CAFMA de ampliar la participación de la maquinaria argentina en el continente africano. Para ello, se estará trabajando en la búsqueda de más representantes comerciales, por un lado, y la creación de workshops de capacitación para el personal de las embajadas, de manera de ponerlos en conocimiento del perfil de importadores que se busca contactar para la concreción de negocios en este área. “No buscamos clientes finales, sino dealers especializados que puedan brindar también servicios de posventa”, subrayó Feiguin.

Durante el encuentro se señaló también la importancia de establecer contactos con la prensa especializada, sector estratégico para la difusión de las virtudes de los sistemas argentinos como la siembra directa o el embolsado.

Cabe recordar que desde 2009, el INTA está trabajando en campos experimentales en Sudáfrica con siembra directa, donde pudo demostrarse la eficiencia del uso de esta tecnología, tanto en los rendimientos como en el ahorro de combustible y tiempos de laboreo.

Primicias Rurales

Fuente: Verónica Salamanco

Las semillas templadas argentinas buscan competir en el mercado internacional

Las semillas templadas argentinas buscan competir en el mercado internacional

Buenos Aires, 26 de febrero (PR/21) .– Especialistas del INTA, del Grupo Argentino de Semillas Forrajeras y Céspedes y de empresas locales e internacionales analizarán distintos aspectos de la producción y de la comercialización de las especies templadas para hacer más eficientes la cosecha y mejorar la competitividad. El ciclo de webinar comienza el 4 de marzo y se extenderá hasta el 15 de abril.

Según datos del Instituto Nacional de Semillas (INASE) y la Cámara de Semilleristas de la Bolsa de Cereales (CSBC), la demanda de semillas forrajeras se incrementó por la necesidad de aumentar la eficiencia productiva de las empresas ganaderas. Por esto, contar con semillas, tanto templadas como subtropicales, de calidad y con germoplasma adaptado implica contar con un producto muy requerido y apreciado en el mercado.

En este sentido, el INTA junto con el Grupo Argentino de Semillas Forrajeras y Céspedes y empresas locales e internacionales organizan seis encuentros virtuales y gratuitos que se centrará en distintos aspectos de la producción y la comercialización de las especies templadas. El ciclo de webinar comienza el 4 de marzo y se extenderá hasta el 15 de abril.

En la Argentina son tres las especies que tienen el 80 % de consumo local: rye grass anual, alfalfa y festuca. La producción nacional de semillas templadas es de 20 a 25 mil toneladas al año, alcanzando un valor de mercado de 66.2 millones de dólares anuales.

“Los desafíos actuales de las industrias semilleras a nivel nacional se centran en generar nuevos mercados de consumo doméstico”, expresó Maria Andrea Tomás –investigadora del INTA Rafaela, Santa Fe y presidente del Grupo Argentino de Semillas Forrajeras y Céspedes, rama local del International Herbage Seed Group (IHSG)–.

A su vez, los especialistas comparten que la mejor estrategia para competir con mercados internacionales es encontrar el propio perfil exportador, por lo que los esfuerzos están puestos en hacer más eficientes las cosechas y generar mejor competitividad.

Con esta idea se llevará a cabo el segundo ciclo de seminarios virtuales sobre producción de semillas templadas, con el objetivo de alentar la cooperación y comunicación entre los interesados en la producción de especies forrajeras para distintos usos (en este caso alfalfa, festuca, trébol blanco, raigrás y céspedes). Organizado por el INTA y el IHSG Argentina, el webinar cuenta con el apoyo de organizaciones del sector y está auspiciado por empresas semilleras.

“En esta serie se tocarán no sólo temas sobre producción de semillas, sino también cuestiones relacionadas al mercado nacional e internacional, cuáles son las demandas de los mercados extranjeros a futuro y cómo volvernos más competitivos”, indicó Tomás. Y agregó que contarán con la presencia de disertantes internacionales, investigadores de la Universidad de Oregon –Estados Unidos– y de la Fundación para la Investigación Agropecuaria (FAR) –Nueva Zelanda–, ambos países líderes mundiales en el mercado de forrajeras templadas.

Serán 6 encuentros de 2 horas de duración que se realizarán de manera online por medio de la plataforma Zoom, con transmisión en vivo por el canal de YouTube del INTA Rafaela (https://www.youtube.com/RafaelaINTA ). Comenzará el 4 de marzo y se extenderá hasta el 15 de abril en el horario de 19 a 21 horas, según el programa.

El ciclo es de libre acceso, requiere inscripción previa y está destinado a productores, estudiantes, técnicos especializados o con interés en la producción de semillas e investigadores.

Para inscribirte, click aquí

Para ver el programa completo, click aqui

Primicias Rurales

Fuente: INTA informa

Jornadas virtuales sobre Lymantria dispar en transportes marítimos

Jornadas virtuales sobre Lymantria dispar en transportes marítimos

— Dirigidas a las empresas que se inscriban para realizar tratamientos en buques para el control de esta plaga. Se realizan el 3 de marzo.

Buenos Aires, 23 de febrero de (PR/21) .–  El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) llevará a cabo el próximo 3 de marzo dos jornadas virtuales sobre Lymantria dispar razas asiática y japónica destinadas a las empresas que se inscriban para realizar tratamientos en buques para el control de esta plaga.

Las jornadas se realizarán en dos horarios: a las 9 y a las 14.

Lymantria dispar es una plaga ausente en nuestro país y su principal vía potencial de introducción es el transporte marítimo (buques de carga, pesqueros, científicos y de pasajeros).

Para participar de la capacitación, las personas interesadas deberán enviar un correo electrónico a alertabuque@senasa.gov.ar, detallando los siguientes datos: nombre y apellido, DNI, empresa, nro. de habilitación PNA, dirección laboral y horario del curso seleccionado.

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El INV y el SENASA acordaron integrar las exigencias requeridas para el transporte de uva con destino de elaboración

El INV y el SENASA acordaron integrar las exigencias requeridas para el transporte de uva con destino de elaboración

Cordoba, 20 de febrero (PR/21) .– Se resolvió luego de un pedido del sector, y teniendo en cuenta el avance de la cosecha. La implementación del DTV-E será gradual para los productores si el destino es la elaboración. Se busca trabajar a futuro en un sistema integrado para los próximos años.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que, a través del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) y el SENASA, se avanzará en la integración de un sistema único para la presentación de documentación de tránsito vegetal por parte de los productores viñateros.

En esta dirección, y a pedido del ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, el Presidente de, Martín Hinojosa, y el Presidente del SENASA, Carlos Paz, se reunieron para integrar en un solo sistema la exigencia del DTV-e (Documento de Tránsito Vegetal). Vale destacar que la política sanitaria establecida por el SENASA define la utilización del Documento de Tránsito Vegetal electrónico, a partir del 22 de febrero, para las uvas con destino a vinificación, como un respaldo sanitario a la produccion.

En este marco, es que luego de una solicitud del sector vitivinícola, y teniendo en cuenta el grado de avance de la cosecha a la fecha (semana 11), es que se acordó que en par esta campaña la exigencia del DTV-e sólo será obligatoria para el tránsito de uva con destino a vinificación entre las diferentes provincias.

Durante el encuentro, además de dialogar sobre este tema se establecieron acuerdos institucionales sobre protocolos sanitarios específicos para la vitivinicultura. Así fue como se propuso un esquema de reuniones técnicas entre ambos organismos a fin de arribar a una complementariedad de la información y requerimientos que cada organismo realiza sobre los viñateros, a partir del mes de mayo del corriente año, de modo de poder arribar a un protocolo sanitario y de fiscalización para el tránsito de uvas único para la cosecha 2022.

Recordemos que la vid con destino a vinificación se encuentra comprendida dentro del Sistema Nacional de Protección Fitosanitaria dependiente de SENASA cuyo objetivo es prevenir la introducción y/o dispersión de plagas cuarentenarias, el control de plagas presentes de alto impacto económico, la vigilancia general y específica de las mismas. En el caso de la uva se refiere a Mosca del Mediterráneo y Polilla de la Vid (Lobesia botrana).

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Fuente: SENASA
A la anemia infecciosa equina la frenamos entre todos

A la anemia infecciosa equina la frenamos entre todos

Representantes de la Cámara de la Industria Nacional Equina se reunieron con funcionarios del Senasa para impulsar un plan nacional de control de esta grave enfermedad.

La industria equina observa con gran preocupación el lento pero incesante avance de la anemia infecciosa equina (AIE) -también conocida como fiebre de los pantanos-, una enfermedad altamente contagiosa que no tiene cura, que puede tener graves consecuencias en toda la cadena productiva y para cuyo control hace falta un plan de acción integral que involucre a todos los actores. En esa búsqueda trabajan doce instituciones -entre ellas la Cámara de la Industria Nacional Equina

Buenos Aires, 18 de febrero (PR/21) .– “La anemia equina se conoce pero no se tiene conciencia del nivel de daño que le produce a la industria. Cuando aparecen casos resonantes en algún hipódromo todos corren alarmados pero en muy poco tiempo se baja la guardia y la enfermedad sigue latente.

Es una batalla que la enfermedad nos va ganando, hay casos cada vez más cercanos y hay provincias en las que ya es endémica”, advierte Carlos Dodera, presidente de la Asociación de Veterinarios Equinos y de la Comisión de Salud y Bienestar Animal de CAMINE, y agrega que en general se controla solo a los caballos deportivos o a los que van a eventos, pero no hay todavía mucha conciencia en el campo. “Es fundamental la difusión y la concientización de los graves daños que esta enfermedad puede generar en la industria”, remarca.

“Si bien no es una zoonosis, afecta terriblemente a la producción equina, porque incide en la longevidad y sobre todo en la performance. Los mismos productores tenemos que ser custodios, tenemos que ser muy responsables para controlarla”, afirma Raúl Etchebehere, presidente de la Asociación de Criadores de Caballos Criollos y miembro de la Comisión Directiva de CAMINE, y remarca: “Como criadores de caballos criollos somos muy estrictos en la sanidad. En mi establecimiento, a todo lo que se mueve se le hace análisis de sangre, y todo animal que ingresa para servicio o lo que fuera, le hacemos análisis, no queremos correr ningún riesgo”.

El principal peligro que se corre es dañar a una valiosa industria a cielo abierto. Un caballo deportivo que tiene un enorme valor agregado, que pasó por instancias de doma y entrenamiento durante años, involucrando el saber de muchas personas para alcanzar altísimos valores internacionales, puede caer inmediatamente a un valor de descarte.

“Uno de los riesgos es la pérdida de valor de los caballos. También entra en juego la pérdida de mercados de exportación. A pesar de que todos los caballos que se exportan se testean, los países podrían ponerse exigentes y dejar de importar caballos provenientes de países con anemia infecciosa equina”, explica María Barrabegui, investigadora del INTA y profesora de Enfermedades Infecciosas en la escuela de veterinaria de la Universidad del Salvador. Sus palabras cobran mayor importancia si se considera que la Argentina exporta caballos por 30 millones de dólares anuales y tiene potencial para aumentar exponencialmente ese valor.

Según explica Barrabegui, quien también forma parte de la Comisión de Salud y Bienestar Animal de CAMINE, la infección se transmite principalmente por insectos vectores como el tábano, y el segundo transmisor es el hombre a través de la vacunación con agujas infectadas.

“Cualquier veterinario conoce muy bien el problema de la anemia infecciosa equina porque nos llega a todos”, asegura Barrabegui, y advierte: “Los caballos deportivos están testeados y figuran en el sistema pero tenemos una gran población de caballos que no están testeados, y hay zonas del país, sobre todo en el norte o el Litoral, en las que la anemia es una enfermedad endémica. No hay recetas para su control, pero hay varios frentes que se podrían abordar y hay muchos actores que deben actuar en conjunto: productores, laboratorios, transportistas, funcionarios…”.

Entre las medidas que propone CAMINE para todos los participantes de la industria equina se destacan las siguientes:

-No utilizar la misma aguja en distintos animales.

-Exigir libreta de certificado de libre de anemia vigente a todos los caballos que ingresen a su establecimiento.

-Si va a mover caballos, realice antes el test de AIE en un laboratorio autorizado por el Senasa.

-Si sus caballos no tienen movimiento, realice un análisis a todo su rodeo al menos una vez al año.

-No comparta elementos de montar que pueden contener sangre, como frenos o espolines. En caso de ser necesario, lávelos y desinféctelos previamente.

-Denuncie los casos positivos y dé aviso a todos los productores equinos cercanos.

-Intente evitar, especialmente en épocas de calor, las zonas de pantanos, los bajos, las ciénagas y bañados donde abundan los tábanos y otros insectos vectores.

 

Esta enfermedad no tiene cura y un caballo con anemia puede contagiar a todos los caballos cercanos. La única manera de cuidar el valor, ya sea afectivo o económico, es realizando el manejo correcto del ganado; haga análisis, cuide su producción, cuide nuestra industria.

La prevención, el control y la denuncia son las únicas soluciones para controlar este virus.

A la anemia la frenamos juntos entre todos.

Hagámoslo por el caballo argentino.

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