La Fundación Fortalecer (FAA), con auspicio del IPCVA, pone en marcha un nuevo ciclo de cursos gratuitos de sanidad y bienestar animal.

La Fundación Fortalecer (FAA), con auspicio del IPCVA, pone en marcha un nuevo ciclo de cursos gratuitos de sanidad y bienestar animal.

Buenos Aires, 19 de octubre (PR/21) .– La Fundación Fortalecer (FAA), con auspicio del IPCVA, pone en marcha un nuevo ciclo de cursos gratuitos de sanidad y bienestar animal. En este caso se trata de “Bienestar Animal, pasado, presente y futuro”, que comenzará el próximo 25 de octubre y tendrá una duración de tres semanas. La docente a cargo será la Dra. Gisela Marcoppido, Veterinaria- Dra. en Ciencias Veterinarias (UBA) Investigadora Adjunta CONICET. IPVet UEDD INTA-CONICET.

Algunos de los temas que se abordarán serán los siguientes:

-Historia y evolución del Bienestar Animal.

-Bienestar Animal y Sustentabilidad.

-El estrés en la producción. Definición. Tipos. Indicadores de estrés. Estrategias de mitigación del estrés en los animales en producción.

-Legislación nacional e internacional referente al tema.

La fecha límite para la inscripción es el 24 de octubre y podrá realizarse únicamente online: http://www.fortalecer.com.ar/cursos

Para mayor información: coordinacion@fortalecer.com.ar

Primicias Rurales

Continúa ANUGA 2021 con muy buenas perspectivas para los exportadores argentinos

Continúa ANUGA 2021 con muy buenas perspectivas para los exportadores argentinos

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa junto empresas exportadoras en la feria de alimentación que se extenderá hasta hoy 13 de octubre en la ciudad de Colonia, Alemania.
La tercera jornada de la feria ANUGA 2021 mostró mayor movimiento comercial y también mucho trabajo institucional por parte del IPCVA, con distintas reuniones que se llevaron a cabo en el Pabellón Argentine Beef.
En ese marco, el Presidente del Instituto, Juan José Grigera Naón, mantuvo encuentros con Pablo Grispun, Embajador ante la Unión Europea -quien estuvo acompañado por la Ministra María Constanza Crespo y la Secretaria Cecilia Altamiranda-, y Gastón Funes, Agregado Agrícola ante la U.E.
Durante la reunión se intercambió información sobre el mercado de la carne en de la U.E., y se destacó la importancia de profundizar el conocimiento sobre las preferencias de los consumidores en los distintos mercados, permitiendo definir acciones de comunicación dirigidas los diferentes segmentos. Asimismo, se consideró que la sustentabilidad de la carne argentina –aspecto sobre el cual trabaja fuertemente el IPCVA- debe formar parte de los los mensajes.
Por otra parte, Grigera Naón también mantuvo reuniones con Detlef Stachetzki y Tobías Fier, representantes de la asociación de importadores de carne de Alemania (V.D.F), y Phil Hadlex, del Agriculture and Horticulture Development Board del Reino Unido de Gran Bretaña.
Desde el punto de vista comercial, la tercera jornada de la feria mostró mucho más movimiento y los exportadores argentinos destacaron que si bien se nota menos público que en ediciones anteriores –dada la pandemia de Covid- la calidad de los visitantes es muy buena, en su mayoría profesionales que van a comprar productos.
Para la participación en ANUGA 2021, el IPCVA desarrolló el Pabellón Argentine Beef sobre 500 metros cuadrados, con stands individuales para las empresas, un front desk institucional, y un restaurante para degustación de carne vacuna argentina.
Las empresas que acompañan al IPCVA en ANUGA 2021 son las siguientes: Azul Natural Beef, Compañía Central Pampeana, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Maneca y Offal Exp.

Primicias Rurales

Fuente: IPCVA

Arrancó ANUGA 2021

Arrancó ANUGA 2021

Buenos Aires, 11 octubre (PR/21) –El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa junto empresas exportadoras en la Feria ANUGA 2021 que se extenderá hasta el 13 de octubre en la ciudad de Colonia, Alemania.

Al igual que en años anteriores, el IPCVA desarrolló el Pabellón Argentine Beef, sobre 500 metros cuadrados, con stands individuales para las empresas, un front desk institucional, y un restaurante para degustación de carne vacuna argentina.

En la primera jornada de la muestra, el Presidente del IPCVA, Juan José Grigera Naón, recibió al Embajador Argentino en Alemania, Pedro Raúl Villagra Delgado, que estuvo acompañado por el Cónsul Argentino en Bonn, Eduardo Nazareno Muñoz, Carmen Rivero, Cónsul Adjunta en Bonn, y Agustina Lojoya Fracchia, Jefa de la Sección del Cooperación Internacional de la Embajada Argentina en Berlín.

Según comentó Grigera Naón, junto a Villagra Delgado evaluaron distintas líneas de cooperación para el desarrollo de acciones de promoción y comunicación en el mercado alemán, con énfasis en los consumidores. También conversaron sobre la importancia de la sustentabilidad, del informe “Carne Argentina, Carne Sustentable”, realizado por el IPCVA, y sobre la continuidad de trabajos de investigación en esa temática.

Como era de esperar dada la pandemia, la afluencia de expositores es menor a la de años anteriores, como así también la de visitantes en este primer día de feria. Sin embargo las empresas argentinas mantuvieron varias reuniones y se espera que los primeros negocios comiencen mañana.

Las empresas que acompañan al IPCVA en ANUGA 2021 son las siguientes: Azul Natural Beef, Compañía Central Pampeana, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Maneca y Offal Exp.

Primicias Rurales

Fuente: IPCVA

Introducción al compostaje (Autogestionado)

Introducción al compostaje (Autogestionado)

Fecha desarrollo

Próxima edición: 2022 (fecha a confirmar)

Horario

Buenos aires, 11 de octubre (PR/21) .- El curso se dicta totalmente a distancia. El intercambio con los docentes y con los demás alumnos se realizará en el campus virtual del INTI, accediendo a través de cualquier dispositivo con conexión a Internet. Provisión de materiales a través de la plataforma virtual. El material estará disponible las 24 horas del día, los siete días de la semana, de modo que los participantes se conecten en el momento que les resulte más cómodo.

Lugar

Campus Virtual

Objetivos

Adquirir las herramientas conceptuales básicas para lograr el desarrollo de la actividad. Reconocer los beneficios de la recuperación de residuos orgánicos mediante el Compostaje.

Destinatarios

Todas aquellas personas interesadas en la recuperación de residuos orgánicos y en iniciar un micro – emprendimiento sustentable.

Modalidad

Distancia

Arancel Gratuito

Temario

MÓDULO 1 – ORIGEN Y DEFINICIONES
1. Orígenes del compostaje
2. Definiciones básicas
3. Tipos de nutrientes y abonos
4. Enmiendas o fertilizantes
5. ¿Por qué compostar?
6. La importancia de compostar en casa

MÓDULO 2 – PROCESO DE COMPOSTAJE
1. Materiales a compostar
2. Proceso del compostaje
3. Etapas del proceso del compostaje
4. Microorganismos presentes en cada etapa
5. Requisitos
6. Relación entre carbono y nitrógeno
7. Microorganismos patógenos
8. Síntesis de compostaje de pequeña escala

MÓDULO 3 – SISTEMAS DE COMPOSTAJE. REQUISITOS Y RECOMENDACIONES
1. Sistemas de compostaje
2. Sistemas de compostaje cerrados
3. Sistemas de compostaje abiertos
4. Compostera casera
5. Requisitos y recomendaciones

MÓDULO 4 – PARÁMETROS A CONTROLAR
1. Parámetros de calidad
2. Duración del proceso
3. Estabilidad del compost
4. Madurez del compost

MÓDULO 5 – LOMBRICOMPUESTO
1. Lombricompuesto
2. Las lombrices
3. Cría de lombrices
4. Lombricompuesto domiciliario
5. Recolección del humus
6. Compost versus lombricompuesto

MÓDULO 6 – PARÁMETROS DE CALIDAD – BENEFICIOS – PROBLEMÁTICAS
1. Problemas, causas y soluciones
2. Beneficios
3. Dosificación
4. Parámetros de calidad

Primicias Rurales

Fuente INTI

Se viene el nuevo seminario del IPCVA para jóvenes

Se viene el nuevo seminario del IPCVA para jóvenes

 

Buenos Aires, 6 octubre (PR/21) — Se viene el nuevo seminario del IPCVA para jóvenes. Se realizará el próximo 20 de octubre. Destacados especialistas desarrollarán temas referidos a la producción, el consumo y la salud. Será virtual, con conexión libre y gratuita pero cupos limitados. La inscripción puede realizarse INGRESANDO ACÁ.

El próximo miércoles 20 de octubre de 2021, a partir de las 9 horas, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará un nuevo seminario virtual, especialmente pensado para los más jóvenes de la cadena de ganados y carnes de la Argentina.

El encuentro contará con la participación de destacados especialistas que se referirán a distintos aspectos de la producción, consumo y salud.

Algunas de las charlas previstas son las siguientes:

-El rol de la carne en una alimentación saludable. Dra. Fiorella Tartaglione (médica cardióloga, Fundación Cardiológica Argentina).

-Bienestar animal: Buen trato, buen negocio. Med. Vet. Natalia Aguilar (EEA INTA Colonia Benítez, Universidad de Corrientes).

-Ganadería regenerativa de triple impacto. Ing. Agrónomo Pablo Borrelli (Co Fundador de OVIS 21).

Además, la Lic. Eugenia Brusca (IPCVA), se referirá a las tendencias de los nuevos consumidores: “Marketing digital para nuevos estilos de vida” y “La carne ante el desafío de los flexitarianos”.

Como todos las actividades que realiza el IPCVA, la participación en el seminario será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se requiere realizar una preinscripción INGRESANDO ACÁ vía whatsapp al 54 9 11 4415-8189

Para ver el programa completo INGRESÁ ACÁ.

¡Todo listo para ANUGA 2021!

¡Todo listo para ANUGA 2021!

Buenos Aires, 6 octubre (PR/21) — El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participará junto empresas empresas exportadoras en la Feria ANUGA 2021 que se llevará a cabo entre el 9 y el 13 de octubre en Colonia, Alemania.

Al igual que en años anteriores, el IPCVA desarrollará el Pabellón Argentine Beef, sobre 500 metros cuadrados, con stands individuales para las empresas, un front desk institucional, y un restaurante para degustación de carne vacuna argentina.

Las empresas que acompañarán al IPCVA en esta nueva edición de una de las ferias de alimentación más importantes del mundo son las siguientes: Azul Natural Beef, Compañía Central Pampeana, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Maneca y Offal Exp.

Primicias Rurales

Fuente: IPCVA