Los campos argentinos sufrieron la falta de fertilizantes el año pasado.
Buenos Aires, martes9 abril (PR/24) — El consumo de fertilizantes cayó 4,5% en 2023 producto de la sequía y de esta forma el aporte de nutrientes a los suelos argentinos fue el mínimo en cinco años.
Los datos corresponden a un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario con cifras de CIAFA y Fertlizar.
De esta forma, el mercado argentino de fertilizantes anotó dos años consecutivos de caída, algo que no sucedía desde el 2015.
“El recorte del consumo de fertilizantes no fue tan marcado como el desplome productivo en los campos vivido el año pasado por efectos de la sequía”, indicó BCR.
El trabajo señaló que “esto se debe fundamentalmente a que el inicio del año todavía mantenía buenos niveles de consumo, especialmente en el primer trimestre del 2023”.
“No obstante, al tercer trimestre del año los resabios del desastre productivo pasaron a recortar fuertemente el consumo, así como recortaron la superficie de cosecha, lo que consolidó en 2023 mermas del consumo de acuerdo con datos de Ingeniería en Fertilizantes (IF)”, añadió BCR-
Cabe destacar que el uso de fertilizantes del año pasado se ubicó casi un 20% por debajo del año récord 2021.
El informe agregó que “con la capacidad productiva nacional trabajando en altos niveles, aún persiste una elevada necesidad de importaciones en relación con el consumo. En este sentido, el 60% de la aplicación de fertilizantes provino de importaciones en 2023, y el 67% si tomamos el período 2018-2023”.
En otro orden, en las últimas horas el ministro de Economía, Luis Caputo, anunció que en abril se implementará una baja de aranceles para el ingreso de herbicidas.
Los herbicidas a base de Atrazina, Glifosato y 2-4-D bajarán del 35% al 12.6% (que es el Arancel Común vigente para el Mercosur). A su vez reducirán el arancel de la Atrazina primaria, desde el 24% actual al 10.8%.
Incorporar granos de destilería, un subproducto de la industria del etanol producido a partir del maíz, brinda un aporte energético extra a aquellos animales criados a pasto, reduce costos y minimiza el impacto ambiental de este residuo.
Buenos Aires, martes 27 de febrero (PR/24) .- Además, mejora los atributos de la carne, según un reciente estudio de un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA que confirmó un aumento en el contenido de ácidos grasos poliinsaturados y del ácido vaccénico, beneficiosos para la salud.
El proceso de producción de la carne bovina es complejo e incluye diferentes etapas, desde la producción animal hasta la exposición de la carne en el punto de venta. La calidad de la carne bovina resulta de la combinación de los factores ambientales, económicos y sociales a lo largo de la cadena de valor. Así lo explicó un equipo de investigación del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA que evaluó el impacto de la suplementación con granos de destilería en alimentación a pasto.
De acuerdo con Darío Pighin -investigador del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA-, “la suplementación con granos de destilería en alimentación a pasto incrementa la presencia de ácidos grasos poliinsaturados en la carne. Asimismo, incrementa los niveles de un ácido graso trans natural (ácido vaccénico), precursor de los conocidos ácidos grasos conjugados del linoleico (CLA)”.
Si bien la inclusión de los granos de destilería en las dietas animales es una práctica que se realiza hace varios años en otros países, no había una clara tendencia sobre ciertos atributos de la carne, tales como el color y la terneza. Con este objetivo, el equipo del INTA evaluó su incorporación en la dieta animal.
“Observamos que no modificó el nivel de grasa intramuscular, ni el perfil de composición en cuanto a los ácidos grasos saturados o monoinsaturados”, detalló Gabriela Grigioni -investigadora del Instituto Tecnología de Alimentos del INTA-. Sin embargo, sí se registró un aumento en el contenido de ácidos grasos poliinsaturados, principalmente de la serie n6, como resultado de dicha suplementación.
Además, -detalló Grigioni- también incrementó el contenido de ácido vaccénico, un ácido graso trans natural y precursor de la familia de ácidos grasos conjugados del linoleico (conocidos como CLA), que son reconocidos por sus efectos beneficiosos para la salud humana. Como si esto fuera poco, la suplementación condujo a una modificación del perfil de aminoácidos de interés de la carne. “Puntualmente, la inclusión de granos de destilería demostró un incremento del contenido de Fenilalanina, aminoácido esencial. Asimismo, condujo un incremento de la relación metionina/triptofano, uno de los indicadores utilizados para evaluar el nivel de ¨aprovechamiento¨ de aminoácidos de una matriz alimenticia”, agregó.
Y subrayó: “Estos hallazgos garantizan futuros estudios enfocados en profundizar este aspecto indicador de calidad”.
Sumado a esta mejora en los atributos de la carne, los especialistas subrayaron las ventajas de esta estrategia de economía circular. “Dado que los granos de destilería son un subproducto de la producción de bioetanol, su costo es generalmente más bajo en comparación con otros alimentos para animales. Además, se puede reducir el costo de transporte desde las plantas de bioetanol hasta las áreas de producción ya que un porcentaje importante de dichas plantas se encuentran están ubicadas en la región central. En consecuencia, utilizar esta estrategia de alimentación contribuye a la economía circular”, explicaron.
Por su parte, Grigioni dio un paso más y destacó “la importancia de estos logros de economía circular y de aprovechamiento de subproductos, en vías, también, de reducir el desperdicio y el impacto ambiental”.
“Este tipo de investigaciones permite revalorizar sistemas de producción extensivos, conjugando necesidades relacionadas con la bioeconomía circular”, aseguró Grigioni, mientras que Pighin reconoció que “el estudio contribuirá a generar oportunidades a largo plazo en segmentos que valoran la innovación y la sostenibilidad en la producción de alimentos”.
Recircular los insumos, la clave
La mayor concentración de plantas productoras de bioetanol de caña se da en el noroeste argentino (NOA), mientras que aquellas que procesan maíz se asientan en Córdoba, Santa Fe y San Luis. A diferencia del biodiesel, destina su producción casi exclusivamente al mercado interno para cumplir el mandato de mezcla con nafta.
Según información de la Bolsa de Cereales, en la Argentina existen 6 plantas de producción de bioetanol a partir de maíz: tres plantas instaladas en Córdoba, dos en San Luis y una en Santa Fe. La localización coincide con las zonas donde se radica la mayor superficie de producción de maíz.
En 2019, la región Pampeana aportó el 83,60 % de la producción bovina (toneladas de canal de vacuno), mientras que las demás regiones geográficas contribuyeron con menos del 6,5 % cada una. Además, el 48,99 % de esta producción se debió a la faena de vaquillonas. El 70 % de las plantas procesadoras de bioetanol de maíz más importantes también se encuentran en esta región.
Esta proximidad de las plantas de bioetanol favorece el uso de granos de destilería en la alimentación animal como suplemento o en dietas de engorde, lo que favorece el reprocesamiento de subproductos de la industria y el uso de sus valiosos nutrientes en dicha alimentación.
En este contexto, el sector agroindustrial, como proveedor de maíz para la producción de energías renovables y generador de subproductos que se convierten en proteína animal emerge como un actor relevante hacia la implementación de estrategias que aporten a la seguridad alimentaria en el marco de un desarrollo sustentable.
Este viernes 23 de febrero, a partir de las 8 hs, se llevará a cabo una jornada sobre nutrición de girasol en La Pampa, dirigida a productores y asesores.
Buenos Aires, miércoles 21 de febrero (PR/24) .- Atreu-Co Cooperativa Agropecuaria Ltda, con el apoyo de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de La Pampa y de Fertilizar AC, organiza una jornada sobre nutrición de girasol en La Pampa.
Allí, especialistas en la temática compartirán ensayos de larga duración en estrategias de fertilización en el segundo año -2022/23 maíz y ahora girasol-, impulsados por Fertilizar AC y la Facultad.
La idea central es reforzar el valor de fertilizar, que la práctica frecuente responde pero que al mejorar el diagnóstico y la fertilización mejora el crecimiento del cultivo.
“Preliminarmente medimos mayor contenido de nitrógeno en las hojas de los cultivos fertilizados -promedio o para alta producción- comparado con el control sin fertilizar o el del planteo frecuente. También en estos planteos de mejor nutrición se observa que es mayor la altura de las plantas, el tamaño de las hojas y el diámetro de los capítulos”, comenta el Dr. Martín Diaz-Zorita de la Universidad Nacional de La Pampa y del comité técnico de Fertilizar AC, quien presentará los ensayos realizados durante la jornada.
El referente hará foco en que el manejo de nutrición balanceada con nitrógeno y fósforo, y mejorada con nitrógeno, fósforo, azufre y zinc, que son las dos estrategias que muestran mayores beneficios en crecimiento sobre el control sin fertilizar o solo aplicando algo de nitrógeno y fósforo en la siembra, que es el planteo frecuente en gran parte del área girasolera.
También se presentará un ensayo comparativo de híbridos comerciales, de la mano de empresas semilleras y se llevará a cabo una charla sobre estrategias de fertilización de pasturas, a cargo del equipo del INTA.
La agenda se completa con una disertación del Lic. Iván Ullman, sobre “Perspectivas de Mercados Agropecuarios”.
El punto de encuentro será en el Campo “Las 500”, Ruta Prov. 18 Km 30, próximo a Macachin, en el departamento de Atreuco, La Pampa.
La actividad es libre y gratuita, con cupos limitados. Para más información, escribir a info@fertilizar.org.ar
Con el objetivo de optimizar las estrategias de manejo agronómicas aplicadas en los diversos sistemas productivos del país, desde hace 25 años, el INTA aporta estrategias, tecnologías y conocimiento para la toma de decisiones. En esta línea, se presentó un nuevo proyecto de investigación para generar información actualizada y federal que permita la optimización en el uso de fitosanitarios, mediante protocolos validados y profesionales capacitados.
Buenos Aires, 6 diciembre (PR/23) — Para hacer frente a las adversidades bióticas que afectan a la productividad y calidad de los cultivos, el productor tiene disponible un amplio abanico de estrategias de manejo capaces de ser complementarias entre sí. En 2022, el INTA publicó un informe en el que se destaca el rol de los insumos químicos como herramienta, además del manejo integrado de plagas, la rotación de cultivos y el mejoramiento genético.
Con el objetivo de profundizar el conocimiento y generar información federal para la toma de decisiones, se presentó un nuevo proyecto de investigación para la optimización en el uso de fitosanitarios y, así, dar respuesta a las nuevas demandas.
“Este nuevo proyecto de investigación tiene como meta ampliar la mirada, generar información nueva, actualizada, federal y propia de la Argentina, así como articular con otros organismos para abordar nuevas visiones en un tema que atraviesa diversas temáticas”, detalló Carolina Sasal -coordinadora del Programa Nacional de Recursos Naturales y Gestión Ambiental del INTA-.
Y no dudó en señalar que el nuevo proyecto del INTA “tiene el potencial y la intención de ser de alcance interinstitucional. La experiencia en la temática, la capilaridad territorial del INTA y la amplia trayectoria en articulación público-público y público-privado facilitará el trabajo coordinado”. Salud Pública y Senasa estarán invitados para ser parte del proyecto.
A su vez, el nuevo proyecto del INTA propone validar y unificar protocolos, así como la capacitación de los profesionales. “Vamos a trabajar para mejorar los diagnósticos mediante sistemas de medición con tecnología de punta”, destacó Sasal quien no dudó en subrayar que “es clave tener información precisa para optimización en el uso de fitosanitarios y lograr producciones sustentables”.
Aportar conocimiento, la clave
En 2022, el INTA presentó un informe que plantea un abordaje integral del uso de productos fitosanitarios y recupera el aporte del organismo en cuanto al desarrollo de estrategias, tecnologías y conocimiento que colaboran con el manejo de plagas y enfermedades de los cultivos.
Este nuevo proyecto busca continuar en esta línea con nueva información de los diversos sistemas productivos en todo el país. Se trata de una herramienta indispensable para contribuir a la mejora de los sistemas productivos en línea con el ambiente, en el contexto del enfoque de Una Salud, impulsado por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Bahía Blanca, 16 de octubre (PR/23). – Los fertilizantes han sido aliados esenciales para la agricultura desde comienzos del siglo XX. La aplicación de fertilizantes de acuerdo con las mejores prácticas de manejo agronómico resulta esencial para conservar y proteger la salud de los suelos, la
nutrición de las plantas y aumentar el rendimiento de los cultivos.
Cada 13 de octubre se celebra el Día Internacional de los Fertilizantes, en homenaje a la invención del proceso Haber-Bosch, crucial en la producción de fertilizantes. Hoy por hoy se estima que estos insumos son los que posibilitan la producción de aproximadamente el 50% de los alimentos que la humanidad genera globalmente.
En la Argentina los fertilizantes tienen un rol clave para impulsar cultivos estratégicos para la sostenibilidad agrícola, como el maíz, el trigo y la cebada. El fertilizante que más utilizan estos cereales es la urea granulada, que es el que aporta el mayor porcentaje de nitrógeno, nutriente clave en el desarrollo de la biomasa aérea. La urea granulada, en Argentina, la produce Profertil su
planta de Bahía Blanca. Con más de 1.320.000 toneladas anuales, abastece aproximadamente el 50% del mercado local con producción propia. Es de destacar que, recientemente, Profertil firmó un convenio por el cual el 100% de la energía eléctrica de esta planta provendrá de fuentes renovables.
Este día fue instituido por la Asociación Internacional de Fertilizantes (IFA, según sus siglas en inglés).
Es la institución que reúne a los más importantes fabricantes de todo el mundo, entre ellos Profertil.
El IFA, además, promueve estándares de calidad de altísima exigencia, como el programa Protect&Sustain, el cual Profertil ha recertificado por segunda vez en 2022, con una puntuación de excelencia. Este reconocimiento es el más alto al que puede aspirar una empresa como esta a nivel mundial, y garantiza la seguridad, cuidado medioambiental y preparación para la respuesta a
emergencias del producto en todo su ciclo de vida.
Los fertilizantes no solo cumplen un rol estratégico en aumentar la productividad agrícola y, por ende, permitir una mayor disponibilidad de alimentos, sino que son fundamentales para reponer al suelo los nutrientes que las plantas extraen para su crecimiento. En ese sentido Profertil impulsa como una política central de la compañía el cuidado del suelo y para ello destaca la importancia de
hacer análisis de suelos, utilizar herramientas para planificar la nutrición de los cultivos y aplicar las 4R (4 rights, o 4 requisitos): que se seleccione la fuente correcta, y se coloque en el momento indicado, en la dosis justa y de la forma adecuada.
Contacto de Prensa: Marcelo Bertolino (Gerente de Relaciones Institucionales): Cel: (0291) 154322000.
Valeria Caliva: Tel: (0291) 154057831
e-mail: prensa@profertil.com.ar – Pág. Web: www.profertil.com.ar
De acuerdo con IFA, el mundo necesitará producir un 50% más de alimentos para 2050, para generar comida suficiente para los más de 9.000 millones de humanos que tendrá la Tierra en ese momento.
Esto, además, debe realizarse en una superficie cultivable que se mantiene estable a lo largo del tiempo. Aumentar la cantidad de tierra cultivable implicaría avanzar sobre zonas protegidas o nativas, impactando negativamente en la biodiversidad de los ecosistemas. Es por eso que los fertilizantes resultan aliados indispensables para el logro de este desafío mundial.
“Nuestro propósito es claro: nutrimos la tierra de forma sostenible para producir más y mejores alimentos”, dice Marcos Sabelli, gerente general de Profertil, quien agrega: “esto es un concepto que todo nuestro equipo de trabajo vive día a día y en acciones concretas desde la producción de la urea hasta el acompañamiento a distribuidores y productores para su aplicación final. Ser
consistentes en toda la cadena es clave para conseguirlo”.
Alcanzar los máximos rendimientos potenciales de un lote supone, no sólo la elección correcta del híbrido y fechas de siembra, sino armar una estrategia de fertilización balanceada y equilibrada para dicha situación.
Siempre es recomendable el análisis de suelo previo. Diagnosticar y conocer las limitantes nutricionales del lote es el punto de partida antes de tomar cualquier decisión de fertilización.
En los suelos agrícolas de la región pampeana, los niveles de Zn están en detrimento. Es por eso que, en la actualidad, complementar con este micronutriente es fundamental para balancear correctamente la nutrición del cultivo de Maíz.
En muchas situaciones de planteos de alta productividad, con altos niveles de fertilización fosforada y nitrogenada, es necesario incluir otros nutrientes como Azufre o Zinc para no limitar la producción. Las deficiencias subclínicas (sin presentar síntomas) de algún elemento provocan pérdidas de rendimientos, que pocas veces se las atribuimos a la nutrición.
La dosis elevada de fertilizante fosfatado en la línea de siembra suele presentar antagonismo a nivel de superficie radicular, provocando deficiencias de zn aún cuando los umbrales del nutriente están por encima de los umbrales de respuesta a la fertilización.
El cultivo de Maíz, es uno de los cultivos extensivos más susceptibles a la falta de Zn, observándose estas deficiencias como bandeados cloróticos entre las nervaduras. El ser poco móvil en la planta, los primeros síntomas suelen observarse en las hojas más jóvenes. Las siembras tempranas, con suelos fríos, suelen limitar la disponibilidad de este elemento para la planta de Maíz.
Si bien el Zn es requerido en muy bajas cantidades, presenta funciones importantes dentro de la planta para su crecimiento y desarrollo. Este elemento está presente en muchas de las reacciones enzimáticas, la fotosíntesis, la transcripción del ADN y la actividad de auxinas. Suelos con niveles de Zn por debajo de los 0,9 ppm, responden a la fertilización con este micronutriente y, por ende, es fundamental su incorporación con alguna fuente externa.
En la actualidad, existen numerosas maneras de aplicaciones de Zinc, pudiendo incorporarse a través de fertilizantes en mezclas físicas, fertilizantes en mezclas químicas, tratamientos de semilla, fertilizantes foliares, entre otros. La elección de una fuente u otra dependerá de cada situación en particular, adaptando lo más conveniente a cada sistema de producción.
Desab ofrece PROCOTE como una forma de aplicar micronutrientes al cultivo.
PROCOTE es una tecnología de formulación en base oleosa desarrollada por Yara, que permite generar recubrimientos con micronutrientes en fertilizantes granulados.
Con la inclusión de esta tecnología en las mezclas de fertilizantes, estamos ampliando el alcance de aplicación de micronutrientes con una excelente relación beneficio/costo, mejorando la calidad del producto.
El recubrimiento de fertilizantes con PROCOTE tiene entre sus principales beneficios:
Garantizar una distribución homogénea.
Reducir riesgos en la operación y mejorar la calidad final del producto (menos polvo).
Mejorar la eficiencia agronómica, ya que cada gránulo lleva misma cantidad de micronutrientes y alcanzar el mayor retorno en la inversión.
Prevención del Síndrome Urémico Hemolítico por el doctor Jorge Tartaglione.
¿Por qué debemos hablar de agricultura regenerativa?
Este libro es el resultado de cuatro viajes de su autora, Matilde Fierro, a la parroquia de Medjugorje, en Bosnia Herzegovina, donde se aparece la Virgen María como la Reina de la Paz desde 1981.
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Cabe destacar que el uso de fertilizantes del año pasado se ubicó casi un 20% por debajo del año récord 2021.
