La agricultura orgánica mejora el rendimiento de la colonia de abejas en un período crucial de escasez de flores

La agricultura orgánica mejora el rendimiento de la colonia de abejas en un período crucial de escasez de flores

Por BES Press Office

6/26/2019-Comunicado de prensa del Instituto Nacional Francés para la Investigación Agrícola (INRA) y del Centro Nacional Francés para la Investigación Científica (CNRS)

La agricultura orgánica beneficia a las colonias de abejas, especialmente durante los períodos de escasez de flores. Este estudio fue publicado hoy en la revista Journal of Applied Ecology .

Evaluación de la colonia de abejas para ECOBEE – INRA Cap. Maître

Los investigadores de los institutos nacionales de investigación franceses INRA y CNRS son los primeros en demostrar que la agricultura orgánica beneficia a las colonias de abejas melíferas.

El equipo de investigación analizó seis años de datos recopilados a través del esquema único de monitoreo de abejas melíferas ECOBEE y determinó que la agricultura orgánica beneficia a las colonias de abejas, particularmente durante el período de escasez de flores entre las floraciones de colza y girasol.

En la última década, los apicultores han notado un desarrollo deficiente de las colonias de abejas y han experimentado altas tasas de pérdida. La agricultura intensiva, caracterizada por altos insumos de agroquímicos y abundantes monocultivos, ha sido considerada como un importante motor de este declive.

La agricultura orgánica se considera una alternativa más ecológica, pero los efectos en el rendimiento de la colonia de abejas no se evaluaron aún a pesar de la enorme importancia de las abejas.

Las abejas no solo son relevantes para los seres humanos como productores de miel, sino también como polinizadores de flores silvestres y cultivos.

Las abejas se alimentan exclusivamente de néctar y polen. Por lo tanto, las abejas sufren de la baja disponibilidad de flores en mayo y junio entre los períodos de floración de la colza y el girasol, como es típico en los paisajes agrícolas altamente intensivos.

En este período, la recolección de polen, la producción de miel y el crecimiento de colonias disminuyen.

Un estudio publicado en Journal of Applied Ecology muestra ahora que la agricultura orgánica puede mitigar este declive, posiblemente a través de una mayor disponibilidad de malezas melíferas, cultivos de cobertura y coberturas.

Dimitry Wintermantel, quien realizó el estudio como parte de su PhD, dijo:

“Aunque esperábamos que la agricultura orgánica beneficiara a las colonias de abejas particularmente en este período de escasez de flores, nos sorprendió la magnitud de los efectos positivos”.

Los investigadores hallaron hasta un 37% más de reproductores obreros, un 20% más de abejas adultas y un 53% más de miel en colonias expuestas a tierras agrícolas orgánicas en comparación con las colonias en paisajes agrícolas convencionales en este sitio de estudio en particular (Región de Nouvelle Aquitaine, suroeste de Francia) .

Sin embargo, la producción de reproductores y el número de adultos se beneficiaron, principalmente, de tierras agrícolas orgánicas a escala local (a 300 m de las colmenas), mientras que las reservas de miel se beneficiaron de tierras agrícolas orgánicas a escala del paisaje (1500 m de las colmenas).

Esto sugiere que la agricultura orgánica puede actuar sobre los rasgos de la colonia a través de diferentes mecanismos.

El aumento de la producción de reproductores de trabajadores que se traduce en un mayor número de adultos puede deberse a una mayor diversidad de recursos de polen y una disminución de la deriva de pesticidas a escala local.

Las reservas de abejas pueden aumentar debido a una mayor disponibilidad de flores melíferas en la escala mayor que corresponde a la distancia media de forrajeo de las abejas.

Este estudio fue posible gracias al esquema único de monitoreo de colonias de abejas ECOBEE que inició INRA le Magneraud y el Centro de Estudios Biolgiques de Chizé en 2008.

Para medir los efectos de las prácticas agrícolas en condiciones del mundo real, se colocan 50 colonias experimentales cada año en 10 lugares diferentes seleccionados al azar en el sitio de investigación socioecológica a largo plazo ‘ Zone Atelier Plaine & Val de Sèvre’ en el oeste de Francia.

Aunque solo se incluyeron los datos recopilados después de 2011 para evitar sacar conclusiones de años con pequeñas cantidades de tierras agrícolas orgánicas, los investigadores tenían un conjunto de datos excepcionalmente grande disponible.

Jean-François Odoux quien coordina el esquema ECOBEE. explica:

“Por lo que sabemos, ningún otro esquema de monitoreo de abejas ha pasado por tanto tiempo y en una escala tan grande con 50 colonias por año”.

El nuevo estudio sugiere que la agricultura orgánica puede mitigar los efectos negativos de la agricultura intensiva y aumentar la supervivencia de la colonia de abejas. Investigaciones anteriores realizadas por el mismo equipo mostraron que la disminución en la producción de reproductores de trabajadores en el período de escasez de flores conduce a una disminución de la supervivencia invernal de las colonias.

El aumento de la producción de reproductores de trabajadores asociados con las tierras agrícolas orgánicas en este período puede aumentar la supervivencia a largo plazo de un polinizador crucial con posibles implicaciones para el panorama más amplio.

Vincent Bretagnolle, el líder del proyecto, explica: “Las granjas y los campos orgánicos a menudo son vistos por los agricultores convencionales como una fuente de plagas; Aquí mostramos que la agricultura orgánica tiene efectos realmente positivos a escala del paisaje, no solo para la biodiversidad en general, sino también para los apicultores e incluso para los agricultores convencionales, ya que las abejas contribuyen al rendimiento de la colza y el girasol ”.

Lea el estudio completo (lectura gratuita durante un tiempo limitado):
Wintermantel, D, Odoux, JF, Chadœuf, J, Bretagnolle, V. La agricultura orgánica afecta positivamente a las colonias de abejas en un período de escasez de flores en los paisajes agrícolas. J Appl Ecol 2019. DOI: 10.1111 / 1365-2664.13447

Contactos para los medios:
Armelle Perennes, INRA, Correo electrónico: armelle.perennes@inra.fr

Oficina de prensa, CNRS, correo electrónico: presse@cnrs.fr

Fuente: British Ecological Society

Primicias Rurales

Curso de formación profesional en producción orgánica de lácteos

Curso de formación profesional en producción orgánica de lácteos

Los días miércoles 10, jueves 11 y viernes 12 de julio en Av. Belisario Roldán 4415, CABA, se llevará a cabo el Curso de formación profesional en producción orgánica de lácteos.

La inscripción será gratuita pero requiere de una previa inscripción para participar. El curso está dirigido a Ingenieros agrónomos, médicos veterinarios y profesionales de carreras afines.

Para ver el programa completo y más información, clic aquí:
Información Adicional

1562814000 TAGS: CURSO PRODUCCION LACTEA VETERINARIOS – PUBLICÓ: 
Fuente: Agroindustria
Primicias Rurales
Santa Fe concretó la primera producción de harina ecológica

Santa Fe concretó la primera producción de harina ecológica

Santa Fe, 1 junio (PR/19)–La primera producción de harina ecológica en la provincia de Santa Fe fue efectuada con la molienda de 50 toneladas de trigo en el molino de la Cooperativa Agropecuaria de Armstrong, nucleada en la Federación de Cooperativas Federadas Limitada (Fecofe).

Esta molienda de trigo agroecológico a gran escala fue realizada gracias al Programa Provincial de Producción Sustentable de Alimentos en Periurbanos (PSAP) del Ministerio de la Producción provincial.
A partir de ahora, la secretaría de Desarrollo Territorial de la provincia buscará expandir esta experiencia para brindar una alternativa a la producción convencional en las localidades que cuentan con restricción de aplicación de agroquímicos, a fin de recuperar suelos y diversidad productiva generando además un plus en el valor final del producto.
La producción tuvo lugar con siete agricultores de las localidades de Chabás, Arteaga y Zavalla, quienes realizaron su primera experiencia en agricultura ecológica.
Para producir trigo sin el empleo de agroquímicos se eliminó de raíz la vegetación espontánea, con una innovadora maquinaria que no invierte el suelo y deja el 97% de la cobertura en superficie para luego sembrar el cultivo invernal.
El trigo fue implantado junto con la forrajera trébol rojo; se inoculó a la siembra con productos biológicos (hongos micorrizantes) y se realizaron aplicaciones de fertilización foliar.
También se aplicaron preventivos para fortalecer a la planta contra un ataque de hongos, con biopreparados.
Cuando el trigo se cosechó, el trébol pudo desarrollarse durante el verano y destinarse como forraje para animales.
Los rindes obtenidos estuvieron en la media de la producción convencional, con un costo productivo levemente inferior a éste, pero con perspectivas de descenso una vez estabilizado y regenerado el sistema productivo.
El productor primario, además del precio de venta en molino, recibe un extra si la harina se vende por encima de cierto valor.
Según los análisis realizados, la harina obtenida es de muy alta calidad y tiene un gluten de excelencia, mientras que la humedad y la elasticidad también son las ideales.
El producto posee la diferenciación “Ecológica”, a través de la marca provincial “De Mi Tierra Santa Fe”, que otorga el Ministerio de la Producción y permite garantizar que todo el proceso productivo fue supervisado en las etapas de cultivo, cosecha, ensilado, molienda y envasado.

Primicias Rurales

NA

Por primera vez, la Argentina exporta kiwi amarillo orgánico a Europa

Por primera vez, la Argentina exporta kiwi amarillo orgánico a Europa

Buenos Aires, 14 mayo (PR/19) –En los últimos años, la producción nacional de kiwi crece de un modo sostenido, en especial en los alrededores de la ciudad de Mar del Plata, al sudeste de Buenos Aires. Destacados por su excelente calidad, estos frutos se posicionan en el mercado mundial y aumenta la demanda entre los consumidores europeos y asiáticos.

Es en este contexto de auge, que por primera vez, la Argentina exporta kiwi amarillo orgánico a Europa y los exportadores cuentan con el aporte técnico del INTA para identificar el índice de madurez más adecuado para su cosecha y demás factores que influyen en las propiedades organolépticas del fruto.

De acuerdo con Alejandra Yommi –responsable del Laboratorio de Calidad y Poscosecha de Frutas y Hortalizas del INTA Balcarce, Buenos Aires– “los buenos precios por el tipo de cambio, el incremento de la demanda de estos frutos en Latinoamérica y la excelente calidad de los kiwis que se producen en el sudeste de la provincia impulsan las exportaciones”.

En este sentido, confirmó que “por primera vez, la Argentina exporta kiwi de pulpa amarilla a Europa, además del tradicional kiwi verde”. Además, detalló que el consorcio italiano KiwiGold junto a la empresa argentina líder en exportación de fruta tradicional y orgánica Patagonian Fruits Trade producen kiwi con la marca comercial Jingold, que tiene la particularidad de tener una piel lisa, sin pelo y pulpa amarilla.

Por su parte, Nicolás Sánchez –vicepresidente de Patagonian Fruit Trade– reconoció que tienen “grandes expectativas” y afirmó que “hace siete años que invierten muy fuerte en el kiwi amarillo: primero trajeron el material a la Argentina, luego lo multiplicaron y hasta instalaron su propio vivero”.

“Este proyecto es todo un desafío que recién comienza con dos contenedores”, subrayó Sánchez, al tiempo que adelantó que la próxima meta es incurcionar con el kiwi rojo.

Con respecto a la creciente demanda internacional de estos frutos, el empresario reconoció que “los consumidores europeos tienen cada vez más interés en los alimentos orgánicos y en el mundo hay pocos productores de kiwi amarillo certificado”. En este sentido, explicó que la empresa que representa tiene la licencia de exclusividad para la producción de Jingold en la Argentina.

Sánchez: “Los consumidores europeos tienen cada vez más interés en los alimentos orgánicos y en el mundo hay pocos productores de kiwi amarillo certificado”.

Perfeccionarse, asesorados por especialistas

De común acuerdo, el Laboratorio de calidad y poscosecha de frutas y hortalizas del INTA Balcarce, con participación de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Mar del Plata, colabora con la empresa en la evaluación semanal de la madurez de la fruta en diferentes lotes de kiwi amarillo que se encuentran en los Parajes San Francisco y El Dorado.

“Elegimos el acompañamiento del INTA Balcarce por su destacada especialización en la temática”, destacó Sánchez y agregó: “Tienen muy buena disponibilidad y predisposición, además de una actitud proactiva para trabajar codo a codo con nosotros”.

En cuanto a la importancia del monitoreo del índice de madurez ideal para la cosecha del kiwi, Yommi lo consideró “fundamental” ya que, durante la maduración, se producen cambios organolépticos importantes, particularmente en el cultivar amarillo, por lo que se debe poner especial atención al cambio del color de la pulpa.

Además, la textura se modifica por un ablandamiento progresivo y el sabor mejora en buena parte porque aumenta el contenido de sólidos solubles o grados brix.

“Para que la fruta de este cultivar de kiwi amarillo exprese todo su sabor, es necesario ajustar muy bien el momento de cosecha”, especificó Yommi y agregó: “La fruta requiere un monitoreo de madurez preciso para determinar cuando puede dar inicio la cosecha, en base a índices de madurez cuantificables y precisos”.

Así, de cada fruto se obtiene el valor de peso fresco, el color de pulpa –mediante un colorímetro digital–, la firmeza –por penetrometría–, el contenido de sólidos solubles –con un refractómetro– y el contenido de materia seca –por diferencia de peso fresco y seco–.

Jintao tiene un sabor dulce más acentuado y el doble de vitamina C que el Hayward de pulpa verde, lo que lo hace muy valorado por los consumidores europeos y asiáticos.

Jintao y Hayward, variedades destacadas

Se trata de un cultivar que tiene un menor requerimiento de horas de frío para florecer –entre 350 y 450 horas–, brota y florece antes que el cultivar Hayward de pulpa verde, y puede cosecharse de 20 a 25 días antes, según las condiciones agroclimáticas del lugar de producción.

Además, tiene un sabor dulce más acentuado y el doble de vitamina C que el Hayward de pulpa verde, lo que lo hace muy valorado por los consumidores europeos y asiáticos.

Según algunos operadores del Mercado Valencia en España, el kiwi argentino de pulpa verde, procedente del sudeste de la provincia de Buenos Aires que llega en contraestación para abastecer la demanda estival de Europa, es de mejor calidad que el de otros paises exportadores del Hemisferio Sur.

En coincidencia, desde la empresa Patagonian Fruit Trade aseguran que la calidad de los kiwis bonaerenses los hacen una fruta muy bien valorada por los europeos.

Primicias Rurales

Compendio de insecticidas ecológicos para los cultivos. Listado por tipo de plaga

Compendio de insecticidas ecológicos para los cultivos. Listado por tipo de plaga

El contenido de este artículo de nuestra sección de Agrotecnia fue elaborado con información proveniente de  www.agromatica.es y fue revisado y reeditado por Portalfruticola.com

Preparados ecológicos para tratar las plagas  en los cultivos

A través de este compendio de agricultura ecológica recogemos información sobre preparados de insecticidas ecológicos para tratar las principales plagas de las hortalizas de tu huerto. La mayoría son mezclas de productos naturales y se basan en métodos que han sido probados con resultados efectivos siempre que exista un cuidado completo del huerto.

Listado de plagas y tratamientos en base al uso de insecticidas ecológicos

Insecticidas ecológicos para Araña roja (Tetranychus sp.)

Decocción de cola de caballo: planta entera. Se macera durante 12 horas y se hierve 45 min al día siguiente. Se pulveriza 3 veces en días consecutivos y a pleno sol.

Purín de ortiga: planta entera excepto raíz (100g/L ortiga fresca, 20g/L ortiga seca). Fermentación durante 14 días. Se pulveriza la planta durante la brotación.

Espolvoreo con azufre: azufre de grano fino, espolvoreado a mano o máquina. Se recubre bien la hoja, especialmente en el envés. Evitar la aplicación en la floración.

Insecticidas ecológicos para pulgón negro (Aphis fabae)

Purín de ajenjo: se emplea la planta fresca (150g/l) y se fermenta durante 12 días. Aplicar sobre plantas afectadas en primavera.

Infusión de Capuchina: planta fresca (100g/L) y se pulveriza sobre las plantas en dosis del 5%.

Maceración de nogal: hojas de nogal recogidas en otoño (200g/L) y se pulveriza sobre las plantas afectadas.

Jabón de potasa: dosis de 15-30 g/L. Pulverizar sobre plantas afectadas.

Insecticidas ecológicos para escarabajo de la patata (Leptinotarsa decemlineata)

Maceración de Pelitre: preparar un caldo de flores secas (50 g/L) y pulverizar sobre las plantas sin diluir.

Polvo de algas o polvo de roca: espolvorear directamente sobre las plantas.

Insecticidas ecológicos para gorgojo (Brachycerus algirus)

Purín de ajenjo: ya comentado.

Pulverización de hierbabuena: se dejan secar las hojas y se pulverizan al 1%.

Emulsión de albahaca: se usan las hojas y semillas maduras. Mezcla con aceite etéreo.

Insecticidas ecológicos para Trips (Thrips tabaci)

Solución de tabaco: 250 g de tabaco, 30 g de jabón y 4 L de agua. Se hierve el conjunto durante 30 min. Pulverización al 25% sobre el cultivo.

Polvo de piretro: una cucharada sopera de polvo de piretro, medio litro de agua y jabón líquido (muy poco). Se reposa media hora y se aplica inmediatamente.

Insecticidas ecológicos para mosca blanca del pimiento (Trialeurodes vaporariorum)

Preparado de jabón de potasa: ya comentado.

Solución de tabaco: ya comentado.

Trampas de color amarillo: trampa de color amarillo con sustancia pegajosa.

Insecticidas ecológicos para oruga (Maruca testulalis)

Decocción de Cuasia: 150 g/L y en concentración del 10%. Sola o con jabón de potasa (25g/L). Quassia amara.

Solución de tabaco: ya comentado.

Insecticidas ecológicos para polilla del olivo (Prays oleae)

Purín de Ajenjo: ya comentado.

Decocción de Cuasia: ya comentado.

Maceración de Milenrama: Achillea millefolum. Se usan las flores (20 g/L) y en dosis del 10%. Se pulveriza sobre las plantas.

Purín de Ruibarbo: Rheum rhabarbarum. Se usan las hojas (150 g/L) sin diluir. Pulverizar 3 veces en días consecutivos.

Insecticidas ecológicos para caparreta blanca (Ceroplastes sinensis)

Control por tratamiento: emulsión de aceites minerales (1,5-2%) en árboles en plena vegetación. Se aplica en verano, hasta el cambio de color del fruto. 15 primeros días de agosto es lo más recomendable.

Insecticidas ecológicos para minador del tomate (Liriomyza)

Solución de tabaco: ya comentado.

Tratar con corteza de cassia (Cassia amara): 150 g de Cassia en 2 litros de agua y hervir unos minutos. Mezclar con 250 g de jabón neutro y diluir en 10 litros de agua.

Todos estos extractos y muchos más los podéis tener en el libro de plantas para curar plantas, con una lista de plantas utilizadas como remedios ecológicos, recetas para crear extractos y el uso correcto de estos remedios ecológicos en el huerto.

Fuente: www.agromatica.es

www.portalfruticola.com

Primicias Rurales

Informe SENASA “Situación de la Producción Orgánica en Argentina el año 2018.  

Informe SENASA “Situación de la Producción Orgánica en Argentina el año 2018.  

El mismo tiene números muy favorables para la producción orgánica, entre ellos destacamos: 

 – Se incrementaron las unidades productivas bajo seguimiento, con un incremento del 18%, que representa un total de 1366 establecimientos.

 

– La superficie orgánica cosechada aumentó 5% con respecto al año anterior y superó las 80,8 mil hectáreas, en la que destacan los cultivos industriales y los cereales y oleaginosas con un crecimiento del 12%.

 

– La superficie dedicada a ganadería orgánica aumentó un 14%, y se incrementó la población de bovinos (8%) y ovinos (22%).

 

Asimismo, el estudio detalla el desarrollo de la producción orgánica en todas las provincias argentinas, con un especial crecimiento en colmenas bajo seguimiento con un aumento del 75%, respecto del año 2017.

  

El informe se encuentra disponible aqui:https://www.argentina.gob.ar/sites/default/files/situacion_de_la_po_en_la_argentina_2018.pdf

Primicias Rurales

Fuente: SENASA