Carne bovina a China: Desde Azul al Puerto de Shanghai

Carne bovina a China: Desde Azul al Puerto de Shanghai

Un frigorífico azuleño que había cerrado en 2010, tras su reapertura en 2017 hoy exporta por primera vez a este destino.

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Miguel Etchevehere, recorrió hoy las instalaciones del frigorífico Azul Natural Beef S.A., en la localidad bonaerense de Azul y participó del envío del primer embarque de la empresa de cortes de carne bovina enfriada con destino a la República Popular de China. Este envío constó de 4 contenedores por un total de 96 toneladas que llegarán a la ciudad de Shanghai.

“Acá podemos ver la cristalización de las políticas propuestas por el presidente Mauricio Macri: una inserción inteligente en el mundo que nos permite exportar y generar puestos de trabajo genuinos en ciudades como Azul”, sostuvo el Ministro.

Este avance se enmarca dentro de los 12 protocolos sanitarios firmados en acuerdo con el gigante asiático, que permitieron aumentar el ingreso de alimentos a ese destino y dentro de los cuales se incluye la carne bovina enfriada con y sin hueso.

Sobre este punto Etchevehere consideró que “este es el fruto del trabajo entre el sector privado y de organismos públicos como Senasa y Cancillería que nos abre puertas de mercados internacionales través de productos de calidad como es nuestra carne”.

Por su parte, el director del frigorífico, Tomás Zymnis subrayó que “con este paso la empresa ingresa como un jugador importante en el mercado chino para productos de alta calidad”.

A su vez, recientemente la empresa también fue autorizada a ingresar al mercado norteamericano junto a otras cuatro plantas argentinas. Un destino reabierto en 2018 luego de 17 años.

La firma Azul Natural Beef reabrió sus puertas en 2015. En 2010, cuando se denominaba Establecimiento Frigorífico Azul SA (EFASA), había dejado de funcionar. Actualmente, emplea a 665 personas y a partir de nuevas inversiones, la empresa estima duplicar en 2020 la faena diaria para llegar a 1.100 vacunos.

En la actualidad emplea a 665 personas y a partir de las inversiones que se están realizando, en 2020 la empresa planea duplicar la faena diaria a 1.100 vacunos.

Las exportaciones cárnicas argentinas alcanzaron 489.587 toneladas equivalentes a res con hueso entre enero y agosto, un 46,36% respecto del mismo periodo de 2018. China se posiciona como el principal destino argentino, recibiendo el 72% de los envíos.

Primicias Rurales
Moda sustentable: reciclan silo bolsas para crear mochilas y carteras

Moda sustentable: reciclan silo bolsas para crear mochilas y carteras

Según estudios de la Bolsa de la Comercio de Rosario (BCR), el silo bolsa se consolidó en Argentina como una alternativa viable para almacenar y conservar las cosechas, dado que son de bajo costo, fácil implementación y alta eficiencia. Se estima que en las últimas campañas, se acopiaron en bolsas plásticas un promedio de cerca de 45 millones de toneladas de granos. Sin embargo, el uso de esta tecnología muy conocida en el sector agropecuario, no termina aquí.

Es de público conocimiento que el problema del plástico en el mundo es gravísimo, tiene un corto periodo de uso y tarda más de 1.000 años en desintegrarse. Tan es así, que en Argentina son más de 100.000 toneladas de silo bosa las que se desechan por año. Por eso, resulta tan importante buscar una solución para que esos desechos se conviertan en nuevos productos.

Bajo la premisa del “cuidado medioambiental”, este año llegó al mercado Silobag: “La primera marca en el mundo que está innovando con el reciclado de silo bolsas en desuso para crear mochilas, carteras, bolsos, accesorios y mucho más, que son reciclados y reutilizables, tres veces más resistentes y personalizables”, enfatizó Cinthia Fehling, la promotora de un proyecto hecho realidad.

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DEL CAMPO A LA MODA SUSTENTABLE

Según comentó a Agrofy News, todo nació en agosto del año 2016, cuando se inició en el mundo de la moda sustentable. “Comenzamos a desarrollar calzado sustentable, cuya suela está hecha de caucho de neumáticos reciclados. Luego, con el paso del tiempo, fuimos sumando cada vez más materiales reciclados con los que innovamos expandiendo nuestro portfolio de productos solidarios como ser carteras, mochilas, bolsos y accesorios hechos de banners publicitarios en desuso, velas náuticas, bolsas de malta, silo bolsas y mucho más. De esta manera, pudimos generar cada vez más oportunidades laborales en distintos talleres”, detalló la emprendedora.

Desde enero, mes en el cual empezaron a innovar con el material de silo bolsa, ya reciclaron más de 2.000 kilos, equivalente a 2 toneladas de silo bolsa, lo cual significa 7.560 m² de silo bolsa reinsertada en el mercado como nuevos productos.

En diálogo con este medio, Fehling se refirió a las propiedades del material y a su adaptabilidad para realizar los ecoproductos. “El silo bolsa está compuesto de una tricapa de polietileno con protección UV, con una capa externa blanca y una interna negra”, indicó, y resaltó: “Son tres veces más resistentes que cualquier otro material similar en el mercado, impermeables y se pueden intervenir fácilmente con distintos diseños y lavar con facilidad para cambiar y renovar el mismo”.

Más de uno se preguntará como el silo bolsa que se utiliza para el acopio de granos (cereales y oleaginosas) se convierte en EcoMochilas y EcoBags. Según pudo saber Agrofy News, lo recolectan en distintos puntos del país, y Fehling agregó: “Trabajamos con cooperativas de reciclado o creando alianzas con diversas empresas como por ejemplo IPESA Silo, los mayores productores de silo bolsa en Argentina y en el mundo, que tienen un departamento de Responsabilidad Social Empresaria e incentivan el reciclado de sus materiales”.

Luego de la obtención, el material tiene tres instancias de lavado, se corta en retazos para facilitar su transportación a los talleres, así como el posterior corte de cada una de las piezas de los productos según la moldería de cada diseño (hay que considerar que cada silo bolsa tiene mínimo un largo de 60 metros y un diámetro de 3 metros) para llegar a la instancia final de costura o termofusión, según requiera el producto.

 

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TRIPLE IMPACTO

Ante el interrogante ¿Qué te impulsó a crear este emprendimiento?, Fehling compartió sus razones: “Por querer ayudar a lo grande, entender que uno no puede ser eternamente voluntario, que la rutina te arrastra y es difícil encontrar el momento para dedicarse a ayudar como a uno le gustaría, creamos este proyecto”. En la misma línea, enfatizó que “tiene un impacto real por donde se lo mire”.

Tan es así, que además de tratarse de productos 100% reciclados, Silobag fomenta la inclusión social creando oportunidades laborales para incentivar el sustento económico independiente, en talleres sociales y cooperativas, en el interior del país, alejados de los principales centros urbanos.

Sumado a ello, se trata de un producto solidario porque con cada compra, el consumidor ayuda a todos los involucrados en el proceso de producción y colabora con distintas organizaciones sociales, quienes hacen foco en superar la pobreza, educar a los niños, capacitar a adultos y construir casas en los asentamientos, generando de esta manera, una mejor calidad de vida.

“Es maravilloso poder crear un nuevo concepto englobador, que no solo está funcionando, sino creciendo, que no es un desafío menor en este país”, así lo expresó Fehling, y reflexionó: “Para nosotros, crecer es poder generar cada vez más oportunidades y eso es lo que nos motiva e inspira a diario: La satisfacción de saber que paso a paso estamos generando un impacto positivo en el mundo desde nuestro trabajo y esfuerzo diario”.

Por último, aseguró que la innovación es una actitud constante en Silobag. “Al momento, nuestro portfolio incluye: mochilas, carteras, tote bags, ecobags, riñoneras, materas, bolsas y sobres”, detalló. Los ecoproductos se pueden encontrar principalmente online en tiendas retail, así como en el propio e-commerce de Silobag, y también en algunos locales multimarca en CABA y Zona Norte.

Primicias Rurales

Fuente: Agrofy News

En la zona núcleo pampeana la fórmula Macri-Pichetto fue la ganadora con el 42% de los votos

En la zona núcleo pampeana la fórmula Macri-Pichetto fue la ganadora con el 42% de los votos

En la zona núcleo pampeana, donde se localizan los campos agrícolas con el mayor valor de mercado, la fórmula Mauricio Macri-Miguel Ángel Pichetto obtuvo la mayor parte de los votos en las elecciones primarias al lograr un promedio del 42,0% de los votos válidos.

En el noroeste bonaerense la fórmula oficialista resultó ganadora en los departamento de Gral. Arenales (con el 44,6% de los sufragios), Rojas (43,6%) y Pergamino (42,0%). Solamente perdió en Colón al obtener un 30,0% de los votos versus un 56,4% la lista integrada por Alberto Fernández-Cristina Fernández de Kirchner.

En la provincia de Santa Fe, la fórmula oficialista resultó victoriosa en Gral. López (40,7%), Caseros (41,0%) y Belgrano (41,6%), mientras que en Córdoba sucedió lo mismo en Marcos Juárez (48,6%) y Unión (46,4%).

En toda la provincia de Córdoba la fórmula Macri-Pichetto logró una victoria contundente al obtener el 48,1% de los votos contra un 30,3% de Fernández-Fernández de Kirchner. La fórmula oficialista se impuso en los principales distritos cordobeses; solamente perdió en los departamentos de noroeste (Cruz del Eje, Minas, Pocho, San Alberto, San Javier e Ischilín) y los del norte (Río Seco, Sobremonte y Tulumba), los cuales son los más despoblados de la provincia.

En la cuenca central lechera argentina el resultado promedio obtenido por la fórmula Macri-Pichetto fue de 47,1%. En el sector cordobés de dicha cuenca la lista oficialista se alzó en San Martín (Villa María) con el 42,0% de los votos y en San Justo con el 49,1%, mientras que en Castellanos y Las Colonias (Santa Fe) la lista oficialista obtuvo el 48,8% de los sufragios.

La fórmula oficialista, en cambio, perdió en los departamentos del norte santafesino, donde la lista Fernández-Fernández de Kirchner logró obtener la mayor parte de los votos.

Primicias Rurales

Fuente: valorsoja.com

 

Los búfalos son el nuevo atractivo en los palenques de Agroactiva

Los búfalos son el nuevo atractivo en los palenques de Agroactiva

En la mega muestra se exhiben cuatro ejemplares adultos y terneros de las razas Mediterránea y Murrah que se crían en un campo de los humedales correntinos. Su criadora, María Nilda Silva, derriba el mito sobre la indocilidad de estos animales.

María Nilda Silva en su vida cotidiana derriba el mito que tiene al búfalo como un animal indócil ya que tiene un trato de pleno contacto con los ejemplares que cría en un campo de 130 hectáreas en Corrientes.

En una nota periodística fue denominada “la encantadora de búfalos” por su trato amigable con los búfalos de razas asiáticas e italiana que cría como reproductores en Paso Florentín, una pequeña localidad rural del departamento correntino de General Paz.

En la mega muestra que se desarrolla hasta el sábado 29 de junio en Armstrong, Santa Fe, se exhiben cuatro ejemplares adultos y terneros de las razas Mediterránea y Murrah.

La criadora participa de un programa experimental mixto entre la Universidad de Buenos Aires y el Conicet para introducir en nuestro país rodeos de este ganado que tiene una utilización multi propósito de carne y leche.

En la edición 25 de AgroActiva los búfalos han sumado un nuevo atractivo al sector ganadero de la mega muestra que cada vez es más atractivo.

Silva es una nobel criadora de estos animales porque hace menos de cinco años que se dedica a esta actividad en la zona rural correntina. Pero en estos años la experiencia ha sido muy intensa y asegura que el ganado bubalino se cría antes que los bovinos.

La criadora de búfalos asegura que son animales muy inteligentes que “reconocen al humano por el olor y por el timbre de voz. Si al búfalo se le brinda afecto: lo devuelve con el mismo afecto”.

La criadora está al frente de la primera cabaña de búfalos de la Argentina y su campo está en el medio de los humedales correntinos “que son un spa para el ganado bubalino”; según asegura Silva comparando con el dispositivo utilizado por las personas para obtener relajación.

En este sentido agregó que “son wáter (agua) búfalos ya que el agua les ayuda a regular la temperatura y lo disfrutan. Tengo un campo pequeño donde hago genética para expandir estos ejemplares que sirven para el doble propósito”.

Sobre su participación en AgroActiva la criadora de búfalos expresó que “le encanta poder ayudar a comentar a la gente de que se trata este ganado un poco exótico para esta zona de la Pampa Húmeda. Me preguntan ¿Qué es esto? Les comento que es un búfalo; las características que tienen; para que sirven y las especificaciones sobre su carne y leche”.

María Nilda Silva sostiene que son tan mansos sus búfalos que ella los puede montar sin que el animal tenga una reacción negativa.

María Silva
Primicias Rurales
Fuente:Agroactiva
Gobierno estableció nuevos parámetros para la exportación de carne vacuna a la Unión Europea

Gobierno estableció nuevos parámetros para la exportación de carne vacuna a la Unión Europea

Buenos Aires, 28 mayo (PR/19) — El Gobierno estableció hoy las
condiciones que tendrán las exportaciones de carne vacuna
denominada “Cuota Hilton”, que se destinarán a la Unión Europea
desde este año hasta 2023.
A través de un decreto publicado este martes en el Boletín
Oficial, el Poder Ejecutivo dispuso nuevos parámetros para
distribuir entre los productores ganaderos 29.500 toneladas de
carne deshuesada de “calidad superior”.
El régimen será de aplicación para los ciclos comerciales
comprendidos entre el 1 de julio próximo y el 30 de junio de
2023.
Según el texto oficial, para el ciclo comercial comprendido
entre el 1° de julio de 2019 y el 30 de junio de 2020 se
utilizará el criterio de antecedentes de exportación de cortes
Hilton de 2018.
Para los restantes ciclos comerciales, se utilizará el
criterio de antecedentes de exportación de cortes Hilton y no
Hilton, a todo destino, correspondiente a los tres años
calendarios anteriores inmediatos, con las ponderaciones que se
establezcan para llegar a un equilibrio entre ambos cortes al
final del período.
El Poder Ejecutivo justificó esta medida al señalar que
“resulta necesario garantizar a los actores del sector cárnico un
horizonte de previsibilidad a mediano plazo para las inversiones
y para la planificación de su actividad productiva, lo cual les
permitirá desarrollar una acción exportadora acorde con las
exigencias del mercado”.
“En orden a la concreción de tales objetivos, se procede
establecer las bases para la reglamentación de la distribución
del cupo de cortes enfriados vacunos sin hueso de calidad
superior que la Unión Europea asignó a nuestro país, con
estándares de claridad y certeza, para los próximos ciclos
comerciales”, resaltó.
Por ese motivo, sostuvo que “resulta pertinente en esta
instancia fijar los parámetros de la distribución para los
siguientes cuatro períodos comerciales”.

Primicias Rurales

NA

“Construyendo la agenda del campo”, jornada de la Sociedad Rural Argentina

“Construyendo la agenda del campo”, jornada de la Sociedad Rural Argentina

Buenos Aires, 13 mayo (PR/19)La Sociedad Rural Argentina (SRA) invita a participar de su jornada abierta “Construyendo la agenda del campo”, que se realizará el 16 de mayo, a las 14:00, en el Restaurante Central del predio de la entidad en Palermo (Sarmiento 2704). Se llevará adelante en el marco de la XXX Reunión de directores y delegados de la SRA.

El presidente de la entidad, Daniel Pelegrina, será el encargado de las palabras de bienvenida a la Jornada.

En el primer panel,”Hacia una nueva agenda del campo”, directores, economistas y técnicos de la SRA presentarán los principales puntos de la agenda.

Las preguntas y comentarios estarán a cargo de Héctor Huergo (Clarín), Alejandra Gallo (El Cronista), y Rubén Bartolomé (Revista Chacra).

A continuación, en el panel “Perspectivas económicas y políticas”, se presentarán las proyecciones 2019 – 2020. El primer escenario será desarrollado por José Fanelli, doctor en Economía – Universidad de San Andrés, y el segundo por Alejandro Catterberg, director de Poliarquía Consultores.

Las conclusiones estarán a cargo de Jonatan Viale, periodista y politólogo.

Para acreditarse, enviar mail a socios@sra.org.ar o prensa@sra.org.ar. También pueden llamar al (011) 4324-4746. Quienes no puedan asistir a la jornada, podrán seguirla a través de la transmisión que se hará en vivo por Internet.

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