Las importaciones chinas siguen mostrando niveles muy importantes en abril. Aunque fueron menores que en marzo, se registró una suba interanual del 27%, lo que proyecta casi 3 millones de toneladas equivalente carcasa para el año.

Sólo cinco semanas restan para cubrir las 3.500 toneladas de cuota remanente, lo que exigiría un ritmo de certificaciones de aproximadamente 700 toneladas semanales contra un promedio de 207 toneladas, en las últimas cuatro semanas.

Las curtiembres dejaron de retirar los cueros crudos de las plantas frigoríficas desde que se inició la cuarentena por la pandemia del Covid-19, lo que suscitó un enorme problema a la industria, incluso desde el punto de vista del manejo sanitario para la cadena de ganado y carne.

Se registra un descarte de vacas adultas y menos interés en retener terneros. Las interpretaciones de las nuevas estadísticas.

Fue en la reunión virtual sobre la Mesa Ovina.

El mercado se encuentra firme, con negocios y pedidos de vientres preñados,
entendemos que en gran parte se debe a que nadie se quiere quedar con los
pesos en la mano; se cobra y rápidamente se compra hacienda o insumos con el dinero disponible ante la incertidumbre económica.

Publicado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Técnicos del INTA Colonia Benítez recomiendan planificar el manejo del rodeo durante los meses de otoño y ejecutar el plan sanitario adecuado para cada establecimiento.

En los últimos años, el sector porcino realizó inversiones importantes y ganó en escala y competitividad. Resistieron varias crisis, baja de consumo y sequía. Ahora, necesitan ayuda para crecer.

Informe mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.

En las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Corrientes, La Pampa, Santa Fe, San Luis, Formosa y Mendoza, donde la primera campaña anual se inició a principios de marzo.

Desde ocho ciudades del país, durante este lunes y martes, el mercado ganadero Rosgan, líder en invernada y cría realizó su primera subasta del mes con una colocación casi ideal para las 18.000 cabezas que estaban en oferta.

Costos, impuestos y resultados de la cadena cárnica. ¿Cómo impacta la pandemia? Además, la carne en el escenario de la coyuntura económica.

Por Liliana Rosenstein, Editora de Valor Carne Buenos Aires, 5 de mayo (PR/20) - Mientras se estima una fuerte caída de la economía mundial pospandemia, el analista Víctor Tonelli explica porqué el producto bovino tiene excelentes oportunidades de la mano del enorme...