Cada 28 de septiembre se conmemora el Día Mundial contra la Rabia, en conmemoración al científico francés Louis Pasteur quién desarrolló la primera vacuna antirrábica.
A nivel mundial, la rabia sigue matando: se estima que causa alrededor de 60.000 muertes humanas por año y los perros son generalmente la fuente de infección.

Tomorrow Foods, renueva su compromiso con las prácticas sustentables y volverá a realizar la trazabilidad de cultivos con ucrop.it, para una producción más transparente hacia el consumidor final.

A partir del 29 de agosto, más de 1.100 participantes, entre reconocidos especialistas y profesionales de la cadena productiva, se reunieron en el 14° Simposio Técnico ACAV – Incubación, Mejoramiento de Criadores y Nutrición. El evento continuó hasta el jueves 31 en el Centro de Convenciones (CentroSul) de Florianópolis.

Un equipo de investigación del Instituto de Tecnología en Alimentos del INTA Castelar evaluó el potencial antioxidante del pulmón bovino, un subproducto de la industria cárnica, como aditivo de origen natural. Estos hidrolizados proteicos se pueden incorporar a los alimentos en reemplazo de los de origen sintético.

Las adoptó el Senasa y recordó que es obligatorio vacunar el total del ganado de especies susceptibles en un radio de 10 Km del caso.

Descubre si la miel que tienes en casa es pura o ha sido adulterada con azúcar y siropes de dudosa calidad. En las redes hay varios vídeos que te ayudan a identificar la miel de verdad.

El miércoles la ANMAT autorizó el uso de la vacuna japonesa para todas las personas mayores de 4 años.

Una revista internacional publicó un estudio en el que informa que la bacteria Wolbachia impide que el mosquito transmita el virus.

El Ministerio de Salud indicó que se trata de la cepa DENV-2 que provoca la mayor cantidad de casos. Salta y Tucumán registran el número más alto de fallecidos.

La FAO promueve la producción para el consumo de seres humanos por ser nutritivos y sustentables. En muchos países forman parte de sus dietas ancestrales. En otros existen barreras culturales que bloquean su introducción, aunque tienden a romperse

Así lo precisó la ministra de Salud, Carla Vizzotti, en la previa a un nuevo encuentro del Cofesa en Casa Rosada, y aclaró trabaja para minimizar el impacto.

El calcio es un mineral de gran importancia para nuestro cuerpo que podemos incorporar no sólo con los lácteos. Por eso, te mostramos cuáles son las hierbas y especias con más calcio que un vaso de leche.

El Senasa recuerda que es clave un consumo seguro y responsable de alimentos para no contraer esta enfermedad.