La empresa fortalece su presencia internacional con productos especiales y participación en ferias clave
Buenos Aires, 14 de mayo (PR/25) .- En un contexto de creciente demanda de productos especiales en el comercio internacional, fyoFoods emerge como un actor clave en la comercialización de legumbres y cereales argentinos. En una reciente entrevista con Agrofy News Live, José D’Aloisio, gerente de la unidad de negocios, brindó detalles sobre el impacto de la empresa en el sector y su participación en ferias internacionales.
Un negocio integrado a toda la cadena de valor
FyoFoods forma parte del ecosistema de FYO y se especializa en la comercialización de productos especiales, entre ellos porotos, maíz pisingallo y cereales como el maíz flint y la soja no transgénica. «Vamos desde la producción a campo hasta la exportación, integrando todo el proceso de la cadena de valor», explicó D’Aloisio.
La mayor parte de la producción argentina de estos productos está destinada a la exportación. «El 90% de lo que se produce en el país se vende al exterior, ya que en Argentina el consumo de legumbres no es tan amplio», detalló el gerente. Sin embargo, esta tendencia está cambiando con un crecimiento sostenido del consumo local.
D’Aloisio comentó que la demanda de legumbres está en aumento. Esto se debe, principalmente, a cambios en los hábitos de consumo y por los avances en la industrialización de las mismas como materias primas para los desarrollos de productos Plant-based.
Al mirar la campaña fina, el especialista comentó: “Hay muchas consultas de los productores, principalmente, por arvejas y garbanzos. Los precios del trigo no están muy tentadores y, además, la relación maíz tardío sobre una arveja mejora mucho el resultado del por hectárea del primer cultivo. Esto le está dando mucho sentido a la siembra de la arveja”.
También comentó que los perfiles del noroeste argentino son muy buenos para el garbanzo y la intención de siembra es muy alta.
Este punto es un factor a tener en cuenta. “Aunque a priori parezca que solo afecta a las commodities, las especialidades no están ajenas a este contexto. Hemos visto imposiciones de tasas a las importaciones de China a USA para estos productos, pero también se han dado alzas de impuestos de China a Canadá en arveja, de la Unión Europea a USA en porotos, etc”, mencionó.
También destacó que todos estos movimientos afectan la comercialización tanto a nivel precios como a nivel volumen. “Hay países, como por ejemplo Brasil, que no eran grandes exportadores y hoy aparecen en la escena con mucha oferta en el mercado mundial de especialidades afectando principalmente los precios de estos productos”, insistió.
Presencia internacional y ferias clave
Para consolidar su presencia en mercados extranjeros, fyoFoods participa en ferias internacionales como la Gulfood en Dubái, un evento que reúne a compradores y vendedores del sector alimentario a nivel global. «Estos encuentros nos permiten generar nuevos contactos, entender tendencias de mercado y adaptar nuestra oferta a las necesidades de los consumidores internacionales«, señaló D’Aloisio
Según el ejecutivo, en estos espacios se definen precios y se identifican oportunidades para la expansión de los productos argentinos. «Son mercados donde la trazabilidad y la calidad son claves, y donde la confianza con el cliente se construye en el cara a cara», agregó.
La demanda global y la evolución del consumo
El mercado de las legumbres ha evolucionado significativamente en los últimos años. «Antes se destinaban principalmente al consumo humano y animal, pero hoy su uso se ha ampliado hacia la producción de alimentos funcionales y alternativos a la proteína animal», destacó D’Aloisio
Producción nacional y ventajas competitivas
Argentina se posiciona como un proveedor estratégico de estas especialidades gracias a su diversidad climática. «Nuestra geografía nos permite producir a lo largo de todo el año, algo que nos diferencia de países competidores como Canadá, Estados Unidos o Rusia», explicó D’Aloisio
Las principales zonas productivas incluyen el norte de Buenos Aires, sur de Santa Fe y Entre Ríos para lentejas y arvejas; Córdoba para garbanzos; y Santiago del Estero, Tucumán y Salta para porotos y sésamo. Además, la reciente apertura del mercado chino para la arveja argentina representa una oportunidad clave para diversificar las exportaciones más allá de Brasil, su principal destino histórico.
Incentivos y oportunidades para los productores
El crecimiento del mercado también genera oportunidades para los productores argentinos. «Hoy existen contratos de producción que le garantizan al agricultor un comprador y condiciones comerciales preacordadas», explicó el gerente de fyoFoods.
Además de la estabilidad comercial, estos cultivos aportan beneficios agronómicos. «Las legumbres fijan nitrógeno en el suelo, lo que mejora el rendimiento de otros cultivos en rotación, como el maíz tardío», indicó.
Con un mercado en constante evolución y una demanda creciente por alimentos saludables y sostenibles, fyoFoods se posiciona como un actor clave en la expansión de las legumbres argentinas al mundo. La combinación de estrategias comerciales, presencia internacional y alianzas con productores locales permite a la empresa consolidarse en un sector con gran potencial de crecimiento
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Fuente: Agrofy News
