¡Llega una nueva edición del “Concurso Fans de la Carne Vacuna, una Pasión Argentina”!

Es para alumnos y docentes de todo el país, con premios provinciales y un Gran Campeón Nacional. Hay tiempo hasta el 29 de mayo. Las bases están disponibles en https://www.fansdelacarne.com.ar/

La carne subió un 10,6% en marzo con mayor presión en las carnicerías que en los supermercados

La picada común lideró los aumentos de los cortes vacunos en el tercer mes del año, según el IPCVA.

El nuevo horizonte del negocio ganadero: el auge de la recría y un cambio de paradigma en la oferta

Un exhaustivo análisis del mercado Rosgan revela una transformación estructural en los ciclos productivos, donde la retención de animales y el peso de faena redefinen la rentabilidad del sector.