Desde Formosa, el gerente comercial de Estancia El Bagual, Matías Pace analizó el excepcional presente ganadero, el rol estratégico del Brangus en el NEA y la proyección internacional de la genética argentina.
Buenos Aires, 12 de enero (PR/26) .- En diálogo con Valor Agro Argentina, Pace realizó un balance altamente positivo del año ganadero y sostuvo que el sector atraviesa uno de los mejores momentos de las últimas seis o siete décadas, con un escenario que —lejos de ser coyuntural— muestra fundamentos sólidos a mediano y largo plazo.
“El que pudo sostener los vientres y seguir invirtiendo en genética hoy está cosechando resultados. La ganadería es una apuesta al futuro y hoy ese futuro llegó”, afirmó.
El Bagual: historia, genética y liderazgo
Estancia El Bagual tiene más de cuatro décadas de trayectoria en el norte argentino, con base en Formosa desde 1983 y expansión posterior al Chaco. Desde 1989 funciona como cabaña Brangus, tras haber sido una de las últimas grandes cabañas Nelore del país.
Pace recordó que uno de los hitos clave fue la importación masiva de embriones estadounidenses en 1996, con genética de Camp Cooley Ranch, origen del Brangus en Estados Unidos. “Esa genética fue la base de muchísimas cabañas no solo de Argentina, sino de gran parte de Sudamérica”, remarcó.
Actualmente, El Bagual realiza alrededor de 10 eventos comerciales por año, nueve en Argentina y uno en Colombia, posicionándose como una de las empresas líderes en venta de toros, vaquillonas, semen y embriones Brangus, especialmente en el norte del país.
Un momento ganadero sin precedentes
Pace aseguró que el presente de la ganadería argentina es excepcional y difícil de comparar con otros momentos históricos.
“Hoy, vendiendo un vientre, un productor puede comprar una hectárea ganadera en el norte. Eso nunca pasó. Históricamente era al revés”, graficó.
Este contexto se explica, según el criador, por una combinación de factores:
Escasez de rodeo a nivel mundial
Demanda creciente de proteína animal
Limitaciones ambientales y productivas en países competidores
Resiliencia del criador argentino, acostumbrado a producir sin subsidios
“El ganadero argentino, a diferencia de otros países, se formó sin red. Eso hoy nos encuentra con la pelota dominada y frente al arco”, señaló.
Brangus: la genética más buscada
En ese escenario, la raza Brangus ocupa un lugar central. Pace destacó su crecimiento exponencial en el NEA y su fuerte demanda internacional, especialmente desde Paraguay, Brasil y otros países de Sudamérica.
“Hoy el Brangus argentino es, con diferencia, una de las genéticas más buscadas a nivel mundial. Argentina puede hablar de igual a igual de ganadería en cualquier lugar del mundo”, afirmó.
Además, subrayó que el éxito del Brangus está ligado a su adaptación a ambientes marginales, donde la producción de carne es prácticamente la única alternativa viable.
Geopolítica, trazabilidad y mercados
Consultado sobre los desafíos globales, Pace consideró que los cambios en trazabilidad electrónica, exigencias ambientales y sanitarias, y nuevas reglas comerciales son, en general, positivos para la ganadería.
“No veo un crecimiento significativo del rodeo mundial en el mediano plazo. La oferta va a ser escasa y eso sostiene los precios”, explicó, citando el caso de Estados Unidos, donde una selección orientada a sistemas industriales terminó debilitando al criador.
También remarcó que, tras la pandemia, la carne pasó a ser vista como una proteína premium, dejando atrás muchos estigmas ambientales.
Mirada a futuro
De cara a 2026, Pace anticipó una zafra “muy dinámica” y con fuerte protagonismo del criador, históricamente el eslabón más castigado de la cadena.
“Hoy se están validando precios, hay escasez de vacas y una demanda firme. Todo indica que este ciclo ganadero tiene bases para sostenerse”, concluyó.
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Fuente: valorAgro.com.ar
