Jul 30, 2021 | Salud
Uno de los centros de testeos móviles de la ciudad de Buenos Aires
Gobierno de la Ciudad
Buenos Aires, 30 de julio (PR/21).– Según pudo confirmar LA NACION de fuentes sanitarias, se trata de personas que no salieron del país; hasta el momento no se pudo rastrear el nexo epidemiológico
Hoy se filtró una nota interna del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) estadounidense que estimó que la variante delta del coronavirus Covid-19 es tan contagiosa como la varicela y que provoca consecuencias más graves en los pacientes, y también hoy se conoció que esta variante podría haber comenzado a circular en forma comunitaria en el país.
Tras el anuncio de 13 contagios en Córdoba con la variante delta, a raíz de una persona que llegó de Perú y no respetó el aislamiento de siete días, se conoció que la ciudad de Buenos Aires investiga dos casos de personas infectadas con la variación que se identificó por primera vez en India, que no estuvieron de viaje ni en contacto con viajeros.
Según pudo confirmar LA NACION de fuentes sanitarias, se trata de dos casos positivos con la variante delta de personas que no salieron del país. Hasta el momento no se pudo rastrear el nexo epidemiológico con ninguna persona que haya ingresado desde el exterior.
“Tenemos dos casos positivos en estudio. Estamos juntando la información para saber más. Por ahora no se sabe si estuvieron en contactos con viajeros o contactos estrechos de estos”, explicaron las fuentes consultadas por este medio.
De la novedad, según pudo saber LA NACION, ya está al tanto la cartera sanitaria nacional, que dirige Carla Vizzotti.
Los 29 casos identificados oficialmente
El Ministerio de Salud de la Nación informó hace una semana que ya eran 29 los casos de coronavirus Covid-19 identificados en el país de la variante delta y que uno de ellos era “no importado”. “Las muestras identificadas por el ANLIS Malbrán con esta variante de preocupación se relacionan con 28 personas provenientes de Estados Unidos, España, Holanda, México, Montenegro, Panamá, Francia y Venezuela, y un caso con nexo epidemiológico con un viajero”, había indicado en un comunicado desde la cartera que conduce Carla Vizzotti.
“Con la confirmación de siete casos de variante delta por parte del laboratorio nacional de referencia ANLIS Malbrán, el Ministerio de Salud de la Nación informa que a la fecha se han identificado un total acumulado de 29 secuenciaciones genómicas de esta variante de preocupación. Cabe señalar que de los 29 casos positivos para delta, 28 tienen antecedente de viaje internacional, mientras que uno corresponde a un caso con nexo epidemiológico con uno de los viajeros”, agregaron.
Según los datos difundidos: “Respecto a las personas con antecedente de viaje, el 32% fueron detectados en el dispositivo de testeo al ingreso al país (9 casos) y el 68% (19 casos) fueron positivos durante su aislamiento por haber iniciado síntomas o por la realización de test de PCR al séptimo día de aislamiento”.
Fuente: José María Costa – LA NACION
Primicias Rurales
Jul 26, 2021 | Salud
Buenos Aires, 26 de julio (PR/21) .– Alejandra Pujo, experta en entrenamientos de alto rendimiento, fundó la diplomatura en la Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales con el objetivo de ofrecer una experiencia innovadora, vivencial y transformadora a través del entrenamiento con caballos.
Estos animales son sumamente sensibles y perceptivos y por este motivo, son capaces de captar la energía de lo que los rodea. En esta Diplomatura atravesarás diferentes momentos, una primer etapa virtual y una segunda etapa intensiva y presencial, ambos módulos, tienen como eje fundamental el autoconocimiento.
La interacción con los caballos son el cierre más inesperado y maravilloso, son ellos quienes te invitan a darte cuenta que es lo que te llevás de esta Diplomatura para desarrollarte de manera personal y profesional.
La inteligencia emocional es protagonista en el programa porque gracias al “espejo” que se forma con el caballo, se agudiza el autoconocimiento y el desarrollo de las habilidades propias que luego serán esenciales para resolver los desafíos diarios.
Está destinado principalmente a ejecutivos que quieran lograr resultados de alto impacto en su equipo y a personas que quieran desarrollar estrategias para alcanzar un mayor nivel de eficacia que les permita obtener aquello que se propongan como meta.
La creadora de la diplomatura afirmó que el motivo principal para llevar adelante este tipo de actividad fue la convicción de saber que se puede salir fortalecido ante una situación estresante. “El objetivo es compartir nuestra experiencia con todas las personas que quieran simplemente SER y jugar a vivir arriesgando lo que no funciona para ganar lo que realmente queres lograr”, señaló Pujo.
La cursada cuenta con un equipo de profesionales comprometidos con estándares de excelencia, con importantes trayectorias tanto en empresas multinacionales, nacionales y multilatinas.
Los interesados en participar pueden ingresar al siguiente link: https://www.uces.edu.ar/carreras-escuela-negocios/gestion-del-talento-humano/coaching-caballos-filosofia-coaching-aplicada
Acerca de Alejandra Pujo
· Experta en entrenamientos de equipos de alto rendimiento.
· Consultoría empresarial comercial y desarrollo de proyectos.
· Profesora en Economía y Gestión de las Organizaciones.
· Master Coach ontológico con especialización en liderazgo y gestión de equipos.
· Master internacional en Coaching Team Power.
· Master en Programación Neuro Lingüística.
· Instructora de Points Of You
· Directora de proyecto en UCES
· Directora de la Consultora Emoción en Movimiento.
· Fundadora de las diplomaturas “La filosofía del coaching” y “Coaching con caballos”.
· Coordinadora general y titular de La Universidad Siglo21 –Cau Puerto Madero.
Primicias Rurales
Jul 22, 2021 | Salud
Buenos Aires, 22 de julio (PR/21) .– El lunes 12 de julio se inició el Primer Congreso Internacional del Virus de la Diarrea Viral Bovina (VDVB), donde se aborda la problemática que genera esta enfermedad en los rodeos, que ocasiona pérdidas millonarias, así como también se comparten las alternativas para su control.
Bioinnovo, la empresa público-privada formada por Vetanco y el INTA, organiza el Primer Congreso Internacional del Virus de la Diarrea Viral Bovina (VDVB), que dio comienzo el lunes 12 de julio, y que tendrá una segunda jornada el lunes 2 de agosto, por una plataforma online.
En esta primera jornada, que fue seguida por más de 550 personas de más de 18 países de la región y el mundo, disertaron una de los mayores referentes mundiales en VDVD, la Dra. Julia Ridpath, y el principal referente nacional e internacional en VDVB y enfermedades virales de los bovinos, el Dr. Anselmo Odeón, del INTA y director del Área de Posgrado en Producción y Sanidad Animal de la Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata.
El coordinador del Programa de Salud Animal del INTA, Dr. Ariel Pereda, realizó la apertura del encuentro y describió a la ganadería argentina con “el problema de estancamiento del stock por cuestiones técnicas, económicas y políticas que limita la oferta de carne en el mercado interno y externo. Países con sistemas productivos similares al nuestro son mucho más eficientes”.
Argentina presenta una tasa de destete del 60% y mermas tacto destete que rondan el 10%, esto último advirtió “trae pérdidas de entre 1.200 y 1.400 dólares por temporada. No es solamente un problema productivo, sino también un problema económico financiero para el productor. Tiene que ver con la sanidad animal, pero también con el manejo, la nutrición, la genética, un montón de factores críticos”.
En este marco, Pereda indicó que las enfermedades tienen impacto reproductivo en bovinos, entre ellas la diarrea viral bovina (DVB), “que genera las mayores pérdidas por su influencia en los problemas reproductivos”.
Patogenia, diagnóstico y estrategias de control
La consultora estadounidense Julia Ridpaph definió a la diarrea viral bovina como una enfermedad con “múltiples presentaciones clínicas que provoca inmunosupresión, que es lo que genera el mayor impacto económico para los productores”.
“La inmunosupresión es la marca registrada de estos virus”, graficó Ridpaph, quien trabajó en el Centro Nacional de Enfermedades Animales (National Animal Disease Center, NADC) en Ames, Iowa, entidad dependiente del U.S Department of Agriculture (USDA), donde estuvo a cargo del proyecto de investigación sobre VDVB, estudiando los patógenos que generan la DVB, las mejores formas de diagnosticarla y el desarrollo de estrategias de control.
La DVB es causada–dijo- por 3 especies virales del género pestivirus (VDVB1, VDVB2, y el Hobi-Like, descubierto recientemente). Estos virus son de 2 biotipos: citopático y no citopático, estos últimos, al revés de lo que parece, son más virulentos, dado que “se esconden del sistema inmune” y pueden causar infecciones prolongadas y persistentes.
En un rodeo “va a haber una variedad de expresiones clínicas de DVB, dependiendo de la edad (mayormente en animales jóvenes o vacas preñadas) y del estado inmune”.
Ridpaph indicó que es un virus que “puede replicar en células del sistema digestivo, respiratorio y reproductivo, pero realmente le gusta replicar en los tejidos del sistema inmune”. En estos casos, llega a provocar de 35% a 75% de pérdida del tejido inmune”.
Las infecciones suceden por contacto directo o indirecto con la mucosa oro faríngea (estornudo, lágrimas, calostro contaminado, etc.) o del tracto reproductivo (semen contaminado principalmente). En cuanto a la posible transmisión del virus a través de los comederos o bebederos, dijo que aún no está del todo comprobado, aunque apuntó que “desde la lógica esos lugares son potenciales fuentes de contagio”.
Ridpaph propuso tres herramientas para el manejo del DVB: “Hay que detectar y eliminar a los individuos Persistentemente Infectados (P.I.), hay que frenar la aparición de nuevos PI mediante la vacunación, sobre todo para proteger a los más vulnerables y hay que evitar el ingreso de nuevos PI mediante bioseguridad”.
La especialista dijo que no es una buena estrategia mantener animales PI en el rodeo para obtener “inmunidad de rebaño”, dado que esa situación requiere mucho esfuerzo del sistema inmune de cada animal, y por lo tanto un gran estrés que le impide cumplir con otras funciones como la reproducción, crecimiento o producción de leche. “Es costoso dejar un PI en el rodeo, representa una pérdida por goteo, afectando las ganancias de la empresa agropecuaria”.
También advirtió sobre el peligro de seleccionar animales basándose solo en la apariencia en lugar de hacer testeos, dado que hay ejemplares que pueden ser aparentemente “normales” pero ser Persistentemente Infectados.
El DVB tiene la ventaja de que, solo detectando un caso, se puede comenzar a tomar decisiones para la sanidad de todo el rodeo: cuando se da la aparición de animales PI lo ideal es detectar y “hay que eliminarlos a todos”, agregó.
Para la detección recomendó como métodos de diagnósticos más sensibles la PCR y el ELISA de captura de antígeno y dijo que tanto el suero como el cartílago de oreja eran buenas muestras.
Rdipaph apuntó que para que una vacuna funcione “debe generar una potente respuesta inmune” y para su mayor efectividad se deben controlar los tiempos de traslado de los animales, sea a una feria a un sitio distinto dentro del establecimiento (vacunar 15 días antes) y que para proteger al feto hay que vacunar antes del servicio, compartió.
Consecuencias de la infección con VDVB en la reproducción del ganado bovino
A su turno, el Dr. Anselmo Odeón, describió que el VDVB provoca en las vacas infecciones por “dos vías”: la “aguda”, que es temporaria, generalmente acompañada de una infección en el tracto reproductivo; y las infecciones congénitas que se producen durante la gestación, y se da en animales que nacen de una hembra persistentemente Infectada (P.I.) o que se infectó durante la gestación. En el caso de los toros: también hay dos vías de infecciones y la transmisión se da a través del semen. “Aunque el origen de la infección sea distinto, el toro siempre es un factor de riesgo en cuanto a la transmisión de la infección con DVB”.
Con su grupo de trabajo del INTA Balcarce, Odeón estudió el efecto del VDVB en la reproducción in vitro de embriones en vaquillonas P.I., en las cuales resultó que presentaban “una diferencia importante entre cantidad de ovocitos divididos y embriones logrados”, respecto de un lote de control. “Esto limita la posibilidad de crecer de esos embriones y en consecuencia esos animales poseen una menor fertilidad”.
La DVB “se manifiesta clínicamente con repetición de celos, bajo índice de preñez y es de difícil diagnóstico”. El especialista describió que la enfermedad provoca: mortalidad embrionaria, infección persistente; abortos, malformaciones congénitas; e infecciones tardías.
En cuanto a la mortalidad embrionaria, citó estudios que demostraron que cuando el virus infecta al embrión ocurren diferencias en la concepción al primer servicio, pérdidas embrionarias y menores tasas de gestación. En el caso de los abortos aclaró que el DVB “no es de mucha incidencia y muchas infecciones no terminan en aborto”, ya que “el feto bovino es capaz de contener o manejar la infección”.
Las malformaciones que provoca la DVB son el nacimiento de animales sin pelos, ciegos o con problemas de incoordinación (no pueden caminar, se tambalean), entre las más comunes. “Nacen con lesiones en los hemisferios (hidrocefalia) y en el cerebelo (displasia)”.
Las infecciones tardías ocurren a partir del sexto mes de gestación y los terneros pueden nacer normales, no hay detección del virus, pero en muchos casos son animales débiles o de bajo peso que probablemente van a morir. Los casos de animales persistentemente infectados ocurren cuando la madre origina terneros P.I.
“La importancia de detectar el origen del DVB sea por infección aguda o de P.I., es que el 90% se originan en aguda, cuya detección es más difícil, van a tener bajo contagio mientras tengan anticuerpos calostrales; pero después van a ser altos eliminadores del virus”. En cambio, los nacidos de hembras PI –minoría- no tienen anticuerpos, pero son de fácil detección y tienen alto contagio porque siempre están eliminando virus.
“Es importante tener en cuenta la detección del virus en el ternero; si se lo deja para reproductor, va a eliminar siempre el virus por el semen y va a transmitir horizontal y verticalmente la infección”.
Odeón afirmó que “el impacto económico de tener un P.I. en el rodeo es directo: los porcentajes de preñez son menores, hay menor producción y mayor mortandad de terneros. Una pequeña diferencia de preñez implica 650.000 pesos anuales”.
El especialista del INTA dio las “claves” para controlar la enfermedad: Detención de animales P.I., un adecuado plan de vacunación y medidas de bioseguridad adecuadas (estricto control de la compra de animales gestantes o de toros que podrían estar infectados).
Al finalizar las disertaciones, hubo un espacio de preguntas y respuestas.
La agenda del 2 de agosto
En la segunda jornada, del lunes 2 de agosto, que dará inicio a las 18:30 hs., la Dra. Shollie Falkenberg, del Centro Nacional de Enfermedades Animales (National Animal Disease Cente, NADC) en Ames, Iowa, entidad dependiente del U.S Department of Agriculture (USDA), dará una charla con el título “Vacunas contra el Virus de la Diarrea Viral Bovina: clasificación, características y resultados de campo”.
Además, el Dr. Demian Bellido, líder del proyecto de vacunas recombinantes bovinas de Bioinnovo – Vetanco, presentará los resultados a campo de Vedevax Block, la primera vacuna a subunidad direccionada contra el VDVB. Luego, se realizará una ronda de preguntas y respuestas. El cierre estará a cargo del MV Adrián Balbi, gerente comercial de Ganadería de Vetanco.
Sobre el Congreso
El evento es de acceso libre y gratuito y cuenta con traducción al español. Se lleva a cabo a través de la plataforma Zoom. Está dirigido a profesionales, productores, científicos, graduados y estudiantes de Ciencias Veterinarias, Agropecuarias, Zootécnicas y Biológicas y referentes del sector veterinario.
Para quienes se inscribieron a la primera jornada, les llegará el recordatorio para participar del segundo encuentro virtual. Quienes no hayan podido sumarse a la primera fecha y estén interesados en participar de la segunda parte del Congreso, pueden inscribirse en: https://bit.ly/3zYaplZ
Jul 17, 2021 | Salud
Buenos Aires, 17 de junio (PR/21).– Gracias al trabajo conjunto entre el Estado Nacional, las provincias y los trabajadores del sector, se ha logrado que el personal embarcado pueda ser inoculado, sin tener que volver a su provincia de origen y así poder continuar su labor en el mar argentino.
Con el eje puesto en el cuidado de la salud y el desarrollo de la actividad productiva, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, a través de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, y luego de un trabajo de articulación llevado adelante con sus pares nacionales de Trabajo; Salud, Transporte, gobiernos provinciales, gremios de la actividad pesquera de nuestro país, empresas y trabajadores de la pesca, se ha logrado vacunar -con la primer dosis- a casi la totalidad del personal embarcado.
«La gran mayoría se encuentran vacunados y el conjunto de los gremios del sector nos ha manifestado su satisfacción, por la alegría que produce estar más protegidos, y la tranquilidad que le dio a cada uno de los trabajadores de poder continuar con su actividad», destacó el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Carlos Liberman, y agregó que «esto es un Estado presente, que pudo adaptar la campaña de vacunación a la dinámica propia de una actividad productiva extremadamente particular».
En ese sentido, Liberman explicó que «hay muchos trabajadores de la pesca que viven muy lejos del lugar donde trabajan y donde naturalmente tenían que empadronarse para poder vacunarse, entonces la manera de acercarnos y de seguir trabajando y apostando por la pesca, era avanzar la coordinación logística para llegar con la vacuna al lugar de trabajo».
Cabe destacar que durante el año pasado, la subsecretaría de Pesca y Acuicultura ya había trabajado con mucha intensidad junto a los gremios, las empresas y las cámaras del sector, para desarrollar los protocolos que fueron presentados al Ministerio de Trabajo y al de Salud de la Nación, y eso permitió que la pesca durante el 2020 alcance indicadores productivos de crecimiento interanual, superiores inclusive a los del 2019.
«Agradecemos a la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura por la labor articulada con los ministerios de Salud y Trabajo, porque siempre estuvo a la par nuestra, y porque conoce la realidad de nuestra actividad. El año pasado tuvimos trabajadores con COVID y hoy tener la posibilidad de acceder a la vacuna en los puertos es un logro muy importante para nosotros», expresó el Secretario Nacional de Pesca del Sindicato de Obreros Marítimos Unidos (SOMU), Juan Navarro.
«La pesca es un rubro que el país necesita que se siga desarrollando y que desde el inicio la pandemia siempre trabajó. Ver la alegría de la gente que se puede vacunar en los puertos nos permite seguir con la actividad con mayor tranquilidad», señaló Navarro.
Por su parte, el Secretario General de Asociación Argentina de Capitanes, Pilotos y Patrones de Pesca, Jorge frías destacó el acompañamiento de Carlos Liberman a la labor de los trabajadores del sector, «Es la primera vez que tenemos un acompañamiento permanente y esto ha quedado demostrado con posibilidad de la vacunación. No hubiéramos podido avanzan sin la articulación que se llevó adelante desde la Subsecretaría».
«Desde el inicio de la pandemia, como actividad esencial, trabajamos coordinadamente tanto en la elaboración de los protocolos de cuidado como ahora en la gestión de una campaña de vacunación exitosa en los puertos, gracias a la articulación entre los ministerios nacionales, las provincias, las cámaras y los gremios», finalizó.
En la misma dirección, Liberman concluyó: «Fue una tarea enorme que como gente de la pesca vivimos una gran satisfacción, cuando vimos que pudimos sostener la actividad, el trabajo, la producción, las exportaciones y la generación de alimentos para los argentinos y para el mundo que era el objetivo a cumplir».
Primicias Rurales
Jul 14, 2021 | Salud
Buenos Aires, 14 de julio (PR/21) .– El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP) resalta algunos de los beneficios de la inclusión de este tipo de carne entre los primeros alimentos, tanto por su perfil de nutrientes como por sus características sensoriales.
En la actualidad, se considera que el momento oportuno para comenzar a dar alimentos distintos a la leche materna o de fórmula a niños sanos nacidos a término es a partir de los 6 meses de vida.
Luego de este momento, la leche materna por sí sola deja de ser suficiente para cubrir las necesidades nutricionales de los lactantes. Además, tanto el organismo del bebé como su desarrollo motor están en general lo suficientemente maduros como para procesar otras comidas.
Los primeros alimentos tienen una función “educativa” ya que permiten al niño explorar nuevas texturas y sabores, al tiempo que contribuyen al desarrollo de habilidades masticatorias y deglutorias.
La carne de pollo es tierna por naturaleza, por lo tanto, es ideal para incorporar en forma desmenuzada en papillas, como así también para ofrecer luego en pequeños trozos que el niño puede tomar con sus propias manos.
Por otro lado, su sabor suave hace que sea fácilmente aceptado, al tiempo que permite combinarlo con todo tipo de alimentos y condimentos adecuados para la edad, si la idea es realizar preparaciones variadas y atractivas.
En cuanto a su valor nutricional, ofrece proteínas de óptima calidad y de muy fácil digestión, indispensables para el crecimiento. Aporta numerosas vitaminas del complejo B y tiene hierro de fácil absorción, un nutriente crítico en este período de la vida, al igual que el zinc.
Es habitual comenzar a darle a los bebés puré de banana, manzana, pera o duraznos, así como papillas de papa, batata, calabaza, zanahoria y polenta, entre otros. Ya desde este momento, puede ofrecerse una cucharada sopera de carnes magras como carne de pollo, ya sea hervida, al horno o a la plancha sin costra, desmenuzada o rallada.
Primicias Rurales
Jul 13, 2021 | Salud
Expoagro Digital YPF Agro realizará un nuevo webinar el próximo miércoles 14 de julio a las 10 sobre los nuevos escenarios de alimentación.
Buenos Aires, 13 de julio (PR/21).– Hace tiempo se presentan tendencias de reconfiguración de los sistemas alimentarios y de la nutrición. Más aún con el COVID-19 y la influencia de las redes sociales. Los consumidores están cada vez más atentos al cuidado de la salud, la belleza y el ambiente. En este sentido, se han vuelto cada vez más exigentes al momento de elegir un producto para alimentarse. Frente a este escenario, las respuestas son infinidad de productos alternativos, como por ejemplo: las proteínas vegetales que reemplazan parcial o totalmente, la de origen animal.
En este sentido, el director del Programa de Bioeconomía de la UBA, Fernando Vilella, señaló: “Estamos en un contexto donde la nutrición humana en Argentina está muy desbalanceada”, y detalló: “Lamentablemente, hay desnutrición en una porción de nuestros compatriotas, dónde lo más llamativo son los excesos de peso y obesidad que atraviesan desde niños hasta adultos. Hay nuevas opciones y también industrias tradicionales como la de la carne vacuna que en Argentina tiene liderazgo y que constituye en el país una fuente de trabajo para varios cientos de miles de trabajadores a nivel de la cadena”.
Si bien es un país muy rico en cuanto a recursos naturales, y uno de los mayores productores de alimentos de la región, la alimentación es desequilibrada, pero con muchas oportunidades de reformulación.
Sobre todos estos puntos, conversarán expertos de primer nivel en el próximo webinar de Expoagro Digital YPF Agro, denominado: “Nuevos escenarios de alimentación”. En esta ocasión, el ingeniero agrónomo Vilella, hablará con Agustín Belloso, cofundador y CEO en Tomorrow Foods; Sergio Britos, licenciado y profesor UBA en Nutrición y José Lizzi, Líder en Ganadería de CREA.
La cita será el próximo miércoles 14 de julio a las 10, un evento de acceso libre y gratuito que será transmitido a través de la plataforma Expoagro Digital YPF Agro.
Descargar fotos de los disertantes AQUÍ
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