Ene 26, 2021 | Salud
Buenos Aires, 26 de enero (PR/21) .– El centro de información nutricional de la carne de pollo (CINCAP) señala la importancia de las proteínas en la alimentación de los deportistas debido a que su vida exige un gran consumo de energía, nutrientes, recursos físicos y psíquicos.
Su alimentación debe ser equilibrada y acorde con las características de la modalidad deportiva y de las necesidades personales. Entre las claves para un buen rendimiento deportivo relacionado a la nutrición se destaca un correcto entrenamiento e hidratación, un adecuado aporte de hidratos de carbono, un aporte suficiente de grasas y un consumo adecuado de proteínas que ayudan a recomponer los tejidos y cuidar la masa muscular.
En este sentido, la carne de pollo es un alimento de alta densidad proteica, que aporta 22 gramos de proteínas de alto valor biológico cada 100 g de alimento. Por lo tanto, una porción de 150 gramos cubre aproximadamente la tercera parte de las necesidades promedio de proteínas de un atleta de 70 kg.
Además, la carne de pollo contiene los 8 aminoácidos esenciales que el organismo necesita incorporar a través de la alimentación, entro ellos, los aminoácidos de cadena ramificada (AACR), que tienen un rol fundamental en la salud muscular.
También una porción mediana de carne de pollo aporta la quinta parte de la recomendación diaria de leucina y, aproximadamente, el 13 % de las necesidades de isoleucina y valina.
Una buena alimentación le permite al deportista optimizar los beneficios del programa de entrenamiento, mejorar el rendimiento, mantener una composición corporal adecuada, reducir el riesgo de lesiones y enfermedades y disfrutar de la comida.
Primicias Rurales
Fuente: A. Massó
Ene 19, 2021 | Salud
Buenos Aires, 19 enero (PR/21) — El Ministerio de Salud de la Nación comunicó este martes 19 de enero de 2021 que, durante las últimas 24 horas, se registraron 235 muertes y 12.141 nuevos casos positivos de coronavirus.
Con estos datos, el número de víctimas fatales es de 46.066, mientras que el total de infectados asciende a 1.819.569.
De acuerdo con el parte epidemiológico, del total de muertes contabilizadas en el día de la fecha, ocho 8 personas (siete de la provincia de Buenos Aires y una de la provincia de Santa Fe) fueron registradas sin sexo. “Además, un hombre residente de la provincia de Santa Cruz fue reclasificado”, indican.
De las víctimas fatales reportadas en el día de la fecha, 129 son hombres (63 residentes de la provincia de Buenos Aires, 1 de la Ciudad de Buenos Aires, 2 de Chaco, 4 de Chubut, 7 de Córdoba, 2 de Corrientes, 6 de Entre Ríos, 1 de La Pampa, 1 de Mendoza, 4 de Misiones, 1 de Río Negro, 1 de Salta, 2 de San Luis, 4 de Santa Cruz, 24 de Santa Fe, 2 de Tierra del Fuego y 4 de Tucumán) y 98 son mujeres (56 residentes de la provincia de Buenos Aires, 6 de la Ciudad de Buenos Aires, 1 de Chubut, 1 de Córdoba, 1 de Entre Ríos, 1 de Jujuy, 2 de Mendoza, 1 de Neuquén, 3 de Río Negro, 2 de Salta, 1 de Santa Cruz, 21 de Santa Fe, 2 de Santiago del Estero y 1 de Tucumán).
Actualmente son 3.562 las personas internadas en Unidades de Terapia Intensiva (UTI). En lo que respecta a los porcentajes de ocupación, a nivel nacional es del 54,5%, mientras que en el AMBA es de 60,1%.
Entre el lunes 18 de enero y este martes 19 fueron realizados 49.566 testeos y desde el inicio del brote se realizaron 5.642.212 pruebas diagnósticas para esta enfermedad, lo que equivale a 124.341 muestras por millón de habitantes.
De los 12.141 casos, registrados en el día de la fecha, 5.123 son de la provincia de Buenos Aires, 1.388 de la ciudad de Buenos Aires, 154 de Catamarca, 212 de Chaco, 349 de Chubut, 90 de Corrientes, 668 de Córdoba, 445 de Entre Ríos, 8 de Formosa, 25 de Jujuy, 157 de La Pampa, 9 de La Rioja, 148 de Mendoza, 238 de Misiones, 417 de Neuquén, 405 de Río Negro, 45 de Salta, 87 de San Juan, 94 de San Luis, 437 de Santa Cruz, 1.206 de Santa Fe, 92 de Santiago del Estero, 140 de Tierra del Fuego y 204 de Tucumán.
Esta mañana, el ministro de Salud, Ginés González García, aseguró que el Gobierno tiene aseguradas 51 millones de dosis de vacunas contra el coronavirus, según los contratos firmados con Rusia (Sputnik V), Inglaterra (Oxford-AstraZeneca) y la ONU (COVAX).
Fue durante una conferencia de prensa en el Hospital Posadas en donde, además, el titular de la cartera sanitaria nacional afirmó que es “cuestión de horas” para que se apruebe el uso de la Sputnik V para los mayores de 60 años.
“Todos saben los inconvenientes que hay en todo el mundo para acceder a la vacuna y vacunar y, hasta ahora, nosotros no hemos tenido ninguno de esos inconvenientes. Muy por el contrario, seguimos accediendo a la vacuna según los contratos que hemos firmado y tenemos aseguradas más de de 51 millones de dosis”, enfatizó González García.
Por otro lado, se refirió a la posibilidad de vacunar a los docentes antes del inicio del ciclo lectivo para asegurar el regreso de las clases presenciales. “No son grupos de riesgo, pero es voluntad del presidente que sean incluidos como prioridad dentro del esquema de vacunación”, afirmó. “Está la voluntad política y la posibilidad de hacerlo”, agregó.
Asimismo, González García hizo hincapié en la necesidad de que la sociedad “acompañe con el comportamiento” porque subrayó que el desarrollo de la curva de contagios depende de un componente “cultural”.
Desde las redes sociales del Ministerio de Salud de la Nación, piden a la población que está de viaje en la Costa Atlántica o en el interior del país, que sostenga las medidas de seguridad e higiene implementadas desde marzo 2020. “Cuando viajes, seguí respetando las normas de prevención y distanciamiento social. Mantené la distancia de 2 metros. Usá barbijo casero en lugares públicos. Lavate las manos con agua y jabón. Tosé y estornudá en el pliegue del codo”, indican.
De acuerdo con el cronograma oficial informado por el Ministerio de Salud, además de las 300.000 dosis de la vacuna Sputnik V que fueron entregadas en diciembre, otras 5.000.000 deberían arribar al país en enero y 14.700.000 en febrero para totalizar 20.000.000 de dosis.
El Gobierno también acordó con el mecanismo Covax la provisión de 9.000.000, que estarán disponibles en el período que abarca desde febrero a julio. Por su parte, AstraZeneca se comprometió a destinar a la Argentina 1.191.000 dosis en marzo, 4.635.500 en abril, 4.635.500 en mayo, 3.451.000 para junio, y 8.518.000 en julio, lo que significa un total de 22.431.000.
La previsión, según Casa Rosada, es vacunar en 2021 a por lo menos 25.000.000 de personas mayores de 18 años.
En los planes operativos de vacunación provinciales, los grupos priorizados son los siguientes: 821.394 trabajadores de la salud; 7.414.866 personas de 60 o más años, entre los cuales 167.936 que se encuentran en 5.173 residencias de adultos mayores; y 493.727 miembros de las Fuerzas Armadas y Fuerzas de seguridad.
Primicias Rurales
Fuente: INFOBAE
Ene 18, 2021 | Salud
La Universidad Siglo 21 relevó cuál es la dieta actual de los argentinos y cómo cambió por la pandemia. Menos consumo de carne, yogur, leche, frutas y verduras. ¿Qué efectos tiene en la salud?
Buenos Aires, 18 de enero (PR21) .- . La Universidad Siglo 21, mediante su Observatorio de Tendencias Sociales y Empresariales, presentó una nueva investigación que analiza cómo se alimentan los argentinos. Realizado en siete ciudades del país, el estudio ahonda en qué comen, cómo se hidratan y qué piensan de su salud los argentinos. La muestra se realizó durante la pandemia, para analizar cuáles son los efectos que ya se manifiestan en los hábitos y la salud de la población.
Así, se pudo recabar que la dieta de los argentinos está cambiando: solamente el 15% consume en forma diaria carne. Además, solo la mitad consume diariamente verduras, y 1 de cada 3, frutas, leche y yogurt. De esta manera, se puede incidir la gran presencia de harinas y panificados en la dieta actual. “Esta es una tendencia a nivel mundial, que da como resultado problemas de malnutrición, obesidad, un aumento de la diabetes, entre otros” destacó Natalia Cervilla, Directora de la Licenciatura en Nutrición de Universidad Siglo 21.
Entre los resultados más importantes del estudio, podemos destacar:
SALUD:
9 de cada 10 está satisfecho con su estado actual, calificándola como buena o muy buena. Aunque las personas de mayor edad perciben su estado como “menos favorable”
? Casi 7 de cada 10 personas se siente igual, en tanto que el resto se divide de manera equitativa entre quienes se sienten peor y mejor que antes. Aquí también las personas de mayor edad muestran una diferencia, ya que creen estar peor que el año pasado, duplicando al mismo segmento de las edades más jóvenes.
ALIMENTACIÓN Sólo 4 de cada 10 personas manifestó que consume verduras de manera cotidiana.
Un tercio de los encuestados afirmó que consume frutas, leche o yogur de manera diaria.
El consumo cotidiano de carnes se reduce a menos del 15% de la muestra.
El consumo de frutas, verduras, leche, yogur, queso y huevos es más frecuente entre las mujeres. Esos alimentos se consumen más en Mendoza, mientras que Córdoba es una de las ciudades que menos lo hace.
HIDRATACIÓN
? En relación con las bebidas, una amplia mayoría de personas consumen agua, soda o infusiones de manera cotidiana. Respecto de las gaseosas, se observa que 1 de cada 10 las consume al menos varios días de la semana, ya sea con o sin azúcar.
? El consumo de agua o soda es más frecuente entre las mujeres y, geográficamente, en Córdoba, San Miguel de Tucumán y Corrientes.
? Casi 4 de cada 10 participantes manifestaron ingerir una cantidad menor a la recomendada por la OMS: dos litros de agua por día. Este consumo deficitario se evidencia con mayor intensidad en las ciudades de Córdoba y Comodoro Rivadavia.
“Como lo indican las organizaciones y referentes a nivel mundial, la falta de una dieta balanceada en cantidad y calidad, y el sedentarismo, están entre los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades no transmisibles. No es posible definir una única dieta como saludable, ya que se debe adecuar a las características de cada individuo, sus gustos, preferencias y cultura alimentaria. En todos los casos debería incorporar alimentos de todos los grupos y colores (frutas y verduras, legumbres y cereales, preferentemente integrales, carnes y huevos, lácteos preferentemente descremados, aceite, frutos secos y semillas), y limitar aquellos alimentos de alta densidad energética y bajo valor” agregó Cervilla.
Primicias Rurales
Ene 14, 2021 | Salud
Buenos Aires, 14 enero (PR/21) — Un total de 12.725 nuevos casos y 135 muertes por coronavirus se reportaron el pasado miércoles en todo el país, por lo que suman 1.757.429 los infectados y 44.983 , los fallecidos, según informó el Ministerio de Salud de la Nación.
De acuerdo al detalle de decesos, se indicó que 71 son hombres: 30 residentes en la provincia de Buenos Aires; cuatro en la Ciudad de Buenos Aires; tres en Chaco; dos en Chubut; cinco en Córdoba; uno en Entre Ríos; tres en Mendoza; cuatro en Misiones; cuatro en Río Negro; dos en Santa Cruz; diez en Santa Fe; uno en Santiago del Estero; uno en Tierra del Fuego; y uno en Tucumán.
Y 59 mujeres: 18 residentes en la provincia de Buenos Aires; tres en la Ciudad de Buenos Aires; tres en Chaco; una en Chubut; cinco en Córdoba; seis en Entre Ríos; tres en Mendoza; dos en Misiones; una en Río Negro; tres en San Juan; una en San Luis; dos en Santa Cruz; ocho en Santa Fe; una en Santiago del Estero; y dos en Tucumán.
En tanto, cinco personas, residentes en la provincia de Buenos Aires, fueron registradas sin dato de sexo.
Del total de infectados, 1.536.423 son pacientes recuperados y 176.023 son casos confirmados activos.
Además, fueron realizados 50.648 testeos y desde el inicio del brote se realizaron ?5.365.242 pruebas diagnósticas? para esta enfermedad, lo que ?equivale a 118.237 muestras por millón de habitantes.
De acuerdo al reporte de esta jornada, la provincia de Buenos Aires reportó 4.859 casos con un total acumulado de 735.402; Santa Fe 1.502 (190.446); la Ciudad de Buenos Aires 1.204 (189.714); Córdoba 818 (135.449); Tucumán 279 (73.615); Mendoza 150 (61.741); Neuquén 463 (46.665); Río Negro 393 (42.640); Chubut 528 (36.955); Entre Ríos 581 (34.786); Santa Cruz 323 (28.252); Chaco 288 (27.638); Salta 67 (22.863); Tierra del Fuego 101 (20.498); Santiago del Estero 165 (19.052); Jujuy 17 (18.736); San Luis 38 (16.702); Corrientes 395 (14.577); La Pampa 229 (14.284); San Juan 163 (12.839); La Rioja 11 (9.247); Catamarca 70 (3.356); Misiones 27 (1.547); y Formosa 54 (425).
A Tierra del Fuego se le suman 13 casos de las Islas Malvinas según información de prensa (debido a la ocupación ilegal del Reino Unido, Gran Bretaña e Irlanda del Norte no es posible contar con información propia sobre el impacto del Covid-19 en esa parte del territorio argentino).
Se informó además, que 3.636 pacientes continuaban internados en las distintas unidades de terapia intensiva (UTI) del país, mientras que el porcentaje de ocupación total de camas en las UTI adulto es de 55,9% en la nación y de 59,3% por ciento en el AMBA, según la información reportada por las diferentes jurisdicciones.
El récord de casos diarios se produjo el pasado 21 de octubre con 18.326 pacientes confirmados, mientras que la mayor cantidad de muertes informadas en un día ocurrió el 1 de octubre, con 3.352 decesos, aunque 3.050 de ellos eran de reportes retrasados que tenía la provincia de Buenos Aires.
Argentina se mantuvo en el duodécimo puesto del ránking que elabora la Universidad estadounidense Johns Hopkings entre contagios y muertes por coronavirus, y ahora se ubica detrás de los Estados Unidos, India, Brasil, Rusia, Gran Bretaña, Francia, Turquía, Italia, España, Alemania y Colombia.
La cartera sanitaria recordó que «la notificación y carga de datos en el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud (SNVS) respecto a la cantidad de infectados y de las personas fallecidas es responsabilidad de cada una de las jurisdicciones».
Primicias Rurales
Fuente: NA
Dic 10, 2020 | Salud
Buenos Aires, 10 diciembre (PR/20) — Un total de 6.994 nuevos casos y 211 muertes por coronavirus fueron reportadas en las últimas 24 horas en todo el país, por lo que suman 1.482.216 los infectados y 40.431 los fallecidos, según informó esta noche el Ministerio de Salud de la Nación.
Del total de decesos, 140 son hombres, de los cuales 40 son residentes en la provincia de Buenos Aires; tres en la Ciudad de Buenos Aires; uno en Chaco; ocho en Chubut; 16 en Córdoba; uno en Entre Ríos; uno en Jujuy; seis en Mendoza; cuatro en Neuquén; nueve en Río Negro; uno en Salta; cinco en San Luis; cinco en Santa Cruz; 18 en Santa Fe; tres en Santiago del Estero; uno en Tierra del Fuego, y 18 en Tucumán.
Y 69 mujeres: 16 residentes en la provincia de Buenos Aires; una en Chaco; seis en Chubut; diez en Córdoba; dos en Entre Ríos; una en La Pampa; dos en Mendoza; dos en Río Negro; una en Salta; cinco en San Luis; 16 en Santa Fe; y siete en Tucumán.
En tanto, dos personas, residentes en la provincia de Buenos Aires y en Chubut, fueron registradas sin dato de sexo.
Asimismo, dos hombres, residentes en Neuquén fueron reclasificados.
De la cantidad de infectados que hay, 1.318.187 son pacientes recuperados y 123.598 son casos confirmados activos.
La cartera sanitaria recordó que «la notificación y carga de datos en el Sistema Nacional de Vigilancia de la Salud (SNVS) respecto a la cantidad de infectados y de las personas fallecidas es responsabilidad de cada una de las jurisdicciones».
En las últimas 24 horas fueron realizados 28.166 testeos y desde el inicio del brote se realizaron 4.173.392 pruebas diagnósticas para esta enfermedad, lo que equivale a 91.972 muestras por millón de habitantes.
De acuerdo al reporte de este jueves, la provincia de Buenos Aires reportó 1.906 casos con un total acumulado de 633.372; la Ciudad de Buenos Aires 402 (161.732); Catamarca 27 (2.057); Chaco 155 (21.191); Chubut 337 (25.373); Córdoba 610 (118.709); Corrientes 221 (9.271); Entre Ríos 174 (24.989); Formosa -2 (195); Jujuy 2 (18.431); La Pampa 102 (6.625); La Rioja 9 (8.902); Mendoza 163 (57.903); Misiones 8 (616); Neuquén 368 (36.507); Río Negro 406 (33.642); Salta 40 (21.493); San Juan 239 (9.042); San Luis 76 (15.363); Santa Cruz 320 (18.109); Santa Fe 1.000 (157.350); Santiago del Estero 44 (16.339); Tierra del Fuego 152 (17.160); y Tucumán 235 (67.845).
A Tierra del Fuego se le suman 13 casos de las Islas Malvinas según información de prensa (debido a la ocupación ilegal del Reino Unido, Gran Bretaña e Irlanda del Norte no es posible contar con información propia sobre el impacto del Covid-19 en esa parte del territorio argentino).
Se informó además, que 3.665 pacientes continuaban internados en las distintas unidades de terapia intensiva (UTI) del país, mientras que el porcentaje de ocupación total de camas en las UTI adulto es de 54,6% en la nación y de 59,2% por ciento en el AMBA, según la información reportada por las diferentes jurisdicciones.
El récord de casos diarios se produjo el pasado 21 de octubre con 18.326 pacientes confirmados, mientras que la mayor cantidad de muertes informadas en un día ocurrió el 1 de octubre, con 3.352 decesos, aunque 3.050 de ellos eran de reportes retrasados que tenía la provincia de Buenos Aires.
Argentina se mantuvo en el noveno puesto del ránking que elabora la Universidad estadounidense Johns Hopkings entre contagios y muertes por coronavirus, detrás de los Estados Unidos, India, Brasil, Rusia, Francia, Gran Bretaña, Italia y España.
Primicias Rurales
Fuente: NA
Dic 9, 2020 | Salud
Buenos Aires, 9 diciembre (PR/20) — El Ministerio de Salud de la Nación informó este miércoles que, durante las últimas 24 horas, se registraron 213 muertes y 5.303 nuevos casos positivos por coronavirus.
Con estos datos, el total de infectados en todo el país asciende a 1.475.222 y las víctimas fatales suman 40.222.
Del total de muertes, 109 son hombres (34 residentes en la provincia de Buenos Aires, siete en la ciudad de Buenos Aires, cuatro en Chaco, 15 en Córdoba, seis en Corrientes, cinco en Entre Ríos, 10 en Mendoza, dos en Neuquén, tres en Río Negro, uno en Salta, uno en San Juan, tres en Santa Cruz, 12 en Santa Fe, uno en Santiago del Estero, uno en Tierra del Fuego y cuatro en Tucumán) y 100 mujeres (32 residentes en la provincia de Buenos Aires, siete en la ciudad de Buenos Aires, nueve en Córdoba, cuatro en Corrientes, dos en Entre Ríos, siete en Mendoza, tres en Río Negro, tres en San Luis, una en Santa Cruz, 25 en Santa Fe, una en Tierra del Fuego y seis en Tucumán).
Actualmente son 3.688 las personas internadas en Unidades de Terapia Intensiva (UTI). En lo que respecta a los porcentajes de ocupación, a nivel nacional es del 54,4%, mientras que en el AMBA es de 58,4%.
En las últimas 24 horas fueron realizados 20.785 testeos y desde el inicio del brote se realizaron 4.145.226 pruebas diagnósticas para esta enfermedad, lo que equivale a 91.351 muestras por millón de habitantes.
De los 5.303 contagios, 1.460 son de la provincia de Buenos Aires, 334 de la ciudad de Buenos Aires, tres de Catamarca, 151 de Chaco, 266 de Chubut, 61 de Corrientes, 251 de Córdoba, 103 de Entre Ríos, cuatro de Formosa, cuatro de Jujuy, 123 de La Pampa, 28 de La Rioja, 108 de Mendoza, 18 de Misiones, 550 de Neuquén, 128 de Río Negro, 15 de Salta, 197 de San Juan, 56 de San Luis, 135 de Santa Cruz, 996 de Santa Fe, 56 de Santiago del Estero, 89 de Tierra del Fuego y 167 de Tucumán.
En la ciudad de Buenos Aires, la tasa de letalidad, es decir el porcentaje de decesos sobre diagnósticos positivos, se ubica en el 3,52%. El parte del gobierno porteño de hoy añadió que 193 pacientes fueron dados de alta ayer, con lo cual suman 138.296 las personas recuperadas desde el inicio de la pandemia. El ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires indicó que 548.963 personas ya recibieron el alta.
Esta mañana, el gobierno nacional autorizó el ingreso de turismo internacional en las provincias de Río Negro y Neuquén a fin de intensificar la actividad a pocos días de la visualización de un eclipse que se podrá observar en el norte de la Patagonia el próximo lunes 14.
El texto, publicado en el Boletín Oficial, establece que se deberá cumplir “el protocolo, proponiendo el ‘modo burbuja’ para el desarrollo de la actividad, la cantidad de pasajeros o de pasajeras y los aeropuertos y accesos terrestres cuya habilitación resulta necesaria”.
Por otra parte, el gobierno de Catamarca decretó el avance a la etapa de “convivencia verde” a partir de mañana en todo el territorio provincial, tras la disminución de casos positivos de coronavirus y la evaluación de la situación realizada por la Comisión Sanitaria.
Las actividades habilitadas en el marco en este marco son: eventos culturales, sociales, recreativos, religiosos o familiares y actividades en general, hasta 20 personas, en espacios cerrados o en los domicilios de las personas; realización de eventos culturales, sociales, recreativos o religiosos al aire libre, en espacios públicos, hasta 100 personas.
La Pampa comunicó que prepara una logística especial para almacenar las vacunas contra el coronavirus, por lo que inició la distribución de los equipos y activó la compra de materiales para potenciar el sistema de vacunación, con una inversión que supera los 40 millones de pesos.
Desde la cartera de Salud informaron que también adquirieron tres ultrafreezers con un equipamiento que alcanza temperaturas de hasta 80 grados bajo cero. Uno ya llegó a la provincia, mientras que los otros dos llegarán en marzo próximo debido a inconvenientes por la importación.
El gobierno de Corrientes anunció que no será obligatorio para los turistas el test de coronavirus negativo para ingresar a la provincia. En esa línea aclaró que en caso de ser necesario su realización por algún caso sospechoso, la administración provincial se hará cargo de los costos y que también se efectuarán “testeos centinelas” en los retenes de los ingresos que serán gratuitos.
Primicias Rurales
Fuente: INFOBAE
