Ene 22, 2020 | Salud
Buenos Aires, 22 enero (PR/20) — Institutos Nacionales de Salud están trabajando en una vacuna contra el nuevo virus que ha infectado a cientos y ha matado a 17 en Asia.
“El NIH está en el proceso de dar los primeros pasos hacia el desarrollo de una vacuna”, dijo el Dr. Anthony Fauci, director de los Institutos Nacionales de Alergias y Enfermedades Infecciosas de Estados Unidos.
Fauci dijo que pasarían unos meses hasta que se inicie la primera fase de los ensayos clínicos y más de un año hasta que una vacuna esté disponible.
El virus, que se informó por primera vez a fines de diciembre, ha infectado a más de 500 personas, según un experto designado por el gobierno chino. La mayor parte de los casos han sido en China, pero ha habido varios casos en otros países.
El virus se originó en animales y se puede transmitir de persona a persona. Si bien la mayoría de los pacientes visitaron un mercado de animales y mariscos en Wuhan, una ciudad a unos 700 kilómetros al sur de Beijing, algunos no lo hicieron.
Este nuevo virus es un coronavirus, que es la misma familia que el virus que causa el SARS o Síndrome Respiratorio Agudo Severo, que se informó por primera vez en Asia en 2003 y mató a más de 700 personas. El síndrome respiratorio del Medio Oriente, o MERS, que ha matado a más de 800 personas desde 2012, también es causado por un coronavirus.
Trabajando en una vacuna
Un equipo de científicos en Texas, Nueva York y China también está trabajando en una vacuna, según el Dr. Peter Hotez, científico de vacunas del Baylor College of Medicine en Houston.
“La lección que hemos aprendido es que las infecciones por coronavirus son graves y una de las amenazas a la salud más nuevas y más grandes del mundo”, dijo Hotez.
Agregó que es menos difícil desarrollar una vacuna para los coronavirus que para otros virus como el VIH o la influenza.
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“Cada virus tiene sus desafíos, pero los coronavirus pueden ser un objetivo de vacuna relativamente sencillo”, dijo Hotez.
Si se desarrolla una vacuna, dijo, los trabajadores de la salud podrían estar entre los primeros en recibirla porque están expuestos a pacientes infectados.
Es “notable” que los científicos puedan comenzar a desarrollar una vacuna para un virus que se identificó hace menos de un mes, dijo.
Le dio crédito a los investigadores chinos, que rápidamente secuenciaron y publicaron el genoma del virus.
“Con el SARS, nos tomó casi un año poder identificar y mapear el código genético completo”, dijo. “Ahora lo haremos en unas pocas semanas”.
Primicias Rurales
Fuente: CNN
Ene 22, 2020 | Salud
Buenos Aires, 22 enero (PR/20) — Los edulcorantes son aditivos alimentarios que le proveen sabor dulce a los alimentos. Existen los nutritivos (como la sacarosa o azúcar, la glucosa, la fructosa, la miel, entre otros) y no nutritivos (como la sacarina, el aspartame, el ciclamato, entre otros).
Pero, el punto en esta discusión es ¿hacen mal? Si uno le pregunta a las redes sociales hay un montón de publicaciones que los demonizan. Pero, justamente los que menos sustento científico tienen son los que más “likes” poseen.
Si buscamos en Google “los edulcorantes son malos” vamos a encontrar millones de citas que hablan de esto. Algunos, dicen que son santos, otros asesinos que van a terminar con la humanidad. Con lo cual el abanico es bastante amplio.
Cuando uno entra en una de esas publicaciones dice que hacen muy mal, que pueden dar cáncer, generar reacciones alérgicas, aumentar el peso; y cuando se busca la bibliografía sobre la cual está sustentada esa información detallan “existen estudios científicos”, es decir, no mencionan la fuente que utilizan para realizar estas afirmaciones.
Generalmente, cuando los médicos queremos hacer una recomendación o hablar sobre algún tema, buscamos los artículos científicos de mayor rigurosidad. Vamos a encontrar algunos que aporten información útil y otros que nos provean información científica relevante sobre la cuestión. Esta es la forma que tenemos los médicos de buscar información sólida desde el punto de vista científico.
¿Qué dicen las revisiones sistemáticas sobre los edulcorantes?
Estas revisiones evaluaron múltiples desenlaces: sobre la cognición, sobre la enfermedad cardiovascular, sobre el cáncer (sobre todo de vejiga y renal), sobre parámetros de laboratorio (obesidad, diabetes, etc.); y fueron a ver qué pasaba con las personas que tomaban edulcorantes y las que no:
Sobre el cáncer, no encontraron que aumenten el riesgo de padecerlo.
Sobre el peso corporal; en la población general no generan un gran impacto, mientras que en las personas que quieren bajar de peso o tienen sobrepeso u obesidad podrían ayudar a bajar 2kg.
Sobre la Diabetes o el control glucémico, vieron que no hay aumento de su desarrollo ni de la insulinoresistencia.
Sobre el apetito y la conducta alimentaria, observaron que disminuye el consumo diario de calorías y no generan cambios en el apetito.
Con respecto al consumo de azúcar y preferencia por lo dulce, genera una reducción del consumo de azúcar y no hay cambios en la preferencia por lo dulce.
En cuanto a la presión arterial, disminuye en las personas que lo consumen (a excepción del aspartamo).
Con respecto a los estados de ánimo y depresión, puede observarse un posible aumento del riesgo de depresión (no de otros estados de ánimo como el pánico o la ansiedad). Esto se vio sobre todo con el aspartamo.
En cuanto a la demencia y los trastornos cognitivos, no se vio que aumente su riesgo. Aunque sí hay que aclarar que en los niños podrían generar una disminución en las habilidades neurocognitivas, con respecto a los que consumen azúcar.
Entonces, ¿cuál es el malo de la película? Dentro de los edulcorantes no nutricionales, el aspartamo es el que más evidencia tiene de generar algunos desenlaces negativos en adultos y niños.
Dicho esto, los edulcorantes parecerían ser seguros. No hay evidencia de que generen un problema para la salud. Podrían aumentar el riesgo de depresión, pero estas conclusiones están basadas en estudios científicos de baja calidad. Así que existe la posibilidad de que surjan nuevos estudios que cambien lo que sabemos hasta ahora. Pero, hasta el momento no podemos afirmar tan vehementemente que los edulcorantes hagan mal.
Por la Fundacion Cardiológica Argentina (FCA) con el asesoramiento del Dr. Carlos González Malla, médico clínico (M.N. 114.005) y miembro de la FCA.
Primicias Rurales
Ene 21, 2020 | Salud
Las primeras medidas de control en los aeropuertos de Estados Unidos no han evitado el que es ya el primer caso del nuevo coronavirus o «neumonía de Wuhan». Se trata de un viajero que voló desde China hasta el estado de Washington y ha sido diagnosticado en Seattle, según ha confirmado el Centro para el Control de Enfermedades de Estados Unidos.
La epidemia se está propagando desde la ciudad china de Wuhan a otras grandes centros de población de China, como Pekín y Shanghai. Pero también fuera del país. El detectado ahora en Estados Unidos no es el primero. También se han reportado afectados en Corea del Sur, Tailandia, Japón, Taiwán y Australia.
Fuente: ABC
Primicias Rurales
Ene 17, 2020 | Salud
Buenos Aires, 17 enero (PR/20) — Ante la confirmación de un caso de leishmaniasis visceral humana en una mujer de Concordia, Entre Ríos, surge la necesidad de concientizar sobre el riesgo potencial de expansión desde el nordeste del país hacia esta zona. En este sentido, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires comparte recomendaciones para su prevención.
La leishmaniasis es una enfermedad causada por un protozoo del género Leishmania, y transmitido por la picadura de flebótomos (insectos transmisores). Es una de las zoonosis emergentes de estos últimos años en nuestro país, que aumenta por las altas temperaturas. Por su naturaleza zoonótica, afecta tanto a humanos como a perros, siendo estos últimos los principales reservorios urbanos del parasito. La enfermedad en hombres produce daños en órganos internos y debe ser diagnosticada y tratada en el menor tiempo posible.
Si bien aún no se han registrado casos en la provincia de Buenos Aires, resulta imprescindible tomar las medidas necesarias de prevención. La enfermedad se ha estado desplazando, desde el año 2006, a partir de focos de transmisión autóctona en Argentina. En provincia de Buenos Aires no se tiene el vector, pero al ser una época de viajes, traslados, y vacaciones; se debe prevenir ya que puede suceder que lleguen perros enfermos de zonas endémicas; por lo que es preciso tomar recaudos ya que podrían darse las condiciones para que comience el ciclo de la leishmaniasis.
En estos casos, son necesarias las inspecciones y los bloqueos vectoriales de Leishmaniasis; al igual que para el mosquito del dengue, el Aedes aegypti, se deben preservar las condiciones de sanidad mediante ordenamiento ambiental, limpieza y organización de patios en donde puedan generarse focos de vectores.
Por otro lado, deben reforzarse las medidas de salud pública para reducir las poblaciones del insecto y controlar a los animales domésticos y callejeros, evitar que viajen a zonas endémicas (regulación de las importaciones de caninos) y utilizar con regularidad los collares y pipetas aprobadas por el Servicio Nacional SENASA.
Primicias Rurales
Prevención: Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires
Ene 17, 2020 | Salud
Buenos Aires, 17 enero (PR/20) — La actividad física no conoce de estaciones ni vacaciones. Los beneficios de practicarla son innumerables, sobre todo si se hace durante todo el año. Por eso, es necesaria adaptarla a cada estación y sus condiciones climáticas.
En verano hay que tomar especiales recaudos, sobre todo para que no afecte nuestra salud. A partir de los 24 grados, en días muy húmedos, al cuerpo le cuesta más perder calor y a partir de los 28 grados ya podemos empezar a sufrir algunas complicaciones.
Realizar cualquier actividad en época de altas temperaturas provoca que el cuerpo incremente la irrigación sanguínea en la piel así también como la sudoración. Este proceso interno, denominado termorregulación, tiene como objetivo eliminar el calor acumulado en el interior y, de esta manera, disminuir o mantener la temperatura del cuerpo. En condiciones normales, la piel, los vasos sanguíneos y el nivel de transpiración se ajustan al calor, pero los sistemas de enfriamiento natural pueden fallar si estamos expuestos a altas temperaturas y humedad y desencadenar un cuadro conocido como “golpe de calor”
Es importante conocer los síntomas iniciales que provocan el “golpe de calor” durante la práctica deportiva, para poder identificarlo precozmente y actuar en consecuencia. Algunos síntomas que debemos tener en cuenta son:
- Calambres. Son dolorosas contracciones musculares que afectan principalmente las pantorrillas, los cuádriceps y los músculos abdominales, los músculos afectados pueden sentirse firmes al tacto. Suelen ser agudos y son producidos por la pérdida de minerales y deshidratación, producidos como consecuencia de los elevados índices de sudoración.
- Agotamiento. Con el golpe de calor, la corporal se eleva hasta 40°C y se puede acompañar de náuseas, vómitos, dolor de cabeza, desmayos, debilidad, piel caliente y seca.
- Golpe de calor. Es una condición de urgencia, que se produce luego de permanecer expuesto a altas temperaturas durante un largo período de tiempo y la temperatura corporal supera los 40°C, puede desarrollar confusión e irritabilidad, piel fría y húmeda. En este caso se necesita atención médica inmediata.
Es necesario estar atentos y nunca menospreciar estos síntomas. Ante la presencia de alguno de ellos, es importante dejar de hacer ejercicio inmediatamente; bajar la temperatura corporal e hidratarse -sin esperar tener sed para hacerlo- tomando agua o bebidas deportivas que reponen sales y minerales. Si es posible, refrescar el cuerpo con toallas húmedas.
Recomendaciones para evitar el golpe de calor
Los consejos para evitar golpes de calor en el deporte están relacionados en la mayor parte de las ocasiones con aplicar el sentido común a la actividad física y las condiciones ambientales en las que se esté desarrollando. Los recordamos:
- Mantenerse bien hidratado antes, durante y después de la realización del ejercicio. Si la actividad dura menos de una hora, con tomar agua fresca (unos 125 cc cada 15-20 minutos) es suficiente. En cambio, si se extiende más de 60 minutos, habrá que ingerir bebidas deportivas o isotónicas (antes, durante y después de la actividad).
- Realizar actividad física al aire libre antes de las 10 hs o después de las 18 hs, cuando el clima se encuentra un poco más fresco. Entre las 10 y las 18 hs o con muy altas temperaturas tratar de elegir lugares frescos eventualmente con aire acondicionado.
- Evitar la exposición al sol del mediodía, no olvidar aplicarse un protector solar adecuado. Ayudan a prevenir enfermedades de piel, disminuyendo el riesgo de generar cáncer de piel.
- No comer en exceso, priorizar el consumo de frutas y verduras.
- Evitar beber cantidades excesivas de alcohol o cafeína, ya que contribuyen a la deshidratación.
- Descansar ante síntomas de fatiga, mareos o sed excesiva.
- Usar ropa liviana de colores claros. Es importante que la ropa permita una adecuada transpiración, no olvidar cubrir la cabeza con un gorro.
- Los niños y los adultos mayores deben tener un cuidado especial, ya que su capacidad para controlar la temperatura es distinta; como así también aquellas personas que no hacen ejercicio físico habitualmente y que quieren realizarlo durante el verano.
¿Como tratar el golpe de calor?
Si la persona está consciente y comienza con síntomas de deshidratación o golpe de calor, la conducta es hidratarla con líquidos y/o bebidas deportivas, descanso en un ambiente fresco y elevarle las piernas; si está inconsciente deberá ser trasladada inmediatamente para su atención médica y colocación de líquidos y minerales por vía intravenosa.
Si no se lo trata en forma rápida y eficaz, puede progresar al coma y hasta producir la muerte. Deberá activarse el sistema de emergencia médica y hasta tanto se lo traslade a un centro asistencial, debe bajarse la temperatura con agua fría y envolver el cuerpo con sábanas húmedas
Ya sea que uno corra, juegue un partido de fútbol, ande en bicicleta o camine, debemos tomar estos recaudos para evitar complicaciones. Si bien el peor enemigo es el sedentarismo, en el verano no debemos olvidar que las altas temperaturas nos pueden jugar en contra, más aún si no venimos con un entrenamiento previo.
A pesar de que los niños pequeños, mayores de 65 años, pacientes con cardiopatías crónicas y obesos (entre otros), representan una población de mayor riesgo frente al golpe de calor, debemos tener conciencia que este cuadro nos puede afectar a todos.
Por la Fundación Cardiológica Argentina (FCA) con el asesoramiento del Dr. Gonzalo Díaz Babio, médico cardiólogo (MN 129.388), miembro de la FCA.
Primicias Rurales
Ene 14, 2020 | Salud
Buenos Aires, 14 enero (PR/20) — Se terminaron las clases, comenzaron las vacaciones de verano, y con eso te empezás a preocupar por las largas horas que los chicos van a pasar en casa, qué van a hacer, cómo nos vamos a organizar y todo eso nos asusta.
Que duerman hasta tarde, que no descansen bien, que estén todo el día en la pileta, que se aburran… y ahí, otra vez, se llenan de actividades para suplir las horas que pasan en el colegio. Dejan de lado el espacio y el ocio que necesitan para descansar, desaparecen las viandas y la mochila se llena de galletitas y jugos para compartir con amigos. Los chicos pasan altas horas frente a la tv o computadora porque no tienen que madrugar, se despiertan tarde y saltean comidas, aumentando el picoteo de alimentos ricos en grasas y azúcar.
Las vacaciones son un excelente momento para relajarse, descansar, salir de la rutina, pasear pero sobre todo son un momento en donde hay más tiempo para compartir en familia y promover hábitos saludables en casa. ¿Cómo? Algunos consejos:
? Que la organización no se tome vacaciones
Antes de comenzar las vacaciones, hay que sentarse un rato a pensar cómo van a ser las comidas de los chicos: si van a estar en casa, si van a ir a la colonia y necesitan vianda, si van a estar con amigos o si van a estar de viaje. Cada uno de esos momentos puede estar acompañado de una comida saludable. A veces, esta palabra asusta, pero es cuestión de tomarse unos minutos para pensar y poder armar un menú que nos ayude a planificar y solucionar las comidas para no tener que salir corriendo a comprar cualquier alimento, lo que nos termina saliendo más caro para nuestros bolsillos y nuestra salud.
? Aprovechar que la verdulería se llena de color
El verano es una estación en la que hay muchas opciones de frutas y verduras, muy coloridas y sabrosas. Organizar un día para hacer compras con los chicos y que puedan elegir las frutas y verduras que les gusten, que pueden usarse para preparar ricos snacks y comidas para comer durante el día: Pinchos de frutas, ensaladas coloridas, torres de verduras, ensalada de frutas, jugos, licuados, tartas, tortas, muffins, helados caseros.
Las frutas de verano son: ananá, cereza, ciruela, damasco, durazno, melón, sandía, uvas, pelón e higos; y las verduras: berenjena, calabaza, pimiento o morrón, pepino, tomate, zapallito verde y zapallo. Las frutas y verduras son una importante fuente de vitaminas y minerales, que nos ayuda a mantener las defensas altas y disminuir la probabilidad de enfermarnos. Además tienen un importante aporte de agua, lo que nos ayuda a estar hidratados.
? Cocinar en familia y usar el freezer como aliado
Tenemos que hacer de la cocina un momento de encuentro y de compartir en familia. Hacer las compras con los niños, cocinar comidas ricas, caseras, que no solo nos alegren por su sabor sino por el lindo recuerdo de hacerla todos juntos. Llenar la heladera, alacena y la casa de alimentos saludables, caseros y hechos en familia. Preparar budines de frutas y verduras de estación, dips de diferentes alimentos para comer como snacks con verduras (hummus, palta, dip de zanahoria, de calabaza). La planificación, las compras organizadas nos ayudan a tener una casa segura, con alimentos saludables a disposición para los momentos de ingestas.
? Mantenernos siempre hidratado
Mantenerse hidratado es importante durante todo el año, pero en el verano y con el aumento de las temperaturas, es fundamental la hidratación. Tener siempre jarras de agua fresca en la heladera, pueden ser saborizadas con algunas rodajas de frutas y verduras. Recordá no salir de tu casa sin tu botellita de agua. No hay que esperar a tener sed para tomar agua, ya que esa es la primera señal que nuestro cuerpo está comenzando a deshidratarse.
? Ponerse en movimiento
La pileta, el mar, los juegos de agua son una excelente actividad que ponen a los chicos en movimiento a través del juego y la recreación. También se pueden organizar caminatas, salidas a la plaza, juegos con amigos, pero siempre cuidando los horarios para evitar golpes de calor y proteger a los chicos del sol. La tardecita, cuando cae el sol, es un buen momento para salir a jugar.
Las vacaciones suelen ser momentos donde aumenta la exposición a las pantallas, no dejes que pasen más de 2 horas frente a una (tv, celular, tablets, etc). Reemplazalas con actividades que pongan el cuerpo y/o la mente en movimiento: juegos de mesa, cartas, actividades artísticas que estimulan su creatividad son también parte de una vida saludable.
Pensar en las vacaciones muchas veces resulta estresante, pero con pequeñas acciones podemos lograr que sean un momento de descanso, diversión y promoción de hábitos saludables sin enloquecer. Seamos conscientes y creemos ambientes y casas seguras para que los chicos puedan disfrutar de sus vacaciones sin poner en riesgo su salud.
Por la Lic. Melany Carlovich, (MN 8102), Nutricionista del equipo de Crenyf.
Primicias Rurales
