Señales de aliento y señales de alerta
Señales de aliento y señales de alerta

Por Ulises Forte*
Las 25 empresas que participaron en el Pabellón Argentine Beef coincidieron en que se trató de la mejor feria en la que habían participado, por demanda y por precios.

Rótulos de alimentos: La importancia del consumidor
Rótulos de alimentos: La importancia del consumidor

Por Nicolás Winter*.
Una etiqueta o rótulo de alimento es una inscripción, leyenda o imagen adherida al envase del producto alimenticio que se está a punto de adquirir que informa al consumidor sobre su identidad y características particulares.

Distorsiones en la cadena de la soja
Distorsiones en la cadena de la soja

Por Pablo Adreani* .

Entrando en el último tercio de la cosecha de soja, ya cosechado el 70 % con un volumen equivalente a 45 millones de toneladas, llama la atención que la oferta de soja disponible no aparece.

Carbunclo: estar alerta para evitar pérdidas
Carbunclo: estar alerta para evitar pérdidas

Por Lorena Dassa* .

El carbunclo bacteriano, carbunco o ántrax es una enfermedad infecciosa altamente contagiosa que afecta preferentemente a los rumiantes y es transmisible a otros animales y a las personas.

Los desafios de la carne en un año electoral
Los desafios de la carne en un año electoral

Por Ulises Forte*
Es, entonces, un año que nos plantea un desafío extra: explicar claramente a todas las fuerzas políticas la importancia económica y social que tiene la producción de carne en la Argentina, una de las actividades más federales y genuinas que, además, fue una de las pocas que trajo buenas noticias en estas épocas de bolsillos flacos.

Las tierras de los parias
Las tierras de los parias

Julio Berdegué y Mariana Escobar*
Según la Comisión Económica para América Latina(CEPAL) y la Organización de las Naciones Unidas para laAlimentación y la Agricultura (FAO), en catorce países de laregión hay casi dos mil municipios en territorios rezagados,los cuales albergan a casi cuarenta y seis millones depersonas.

Elecciones e institucionalidad
Elecciones e institucionalidad

Por Dardo Chiesa (Presidente de Confederaciones Rurales Argentinas)

En un año de elecciones sufre una crisis económica generada en su mayor parte, por más de 70 años de idas y vueltas, populismo y soluciones mágicas que lo único que hicieron, a modo de espejismo ,fue hacernos creer que podíamos vivir de prestado y pretender repartir una riqueza que nunca generamos, con lo que se generó pobreza.

El campo no produce la inflación
El campo no produce la inflación

El índice de inflación que será dado a conocer esta semana y las malas proyecciones para el primer cuatrimestre del año que estamos cerrando no solo inquietan al gobierno, sino que preocupa a todos los ciudadanos.