Buenos Aires, viernes 11 julio (PR/25) — La siembra de trigo entra en su etapa final a nivel nacional, y ya cubre
el 91 % del área proyectada en 6,7 millones de hectáreas (MHa), según la evaluación del Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
Se observaron progresos regionales de alrededor de 20 por ciento en zonas que presentaban demoras por condiciones de anegamiento superficial en semanas previas.
En los últimos días, se registró un relativo ascenso de temperatura que favoreció la emergencia del trigo y el crecimiento inicial del cereal, que ya transita macollaje en los lotes más avanzados del centro y norte del área agrícola.
Respecto a la condición hídrica, en horas previas a la publicación del PAS se registraron lluvias sobre una franja que va del centro de San Luis hasta el centro de Buenos Aires que mejorarían las reservas e impactarían positivamente en la recuperación del cultivo luego de heladas mencionadas en reportes anteriores.
Por su parte, luego de un progreso interquincenal de 29,2 p.p., la siembra de cebada a nivel nacional cubre el 80 %
de las 1,3 MHa proyectadas para la campaña 2025/26. Se registra una demora interanual de -13 p.p atribuida
principalmente a la falta de piso sobre algunas zonas del Norte de La Pampa – Oeste de Buenos Aires y el centro y sur bonaerense.
En contraste, las labores han cobrado mayor dinamismo en el Sudoeste de Buenos Aires – Sur de La Pampa, donde ya se logró cubrir el 83 % del área proyectada. Sobre dicha región, aproximadamente el 66 % de lo
sembrado ha emergido, logrando una buena implantación.
Asimismo, sobre el Sudeste de Buenos Aires, con el 58 % de la superficie sembrada emergida, se ha registrado una buena implantación a pesar de algunas demoras por bajas temperaturas.
Por último, con un rinde promedio de 74,7 qq/Ha, la cosecha de maíz con destino grano avanzó a buen ritmo en gran parte del centro y norte del área agrícola, alcanzando el 70,4 % del total nacional, lo que representa un adelanto vs. el promedio 2019/24 de 7 p.p. En el NEA, los resultados han sido muy dispares según la región, el centro-este de Santiago del Estero muestra buenos rendimientos, mientras que en la provincia de Chaco los valores se encuentran muy por debajo de las expectativas, reflejando el impacto de las condiciones climáticas adversas durante el ciclo del cultivo.
En Córdoba, la recolección continúa con fluidez, avanzando sobre el 67,8 % del área apta y con un rendimiento medio de 7390 kg/Ha. En la provincia de Buenos Aires, el progreso de cosecha varía significativamente según la región, en el oeste se logró recolectar el 77,1 % del área, mientras que en el centro bonaerense persisten las demoras, alcanzando solo el 61,5 % del área estimada. No obstante, los rendimientos en ambas zonas se ubican en torno a los 7500 kg/Ha, en línea con el promedio de los últimos cincos años.
En este contexto, se mantiene la proyección de producción nacional en 49 millones de toneladas (MTn) de maíz con destino grano comercial, lo que implica, en términos absolutos, una disminución de 2,6 MTn respecto del ciclo anterior.
Primicias Rurales
Fuente: PAS
