Con más de 10 millones de toneladas exportadas y casi US$ 4.700 millones ingresados, la agroindustria argentina alcanzó en noviembre de 2025 su mejor desempeño mensual en al menos diez años, impulsada por un fuerte crecimiento en volumen y una mayor diversificación de la oferta exportadora.
Buenos Aires, domingo 28 de diciembre (PR/25) — Las exportaciones de la agroindustria argentina registraron en noviembre de 2025 un desempeño histórico.
Durante el anteúltimo mes del año, el sector exportó 10,09 millones de toneladas por un valor de US$ 4.715 millones, lo que implicó un incremento interanual del 36% en volumen y del 25% en valor, consolidando el mejor noviembre de la última década.
📊 Gráfico 1 – Exportaciones agroindustriales (noviembre)
Volumen exportado (millones de toneladas)
Noviembre 2024: ~7,4 Mt
Noviembre 2025: 10,09 Mt
👉 El gráfico muestra con claridad el fuerte salto interanual en volumen, explicado por una mayor disponibilidad de saldos exportables y un mayor dinamismo de los principales complejos agrícolas.
El resultado confirma la recuperación del comercio exterior agroindustrial, con mayor competitividad, mejores condiciones de colocación externa y una demanda internacional sostenida para los productos argentinos.
Trigo, cebada y soja lideraron el crecimiento
En noviembre, 25 complejos agroindustriales mostraron incrementos en las cantidades exportadas respecto del mismo mes de 2024. Los mayores avances se dieron en:
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Trigo: +133%, con 1,38 millones de toneladas, impulsado por el trigo en grano.
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Cebada: +110%, con 198,8 mil toneladas, principalmente cebada cervecera.
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Foresto-industria: +91%, con 107 mil toneladas.
También se destacaron el tabaco (+88%), las legumbres (+87%), el arroz (+85%) y el complejo sojero, que creció un 75%, con 5,74 millones de toneladas, mayormente por residuos, subproductos y porotos de soja.
Más dólares y récord en valor exportado
El crecimiento no solo se reflejó en los volúmenes. En términos de ingresos, noviembre también marcó un hito en dólares, con un desempeño destacado de varios complejos.
📊 Gráfico 2 – Exportaciones agroindustriales (noviembre)
Valor exportado (miles de millones de dólares)
Noviembre 2024: ~US$ 3,8
Noviembre 2025: US$ 4,7
👉 El gráfico evidencia un crecimiento del 25% interanual en valor, asociado tanto a mayores volúmenes como a una mejora en la composición de la canasta exportadora.
En este contexto, 12 complejos agroindustriales alcanzaron en noviembre el mayor valor exportado de los últimos 10 años, sumando US$ 1.043 millones. Entre ellos se destacaron los complejos de trigo, girasol, bovinos, sorgo, arroz, apicultura, frutas de carozo, golosinas, aromáticas y especias, reflejando una mayor participación de productos con valor agregado.
Avanza la diversificación exportadora
Un dato relevante de 2025 fue la reaparición de 26 productos que no registraban exportaciones desde hacía varios años, entre ellos arroz con cáscara no parbolizado, grañones y sémola de trigo, copos y pellets de papa, glucosa, aceites esenciales y hongos secos. Aunque los volúmenes aún son reducidos, el dato refuerza la tendencia hacia una mayor diversificación del comercio exterior agroindustrial.
Principales complejos y destinos
Diez complejos concentraron el 95% del total exportado, encabezados por soja, maíz, trigo, girasol, cebada, foresto-industria, bovinos, maní, sorgo y azúcar.
En cuanto a los destinos, los principales mercados fueron China, Brasil, Vietnam, Perú, Indonesia, Malasia, India, Irlanda, Chile y Turquía, que explicaron más del 55% de las exportaciones, con envíos a más de 100 países.
Un cierre de año con señales positivas
El desempeño de noviembre consolida un cierre de 2025 muy favorable para la agroindustria argentina y refuerza su rol como principal generadora de divisas. De sostenerse esta tendencia, el sector se perfila como uno de los pilares del ingreso de dólares y de la actividad económica en el inicio de 2026.
Primicias Rurales / IA
