Habrá degustaciones, food trucks, recitales y actividades para toda la familia.
El salame quintero se elabora artesanalmente con carne de cerdo, vaca y panceta. Foto: Agencia Noticias Argentinas / Turismo Mercedes
Mercedes, domingo 24 agosto (PR/25) — La 50° Fiesta Nacional del Salame Quintero ya tiene fechas confirmadas: se realizará los días 12, 13 y 14 de septiembre de 2025 en el Parque Municipal Independencia de Mercedes, provincia de Buenos Aires, un predio que está ubicado a orillas del Río Lujan y que tiene un fácil acceso desde el centro de la ciudad.
Durante la fiesta, los visitantes podrán disfrutar de los mejores chacinados de Mercedes, incluyendo el emblemático salame quintero, y participar de la elección del salame campeón, un tradicional concurso que distingue a los productores locales más destacados.
Según supo Noticias Argentinas, el evento también contará con sector de fuegos para asado y choripán, un patio gastronómico con comidas rápidas, un patio cervecero, y un espacio donde artesanos locales expondrán sus productos. También habrá números musicales, que se anunciarán próximamente.
Las entradas para la Fiesta Nacional del Salame Quintero ya están disponibles y se pueden adquirir de manera online a través de la web https://mercedes.boleteriadigital.com.ar/. Durante el evento también funcionará una boletería para quienes quieran comprar su entrada de manera presencial.
En la Fiesta del Salame Quintero se pueden conseguir los mejores salames de Mercedes.
El costo de las entradas para la 50° edición de la Fiesta del Salame Quintero 2025 es el siguiente:
Sábado 13 de septiembre: $3.000
Domingo 14 de septiembre: $3.000
Combo sábado y domingo: $5.000
Llegar a la Fiesta del Salame Quintero partiendo desde la Ciudad Autónoma de Buenos Aires es muy simple: en auto se debe tomar las Rutas Nacionales 5 y 7. El recorrido es aproximadamente de 105 kilómetros y en condiciones normales de tránsito se demora 1h 30m en realizarlo.
También se puede llegar en el Tren Sarmiento, saliendo desde la estación cabecera Once y realizando un trasbordo en Moreno antes de llegar a Mercedes. El costo final del viaje, con tarjeta SUBE registrada, es de $1.134, 44
Mercedes, capital del salame quintero
Mercedes, un pueblo de aproximadamente 72.000 habitantes en la provincia de Buenos Aires, es reconocido por producir uno de los mejores salames del país. La tradición del salame quintero se remonta a la llegada de inmigrantes italianos, quienes establecieron quintas dedicadas a la elaboración de chacinados caseros como salame, bondiola, chorizo y morcilla. En 1975, esta costumbre dio origen a la primera Fiesta del Salame Quintero.
Mercedes se convirtió en la capital del salame quintero.
El salame quintero se elabora con 50% carne de cerdo, 25% carne vacuna magra y el resto panceta, condimentado con pimienta negra y otros ingredientes secretos de cada productor. Hugo Dipieri, uno de los productores más reconocidos, destaca que “no debe tener ningún aditivo, tiene que ser natural”.
Muchas quintas abren sus puertas durante todo el año, lo que convierte a Mercedes en una verdadera capital del salame quintero, donde se pueden degustar estos productos al aire libre y vivir la experiencia gastronómica completa de la región.
Tras décadas de limpiezas abrasivas, expertos aplicaron nuevas técnicas para restaurar la emblemática estatua sumergida en la bahía de San Fruttuoso.
Buzos trabajaron en la limpieza de la escultura.
Italia, domingo 24 agosto (PR/25) — La estatua del Cristo del Abismo, ubicada a 17 metros de profundidad en el fondo marinode la bahía de San Fruttuoso, en la costa de Liguria, al norte de Italia, fue sometida a su limpieza anual por un equipo de buzos especializado.
Obra del escultor Guido Galletti, la escultura de bronce —que mide 2,5 metros de altura y pesa 250 kilogramos— fue colocada en el fondo marino en 1954 y representa a Cristo con los brazos extendidos y la mirada dirigida hacia la superficie, en homenaje a las vidas perdidas en el mar.
Para la limpieza, los buzos utilizaron hidrolavadoras de alta presión para eliminar los organismos marinos adheridos al bronce de la estatua, con el fin de prevenir su deterioro.
Las labores de conservación fueron realizadas por un equipo compuesto por la Guardia de Finanza, los Carabineros (policía militarizada), la Guardia Costera, la Marina Militar, la Policía Nacional y los Bomberos, y fueron coordinadas por Alessandra Cabella, de la Superintendencia de Arqueología, Bellas Artes y Paisaje de Liguria.
“Durante los primeros 50 años de la estatua en el agua, fue limpiada de forma indiscriminada con cepillos metálicos. Estos escarificaron el bronce, creando al mismo tiempo microsurcos donde los organismos marinos se han visto aún más invitados a arraigar”, explicó Cabella a los medios locales.
El Cristo del Abismo está ubicado en el corazón del Área Marina Protegida de Portofino, uno de los destinos más populares para los aficionados al buceo, y se ha convertido en un importante atractivo turístico, especialmente para los amantes de ese deporte.
Buenos Aires, domingo 24 agosto (PR/25) — El Año Jubilar es un tiempo de gracia extraordinaria en la Iglesia católica, que ofrece una invitación a la renovación, el perdón y el crecimiento espiritual. Declarado por el Papa, este año especial incluye la apertura de las Puertas Santas en Roma y otros lugares de peregrinación, que simbolizan el camino hacia la misericordia de Dios.
Las peregrinaciones que se emprenden durante este tiempo sagrado son actos profundos de fe y devoción, que nos ayudan a alejarnos de lo ordinario y a caminar hacia Dios en cuerpo y espíritu.
Si está pensando en peregrinar a Roma o a otro destino sagrado, una buena planificación puede garantizarle una experiencia significativa.
¿Qué es el Año Jubilar?
Arraigado en la Biblia hebrea (Levítico 25), el Año Jubilar era tradicionalmente un tiempo de liberación, restauración y reconciliación. En la Iglesia católica, constituye un periodo extraordinario para profundizar en nuestra relación con Dios, marcado por bendiciones e indulgencias especiales.
La tradición de peregrinar durante un Año Jubilar está profundamente ligada a la idea de transformación espiritual. Atravesar las Puertas Santas de las principales basílicas de Roma o de otros lugares designados representa una travesía física y espiritual hacia una relación renovada con Dios. La peregrinación, por tanto, no es sólo un viaje, sino un profundo acto de fe.
Por qué son importantes las peregrinaciones
La peregrinación ha sido durante mucho tiempo una piedra angular de la espiritualidad católica. El Catecismo de la Iglesia Católica la describe como una metáfora de la propia vida cristiana: «La peregrinación evoca nuestro camino terreno hacia el cielo» (CIC 2691). Es un tiempo de oración, reflexión y comunidad, un modo de encontrar a Dios más profundamente saliendo de la rutina diaria.
Ya sea a Roma, Santiago de Compostela, Lourdes o un santuario local, una peregrinación transforma al viajero, fomentando la humildad, la gratitud y la apertura a la gracia.
Planifique su peregrinación al Jubileo
1Elija su destino
Para un Año Jubilar, Roma es una opción de primer orden, dada su importancia histórica y espiritual. Las Puertas Santas de la Basílica de San Pedro, San Juan de Letrán, San Pablo Extramuros y Santa María la Mayor son los principales lugares de peregrinación. Si Roma no es factible, considere otros destinos de peregrinación como Fátima, Lourdes o un santuario diocesano cercano designado para el Jubileo.
Lourdes, Francia
2Comprender los objetivos espirituales
Una peregrinación no es una vacación. Su finalidad es acercarse a Dios, buscar el perdón y ofrecer oraciones por uno mismo y por los demás. Dedique tiempo a leer sobre las indulgencias del Jubileo y las prácticas espirituales relacionadas con las Puertas Santas.
3Prepararse en la práctica
Planifique con antelación: Investiga las opciones de viaje, el alojamiento y los requisitos de visado.
Prepare bien el equipaje: Lleve calzado cómodo, ropa modesta adecuada para las iglesias, una Biblia, un rosario y un diario de intenciones.
Haz un presupuesto bien pensado: Tenga en cuenta los costes del viaje, las comidas y las visitas guiadas a los principales lugares.
Oración y penitencia: Participe en la misa, la confesión y el rezo de las oraciones asociadas a la indulgencia del Jubileo.
Caminar intencionadamente: Muchos peregrinos caminan parte o todo el camino para imitar la humildad de Cristo y descubrir lugares y gentes inesperados. De hecho, la peregrinación suele estar llena de desafíos inesperados, desde retrasos en el viaje hasta basílicas abarrotadas. Estos momentos son oportunidades para practicar la paciencia y la confianza en el plan de Dios.
Comprometerse con la comunidad: La peregrinación es un viaje personal y comunitario. Comparte historias, oraciones y comidas con tus compañeros de viaje.
Volver a casa: Vivir la peregrinación
El final de la peregrinación no es el final de sus efectos. Lleva las gracias recibidas a tu vida cotidiana continuando las prácticas de oración y penitencia, compartiendo tus experiencias con los demás y viviendo con fe y propósito renovados.
Santuario de Nuestra Señora del Rosario de San Nicolás
En este Año Jubilar, una peregrinación es una oportunidad para salir de lo ordinario y encontrar el extraordinario amor de Dios. Tanto si tu destino es el corazón de Roma como un tranquilo santuario local, el viaje puede cambiar tu vida. Después de todo, como decía el Papa Francisco, «Una peregrinación no es solo un viaje en busca de un lugar; es también un viaje del corazón».
Con el cambio de gestión, la línea aérea hizo varios recortes y rediseñó estrategias para eliminar el déficit que acarreaba desde su estatización. Los ingresos de operación se estiman en $2.524 billones
Buenos Aires, sábado 23 agosto (PR/25) — Luego de un fuerte proceso de reestructuración y recorte de gastos, de cara a su privatización, Aerolíneas Argentinas proyecta un superávit operativo superior a $59.124 millones. Asimismo, la empresa presentó su plan de acción en materia de inversiones, rentabilidad y estrategia comercial.
A través de la Resolución 1205/2025, publicada este jueves en el Boletín Oficial, el Ministerio de Economía aprobó el presupuesto de la aerolínea de bandera. Dada la demora, a esta altura del año, en la empresa calculan que los resultados podrían ser aún mejores.
Los ingresos de operación se estiman en $2.524 billones, mientras que los gastos de operación se fijaron $2.465 billones. Como consecuencia, se aprobó un Resultado Operativo (Ganancia de Operación) $59.124 millones.
Se aprobó un Resultado Operativo (Ganancia de Operación) $59.124 millones. REUTERS/Agustin Marcarian
Los recursos de capital se calculan en $98.541 millones y los gastos de capital se fijaron $95.118 millones. Como resultado,se estimó para el ejercicio 2025 un Resultado Financiero (Superávit) de $35.618 millones.
Cabe destacar que en 2024 registró un superávit de USD 20,2 millones en el resultado operativo, siendo el primer saldo positivo desde su estatización en 2008.
En cuanto al contexto plan de acción, la resolución señala: “El escenario para el año 2025 muestra un crecimiento tanto del tráfico doméstico y como del tráfico internacional, encontrándose la compañía en una situación más competitiva por diferentes iniciativas llevadas a cabo en el año precedente”.
Además, indicaron que las acciones principales orientadas a mejorar la rentabilidad se concentran en los siguientes pilares: plan de flota, mejora en las productividades de sus recursos, reducción de costos, incremento de su operación y diseño inteligente de sus redes.
Respecto a la actividad, afirmaron: “La demanda muestra un incremento en Pasajeros Remunerados Transportados con un mejor Factor de Ocupación. En el negocio de cargas se proyecta un incremento significativo en las toneladas transportadas”.
Vale mencionar en este sentido que Aerolíneas, con una oferta ampliada con más de 330 vuelos diarios, cerró la temporada invernal transportando 1.262.000 pasajeros en toda su red de vuelos. De ese total, 965.000 pasajeros viajaron dentro del país y 298.000 lo hicieron a destinos regionales e internacionales. De esta manera, igualan la performance realizada durante la temporada 2024.
Aerolíneas cerró la temporada invernal transportando 1.262.000 pasajeros en toda su red de vuelos
En ese marco, desde la línea aérea habían apuntado: “En línea con sus políticas de productividad y eficiencia operativa, la compañía ajustó la oferta de asientos para alinearla con las proyecciones del período. Esta estrategia permitió sostener la cantidad de pasajeros transportados de manera más eficiente, logrando mejores índices de ocupación, especialmente en los destinos vacacionales”.
Sobre la estrategia comercial, “se diseña una Red de destinos fortaleciendo las conexiones entre las diferentes ciudades del país y su conexión con el mundo, generando una red más inteligente con mayores niveles de eficiencia. El posicionamiento en el mercado consiste en defender los valores de la empresa, destacándose el nivel de excelencia en su servicio, el grado de cumplimiento y puntualidad de los vuelos”.
Luego de eliminar rutas no rentables, la compañía se está concentrando en reforzar su operación en vuelos a los destinos más demandados, que en vacaciones de invierno fueron: Bariloche, Córdoba, Mendoza, Neuquén, Ushuaia, Iguazú, Salta, San Pablo, Río de Janeiro, Tucumán y Comodoro Rivadavia.
Por otra parte, la mayor parte de inversiones de la empresa se corresponden al mantenimiento de motores de la flota necesario para mantener disponible la flota corporativa, como así también para mantener el valor de capital. También existen inversiones para mejorar los espacios operativos y la competitividad de la compañía.
En cantidad de empleados, “se considera una dotación levemente inferior al cierre del año 2024 luego del plan de retiros ejecutado en ese año, logrando así una mayor eficiencia con el incremento de actividad proyectado”.
Más en detalle, en los 19 meses que lleva la nueva gestión Aerolíneas Argentinas recortó 1.734 puestos de trabajo (de 11.617 a 9.883), según datos difundidos por el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado.
Barcelona, sábado 23 agosto (PR/25) — Turquía es un país que despierta los sentidos y desafía las expectativas. Del olor a especias en los bazares de Estambul, a los paisajes surrealistas de la Capadocia y las terrazas de algodón de Pamukkale. Si es tu primera vez en Turquía, seguramente te estarás preguntando qué lugares no puedes perderte, cómo organizar tu ruta y qué consejos prácticos necesitas antes de viajar.
En esta guía encontrarás la información imprescindible sobre Estambul, Capadocia y Pamukkale, pero también con recomendaciones menos turísticas que harán tu viaje más auténtico.
¿Qué documentos se requieren para viajar a Turquía?
En el caso de ciudadanos españoles:
Pueden entrar con pasaporte o DNI, con una validez mínima de 6 meses a partir de la fecha de entrada en Turquía (el documento debe estar en buen estado).
La estancia sin visado es de hasta 90 días.
Para un ciudadano argentino, los requisitos de entrada a Turquía como turista son un pasaporte válido (con al menos 6 meses de vigencia desde la fecha de ingreso) y un pasaje de ida y vuelta o de salida del país. Si bien no se necesita visa para estadías turísticas cortas, es recomendable llevar una reserva de alojamiento, comprobante de fondos suficientes y un seguro de viaje con cobertura médica.
Si tienes otra nacionalidad, las condiciones pueden variar: algunos países necesitan visado electrónico (e-Visa) o pasaporte con una vigencia mínima de 6 meses.
Estambul, el puente entre dos mundos
Estambul es la ciudad donde Oriente y Occidente se encuentran, uniendo culturas, sabores y tradiciones. En tu primer viaje a Turquía no puedes dejar de visitar el Santa Sofía, una joya arquitectónica que ha sido basílica, mezquita y ahora museo. En su interior encontrarás mosaicos bizantinos junto a inscripciones islámicas, todo bajo una cúpula imponente. Justo enfrente, la Mezquita Azul sorprende con sus seis minaretes y sus más de 20.000 azulejos de cerámica azul de Iznik.
Estambul se eleva al ritmo de sus minaretes, que dibujan un horizonte sagrado sobre el Bósforo.
Muy cerca, el Palacio de Topkapi te transporta a la época del Imperio Otomano. Sus patios, salas decoradas con azulejos y vistas panorámicas al estrecho del Bósforo muestran el lujo en el que vivían los sultanes.
Para sumergirte en el espíritu de la ciudad, el Gran Bazar es una experiencia en sí misma. Con más de 4.000 tiendas, es un laberinto lleno de alfombras tejidas a mano, lámparas de vidrio, joyas y especias. A pocos pasos, el Bazar de las Especias ofrece un festín de aromas: canela, azafrán, té de manzana y dulces turcos.
Por último, un paseo en barco por el Bósforo es la mejor forma de ver la ciudad desde otra perspectiva, pasando junto a palacios, fortalezas y barrios costeros. Al caer la tarde, perderse por las calles de Balat o Karaköy, con sus cafés y arte urbano, es la forma perfecta de cerrar el día y sentir la energía cosmopolita de Estambul.
¿Qué no te puedes perder si vas a Estambul?
Santa Sofía
Mezquita Azul
Palacio de Topkapi
Gran Bazar
Bazar de las Especias
Entre aromas y colores, el Bazar de las Especias es un viaje sensorial al corazón de la tradición turca.
En un primer viaje a Turquía, Capadocia es un mundo aparte. Este paisaje, moldeado por la erosión y las antiguas erupciones volcánicas, está lleno de formaciones rocosas llamadas “chimeneas de hadas” que parecen salidas de un cuento. El amanecer aquí es un espectáculo único: decenas de globos aerostáticos se elevan al mismo tiempo, tiñendo el cielo de colores mientras el sol ilumina valles y aldeas trogloditas.
Bajo tierra, las ciudades subterráneas como Derinkuyu o Kaymakl? guardan siglos de historia. Estos laberintos excavados en la roca llegaron a albergar a miles de personas, con túneles, establos, almacenes y capillas ocultas para protegerse de invasiones. Sobre la superficie, el valle de Göreme ofrece rutas de senderismo entre rocas esculpidas y pequeñas iglesias bizantinas.
Los pueblos de la región, como Ürgüp o Uçhisar, conservan casas talladas en piedra y miradores naturales. En Uçhisar, su castillo rocoso ofrece la panorámica más alta de la zona, perfecta para ver cómo el horizonte se pierde entre formaciones y viñedos.
En Capadocia, más de 100 globos aerostáticos despegan al amanecer casi todos los días del año.
¿Cuál es la mejor época para ir a Capadocia?
La mejor época para viajar a Capadocia es en primavera (abril-junio) y otoño (septiembre-octubre), cuando las temperaturas son agradables, los paisajes se ven espectaculares y hay menos turistas que en verano. Además, los cielos despejados de estas temporadas son ideales para los famosos vuelos en globo y para disfrutar de excursiones al aire libre sin el calor extremo ni el frío del invierno.
¿Cuánto cuesta un viaje en globo en Capadocia?
Un paseo en globo en Capadocia cuesta entre 150 € y 300 € por persona, según la temporada y la compañía. Los vuelos duran entre 50 y 75 minutos y a menudo incluyen recogida en hotel, desayuno ligero y brindis con espumante. Es recomendable reservar con antelación, especialmente en temporada alta (de junio a agosto), para asegurar disponibilidad y mejores precios.
Pamukkale, cuyo nombre significa “castillo de algodón”, es famoso por sus terrazas blancas de travertino formadas por aguas termales ricas en minerales. Caminar descalzo por estas piscinas naturales de agua tibia, de un azul intenso que contrasta con el blanco brillante de la piedra, es una experiencia única.
Junto a las terrazas de Pamukkale se encuentran las ruinas de Hierápolis, una antigua ciudad grecorromana. Allí puedes recorrer su imponente teatro romano, pasear entre columnas y visitar la necrópolis, una de las más grandes de Anatolia, mientras te imaginas la vida en tiempos antiguos.
Un momento inolvidable en tu viaje a Pamukkale es nadar en la Piscina de Cleopatra. Si bien no hay evidencia histórica de que Cleopatra visitara Hierápolis, la tradición cuenta que se bañó en sus aguas termales. Además, la leyenda se relaciona con las propiedades rejuvenecedoras del agua y con la figura de Cleopatra como símbolo eterno de belleza y juventud.
En Pamukkale los antiguos romanos ya disfrutaban de sus aguas termales.
¿Qué comer en Turquía?
Viajar a Turquía también es un festín para el paladar. Si es tu primera vez, no puedes dejar de probar un auténtico kebab preparado al carbón, los meze (pequeños aperitivos que se comparten en la mesa) y el pide, conocido como la “pizza turca”.
En Estambul encontrarás mercados llenos de baklava y dulces de pistacho. Pamukkale es famoso por el gözleme, un crepe relleno que suelen preparar las mujeres locales en pequeños puestos. En Capadocia, no te pierdas la testi kebab, un guiso de cordero cocinado en una vasija de barro sobre brasas de carbón.
La comida turca destaca por sus sabores intensos y aromas especiados, desde kebabs y mezes hasta dulces como el baklava.
Con GrandVoyage, tu primera experiencia en Turquía será mucho más que un viaje: recorrerás Estambul, Capadocia y Pamukkale, descubriendo rincones auténticos y viviendo momentos que recordarás para siempre. Nuestros itinerarios están diseñados para que cada experiencia sea diferente, personalizada y llena de historia, cultura y sabores locales.
Con niveles de nieve superiores al promedio, temperaturas estables, infraestructura de primer nivel y una propuesta turística integral, Cerro Castor ofrece excelentes condiciones
Buenos Aires, 23 de agosto (PR/25) .- El Diario de Turismo 19 Views Cerro Castor, Cerro Castor extiende su temporada hasta el 5 de octubre tras una nieve récord y una temporada excepcional, esquí, NIEVE, Ricardo Peretó, SKI, snowbord, Tierra del Fuego, Ushuaia
Cerro Castor, anuncia con entusiasmo la extensión de su temporada invernal hasta el 5 de octubre, gracias a las excelentes condiciones de nieve que han caracterizado este invierno y una gran afluencia de esquiadores.
Con niveles de nieve superiores al promedio, temperaturas estables, infraestructura de primer nivel y una propuesta turística integral, Cerro Castor ofrece excelentes condiciones a lo que se suma la infraestructura de cañones de nieve artificial que aseguran nieve de calidad, permitiendo aprovechar la jornada completa de esquí, desde la cumbre de la montaña hasta la base del Cerro, durante toda la temporada.
Cerro Castor se consolida una vez más como uno de los centros de esquí que logró ofrecer una temporada de esquí completa, abriendo sus puertas desde el 27 de junio y ahora extendiéndose hasta octubre, garantizando una experiencia única para los esquiadores y snowboarders de todos los niveles.
“Esta ha sido una temporada excepcional. Las condiciones climáticas nos acompañaron desde el inicio, permitiéndonos abrir el 27 de junio y ahora extender hasta octubre. Esto refleja nuestro compromiso con la calidad del servicio, inversión en infraestructura y con seguir posicionando a Ushuaia como destino de nieve líder en Sudamérica”, afirmó Ricardo Peretó, Gerente General de Cerro Castor.
A lo largo de la temporada, Cerro Castor ha ofrecido no solo pistas en excelente estado y modernas instalaciones, sino también una variada agenda de eventos, propuestas gastronómicas y actividades para toda la familia, reafirmando su rol clave en el turismo de invierno nacional e internacional.
La extensión de la temporada representa una gran oportunidad tanto para los residentes como para los turistas que deseen disfrutar de las últimas semanas de nieve en un entorno natural único y con servicios de alta calidad.
Con el objetivo de promover la extensión de la temporada invernal Cerro Castor lanza la venta de su Pack Castor para ser utilizado en la semana de extensión del 29/9 al 5/10. El mismo cuenta con un 20% de descuento para las compras realizadas entre el 21/8 al 25/8 de 2025. El servicio combina la compra de pases y equipos de esquí a precios promocionales.
Los visitantes pueden adquirir sus pases diarios y por temporada de forma online ingresando a la web oficial: www.cerrocastor.com , donde también encontrarán información actualizada sobre condiciones de nieve, servicios, contratación de clases, alquiler de equipos y propuestas de alojamiento en el Castor Ski Lodge.
Los clientes de Visa y MasterCard tienen la opción de pagar de forma online en tres cuotas sin interés los pases, alquiler de equipos y clases.
