Ago 7, 2020 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 7 agosto (PR/20) — La producción de leche en América Latina y el Caribe: ¿Cómo estamos en relación con el resto del mundo?
Un informe elaborado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina -OCLA- compara las producciones del resto del mundo y sus proyecciones de las últimas décadas. Con los últimos datos analizados, se puede inferir que el crecimiento de la producción de leche en la región ALC está “perdiendo fuerza”.
“Nada es bueno o malo si no es por comparación”, dice una cita atribuida por algunos al pensador irlandés Edmund Burke (1729-1797) y por otros, al actor contemporáneo Denzel Washington. Pero independientemente del origen del dicho, el mismo es ampliamente reconocido como criterio de evaluación, es decir, para juzgar dónde estamos parados, si lo que hacemos es mucho o poco, está bien o mal, entonces una primera alternativa es analizar que hacen otros en situaciones comparables.
Trasladando este criterio de análisis para evaluar el desempeño de la producción de leche en América Latina y el Caribe, proponemos como alternativa de comparación analizar qué está ocurriendo en el resto del mundo.
Comenzando por la situación global, las estimaciones de FAO indican que la producción mundial de leche en el año 2019 fue de 851,8 millones de toneladas y la producción para el año 2020 se proyecta de 858,9 millones de toneladas, es decir, un 0,8% de crecimiento, la tasa más baja desde el año 1997.
Según el comportamiento de la producción de todas las especies (vacuna, bufalina, ovina, caprina y camélidos), para el año 2018 la mayor proporción correspondió a la especie vacuna, con el 81% del total a nivel mundial, seguida por la leche de búfalo, con el 15,1%, y el resto para las otras tres especies. En el caso de América Latina y el Caribe, la situación es diferente, por la importancia prácticamente excluyente de la leche vacuna, que representó en ese mismo año el 98,9% del total (seguida por la leche caprina, y en menor cantidad, la ovina).
De confirmarse estas proyecciones, nuestra región aportaría en el año 2020 el 11,2% de la producción mundial, una proporción menor a la media del trienio 2013-2015, que fue del 12,4% (la máxima participación fue en 2011 con el 12,7%).
Respecto de la participación de la producción de leche de América Latina y el Caribe en el total mundial, la misma comenzó a aumentar desde la década del ´60, cuando se ubicaba en el 5,8% (año 1961, según datos de FAO), hasta llegar al 8,6% a fines de la década del ´80 (año 1990). A partir de allí se aceleró la tasa de crecimiento relativa de la región, pues a fines del siglo XX había llegado al 12,5% (año 1999). Con el nuevo siglo, la participación primero se estabilizó alrededor del 12% y en los últimos años parece incluso haberse reducido algo.
La tendencia relativa entre la producción mundial y regional se estaría manteniendo, ya la estimación para el año 2019 arroja un leve crecimiento para la producción regional (+0,8%), algo menor al crecimiento de la producción mundial (+1%).
Pero sobre todo, con una perspectiva de mediano plazo, comparando la proyección para 2020 con el promedio de los años 2013-2015, mientras que la producción mundial aumentaría un 3,0%, la producción regional se reduciría en la misma proporción, lo que de alguna manera confirma que el crecimiento de la producción de leche en la región de ALC está “perdiendo fuerza”, al menos en comparación con el resto del mundo.
Esta pérdida de participación estaría explicada en gran medida por la desaceleración de la producción en la subregión de Sudamérica, lo que amerita un análisis con mayor detalle, desagregando el comportamiento productivo de los distintos países.
La implicancia de estos resultados para el bienestar económico y social de la región es muy importante, ya que se supone que estos sectores, como el lácteo, basados en el uso de recursos naturales y tecnologías de baja complejidad, debiesen ser los motores del crecimiento y la integración regional a la economía mundial, pero sin embargo, se aprecia que (al menos en Sudamérica), nos cuesta mantener el ritmo de crecimiento que tienen las economías desarrolladas, más maduras, que además tienen ventajas competitivas en la producción de tecnología y servicios, que nosotros no tenemos.
Primicias Rurales
Fuente: Todo Agro
Ago 6, 2020 | Informes Técnicos
Misiones, 6 agosto (PR/20) — La Delegación del RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) en la provincia de Misiones fiscalizó las condiciones de registración en 55 en establecimientos rurales, en los que se relevó 328 trabajadores, en un total de 29 localidades.
“Realizamos un balance importante en el primer semestre donde pudimos relevar más de 300 trabajadores de las actividades Yerba Mate, Citrícola, Forestal, Ganadería, Té, Vivero forestal y Mandioca. Desde el inicio de la Pandemia fiscalizamos con todos los Protocolos pertinentes, en el marco del aislamiento social, preventivo y obligatorio por el COVID 19”, afirmó la delegada del RENATRE en Misiones, Wilma Andino.
Cabe destacar que se detectó como mayor incumplimiento la falta de ropa de trabajo, y en menor medida la falta de Libreta de Trabajo Rural. Pero luego de las fiscalizaciones se logró resolver la situación de casi la totalidad de los trabajadores.
Los relevamientos se realizaron en 29 localidades: San Ignacio, Montecarlo, Caraguatay, El Alcazar, Roca Chica, Hipólito Irigoyen, San Pedro. Oberá, San José, Apóstoles, Campo Grande, Parada Leis, Cainguás, Puerto Esperanza, Campo Viera, Wanda, Comandante Andresito, Los Helechos, Cconcepción de la Sierra, Garuhapé, Capioví, Aristóbulo del Valle, Ruiz de Montoya, Cerro Corá, Posadas, Corpus, Candelaria, Gobernador Roca y Leandro N. Alem.
Las políticas de fiscalización implementadas por el RENATRE tienen como finalidad comprobar que los trabajadores y los empleadores estén debidamente inscriptos en el organismo y fortalecer las acciones que promuevan el trabajo decente y la lucha contra el trabajo informal.
Ante cualquier denuncia por malas condiciones de trabajo, trabajo infantil y/o explotación laboral, el RENATRE cuenta con la página www.renatre.org.ar o la línea gratuita 0800-777-7366, donde podrán ser atendidos en forma anónima por profesionales capacitados en la materia.
Se aprobó el Manual de Buenas Prácticas del té
A su vez, la Delegación Misiones del RENATRE participó en un nuevo encuentro virtual sobre los Programas Nacionales por Rama de Actividades (ProNaPre) junto a la Superintendencia de Riesgos del Trabajo (SRT), en las actividades tealera y yerbatera, el pasado 28 de julio.
En cuanto a la actividad Tealera, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Ministerio de Trabajo Provincial comunicaron la aprobación del Manual de Buenas Prácticas del té y se trataron temas de forma respecto al manual.
En lo que refiere a la actividad yerbatera se trabajó en la descripción del zapecado, manejo de biomasa, fuentes de calor, depósitos de chips. Se acordó una serie de riesgos que pueden provocar diferentes tareas dentro de la actividad para ser analizadas en las próximas reuniones.
Participaron de la reunión además de la Delegada del RENATRE en Misiones, Wilma Andino, representantes del INTA, la SRT, Ministerio de Trabajo y Empleo Provincial, Ministerio del Agro y Producción, Prevención ART y del Instituto Nacional de Yerba Mate.
Primicias Rurales
Fuente: RENATRE
Ago 5, 2020 | Informes Técnicos
Corrientes, 5 agosto (PR/20) — El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) erradicó cerca de 540 plantas de naranja y 8.400 trifolios para injertos cítricos, de un vivero de la localidad de Monte Caseros, provincia de Corrientes para prevenir el huanglongbing (Hlb), como resultado de una inspección originada por una denuncia recibida.
Las plantas cítricas, halladas a cielo abierto en el vivero de la localidad correntina, se encontraban en infracción a la normativa vigente que regula el sector, Ley Nacional Nº 26.888 y por las resoluciones Senasa Nº 930/09 y N° 1678/19.
Ante la gravedad de la situación, el Senasa intimó al infractor, quién de manera voluntaria accedió a la destrucción del total de los ejemplares.
La acción fue realizada por agentes del Centro Regional Corrientes- Misiones del Senasa, y por efectivos del Escuadrón 7 de la Gendarmería Nacional.
Estas acciones son efectuadas para prevenir el HLB, una de las enfermedades más destructivas de los cítricos a nivel mundial, que hasta el momento no tiene cura.
Por eso, es importante:
• No ingresar material vegetal al país sin autorización del Senasa.
• Solamente adquirir plantas certificadas oficialmente, provenientes de viveros habilitados por el Organismo.
• No trasladar material de propagación cítrico y fruta fresca sin previa autorización del Senasa.
• Ante la sospecha de presencia de HLB, comunicarse a la línea telefónica gratuita 0800-999-2386, enviar un correo electrónico a alertahlb@senasa.gob.ar, o ingresar a la app Alertas Senasa, disponible para dispositivos móviles.
Primicias Rurales
Fuente: Senasa
Ago 4, 2020 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 4 agosto (PR/20) — El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que se habilitó el pago de 84.3 millones de pesos en el marco de la Ley N° 25.080 de Inversiones para Bosques Cultivados y el régimen de promoción correspondiente, que beneficiará a 162 forestadores en las provincias de Buenos Aires, Chaco, Chubut, Corrientes, Entre Ríos, Mendoza, Misiones, Neuquén, San Juan y Tucumán.
La medida, ordenada a través de las resoluciones 35, 39, 40, 42, 43 y 44 del año 2020, comprende un monto total de $ 78.469.054,52; que corresponden a 4.143,75 ha de forestación; 4.085,59 ha de poda; 542,49 ha de raleo; 252,2 ha de manejo de rebrote y 58,06 ha de enriquecimiento de bosque nativo, según informó la Dirección Nacional de Desarrollo Foresto-Industrial.
En este sentido se destinaron $8.197.637,73 a Buenos Aires por 10 planes que involucran 427,06 hectáreas (ha.) de forestación y 75,3 ha. de manejo rebrotes; $431.702,20 a Chaco, por 2 planes que involucran 13 ha. de forestación y 35,5 ha. de poda; $902.372,12 para Chubut, por 3 planes que involucran 0,98 ha. de forestación, 59,97 ha. de poda, 59,97 ha. de raleo; $33.049.369,23 a Corrientes por 44 planes que involucran 1.306,37 ha. de forestación, 2.705,60 ha. de poda, 342,5 ha. de raleo, 132,9 ha. de manejo rebrotes; $13.058.967,46 a Entre Ríos, por 23 planes que involucran 892,67 ha. de forestación, 291,2 ha. de poda, 40,9 ha. de raleo, y 44 ha. de manejo rebrotes; $690.435 a Mendoza, por 2 planes que involucran 47 ha. de forestación; $15.517.052,32 a Misiones, por 44 planes que involucran 1.199,77 ha. de forestación, 760,73 ha. de poda, 99,12 ha. de raleo, 58,06 ha. de enriquecimiento del bosque nativo; $6.081.742,10 a Neuquén por 4 planes que involucran a 222,15 ha. de forestación, y 163 ha. de poda; $191.650,86 a San Juan por 1 plan que involucra 69,59 ha. de poda; y $348.125,50 a Tucumán por 1 plan que involucra 34,75 ha. de forestación.
Adicionalmente a estos nuevos pagos se acreditaron otros $ 5.900.825,34 correspondientes a 28 planes aprobados anteriormente.
De esta manera, a pesar de las limitantes impuestas por la imposibilidad de tomar contacto físico con los expedientes, se han concretado los pagos por un total de $ 84.369.879,86.
La Ley de Inversiones para Bosques Cultivados (Ley 25.080), sancionada en 1998, instituye un régimen de promoción de las inversiones que se efectúen en nuevos emprendimientos forestales y en las ampliaciones de los bosques existentes.
Primicias Rurales
Ago 3, 2020 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 3 agosto (NA) — La producción de agroquímicos se
expandió un 11% entre enero y junio, tras haber crecido un 11,6%
durante 2019.
Así lo consignó IES Investigaciones Económicas Sectoriales al
señalar que el consumo del sector se incrementó un 6,5% en los
primeros seis meses del año, por un total estimado de 1590 miles
de toneladas.
Las compras al exterior representaron un 77,3% del mercado interno, mientras que esa proporción había sido del 77% en el
mismo período del año anterior.
De acuerdo al informe de IES Consultores, «entre enero y junio
del corriente año, las ventas externas del sector alcanzaron los u$s 87 millones, un 13% por debajo de los u$s 99 millones de igual
período de 2019».
En cuanto a las exportaciones en cantidades, alcanzaron las 31 mil toneladas, un 3,4% por debajo de las 32 mil toneladas de igual
periodo de 2019.
Las importaciones de agroquímicos y fertilizantes en valores
presentaron un importante descenso del 10,1% y alcanzaron los u$s 778 millones en el primer semestre de 2020, por debajo de los u$s 866 millones el año pasado en igual período.
En cuanto a las cantidades importadas en los primeros seis meses del año, totalizaron unas 1253 miles de toneladas, un 5,3% por encima de las 1191 miles de toneladas de 2019.
Uruguay con el 34,6% fue el primer destino de las ventas al exterior, seguido por Chile con el 25,8%; por Bolivia (20,6%); por Paraguay (13,3%) y por Brasil, en quinto lugar, con el 4,6% de participación.
Todos estos países agruparon el 98,9% del total exportado.
En lo referido al origen de las importaciones, Estados Unidos ocupó el primer lugar, con el 28,8%, seguido por China, con el 24,7%, en tanto, Brasil y Marruecos se ubicaron el tercer lugar, algo alejados, con el 7,5% cada uno.
Para Alejandro Ovando, director de IES Consultores «dado que se
espera que la campaña 2020/21 de trigo presente buenos indicadores tanto de siembra como de cosecha, es probable que la utilización de agroquímicos continúe con una buena dinámica».
Primicias Rurales
Fuente: IES Consultores
Ago 1, 2020 | Informes Técnicos
Buenos Aires, 1 agosto (PR/20) — El Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria (Senasa) continúa con las medidas sanitarias tras confirmarse un foco de Anemia Infecciosa Equina con 54 equinos positivos a la enfermedad en la localidad de Lincoln provincia de Buenos Aires, cuya primera notificación ocurrió a fines de junio pasado.
El establecimiento continúa interdictado desde junio y se encuentra en proceso de saneamiento. Los equinos positivos a la AIE ya fueron marcados a fuego y enviados a faena.
Asimismo, personal del Senasa se encuentra realizando la vigilancia epidemiológica en los establecimientos linderos.
Además, tras los resultados positivos al diagnóstico de AIE, se estableció un vínculo epidemiológico con un establecimiento ubicado en la localidad de Teodelina, provincia de Santa Fe, por lo que se procedió a la inspección y toma de muestras en ese establecimiento durante la primera semana de julio.
Los resultados de laboratorio indicaron la presencia de 5 equinos positivos. Debido a esto se procedió a la interdicción del predio y se comenzó con el proceso de saneamiento, luego de la eliminación de los equinos destinados a faena.
La AIE es una enfermedad que afecta a los équidos y se transmite a través de la mordedura de algunos insectos y de cualquier objeto punzante que contenga sangre de un caballo enfermo.
La enfermedad es de baja diseminación y no es una zoonosis, es decir, no existe la posibilidad de transmisión del virus a las personas.
Primicias Rurales
Fuente: Senasa
