Biotecnología aplicada a la obtención de mandarinas sin semillas

Biotecnología aplicada a la obtención de mandarinas sin semillas

Un equipo de investigación del INTA Concordia -Entre Ríos- avanza en la obtención de híbridos triploides de cítricos, es decir, que produzcan frutos de excelente sabor, fácil pelado, sin semillas y que posean un buen comportamiento poscosecha. Se trata de una tecnología que se desarrolla en colaboración con el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias de España. Resultados preliminares serán presentados en el X Congreso Argentino de Citricultura, que se realizará del 6 al 9 de junio.

Buenos Aires, 31 mayo (PR/23) — La Argentina es el séptimo productor mundial de frutas cítricas de los cuatro principales grupos varietales: naranjos dulces, mandarinos, limones y limas y pomelos. En este punto, sobresalen las mandarinas, debido a que su principal destino es el consumo como fruta fresca. El 95 % de la producción nacional de mandarina se realiza en el NEA, y Entre Ríos es la provincia con mayor producción de mandarinas a escala nacional.

Por esto, un equipo de investigación del INTA Concordia -Entre Ríos- avanza en la obtención de híbridos que produzcan frutos de excelente sabor, fácil pelado, sin semillas y que posean un buen comportamiento poscosecha. Detalles de esta tecnología, serán presentados en el X Congreso Argentino de Citricultura, que se realizará del 6 al 9 de junio en la ciudad entrerriana de Concordia.

El Programa de Mejoramiento Genético de Mandarinas del INTA se enfoca en la obtención de nuevas variedades que produzcan frutos de excelente calidad organoléptica, es decir, de excelente sabor, fácil pelado, que no produzcan semillas en ninguna circunstancia, que maduren durante toda la campaña de producción y que presenten un buen comportamiento poscosecha.

“El programa ha incorporado el uso de herramientas biotecnológicas para generar nuevas variedades sin semillas. La técnica se basa en la obtención de híbridos triploides, es decir, célula u organismos que poseen tres complementos cromosómicos”, señaló Miguel Garavello, especialista en mejoramiento genético del INTA Concordia, y agregó: “La obtención de estos híbridos es una de las estrategias de mayor importancia en los programas de mejora genética de cítricos a nivel mundial”.

En la actualidad, en el INTA Concordia se están desarrollando plantines de variedades de mandarinas sin semillas. “La obtención de estos híbridos está en su etapa inicial. Esperamos obtener las primeras frutas en los próximos años”, indicó Garavello.

 

 

Las flores de estos híbridos presentan muy baja fertilidad y, generalmente, no producen semillas ni inducen la formación de semillas en otras variedades mediante polinización cruzada. Además, los triploides son más respetuosos con el ambiente, ya que en este tipo de plantas no es necesario realizar un control químico para evitar polinizaciones no deseadas, permitiendo también la convivencia con colmenas dentro del lote.

El cultivo in vitro para el rescate y germinación de los embriones consiste en identificar y aislar las potenciales semillas que contienen embriones triploides. Estas semillas se eligen por características que son distintivas, dentro de las cuales se destaca su menor tamaño asociado a su nivel de ploidía.

Una vez identificadas y aisladas se procede a desinfectarlas, para lo cual se utiliza una solución de hipoclorito de sodio (lavandina). Así, las semillas se sumergen en esta solución durante unos minutos y luego se hacen pequeños paquetes en telas de gasas de entre 15 a 20 semillas.

Por último, se enjuagan y se les quita sus tegumentos, o sea las cáscaras que protegen al embrión, este procedimiento se realiza en condiciones de asépticas. Para lograr esto, se hace en un flujo laminar, que es un equipo que cuenta con unos filtros que eliminan la contaminación del aire y fuerza su circulación en un sentido, permitiendo el cultivo de los embriones en tubos de ensayos. Estos tubos contienen un medio que de vista se asemeja a una gelatina incolora, que contiene todos los nutrientes que necesita la planta para crecer. El uso de esta metodología permite la germinación y desarrollo de embriones triploides, que posteriormente se convertirán en plantines.

“A escala mundial existen variedades de híbridos triploides procedentes de diferentes programas de mejora genética, como «Garbí», «Safor» y «Alborea» del programa de mejora del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias de España; «Shasta Gold®», «Tahoe Gold®» y «Yosemite Gold®» del programa de Riverside, California -Estado Unidos-; «Tacle», «Clara», «Mandared», «Mandalate» y «Lemox» del Istituto Sperimentale per l’Agrumicoltura di Acireale de Italia”, ejemplificó Garavello.

Congreso Argentino de Citricultura

Con el foco puesto en innovaciones de ciencia y tecnología para el desarrollo sustentable de la citricultura, el décimo congreso argentino contará con la participación de referentes nacionales e internacionales de la producción e industria citrícola. El encuentro se desarrollará del 6 al 9 de junio en Concordia y está destinado a productores, profesionales, investigadores y estudiantes vinculados al sector.

Durante el encuentro, Pablo Alesa Gil -experto del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias de España- expondrá detalles del programa de obtención de híbridos triploides de cítricos del IVIA, la problemática, los objetivos, la metodología, las variedades comerciales y los mecanismos de colaboración con el sector.

El congreso contará con destacados disertantes de España, Brasil, Uruguay y Argentina. El evento está organizado con más de 30 charlas y la presentación de 120 trabajos en formato posters y orales que abordarán de manera amplia las temáticas vinculadas a toda la cadena citrícola: recursos genéticos y mejoramiento; manejo y ecofisiología; protección vegetal; calidad e inocuidad; poscosecha; industrialización; economía y extensión.

Como cierre del Congreso, durante el 9 de junio, se realizarán dos giras técnicas; una en la zona de Concordia, donde se visitarán quintas y viveros cítricos y, una segunda gira por el norte de la provincia de Entre Ríos y sur de Corrientes, donde se recorrerán quintas cítricas con presencia de HLB y empaques, tanto para mercado interno como para exportación.

Se espera contar con una gran participación de público nacional y de países de la región que cuentan con una importante producción citrícola.

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Fuente: INTA Informa

Servicio post venta, una variable que define el negocio de la maquinaria agrícola

Servicio post venta, una variable que define el negocio de la maquinaria agrícola

“La primera máquina a cada cliente se la vende un vendedor, pero todas las demás se las vende el servicio”, dijo Peter Rudzio, el director General de Servicio Técnico de CLAAS Global, tras su paso por Argentina. 

Buenos Aires, 29 mayo (PR/23) — Peter Rudzio es el director General de Servicio Técnico de CLAAS Global. Semanas atrás visitó Brasil y Argentina y, con pocas palabras, ofreció una masterclass sobre la importancia que tiene el servicio en la sostenibilidad del negocio de maquinaria agrícola.

“La primera máquina a cada cliente se la vende un vendedor, pero todas las demás se las vende el servicio”, dijo. “Un excelente servicio posventa es, probablemente, el criterio más importante para que los clientes seleccionen una marca”, sostuvo Rudzio en su recorrida por la región que alberga a los mayores productores agrícolas del mundo. “Para entender las necesidades de nuestros clientes y distribuidores en esta región es necesario verlos con los propios ojos”, aclaró.

“Los clientes hacen grandes inversiones a la hora de adquirir una máquina que luego utilizan solo algunas semanas al año. Por eso, el «tiempo de actividad» del equipo es clave para lograr el retorno de la inversión. Para maximizar este aspecto, las máquinas deben recibir un mantenimiento profesional, eficiente y ágil”, dijo y recordó: la actitud de CLAAS en el servicio es “¡Cueste lo que cueste!”.

Rudzio valoró especialmente el trabajo que viene realizando CLAAS Argentina con su Centro de Servicios Remotos, a partir del cual apoya proactivamente a los clientes, que se suma a una red de sucursales equipada con técnicos y repuestos capaces de brindar un servicio rápido y eficiente. Y marcó una diferencia de valor: otras marcas trabajan con diferentes concesionarios, en cambio, los clientes de CLAAS Argentina reciben el mismo nivel de servicio en forma directa y en cualquier lugar del país en el que se encuentren.

– ¿Qué es lo que más valoran los clientes del servicio?
Que haya técnicos competentes que pueden brindar soluciones y comprender sus necesidades. Con el Centro de Servicios Remotos esto está potenciado, ya que se los está apoyando proactivamente evitando que ocurran problemas y brindando información rápida de «primeros auxilios».

– La disponibilidad de repuestos es otra de las variables críticas, ¿cómo trabaja la marca en este sentido?
En argentina tenemos un centro logístico ubicado en Sunchales que abastece a las 10 sucursales con
piezas de mantenimiento, de desgaste y de alta rotación, y también almacena piezas de baja rotación que pueden ser necesarias solo una vez al año. El centro logístico está conectado con el almacén central de repuestos de CLAAS ubicado en Hamm, Alemania, desde donde se abastecen las necesidades a nivel mundial. Los pedidos urgentes se envían desde allí por vía aérea. Todo el inventario de los distribuidores, los almacenes nacionales y el almacén central es visible y se gestiona a través de SAP para que todo el stock forme parte de un almacén global virtual.

– ¿En qué medida las nuevas tecnologías están cambiando el servicio técnico?
La agricultura de precisión y la toma de decisiones basadas en datos son cada vez más importantes. El uso eficiente de la tierra cultivable y la agricultura altamente productiva son imprescindibles. En el servicio técnico utilizamos las soluciones que aportan las nuevas tecnologías para brindar un servicio proactivo sin viajar a la máquina en el campo, evitando fallas a partir de un soporte remoto.
Todas nuestras máquinas autopropulsadas están equipadas con sistemas de telemetría. El intercambio de datos digitales entre máquinas ubicadas en el lote y áreas de servicio técnico permiten hacer análisis, sacar conclusiones y brindar ayuda inmediata. Esto es realmente un cambio en las reglas de juego. A su vez, los avances de la tecnología han llevado a que CLAAS proporcione softwares e información para que cada técnico pueda hacer mejor su trabajo a la hora del diagnóstico y la reparación, dondequiera que se encuentren. Las tecnologías digitales también se utilizan en la formación de operadores y técnicos que hacemos desde las Academias CLAAS.

Sobre CLAAS

CLAAS (www.claas-group.com) es una empresa familiar fundada en 1913, una de las principales fabricantes mundiales de maquinaria agrícola. La compañía, con sede en Harsewinkel (Alemania) es líder mundial en el mercado de picadoras de forraje. Lidera el mercado de las cosechadoras en Europa.

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Fuente: Claas

Los cinco beneficios de contar con un buen packaging

Los cinco beneficios de contar con un buen packaging

Buenos Aires, 29 mayo (PR/23) — Un buen packaging puede transformarse en un excelente generador de ventas. Por tal motivo, SEE, fabricante de soluciones de embalaje de protección comprometido con la sustentabilidad, desarrolló una serie recomendaciones sobre la importancia y los beneficios que genera, en la comercialización de cualquier producto, contar con el empaque adecuado.

Protección: El packaging protege el producto durante su transporte, almacenamiento y venta. Un empaque adecuado evita que el producto se dañe o se rompa, lo que a su vez se traduce en una reducción de costos e inconvenientes por devoluciones, reemplazo así como una mala experiencia de compra del cliente.

Atractivo visual: Un empaque con un diseño visualmente atractivo capta la atención del consumidor, aumentando sus posibilidades de compra. Este puede ser un elemento diferenciador en un mercado cada vez más exigente y competitivo.

Comunicación: El packaging puede comunicar información importante sobre el producto, como el nombre, la marca, el contenido, la fecha de caducidad y las instrucciones de uso. Un buen empaque puede hacer que esta información sea clara y fácil de entender para el consumidor. El contacto directo con el cliente permite, además, conocerlo mejor, descubrir sus preferencias, expectativas, recopilar datos sobre sus hábitos de compra, para mejorar los productos y la experiencia de compra. Actualmente hay sistemas que permiten personalizar los datos en cada producto enviado, reforzando así el vínculo de la marca con su consumidor.

Identificación de marca: El empaque es una herramienta importante para la identificación de marca. Las características de un buen diseño ayudan a los consumidores a reconocerlo, generando recordación de la marca y sus productos.

Sustentabilidad: Un buen packaging debería ser desarrollado de manera sustentable, utilizando materiales y técnicas que minimicen su impacto en el medio ambiente. Un packaging sustentable mejora la reputación de la marca y satisface la demanda cada vez mayor de los consumidores por productos responsables con el medio ambiente. Los consumidores expresan su preocupación por la sustentabilidad, por ello, contar con la protección adecuada sin excesos de embalaje, contribuye con la imagen de marca.

Las soluciones que llenan espacios libres, como las almohadillas de aire hechas con un 95% de plástico reciclado ya existen en el mercado, tienen el potencial de aumentar la sustentabilidad de las operaciones de comercio electrónico que necesitan una protección eficiente.

Esta innovación presenta una reducción del 52% en el consumo de combustibles fósiles respecto a las soluciones tradicionales, además de una reducción del 44% en el consumo de agua, cantidad equivalente a 31 piscinas olímpicas.

Acerca de SEE

SEE (NYSE: SEE), está en el negocio para proteger, resolver desafíos críticos de empaque y hacer que nuestro mundo sea mejor de lo que lo encontramos. Nuestras soluciones de envasado automatizado promueven una cadena de suministro global de alimentos, fluidos y líquidos más segura, más resistente y con menos desperdicio, posibilitan el comercio electrónico y protegen del daño a los productos en tránsito.  

La compañía, que anteriormente se llamaba Sealed Air, anunció su nueva marca corporativa y logotipo «SEE» en mayo de 2023. 

SEE generó $ 5.6 mil millones en ventas en 2022 y tiene aproximadamente 17,300 empleados (incluidos los empleados de Liquibox) que atienden a clientes en 120 países/territorios. Para obtener más información, visite sealedair.com.

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Fuente: SEE

El ingreso de camiones con maíz y soja al Gran Rosario en abril fue el menor en, al menos, doce años

El ingreso de camiones con maíz y soja al Gran Rosario en abril fue el menor en, al menos, doce años

Por Javier Treboux – Natalia Marín – Julio Calzada de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR)
El ingreso de mercadería a los puertos de la zona se ubicó en mínimos durante abril, habiéndose negociado solo 2,9 millones de toneladas (Mt) de soja en el mercado doméstico entre ventas y fijaciones. Las exportaciones de maíz caen a la mitad en los primeros meses de la campaña.

Rosario, 5 mayo (PR/23) — En base a información de empresas entregadoras y a estimaciones propias, habrían ingresado a las puertos y plantas del Gran Rosario un total cercano a 62 mil camiones portando soja en abril, aproximadamente la mitad de lo que ingresó en el mismo mes del año 2022. En total, las fábricas habrían recibido cerca de 1,8 millones de toneladas de soja por esta vía, representando el menor volumen desde que se llevan registros.

Por el lado del maíz, los volúmenes de mercadería que llevan ingresadas a las terminales de la zona también marcan mínimos en los registros, que datan de 2011, registrándose ingresos de 32 mil camiones en el mes. En lo que va de la campaña comercial de maíz (marzo-abril), habrían ingresado unos 67 mil camiones, lo que representa cerca de 2 millones de toneladas de mercadería nueva, un 60% por debajo de lo ingresado el año pasado. Es necesario destacar que, además de la menor producción esperada del cereal, tuvimos una mayor proporción de maíces de siembras tardías en la campaña, dado que los productores buscaron aprovechar una potencial reversión en el patrón de precipitaciones sobre el final del verano, por lo que no es de extrañar ver un incremento relativo en los ingresos de mercadería en los próximos meses.

El escaso volumen de soja que ingresó a las terminales se relaciona estrechamente con la baja comercialización evidenciada en el mercado doméstico, afectado por la menor producción sojera de Argentina en el siglo XXI. Según información del sistema SIO-Granos, en abril de 2023 se negociaron apenas 2,9 millones de toneladas de soja en Argentina, muy por debajo de los 4,6 millones de toneladas negociadas en el mismo período de 2022 y siendo el menor volumen para el mes en los últimos 6 años, por lo menos.

En la última semana el precio ofrecido abiertamente por soja en el Recinto de operaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario osciló en torno a los $ 100.000/t.

La importante caída que experimentaron los precios de exportación del aceite y la harina de soja desde nuestros puertos redujo la capacidad de pago de la industria aceitera en el último mes. A lo largo de abril, el precio FOB para embarque desde el Up-River cayó en torno a un 8% para la harina de soja y cerca del 14% para los embarques de aceite. Según nuestra estimación del FAS teórico de la industria, coincidente con las estimaciones de la Secretaría de Agricultura de la Nación, la oferta actual se encuentra muy cercana a la capacidad de pago del sector industrial del Up-River, como puede verse en el siguiente gráfico.

Poco entra y poco sale: los embarques de maíz en los primeros dos meses de la campaña caen un 50% en relación con 2023

La menor producción y el menor peso relativo de los maíces tempranos atenta contra el ritmo del comercio exterior. Según información de compañías navieras, en abril se embarcaron desde los puertos de nuestro país poco más de 1,5 millones de toneladas de maíz argentino hacia nuestros destinos de exportación.

Así, las exportaciones de los primeros dos meses de la campaña comercial se ubicarían cerca de los 3,7 millones de toneladas. Esto representa aproximadamente la mitad de lo que se exportó en el mismo período de la campaña 2021/22 y hay que remontarse hasta la campaña 2013/14 para encontrar un volumen menor.

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Fuente: Informativo Semanal BCR

Qué seguros (que muchos ignoran) salvarán a las Pymes de desastres financieros

Qué seguros (que muchos ignoran) salvarán a las Pymes de desastres financieros

Buenos Aires, 5 mayo (PR/23) — El nivel de influencia que tienen las pequeñas y medianas empresas en el entramado de la economía argentina se plasma en números. Según un estudio privado, a marzo de 2022, existían 523.842 empresas registradas en Argentina. De aquel total, un contundente 98% eran compañías de hasta 100 empleados.

Paralelamente, de acuerdo a los datos que se desprenden del último Censo Económico (CNE 2020-2021), las empresas de tamaño micro, pequeño y mediano -hasta 199 empleados- concentran el 56% del empleo registrado en la Argentina.

Pese a ser uno de los principales motores del país, deben lidiar con la incertidumbre de una macroeconomía inestable, supeditada a diversas variables que cambian constantemente las reglas del juego: inflación, dólar, impuestos, entre otros.

Sin embargo, no sólo los diversos frentes que hacen a la economía local e internacional pueden poner en jaque las finanzas y la viabilidad de un negocio Pyme. Hay ciertos eventos inesperados que pueden comprometer las cuentas de una organización de estructura chica. Y, para esos casos, están los seguros.

Lo cierto es que no todos estos seguros, que son grandes aliados de las pequeñas y medianas empresas, son conocidos por quienes las administran. Existe una gran variedad de coberturas para darles soluciones competitivas a este sector.

¿Qué seguros contratan las Pymes?

Desde Segurarse, bróker digital integral de seguros, explican que, para las Pymes, “los seguros obligatorios son en gran medida la primera opción de contratación”. Hay otros seguros que, en algunos casos, no son obligatorios y pueden ser útiles para no sufrir bombas financieras en momentos inoportunos.

Desde el bróker dan algunos ejemplos:

Responsabilidad Civil

Una cobertura que responde ante los daños causados por la empresa. Esta va a proteger el patrimonio del empresario ante reclamos por daños y perjuicios que puedan presentarse en el ejercicio de la actividad de la Pyme. De hecho, para abrir muchos negocios resulta obligatorio contar con un Seguro de RC que responda ante los daños causados por la empresa.

Comercio o Industria

Seguros de Comercio con coberturas multirriesgo que ofrecen soluciones a diversas situaciones que pueden presentarse repentinamente en un establecimiento, ya sean locales, oficinas o fábricas. Esta póliza tiene como objetivo proteger los bienes materiales de la empresa (inmuebles, maquinaria, muebles y mercancías) ante diversos siniestros que pueden afectar a las instalaciones de la Pyme.

Robo

Este seguro es útil en un negocio de compra y venta de productos en el que sea necesario almacenar mercaderías, en Pymes que trabajen con maquinaria y dispositivos de costos elevados, o cualquier oficina en que se utilicen equipos informáticos.

Flotas de vehículos

Si necesitás incorporar motos, autos o camiones a la actividad empresarial, los vehículos comerciales de las empresas deben estar asegurados.

Seguro de Transporte de mercadería

Esta cobertura se encarga de asegurar la carga por las pérdidas que puedan sufrir durante el transporte terrestre, marítimo, y/o aéreo. Ofrece cobertura para viajes locales, importaciones o exportaciones.

Seguro de responsabilidad medioambiental

Podemos encontrar Pymes que, por las características de su actividad, lleguen a ocasionar daños en el entorno. Este puede ser el caso de las estaciones de servicio, centros de reciclaje, las pequeñas industrias, tintorerías, entre otros casos. El Seguro de Responsabilidad Medioambiental cubre las indemnizaciones por daños causados por la contaminación medioambiental como consecuencia de un accidente y ofrece coberturas para afrontar los costos de la reparación de daños medioambientales.

Seguro de caución

El seguro de caución es un instrumento que sirve para garantizar el cumplimiento de obligaciones no financieras. Desde el punto de vista jurídico, es una fianza instrumentada mediante un contrato de seguro. Se aplica en aquellas situaciones en que una empresa o particular debe garantizar a un tercero que cumplirá con obligaciones no financieras emergentes de un contrato o una ley. Y lo hace a través de una póliza firmada con una compañía de seguros.

En el seguro de caución, una aseguradora garantiza al asegurado el cumplimiento de una obligación por parte del tomador del seguro. La compañía se obliga a abonar al asegurado una suma de dinero en caso que el tomador ocasione perjuicios por su incumplimiento.

Los seguros claves que nadie tiene en cuenta

Desde Segurarse agregan que hay algunos seguros que pueden aplicar para situaciones más particulares o específicas. “Pensemos que las Pymes, muchas veces, inician actividad en un contexto no tan redituable y priorizan lo que exige la ley”, precisan. Sin embargo, mencionan dos seguros que ninguna Pyme suele tener en el radar y que contar con ellos realmente puede hacer la diferencia.

Uno de ellos es el Seguro de Vida Corporativo LCT (ley contrato de trabajo). “No es obligatoria la contratación. Sin embargo, sí es obligatoria para la empresa la indemnización en caso de muerte (medio sueldo por año trabajado) o invalidez (un sueldo por año trabajado)”, introducen.

“Para el primer caso, de muerte, corresponde medio sueldo por año trabajado. En el segundo caso, un sueldo por cada año trabajado”, completan. “Esto es algo que no saben todos, y cuando ocurre, no tienen de dónde conseguir el dinero, lo cual genera un problema económico en la empresa”, dicen desde el bróker.

Para el caso de comercios, explican que contar con un seguro de comercio integral puede hacer la diferencia. “Si bien suele pasar que sólo contratan el seguro de RC o Incendio, coberturas más específicas te generan la diferencia en un robo o problema eléctrico, inundación u otra cosa. “El contenido siempre es muy valioso, sea porque tengan un pequeño depósito o porque tengan artefactos eléctricos de valor (como heladeras y freezers) o tecnología”, subrayan desde Segurarse.

Por último, desde el bróker integral de seguros entienden que los beneficios de la salud son un elemento importante en la propuesta de valor para atraer y retener el talento. Según Page Personnel, consultora de Recursos Humanos, un paquete de beneficios competitivo puede ayudar a atraer a un mayor número de candidatos. Además, permite cuidar al capital más importante que tienen hoy las compañías: las personas.

“El Plan Médico suele ofrecerse a través de un plan colectivo y otorga ciertos beneficios para aquellas personas que pertenecen al grupo como, por ejemplo, los trabajadores de una empresa. La cobertura varía según la oferta de cada aseguradora”, explican desde el bróker, y puede dar cobertura en casos de cirugías, atención médica virtual, psicólogos, implantes, ortodoncia y más.

Sobre Segurarse:

Segurarse es un bróker digital integral con más de once años de trayectoria en América Latina. Actualmente, opera con más de 30 aseguradoras líderes en Argentina, Uruguay y Brasil. Ya son más de 85 mil las personas aseguradas a través de la plataforma web y, en los últimos dos años, su liderazgo en la región ha tenido un crecimiento exponencial. En total, gestionan alrededor de 10.000 llamados telefónicos mensuales, y más de 200.000 cotizaciones web al año.

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Fuente: Segurarse

El FIDA promueve la inversión en negocios agrarios rurales de América Latina y el Caribe para asegurar el suministro mundial de alimentos

El FIDA promueve la inversión en negocios agrarios rurales de América Latina y el Caribe para asegurar el suministro mundial de alimentos

Rimini, Italia, 5 mayo (PR/23) – América Latina y el Caribe es un pilar clave para el suministro de alimentos a nivel mundial, así como para la mejora de la seguridad alimentaria y reducción de la pobreza, advirtió Rossana Polastri, Directora Regional del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola de las Naciones Unidas (FIDA) para dicha región durante el Foro PyMEs Agroalimentario Italia – América Latina, celebrado esta semana en el marco de la Feria MACFRUT en Rimini, Italia.

“Las decisiones que tomemos hoy determinarán cómo serán nuestros sistemas alimentarios en las próximas décadas. Por eso, es esencial transformar la cadena que va desde la producción hasta el consumo de los alimentos para romper el ciclo intergeneracional de pobreza, hambre y desnutrición, empezando ahora mismo. No podemos esperar”, dijo Polastri.

El FIDA señaló que el crecimiento de las pequeñas y medianas empresas agroalimentarias en América Latina y el Caribe ofrece oportunidades para una transformación de sistemas alimentarios saludables, inclusivos y sostenibles. Las pymes vinculan a los pequeños agricultores con los mercados, pueden entregar alimentos asequibles y además generan empleo, emprendimiento femenino y oportunidades de subsistencia.

PR-39-2023

La agencia de la ONU especializada en desarrollo rural cuenta con diferentes instrumentos financieros y no financieros para lograr esta transformación, con los cuales se están implementando 25 proyectos en diversas comunidades vulnerables ubicadas en zonas rurales de los países de renta media y baja en la región.

Polastri enfatizó la importancia de que los gobiernos, las agencias multilaterales y las instituciones financieras nacionales e internacionales también realicen “inversiones para generar las condiciones necesarias para que la agricultura familiar y los agronegocios puedan ser productivos, económicamente viables y ambientalmente sostenibles”.

Soluciones para la región

Durante el Foro PyMEs Agroalimentario, el FIDA y la Red de Inversión y Financiación en favor de las PyMEs Agrícolas y los Pequeños Agricultores (SAFIN) organizaron una mesa redonda para dar a conocer el estado del debate sobre las finanzas verdes, y en particular sobre las finanzas sostenibles para reforzar la capacidad de las zonas rurales vulnerables para hacer frente al cambio climático.

El FIDA se reunió también con representantes de asociaciones empresariales, organizaciones de productores y actores del sector público, para identificar oportunidades de escalar estrategias exitosas, en particular para ampliar el protagonismo de las cooperativas de la agricultura familiar en la región.

El Foro PyMEs Agroalimentario ha reunido en la ciudad italiana de Rimini a delegaciones de 20 países de América Latina y el Caribe, junto al gobierno italiano y a representantes de la banca pública de desarrollo, del sector privado y del ámbito académico para dialogar sobre los retos en temas como seguridad alimentaria, sostenibilidad, resiliencia, innovación y transferencia tecnológica, gobernanza territorial e inclusión social y productiva en la región.

El Instituto Italo-Latinoamericano (IILA), con el apoyo del Ministerio de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional de Italia, promovió y organizó este evento. El Foro tuvo lugar en el país transalpino a propuesta de los países latinoamericanos, para aprender de las políticas públicas de Italia, su desarrollo territorial sostenible, y oportunidades de negocios y colaboraciones tecnológicas focalizadas en la micro, pequeña y mediana empresa en Italia.

El FIDA es una institución financiera internacional y un organismo especializado de las Naciones Unidas con sede en Roma, donde se encuentra el mecanismo central de las Naciones Unidas para el sector de la alimentación y la agricultura. El Fondo invierte en la población rural y, al empoderar a estas personas, las ayuda a reducir la pobreza, aumentar la seguridad alimentaria, mejorar la nutrición y fortalecer su resiliencia. Desde 1978, hemos destinado más de USD 24 000 millones en donaciones y préstamos a bajo interés para financiar proyectos en países en desarrollo.

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Fuente: FIDA