Nov 11, 2025 | Ferias / Exposiciones y Cursos
Buenos Aires, martes 11 noviembre (PR/25) — Vetanco realizó una nueva edición de su programa exclusivo de la División Alta Postura, bajo el título “Producción de Huevos 4.0”. La jornada reunió a expertos y referentes del sector para profundizar en las soluciones más innovadoras en sanidad y eficiencia aplicadas a la producción avícola, con especial foco en el segmento de Ponedoras Comerciales.
El encuentro, que tuvo lugar en la Planta de Vetanco en General Rodríguez, contó con un destacado panel de disertaciones técnicas:
- M.V. Carlos Zonco Menghini: “Probióticos: la diferenciación está en los detalles”
- M.V. Fabrizio Matté: “Modulación de la microbiota mediante aditivos naturales”
- Dr. Mariano Fernandez-Miyakawa: “Sinergismo y potenciación: el beneficio del uso combinado de herramientas”
- Dr. Gustavo Medel Hernández (Avigrupo – México): “Influenza Aviar de alta patogenicidad”
Durante su presentación, Fabrizio Matté, Gerente Técnico de Vetanco Brasil, compartió los resultados de investigaciones realizadas en Brasil sobre el uso de eubióticos en gallinas ponedoras comerciales, orientadas al control de enteropatógenos y la optimización de la microbiota intestinal. Además, destacó la importancia de estos avances para mejorar la calidad interna y externa del huevo, así como su impacto en la inocuidad alimentaria.
Por su parte, Alejandro Dobie, Responsable del Área de Alta Postura, expresó su satisfacción por la gran convocatoria y participación de productores, asesores y representantes de líneas genéticas, subrayando el valor de estos encuentros para continuar fortaleciendo el intercambio técnico y el crecimiento conjunto del sector.
Destinada a asesores, productores y técnicos decisores, la jornada tuvo como objetivo principal posicionar el impacto del control de la microbiota como herramienta clave para maximizar la productividad. Además, permitió destacar el valor del programa Uniwall MOS + pre y probióticos, diseñado especialmente para aves de larga vida productiva.
Con iniciativas como esta, Vetanco reafirma su compromiso con la excelencia, la innovación y la seguridad en la producción de huevos a nivel global.
Acerca de Vetanco
Vetanco es un laboratorio veterinario internacional que desde hace más de 35 años desarrolla, elabora y comercializa productos innovadores para la salud y la producción animal. Presente en más de 40 países, la empresa ofrece productos internacionalmente probados, controlados y seguros para la mejora de la productividad y la seguridad agroalimentaria, bajo las normas de calidad necesarias para llegar a los mercados más exigentes.
www.vetanco.com
Primicias Rurales
Nov 11, 2025 | Ferias / Exposiciones y Cursos
Mendoza, martes 11 noviembre (PR/25) — Tras los coloquios que se llevaron a cabo este domingo en el Espacio Cultural Julio Le Parc, el jurado decidió que el equipo que tiene a Pablo Perri como director será el encargado de llevar adelante la Fiesta Nacional de la Vendimia 2026 en el año de su 90 aniversario.
La propuesta 90 cosechas de una misma cepa fue elegida mediante concurso público realizado por la Subsecretaría de Cultura dependiente del Ministerio de Educación, Cultura, Niños y DGE del Gobierno de Mendoza.
El equipo -que participó con el número 1- tiene a Pablo Perri como director y a Silvia Graciela Moyano como guionista.
Durante la jornada de este domingo se llevaron a cabo los coloquios, que permitieron definir qué equipo realizará el Acto Central y la repetición de la Vendimia 2026. De desarrollaron en el Espacio Cultural Julio Le Parc.
El Acto Central se desarrollará al Teatro Griego Frank Romero el sábado 7 y l domingo e8 de marzo del año próximo.
El equipo ganador
Guion: Silvia Graciela Moyano
Director general: Pablo Mariano Perri
Dirección audiovisual: Gustavo Fabián Lenarduzzi
Dirección coreográfica general: Graciela Adriana Ruiz
Director en funciones: Javier Omar Falcón
Director musical: Julio Edgardo Figueroa
Responsable de la idea escenográfica: María Claudina Gomensoro
Responsable de las cajas de iluminación: Felipe Santiago Gerardi
Director técnico: Víctor Javier Carrión
Productor ejecutivo: Cristian Alejandro Arce
Jefe de traspuntes: Sergio David Ávila
Responsable y diseñador de iluminación: Sergio Alfredo Ahumada
Responsable y diseñador de sonido: Pablo Andrés Riquero
Responsable en efectos especiales: Miguel Ángel Cassella
Jefa de vestuario: María Isabel Jaime
Jefa en maquillaje: Sol Ayelén Castillo Gutiérrez
Responsable en utilería menor y/o mayor: Lucas Gustavo Grasso
Subdirector audiovisual y productor: Walter Omar Sastre
Director Coreográfico de Folclore (1): Leandro Agustín Morales
Director Coreográfico de Folclore (2): Pablo Germán Fernández
Director coreográfico contemporáneo: Cristian Martín Lara
Asistencia de dirección: Silvina Vanesa Murcia
Dirección orquestal: Alicia María Pouzo
Asistente de vestuario: Leila Romina Álvarez
Responsable del vestuario especial: Lucas Ariel Alfonso
Administrativa de vestuario: Stella Maris Vera
Responsable del diseño, realización y manipulación de titiriteros: Lorena María Pereyra
Sinopsis de la fiesta
El ciclo productivo de una cepa de vid puede extenderse por cuarenta años o más. Su longevidad y rendimiento dependen del cuidado, las condiciones del suelo y otros factores. La pureza y la viabilidad de las cepas pueden deteriorarse con el tiempo. Sin embargo, hay una cepa que, con el paso del tiempo, se fortalece aún más. Es capaz de renovar y multiplicar sus frutos haciendo abundantes y generosos. Es la cepa del pueblo.
Esta es la historia de dos creadores de espíritus e inspiradores que regresan para ver cómo los sueños se hacen realidad. De la mano de la memoria del viento recurrirán a 90 cosechas de una misma cepa y comprenderán que el trabajo y la unidad son el riego indispensable.
El momento del quiebre sucede cuando aparece el olvido e intenta vaciar las copas de la fe y la alegría.
Cuando los espíritus hayan luchado contra el peor enemigo que un puede tener, regresarán con el sentimiento de que su sueño amado está en las manos correctas. Un sueño que seguirá dando frutos para nosotros y para el mundo.
Acerca del jurado
De acuerdo con lo establecido en el artículo 50 de las bases del concurso público, el jurado estuvo compuesto miembros con derecho a voto, que representan las distintas artísticas y técnicas involucradas en la realización del espectáculo.
Miembros del jurado
Por la Subsecretaría de Cultura
Área de Historia y Antropología: Gustavo Enrique Capone.
Área Artística: Alicia Viviana Beinat.
Escritor árbitro: Pablo Oscar De Bartolo.
Área Técnica: Fernando José Gámez Gattari.
Por Argentores
Laura Angélica Rodríguez.
Audiovisual
Representante del sector audiovisual: Patricio José Pina.
Representación departamental
Directores de Cultura: Carolina Vico.
Comisiones
Corenave y Covinave: Rocío Silene Fuster.
campo académico
Facultad de Arte y Diseño UNCuyo: Federico Gastón Pérez.
Exdirectores de Vendimia
Alejandro Alberto Conte.
Por Ente Mendoza Turismo
Marcelo Eloy Montenegro.
Turismo y Territorio: Jorge Eduardo Corrales.
Por la provincia
Higiene y Seguridad: Cyntia Gisel Morales Romero.
Actores
Asociaciones y/o Sindicatos de Actores (AAAyA): Pablo Darío Longo.
Por la danza
AMPD: Paula Carolina Rafaela Barbuzza.
ACMD: Enzo Fabian De Lucca.
Soñarte: Clara Alejandra Serber.
Uco Hue: Lucía Alejandra Guíñez.
Por la música
MIMM: Juan Ignacio Rojas Vergara.
AMC: Zaharay Graciela Ortega.
Antiguos productores de Vendimia
Facundo Omar Gallardo
Cabe aclarar que, en los rubros de Danza y Música, los jurados actúan de manera colegiada: cada rubro cuenta con varios representantes con voz, pero con derecho a un único voto.
Primicias Rurales
Fuente: DIVI
Nov 10, 2025 | Actualidad, Ferias / Exposiciones y Cursos, Ganadería
China, lunes 10 noviembre (PR/25) — El IPCVA participó en la China International Import Expo junto con empresas exportadoras. La feria CIIE de Shanghái mostró un mercado consolidado y firme pero expectante ante la inminente resolución del proceso de salvaguardia que puso en marcha el gobierno chino a fines de 2024.
“Los vaivenes en el mercado internacional, producto de un movimiento geopolítico intenso, hoy nos permiten integrar todos los tipos de productos que tenemos, aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. “Por ejemplo, Europa, un mercado de calidad, Estados Unidos, un mercado de calidad y de carne para industria, China, donde se consolida el commodity y crece la demanda de animales terminados a grano o Israel, que lleva cuartos delanteros”, agregó.
“Además tenemos expectativas de crecimiento en el mercado halal y aguardamos la esperada apertura de menudencias para el mercado chino”, sostuvo, y remarcó que “todo esto sin descuidar el mercado interno que se consolida con un importante consumo de alrededor de los 50 kilos por habitante por año”.
La CIIE
La China International Import Expo (CIIE) se llevó a cabo del 5 al 10 de noviembre en el gigantesco predio NECC de Shanghái y contó con la participación de más de 3.400 empresas de 150 países. El IPCVA construyó el Pabellón Argentine Beef sobre 400 metros cuadrados con un restaurante en el que participaron 13 empresas exportadoras: APEA, Arrebeef, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio y Offal Exp.
Algunos valores
Algunos de los valores negociados durante la feria fueron los siguientes:
- Rueda: 6.300 dólares (costo y flete)
- Chuck and blade: 5.400 dólares (costo y flete)
- Trimming 80 VL: 4.100 dólares (costo y flete)
- Delantero incompleto 90 VL: 4.600 dólares (costo y flete)
- Vaca 6 cortes: 5.300 dólares (costo y flete)
- Garrón y brazuelo: 5.600 dólares (costo y flete)
- Full set vaca 23 cortes: 5.400 dólares (costo y flete)
- Garrón con hueso: 3.600 dólares (costo y flete).
Salvaguardia
El gobierno chino inició en diciembre de 2024 una investigación en materia de salvaguardias sobre las importaciones de carne vacuna proveniente de todos los países que venden sus productos en China. Los peticionantes locales alegan que las importaciones de carne aumentaron drásticamente, circunstancia que perjudicó a la industria de la carne de bovina china.
Ante el inicio del proceso, el IPCVA se presentó como parte interesada en defensa de la industria cárnica argentina y para ello se contrató un estudio de abogados. Se espera que China anuncie los resultados de la investigación a fines de noviembre de este año.
Fuente: IPCVA
Primicias Rurales
Nov 8, 2025 | Ferias / Exposiciones y Cursos
El IPCVA desplegó una estrategia de promoción digital y mediática en la feria organizada por el gobierno de China. Reconocidos creadores de contenido y periodistas experimentaron el sabor y la historia de la carne vacuna argentina.
China, sábado 8 noviembre (PR/25) — En una nueva edición de la China International Import Expo (CIIE), el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) difundió las propiedades del Argentine Beef a miles de visitantes y consumidores, con acciones que combinaron tradición, innovación y una fuerte presencia digital.
Durante las dos primeras jornadas, destacados KOLs locales compartieron en las redes sociales su experiencia en el restaurante del Pabellón Argentine Beef, mostrando a millones de seguidores el sabor, la terneza y la autenticidad de la carne argentina.
Entre los creadores se destacaron Lydia ???, una de las figuras gastronómicas más seguidas de Douyin, junto a ???? Shira, diseñadora y referente de lifestyle; ?? Chu Chu, conocida por sus videos culinarios naturales; Lucas ??, influencer de moda y tendencias internacionales; y ?????? Xixi Life Diary, referente joven del estilo de vida urbano.
Sus publicaciones en Douyin (TikTok China) y Xiaohongshu (RedBook) alcanzaron a millones de usuarios, generando miles de comentarios positivos sobre la carne argentina como símbolo de calidad y placer gourmet.
El Argentine Beef también captó la atención de los principales medios de comunicación de China, que entrevistaron al presidente del IPCVA, empresarios frigoríficos e importadores locales.
Entre ellos se destacaron Shanghai TV (???? Yi Cai.com), Sohu Video, Phoenix Video (ifeng.com) y iQIYI.com, plataformas de enorme alcance nacional que difundieron contenidos sobre la participación argentina en la feria.
Las coberturas resaltaron la trazabilidad, sustentabilidad y excelencia productiva de la carne vacuna argentina, consolidando su posicionamiento como un producto premium en el mercado chino y reforzando el mensaje institucional del IPCVA sobre la calidad y la tradición ganadera del país.
La CIIE 2025 se lleva a cabo en el Centro Nacional de Exposiciones y Convenciones de Shanghái, con la participación de más de 3.400 empresas de 150 países. El IPCVA participa junto con 13 empresas exportadoras.
Fuente: IPCVA
Primicias Rurales
Nov 8, 2025 | Ferias / Exposiciones y Cursos
Tuvo lugar este miércoles 5 de noviembre en Ausonia, Córdoba una jornada técnica y a campo, un encuentro donde la innovación y la producción se unieron para seguir impulsando el tambo del futuro. Hubo charlas en Ausonia y se visitó el tambo de los Bergami.
Córdoba, sábado 8 noviembre (PR/25) — Todo comenzó en el Auditorio Municipal de Ausonia, donde se compartieron conocimientos sobre gestión de datos, eficiencia y nuevas herramientas tecnológicas.
Allí disertaron la médica veterinaria Juliana Sarr de Proal Onfarm, Ariel Gre de Villanueva Tech y Lorena Bergami, miembro de la familia propietaria de Establecimiento JB3.
Luego, los asistentes se trasladaron al tambo, ubicado en la zona de Sanabria, propiedad de la familia Bergami, donde se pudo ver como se plasma todo el marco teórico visto por la mañana, y cómo la tecnología transforma el trabajo diario en el tambo.
Fue “una jornada de intercambio, aprendizaje y experiencias reales junto a profesionales, productores y empresas que apuestan por una lechería más eficiente e inteligente”, dijeron desde la organización.
La juventud empujó a una lechería del futuro
Lorena Bergami, joven productora tambera de Sanabria, hija de Jorge Bergami, un veterano y progresista productor lechero, compartió la historia y la evolución del Establecimiento JB3, del cual representa la cuarta generación de tamberos.
El testimonio de Lorena no sólo rescata el legado familiar, sino que pone en el centro el rol de los jóvenes en el futuro de la producción lechera.
“Soy hija de un productor agropecuario de la zona de Sanabria, cuarta generación en el manejo del tambo”, comenzó relatando. La historia del establecimiento se remonta a 1921, cuando sus bisabuelos —dos hermanos italianos— llegaron a la Argentina y adquirieron las primeras 1200 hectáreas entre Villa Nueva y Ausonia. Desde entonces, el tambo fue una actividad central en la vida familiar.
Con los años, la empresa pasó de generación en generación. Lorena cuenta que en 1957 su abuelo tomó las riendas del establecimiento, seguido luego por su padre: “Mi papá empezó a acompañar las tareas del campo a los 14 años”. Fue recién en la década del ‘80 cuando el tambo comenzó a crecer de manera más definida, incorporando mecanización y ampliando la producción.
Hoy, el establecimiento trabaja unas 500 hectáreas, combinando tambo, agricultura y un rodeo de cría en suelos salitrosos. El tambo cuenta con casi 400 vacas en ordeño, y en los últimos años se sumaron prácticas de manejo ambiental: “Comenzamos a separar sólidos y líquidos del estiércol para distribuirlo como abono”, explicó.
Valor agregado y apuesta al crecimiento horizontal y vertical: Uno de los hitos más importantes para la familia se concretó en 2022, cuando lograron adquirir la planta de Lácteos Ausonia. “Después de soñar mucho tiempo con tener la fábrica propia y poder agregarle valor a nuestra producción, pudimos hacerlo realidad”, destacó.
Fuente: Todolecheria.com.ar
Primicias Rurales
Nov 8, 2025 | Ferias / Exposiciones y Cursos
Buenos Aires, sábado 8 noviembre (PR/25) — La Sociedad Rural Argentina (SRA) inició un año de festejos conmemorativos con un cóctel realizado en el restaurante “El Central”, en el predio de Palermo.
Participaron Delegados, Directores, miembros del Consejo Federal, autoridades nacionales y provinciales, miembros de las fuerzas armadas, empresarios y referentes del sector agroindustrial.
Con la participación de más de 500 invitados, el presidente Nicolás Pino destacó el legado y la vigencia de la institución a lo largo de más de un siglo y medio, subrayando que “la tierra es un factor de identidad y la producción rural, motor del país”.
“Porque cultivar el suelo es servir a la patria, y hacerlo con convencimiento, compromiso y pasión fue y es el camino para seguir marcando el rumbo”, afirmó.
Pino también señaló que “el trabajo del campo es desarrollo, identidad y futuro para la Argentina”, y destacó que este encuentro busca “celebrar lo que somos: una institución integrada por productores, quienes hacen del campo una forma de vida, un compromiso y una esperanza compartida”.
En su discurso, recalcó que “el mundo agropecuario se transforma a gran velocidad, con tecnología, aumento de la demanda y mayor valor agregado”. En ese sentido, afirmó que el compromiso de la SRA es asegurar que los alimentos lleguen a los consumidores cuidando el suelo, el ambiente y la salud de la población.
Para cerrar, el titular de la Rural expresó: “La historia no se detiene. Evoluciona, se adapta y se proyecta hacia adelante. Por eso, reafirmamos nuestro compromiso de seguir acompañando y siendo parte de este proceso”.
Finalmente, sostuvo que “el desafío, para esta y para las futuras conducciones de la Rural, será no solo sostener el legado, sino construir entre todos una Argentina más productiva, sostenible, integrada y federal”.
Luego, el jefe de Gabinete, Manuel Adorni, habló a los presentes en representación del presidente de la Nación, Javier Milei, que no pudo asistir por su viaje internacional en cumplimiento de la agenda oficial.
“Por primera vez en muchos años, este gobierno no le da, ni le va a dar, la espalda al sector agropecuario”, dijo. Y añadió: “El camino para que trabajen en libertad solo va a llegar de la mano de las reformas estructurales: el equilibrio fiscal; aprobar la reforma tributaria, que va a eliminar 20 impuesto; y aprobar la reforma penal para que se respete la propiedad privada”.
Para cerrar, el Ministro dijo: “Este es el camino de valores, que tuvieron sus abuelos cuando fundaron la SRA, y que queremos seguir para volver a hacer grande a la Argentina”.
Luego, Pino y Adorni encabezaron un brindis con los presentes. Las actividades conmemorativas continuarán a lo largo de 2026, con diversas propuestas institucionales que reflejarán el espíritu y la trayectoria de la Sociedad Rural Argentina.
Primicias Rurales
Fuente: SRA
