El uso de inoculantes con tecnologías específicamente adaptadas al proceso de ensilado es clave para garantizar una fermentación eficiente y la conservación de nutrientes.

ROSGAN: «Los datos finales de faena y producción que acabamos de cerrar en 2024 vuelven a reflejar un estancamiento en la producción de carne».

Se trata de una especie de hongo con la capacidad de parasitar a las gramíneas y desarrollarse en las plantas en floración. Esta estructura reemplaza a la semilla y puede ser consumida por el ganado en pastoreo o ser cosechada y estar presente en otros alimentos, lo que impacta en la salud de los animales.

En Argentina el precio del novillo de exportación se mantuvo estable en la moneda local, pero una moderada valorización del tipo de cambió permitió que suba 2 cents a US$ 4,32 el kilo, referencia que incluye el impuesto de 6,75% a la exportación de carne.

Uruguay, el país del Mercosur de más trayectoria en ese destino, aumentó 60% sus envíos de carne en 2024, alcanzando a China en valor en el último trimestre. Una cría empoderada por la exportación de terneros y la terminación a grano, contribuyeron a una suba del 25% del precio al productor.

Aftosa: “Sí, es un llamado a la atención. Un llamado a la atención que tiene todavía varias aristas a entender. Primero, que se trata de búfalos y en el caso de Israel puede ser en bovinos, aunque no hay información exacta”.

El aumento de las olas de calor en la región pampeana exige medidas concretas para garantizar el bienestar animal y minimizar las pérdidas productivas. Descubrí las recomendaciones esenciales para afrontar los días más críticos.

La faena del duodécimo mes del año 2024 se ubicó en aproximadamente 1,239 millones de cabezas de ganado bovino procesadas. Esto implica una moderada a significativa suba mensual, con respecto a noviembre, del (+7,5%), que equivale a unos 86,0 mil animales

En este contexto, la carne ovina, con la raza Hampshire Down como abanderada, emerge como una opción prometedora que combina calidad, versatilidad y sostenibilidad.

El Senasa adoptó medidas de prevención, tras la alerta sanitaria notificada por Alemania ante la Organización Mundial de Sanidad Animal.

Las proyecciones iniciales de 2024 apuntaban a la retención de hacienda y la recuperación del stock ganadero, un nuevo revés climático, frente a un contexto de fuerte presión en los costos y precios retrasados, terminó por neutralizar esas expectativas.

El monitoreo agroclimático para la ganadería es un instrumento que, a través de mapas, permite al productor contar con información de la tendencia de tres variables determinantes para la producción ganadera de la región