Buenos Aires, 7 Agosto (PR/23) .- En 2022, las berries fueron el segundo producto con mayor valor de exportación, con US$ 4 mil 700 millones, por lo que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural seguirá impulsando políticas públicas que contribuyan a la apertura de nuevos mercados y al fortalecimiento de los existentes, en beneficio de los productores nacionales.
El titular de la dependencia, Víctor Villalobos Arámbula, resaltó que el año pasado se exportaron 560 mil toneladas de fresas a 38 destinos, principalmente Estados Unidos, pero también a países de Medio Oriente, Sudeste Asiático y de la Comunidad Europea, que han mostrado gran crecimiento y reconocen a las berries mexicanas pagando mejor por su frescura, crocancia y sabor.
Tras participar en el 13° Congreso Internacional Aneberries, Villalobos dijo que “Sembrando trabajo, se cosechan oportunidades” y expuso que el sector también se ha constituido como pilar de la economía nacional, ya que la cadena productiva genera más de 450 mil empleos directos, donde alrededor del 40% son para mujeres.
Exportación de berries mexicanas 2022
En 2022, las berries alcanzaron una producción de un millón 046 mil 264 toneladas, en una superficie sembrada de 37 mil 575 hectáreas, donde la fresa representó el 55.3%; zarzamora, 21.3%; frambuesa, 17.1%, y arándano, 6.4%.
El titular de Agricultura detalló que los principales estados productores son Michoacán, con 601 mil 416 toneladas (57.5%); Jalisco, 175 mil 632 toneladas (16.8%); Baja California, 129 mil 125 toneladas (12.3%); Guanajuato, 98 mil 782 toneladas (9.4%), y Sinaloa con 13 mil 343 toneladas (1.3%).
Destacó que los integrantes de la cadena de valor de las fresas realizan acciones en beneficio del ambiente y los invitó a sumarse a la Estrategia Nacional para la Conservación y Uso Sustentable de los Polinizadores (ENCUSP), ya que es un recurso relevante para la producción de estos frutos.
Villalobos Arámbula reconoció, además, los esfuerzos que realizan la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries) y el sector en materia de inclusión y justicia social, así como en salud integral del ambiente y de nuestra gente en el campo.
Indicó que el sector presenta retos por superar, como el mejorar las rutas agro-logísticas para optimizar tiempos y costos, así como fortalecer la sanidad e inocuidad que exigen Japón y Corea del Sur o las certificaciones de países árabes, y en esto cuentan con Agricultura como su mejor aliado.
Industria y empleo
En representación de Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA), Pedro Díaz Jerónimo señaló que a 69 años de su fundación, el organismo es el principal apoyo para que los productores, especialmente los de pequeña y mediana escala, cuenten con opciones de financiamiento accesibles y así incrementen su competitividad.
Precisó que FIRA dispone anualmente de más de 223 mil millones de pesos para fortalecer y dar viabilidad a los proyectos del sector productivo, y a través de 130 oficinas ubicadas a lo largo del territorio nacional también se les brinda educación y asesoría financiera.
El nuevo presidente de Aneberries, Miguel Ángel Curiel, aseguró que el sector de las fresas en México mantendrá su liderazgo en el cumplimiento de las regulaciones nacionales e internacionales, principalmente en materia de sanidad e inocuidad y de responsabilidad social y ambiental.
Destacó que la industria aporta trabajo digno y bien remunerado a más de 500 mil trabajadores agrícolas, quienes cultivan y cosechan fresa, frambuesa, arándano y zarzamora en más de 60 mil hectáreas en 22 estados del país.
El presidente municipal de Guadalajara, Pablo Lemus Navarro, indicó que Jalisco se ha coordinado con las entidades vecinas, como Colima, Nayarit, Michoacán y Aguascalientes, para que el occidente se convierta en el eje logístico principal de México. Afirmó que se ha forjado una infraestructura portuaria y carretera para llevar al resto del país productos emblemáticos de la región occidente, como las fresas, el aguacate y el tequila.
Buenos Aires, 5 de agosto (PR/23) .- La creación fitogenética de cáñamo (Cannabis sativa L.) de nombre «Aromito» se incorporó al Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares (RNPC) del Instituto Nacional de Semillas (INASE). La variedad fue desarrollada por un grupo de jóvenes profesionales de la firma NISOR SRL radicada en Laguna Paiva, provincia de Santa Fe.
Se trata de una joven empresa que desea posicionarse en el mercado del Cannabis, tanto como generadora de germoplasma con aplicación al ámbito medicinal como asesora de cultivo y extracciones. La misma cuenta con un equipo multidisciplinario de profesionales, que incluye desde mastergrowers hasta ingenieros. Actualmente alrededor de diez personas trabajan en el proyecto.
El socio fundador de la firma, el Ing. Fabricio Hubeaut, comentó: «para nosotros es un orgullo enorme, por un lado, porque en nuestro equipo somos todos apasionados del cultivo de cannabis y esto es algo que legitima el empeño y la pasión que le ponemos a este proyecto todos los días. Pero también, porque Santa Fe es una provincia que tiene muchísimos proyectos serios en relación con la temática. Está el CIDCaM, que es un referente a nivel nacional; hay numerosas asociaciones civiles haciendo un trabajo impecable; redes de médicos e investigadores del CONICET haciendo trabajos de renombre internacional. Nosotros somos una pieza más en el engranaje de la industria a nivel provincial y esto es un premio para todos. Esperamos con esto poder aportar a que Santa Fe siga creciendo en la temática.»
La variedad parte de una cepa de CBD medicinal. «Lo que se hizo fue utilizar dos métodos, cruzamiento selectivo entre especies del mismo género y backcrossing con parentales recurrentes. Esto último, para poder ?bloquear? los rasgos o caracteres deseados de las plantas con las que partimos. El objetivo final siempre fue pensar en la inflorescencia de la planta: una variedad con alto contenido de CBD y bajo contenido de THC. Ahora estamos trabajando con cruzas con otras variedades para obtención de variedades con ratios más equilibrados y también en feminizar Aromito para inscribirla en su versión feminizada», explicó el Ing. Hubeaut.
Desde el Gobierno Provincial celebraron el desarrollo e inscripción de Aromito. La subsecretaria de Proyectos de Innovación Productiva del Ministerio y responsable del CIDCaM (Centro de Investigación y Desarrollo de Cannabis Medicinal, Acuicultura y Agroecología), Eliana Gisel Eberle, destacó: «este logro marca un hito histórico para la provincia de Santa Fe y para la prometedora industria de cannabis medicinal en Argentina. Este talentoso grupo de jóvenes emprendedores ha logrado inscribir exitosamente la primera genética de cannabis desarrollada íntegramente en nuestra región. Sin duda, este avance representa un paso significativo en los primeros progresos de ensayos de investigación y producción de aceites medicinales, y es un testimonio del de cómo el ingenio y la dedicación de estos jóvenes marca pasos necesarios en el proceso de desarrollo de esta nueva medicina y a la vez, para la agricultura en Santa Fe y en todo el país».
En el marco de una jornada lechera en la Exposición Rural de Palermo, el ingeniero José De Nicolás de la empresa DeLaval habló sobre bienestar animal y las cinco libertades que debe tener una vaca para dar todo su potencial.
Buenos Aires, 4 agosto (PR/23) — La jornada escenificada en el Salón Ceibo del predio ruralista fue pergeñada por las empresas Produgenes, Nutralmix y DeLaval, y un grupo de entusiastas productores y técnicos preocupados porque el gran público siga viendo vacas lecheras y actividad en torno a las vacas lecheras que se plasmó en un espacio exclusivo en el Salón Ocre, en el ingreso principal al predio del barrio de Palermo.
Jose De Nicolás, es un profesional que cuenta con más de 30 años de experiencia recorriendo sistemas productivos de diversas características.
En diálogo con TodoLechería, el ingeniero De Nicolás responsable de Marketing de DeLaval para LATAM y miembro de la Asociación Pro-Calidad de Leche (Aprocal) amplió su perspectiva refiriéndose al positivo impacto que tiene el bienestar animal en los sistemas lecheros.
Vea la entrevista completa en nuestro Canal de Youtube (TodoAgroTV)
La Asociación Civil CampoLimpio, que se dedica al recupero de envases vacíos de fitosanitarios, logró recibir en lo que va del año más de 2 millones de kilos de envases vacíos de fitosanitarios en toda la Argentina.
Buenos Aires, 3 de agosto (PR/23).- El Sistema de Gestión Ambiental de la Asociación se encuentra actualmente presente en 19 provincias, con 71 Centros de Almacenamiento Transitorio (CAT) a lo largo del país; y ha llevado adelante más de 160 jornadas de recepción en este primer segmento de 2023, a un promedio de 5 campañas por semana.
Para esto, se informó desde la entidad que se han incrementado los esfuerzos para aumentar el recupero de residuos plásticos provenientes de la agroindustria en un rango del 35% en comparación al mismo lapso del año pasado (enero y julio).
Recepción en aumento
“Nuestra labor se ampara bajo la ley nacional 27.279, que ya tiene más de 6 años de sanción y nosotros como asociación estamos trabajando en la mayor parte del país con el objetivo de que el plástico que tienen los envases no quede en distintos lugares dispuestos de manera irregular, sino poder recuperarlos. Cada año recepcionamos más que el anterior”, explicó Juan Manuel Medina, gerente de Relaciones Institucionales y Comunicación.
“Estos números demuestran cómo ha crecido el compromiso de parte de los productores en la devolución, de la cadena de comercialización y de los distribuidores”, agregó.
La mayoría de los envases vacíos que recupera CampoLimpio pueden ser sometidos a un tratamiento adecuado y reutilizados para fabricar caños, postes, fratachos y otros materiales de construcción, así como elementos viales y otros productos, lo que fomenta la economía circular. Para facilitar la puesta en valor de estos desechos, los productores deben entregar los recipientes lavados, según su tipo, para disminuir la cantidad de residuos químicos dentro del envase.
Desde su inicio, 9 millones
A partir de sus comienzos en 2019, hasta julio de 2023, la asociación recuperó cerca de 9 millones de kilos de plástico proveniente de envases vacíos de fitosanitarios. El sistema, que inició con el despliegue en las provincias de Buenos Aires, Salta y Corrientes, hoy se ha consolidado en la mayor parte del país con el objetivo de impulsar prácticas sostenibles y promover una economía que permita la optimización de recursos y el aprovechamiento de los residuos.
Durante este año, la asociación sensibilizó a 11.400 personas en materia de buenas y malas prácticas para el manejo de envases vacíos de agroquímicos. Asimismo, recientemente inauguró su último Centro de Almacenamiento Transitorio en la localidad jujeña de Chalicán. Se trata del CAT N° 71, que fortalecerá la adecuada gestión de residuos agroindustriales en el NOA argentino.
Para llevar adelante su misión, CampoLimpio articula con distintos actores: autoridades nacionales, provinciales y locales; distribuidores; productores; instituciones; comunidades locales y diferentes organizaciones.
Hasta el momento, 111 empresas del sector ya están adheridas al Sistema de Gestión Integral de Envases Vacíos de Fitosanitarios y representan más del 90% de los envases que se utilizan en el campo.
Tucumán, 3 agosto (PR/23)– Puna Bio, una startup fundada en 2020 dedicada al desarrollo de soluciones para la agricultura a base de microorganismos extremófilos obtenidos de La Puna y que potencian los cultivos, inauguró un Centro de Investigación Puna Bio en Tucumán, ubicado en el predio de la Universidad San Pablo-T.
Se trata de un laboratorio de tres pisos, único por su tecnología en Latinoamérica, que se montó en un edificio que supo pertenecer a un ingenio azucarero y que está ubicado dentro de la Universidad San Pablo.
Durante un año y medio de trabajo, Puna Bio restauró este espacio edilicio, con una inversión que superó los $ 150 millones.
Según explicó Franco Martínez Levis, CEO de Puna Bio, ya hay 17 investigadores trabajando allí, y la idea es seguir incrementando el plantel. En total, la empresa emplea a 25 personas en todas sus operaciones.
El edificio se distribuye en dos pisos de laboratorio plenamente equipados y uno destinado a coworking, más una terraza de esparcimiento.
“Tenemos un invernadero plenamente equipado y automatizado para hacer la evaluación de productos previa a los ensayos a campo, en cultivos como soja, maíz, trigo, poroto y caña de azúcar”, precisó Martínez Levis.
“Hacemos la caracterización y evaluación de los microorganismos extremófilos, el desarrollo de producto y formulaciones, un primer escalamiento previo a la etapa de producción, e investigación de los mecanismos de acción”, amplió.
PUNA BIO, PARA POTENCIAR LOS CULTIVOS
Cabe recordar que Puna Bio tiene como misión el desarrollo de biofertilizantes comerciales basados en microorganismos extremófilos, que han sido aislados de «La Puna», la salina más alta y seca del planeta.
Estos microorganismos únicos permiten el crecimiento de cultivos en condiciones extremas y degradadas del suelo, y mediante un desarrollo biotecnológico, la empresa ha logrado formular una solución para suelos agrícolas y fértiles, que aumenta rendimientos y reduce las emisiones de carbono.
El primer producto desarrollado por Puna Bio fue un biofertilizante para soja, Kunza Soja®, que ha superado ampliamente los resultados obtenidos por los productos comerciales utilizados en aproximadamente el 90% de la producción de soja en Argentina y Brasil.
En más de 30 ensayos de campo realizados por agrónomos externos durante las campañas 2020/21 y 2021/22, y 2022/23 se obtuvieron resultados como un aumento del rendimiento del 11%, cuando un inoculante comercial a base de Bradyrhizobium solo logró un incremento del 3%.
En este marco, el Centro de Investigación tucumano viene a consolidar esta apuesta y a respaldar el desarrollo de nuevos productos similares a Kunza Soja®.
“En el laboratorio hacemos los primeros análisis de todos los extremófilos: bacterias, hongos, todos los microorganismos que utilizamos. Se hacen evaluaciones de promoción de crecimiento, desarrollo de producto y formulaciones. Tenemos capacidades de investigación en microbiología, biología molecular, bioinformática, fisiología vegetal y biotecnología, entre otras especialidades”, subrayó Martínez Levis.
Y también anticipó que están finalizando el montaje de una cámara de infección, para un próximo desarrollo de Puna Bio: biocontroladores de patógenos; fundamentalmente, biofungicidas.
MIRANDO AL MUNDO
Cabe recordar que Kunza Soja® debutó comercialmente en la última campaña 2022/23, luego de recibir la aprobación correspondiente por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), y fue utilizado en unas 40.000 hectáreas en Argentina.
De la mano del nuevo Centro de Investigación, el objetivo es dar sustento al ambicioso plan de crecimiento de Puna Bio, que apunta a lograr la aprobación de Kunza Soja® en Brasil y en Paraguay, y continuar realizando ensayos en Estados Unidos para también desembarcar en ese mercado.
En este contexto, Martínez Levis resaltó la importancia de que este desarrollo se realice dentro de una Universidad.
“Es un empuje para la ciencia argentina. Estas inversiones ayudan a impulsar las investigaciones del Conicet y las universidades. La posibilidad de, mediante la concertación público-privada, aportar capitales y llevar la ciencia básica a la ciencia aplicada, generando soluciones reales para los productores, dándoles mejores herramientas y sin desaprovechar el enorme potencial científico de Argentina, es muy importante para el país”, graficó el CEO de Puna Bio.
Para obtener más información sobre el Centro de Investigación de la empresa y las innovadoras soluciones agrícolas que ofrece, se puede ingresar en www.puna.bio o en las redes Linkedin o Instagram, buscando el usuario @punabio.
Entre ambas existen más de 30 categorías de usuarios. Elegir el cuadro tarifario que mejor se adapte a los requerimientos específicos es una tarea primordial para cualquier empresa
Rosario, 31 julio (PR/23) — El sistema de distribución de energía en Santa Fe está conformado por dos importantes actores: la Empresa Provincial de la Energía (EPE) y Litoral Gas SA. Ambas tienen cuadros tarifarios complejos y segmentados, que dependiendo el tipo de cliente y su consumo de energía, dan lugar a más de 30 categorías de usuarios.
Elegir el cuadro tarifario que mejor se adapte a los requerimientos específicos es una tarea primordial para cualquier empresa, por lo que es importante estar al tanto de las características de cada distribuidora y cómo se establecen sus tarifas. Con ese objetivo se pensó el curso “Gestión de la Energía en la Industria y las Empresas”, organizado por la Bolsa de Comercio de Rosario.
La capacitación abarca temas clave como el funcionamiento del mercado mayorista, las reglas del modelo regulatorio y las experiencias en mercados minoristas. Los participantes aprenderán sobre la comercialización de energía eléctrica y gas natural, incluidos los costos, precios, productos y servicios ofrecidos en el mercado. También se abordarán temas de integración de energías renovables y evaluación financiera de proyectos de inversión en energía.
Con estos conocimientos, los usuarios podrán tomar decisiones informadas y estratégicas al seleccionar el cuadro tarifario más adecuado para sus necesidades y evaluar el impacto de los subsidios en sus facturas. La gestión eficiente de la energía se vuelve esencial para optimizar los costos y garantizar la competitividad tanto para hogares como para empresas en el contexto energético actual.
El curso comenzará el próximo lunes 7 de agosto y se extenderá a lo largo de 10 clases, de dos horas cada una. Para informes e inscripción, puede visitarse el sitio web específico de la capacitación, dentro del portal de BCR Capacita.
