Foto: Equipos de McCain y Arcos Dorados junto a los ganadores de la Primera Edición del Concurso, en la ceremonia de entrega de Premios en Mar del Plata
McCain Foods en alianza estratégica con Arcos Dorados, anuncia los resultados de su primer Desafío de Agricultura Regenerativa, dirigido a productores de papa del país.
Buenos Aires, martes 7 de octubre (PR/25) .- A través de un esfuerzo colaborativo para promover la resiliencia ambiental a largo plazo, McCain Foods y Arcos Dorados llevaron a cabo la primera edición de su Desafío de Agricultura Regenerativa. Se trata de un proyecto único, impulsado por una visión compartida de una agricultura sostenible.
El desafío comenzó en julio de 2024 con la primera capacitación para productores y la incorporación de Carbon Group como auditor académico (una consultora internacional con sede en Cono Sur, especializada en inventarios de GEI—Gases de Efecto Invernadero—y reservas de carbono). Entre octubre y febrero de 2025 se recolectaron datos y se realizaron visitas a campo con los productores participantes. Luego se evaluaron los resultados preliminares y se llevó a cabo una segunda capacitación para los productores.
“En McCain, la agricultura regenerativa está en el corazón de la construcción de un sistema alimentario resiliente y de asegurar el futuro de la papa frita para las generaciones futuras. Estamos orgullosos de haber trabajado y evolucionado junto a Arcos Dorados durante 30 años juntos, avanzando hacia soluciones de agricultura regenerativa en Argentina, y este camino recién comienza”, expresó Micaela Uberti, Gerente de Sustentabilidad de McCain Latinoamérica.
McCain Foods en alianza estratégica con Arcos Dorados, anuncia los resultados de su primer Desafío de Agricultura Regenerativa, dirigido a productores de papa del país- Crédito Potato Growers
Por su parte, Fernando Arango, Gerente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados Argentina, dijo: “Encontramos en McCain un socio estratégico que acompaña nuestro crecimiento y nos permite llevar ese compromiso al origen-del campo a la mesa. Compartimos principios rectores que guían nuestro trabajo y nos enriquecen. Saber que cuidamos el suelo, el ambiente y las comunidades donde operamos refuerza nuestro compromiso con la calidad y transparencia, que nuestros consumidores valoran”.
El desafío se centró en diez indicadores clave utilizados para evaluar el impacto ambiental, agronómico y social de cada propuesta. Estos indicadores se basaron en el Marco de Agricultura Regenerativa de McCain, una hoja de ruta para guiar a los productores en su transición hacia un modelo más regenerativo.
Las siete empresas agrícolas participantes fueron: Agropecuaria La Gándara, Hernando López, Huiñay, La Tradición Agrícola, Maipue, Papas Argentinas y Potato Growers.
El concurso se desarrolló entre marzo y mayo de este año, se procesaron los datos finales y los ganadores se determinaron en junio. Fueron anunciados en la icónica Celebración de Fin de Temporada de McCain, realizada en agosto en Mar del Plata.
Los ganadores, seleccionados por haber alcanzado el mayor número de indicadores, fueron: 1-Potato Growers, 2-La Gándara y 3- Huiñay.
Leandro Andton, productor de La Gándara, afirmó que la agricultura regenerativa “es el punto de partida para hacer realidad la idea de dejar las cosas mejor de lo que las encontramos—hacer lo que sabemos que hay que hacer, sin sacrificar producción ni calidad.”
Gastón Viani, productor de Potato Growers, comentó: “Estas prácticas, como la diversidad de cultivos o las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), nos permiten estabilizar el sistema, devolviéndole al suelo las características que tenía al inicio de nuestras actividades, para que con el tiempo podamos volver a encontrar la calidad que necesitamos.”
Como parte de las conclusiones del concurso, McCain Foods y Arcos Dorados destacaron el compromiso ambiental y la disposición de todos los participantes. Subrayaron que la metodología aplicada brinda un marco sólido para la evaluación, auditoría, medición y reconocimiento de los productores que implementan prácticas regenerativas.
“La agricultura regenerativa llegó para quedarse, y ya es una realidad para McCain y nuestras alianzas estratégicas. Nuestro objetivo es ampliar la participación de productores, aumentar la implementación de prácticas regenerativas y profundizar nuestra alianza con Arcos Dorados, demostrando el liderazgo y compromiso de McCain con la sustentabilidad,” agregó Romina Varela, Directora de Agricultura de McCain Argentina, quien anunció que la segunda edición del concurso se realizará en 2026.
El concurso evidenció el entusiasmo, compromiso y potencial de involucramiento de los productores locales de papa, validando el impacto y la escalabilidad de las prácticas de agricultura regenerativa. Más allá de los números, el mayor logro fue fomentar un cambio de mentalidad entre los productores, quienes trabajan para asegurar el abastecimiento de papa para las generaciones futuras.
Acerca de McCain McCain es uno de los líderes mundiales del mercado de alimentos congelados y sus productos se pueden encontrar en miles de restaurantes y hogares en más de 160 países alrededor del mundo. Abocados a la producción de papa, McCain está presente en Argentina desde hace 30 años, donde realiza un importante trabajo de siembra y cosecha y de desarrollo e investigación y cuenta con la certificación como Empresa B.
Acerca de Arcos Dorados Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe. La compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 21 países y territorios de esas regiones y contabiliza más de 2.400 restaurantes, entre unidades propias y de sus franquiciados, que juntas emplean más de 100.000 personas (datos de 15/07/2025). La empresa también está comprometida con el desarrollo de las comunidades en las que opera
La 5° edición del Allaria ADBlick Open Golf se llevará a cabo el próximo 7 de noviembre en Cardales. Participarán 100 jugadores y el objetivo es juntar fondos para 100 becas anuales a jóvenes de alto potencial.
Buenos Aires, martes 7 octubre (PR/25) — El próximo 7 de noviembre, el campo de golf de La Orquídea en Cardales, Buenos Aires, volverá a recibir a 100 referentes del sector agropecuario para la 5° edición del Allaria ADBlick Open Golf, el torneo solidario organizado por ADBlick a beneficio de la Fundación BisBlick Talento Joven.
Se trata de una jornada que combina deporte, campo y compromiso social en un entorno distendido y que se ha convertido en un evento muy esperado, del que todos quieren participar.
Este año, el gran desafío es recaudar fondos para financiar 100 becas anuales destinadas a jóvenes de alto potencial.
DE UNA IDEA A UN CLÁSICO SOLIDARIO
“Lo que comenzó hace cuatro años como una simple idea para organizar un torneo, superó por completo nuestras expectativas. Descubrimos que la combinación de deporte, aire libre, camaradería, networking y un propósito solidario genera una experiencia única. Hoy entendemos que este tipo de encuentros permiten conectarnos desde otro lugar, fomentar la creatividad, intercambiar ideas y sumar esfuerzos por una causa que vale la pena”, explicó José Demicheli, CEO de ADBlick y fundador de BisBlick.
Y agregó: “Sabemos lo importante que es la formación universitaria y apuntamos a construir junto a los jóvenes una cultura del trabajo basada en el compromiso y el aprendizaje continuo. Nos emociona ver cómo este torneo se ha consolidado en la agenda de tantos golfistas amateurs, al punto de tener lista de espera desde hace meses”.
EDUCACIÓN Y OPORTUNIDADES QUE TRANSFORMAN
Este evento se ha transformado en una fuente importante de recaudación para la Fundación BisBlick Talento Joven, que ya otorgó más de 220 becas a jóvenes provenientes de contextos vulnerables para que inicien o continúen estudios superiores y se conviertan en los primeros profesionales de sus familias.
“Los jóvenes que participan en los programas de BisBlick tienen muchas ganas de progresar y capacidad. Quieren estudiar y confían en el conocimiento como camino para su desarrollo. Desde la fundación los acompañamos a través de becas, mentores y oportunidades laborales. Son ejemplos a seguir en sus familias y comunidades”, destacó Belén Ochoa, directora ejecutiva de la organización.
“Realizamos un seguimiento continuo y, en los últimos años, también articulamos con grandes empresas para generar espacios de capacitación y facilitar la inserción laboral en empleos de calidad”, añadió.
EL AGRO SE VISTE DE GOLF
Los jugadores forman parte del top management de importantes empresas del sector y estarán divididos en cuatro equipos patrocinados por compañías que apoyan la iniciativa desde la primera edición:
Augusta Granos (Quartier)
The Open Ganadería (Williams Agroservicios)
Championship Olivos (NK)
Abierto Campos (DVA)
Además de la competencia deportiva y el networking, habrá importantes premios que coronarán una jornada que promete ser tan atractiva como solidaria. Vale destacar que este año Infocampo se suma como media sponsor del evento.
Los jugadores competirán por la Klein Cup. El gran premio será un Mercedes Benz para el Hoyo en 1 (par 3 hoyo 17) y el sorteo principal estará auspiciado por SEDA, con el acompañamiento de Chapelco Golf Club y Loi Suites Chapelco Hotel.
“La quinta edición del Allaria ADBlick Open Golf no solo asegura una experiencia deportiva de primer nivel, sino que también representa una oportunidad concreta para impulsar el acceso a la educación superior de jóvenes con talento. Una vez más, el agro se reúne para sembrar futuro”, concluyeron desde ADBlick
Una ambiciosa iniciativa transnacional busca restaurar 2.500.000 de kilómetros cuadrados de la cuenca del Paraná, utilizando a los ríos como corredores ecológicos para salvar a este felino y frenar el colapso de la biodiversidad.
El yaguareté se encuentra en peligro de extinción.
Buenos Aires, martes 7 octubre (PR/25) — La Jaguar Rivers Initiative (Ríos del Yaguareté) es un proyecto transnacional que busca salvar al yaguareté reconectando y restaurando ecosistemas naturales en la cuenca del río Paraná, una de las más importantes del mundo.
En una visión a 20 años, se propone crear un corredor biológico continuo que abarque Argentina, Bolivia, Brasil y Paraguay, zona que alberga una biodiversidad única y a millones de personas.
El eje central del proyecto es el uso de los ríos como corredores de vida silvestre, por lo que esta iniciativa representa una de las acciones ecológicas más ambiciosas del continente.
La estrategia de Ríos del Yaguareté se apoya en cuatro pilares fundamentales: arcas, áreas búfer, stepping-stones y ríos con planicies de inundación saludables. Cada uno cumple una función clave en la reconexión del hábitat y la convivencia humano-fauna. Las tecnologías, políticas públicas y participación ciudadana son esenciales.
El objetivo no es sólo salvar al yaguareté, sino restaurar un equilibrio ecológico vital para todos.
El proyecto tiene presencia concreta en la Argentina, abarcando desde el río Bermejo en el noroeste hasta el Iguazú y el Paraná en el noreste, incluyendo áreas clave como El Impenetrable y los Esteros del Iberá.
Si bien la presentación oficial fue en Nueva York, con figuras internacionales como Kris Tompkins y Bill Weir, la intención de sus creadores es replicar el lanzamiento en todos los países involucrados.
La propuesta combina restauración ecológica, conservación y economías regenerativas. El modelo ya demostró su eficacia en otras regiones.
El yaguareté, especie en peligro de extinción y depredador tope, simboliza lo que se busca conservar ya que, si bien antiguamente era abundante en la región, actualmente, sus poblaciones están fragmentadas y aisladas
Por ello, la reconexión entre los ríos Paraná, Bermejo, Pilcomayo, Paraguay e Iguazú es vital para su supervivencia. Pero, sin corredores seguros, su recuperación es prácticamente imposible. Esta situación refleja la urgencia de restaurar los ecosistemas regionales.
El Senasa y el INTA coordinan acciones conjuntas para esta plaga que fue detectada recientemente en Brasil y que está ausente en Argentina.
Buenos Aires, 6 octubre (PR/25) — Ante la aparición de la avispa de la madera, Sirex obesus en plantaciones de Brasil, el Senasa y el INTA iniciaron encuentros para la coordinación de acciones conjuntas con el fin de prevenir el ingreso de esta plaga ausente en nuestro país.
Se trata de una especie originaria de América del Norte, cuya reciente detección en Sudamérica, plantea un riesgo para la producción de pinos en Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile.
La detección ocurrida en Brasil, informada en el 12º Seminario de Sanidad Forestal del Cono Sur, provocó severas mortalidades en rodales de pino. La posibilidad de dispersión hacia países vecinos obliga a reforzar controles y avanzar en estrategias regionales de manejo. Frente al riesgo de ingreso a la Argentina, especialistas del grupo de Sanidad Forestal del Cono Sur -que reunió a profesionales de Argentina, Brasil, Chile y Uruguay- brindaron recomendaciones para la rápida detección ante una eventual aparición.
En Argentina, la detección de plagas forestales como Sirex obesus se enmarca dentro del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo de Plagas (SINAVIMO) del Senasa, cuya función es registrar, analizar y comunicar hallazgos de especies potencialmente dañinas para los cultivos y bosques.
Comunicar de manera oportuna cualquier sospecha de presencia de la plaga es fundamental para activar medidas preventivas y evitar su establecimiento. Además, la Resolución Senasa 778/2015 establece la obligación de denunciar cualquier detección o indicio de plagas cuarentenarias, garantizando así la rápida respuesta de los organismos de sanidad vegetal.
Si bien es una plaga muy reciente en la región, de la que se conoce poco de su biología, esta nueva especie está emparentada con Sirex noctilio, que tuvo un fuerte impacto en los sistemas forestales de América del Sur. Ambas especies son morfológicamente similares y pueden confundirse a simple vista.
Las hembras de Sirex obesus presentan un cuerpo color negro con reflejos azul metálico, y patas traseras delgadas y oscuras. Los machos presentan un abdomen anaranjado con una mancha dorsal oscura. Se diferencia de las hembras de Sirex noctilio porque presentan un cuerpo de color negro a marrón oscuro, con patas anaranjadas, mientras que en el abdomen es anaranjado brillante con el último segmento negro.
Foto de insectos adultos: hembra (izquierda), macho (derecha). La imagen se encuentra en Wilcken, C.F., da Mota, T.A., de Oliveira, C.H. et al. Sirex obesus (Hymenoptera: Siricidae) as invasive pest in pine plantations in Brazil. Sci Rep 15, 22522 (2025).
Los trabajos actuales en Brasil apuntan a comprender la biología del insecto, su ciclo de vida y la similitud con Sirex noctilio (plaga presente en nuestro país) para aprovechar el conocimiento ya generado en la región. Los investigadores analizan cómo se está moviendo esta especie e intentan saber el causal de ingreso, información clave para prevenir nuevos casos, tanto dentro de Brasil como hacia otros sitios de la región. En forma paralela trabajan para desarrollar opciones para su manejo mediante el control biológico.
Los reportes muestran poblaciones que crecen rápidamente con mortalidades de árboles que superan el 50% en rodales específicos. A diferencia de otras plagas, esta avispa puede matar a los árboles, lo que hace que la madera no pueda utilizarse para fines productivos.
La especie puede dispersarse naturalmente a través del vuelo de los adultos —en Brasil estiman entre 50 y 70 kilómetros por año—, lo que pone en riesgo al noreste argentino, Uruguay y Paraguay. Su dispersión también puede darse por el movimiento de la madera, por eso es importante reforzar los controles en fronteras y el ingreso de madera aserrada y embalajes usados en el comercio, así como la vigilancia activa con trampas cebadas con atrayentes específicos, y/o «parcelas trampa» (árboles debilitados intencionalmente para atraer a la avispa) para lograr una detección temprana.
Estas plagas no conocen de fronteras por tal motivo la sanidad forestal debe pensarse a nivel regional. La experiencia con Sirex noctilio muestra que, una vez instalada la plaga, su control es muy complejo.
Buenos Aires, lunes 6 octubre (PR/25) — Una experta revela cómo pequeños detalles pueden marcar la diferencia en el jardín. Técnicas, riesgos y la emoción de ver florecer espacios propios. Un universo de posibilidades y desafíos inesperados.
El proceso de siembra de flores anuales en primavera no sólo anticipa jardines coloridos en verano, también permite disfrutar de una floración especialmente intensa durante el otoño.
Infobae Deco consultó a Paquita Romano, experta en jardinería, sobre cómo la elección de especies y la técnica de siembra resultan determinantes para el éxito de quienes buscan llenar de vida sus espacios verdes en los meses más cálidos.
Métodos para proteger semillas, especies ideales para sembrar esta estación y el papel de la luz en la germinación. Un recorrido por los aciertos y errores que definen el éxito en jardinería de la mano de Paquita Romano
¿Qué sembrar en primavera?
Durante la primavera, la siembra de flores anuales como cosmos, zinnias, celosías, alelíes, conejitos y amarantogarantiza que las primeras flores aparezcan hacia finales de diciembre o en enero, extendiéndose la floración hasta marzo e incluso, en ocasiones, hasta junio.
El método de almácigo protege las semillas y mejora el desarrollo inicial de las plantas
Diferentes tipos de siembra
La especialista detalló que, aunque es posible sembrar directamente en el cantero, esta práctica no es la más aconsejable cuando se dispone de pocas semillas.
“La siembra directa expone las semillas a riesgos como el ataque de caracoles”, advirtió Romano.
Conejitos y alelí pueden sembrarse en primavera y otoño, destacando por su resistencia y valor ornamental.
Por ello, sugirió optar por el método de almácigo, que consiste en sembrar en pequeños recipientes protegidos antes de trasplantar las plántulas al lugar definitivo.
Este procedimiento permite un mayor control sobre el desarrollo inicial de las plantas y reduce la vulnerabilidad frente a plagas y condiciones climáticas adversas.
El repique y el cuidado bajo techo de los almácigos aseguran un crecimiento saludable en el proceso de germinación
Romano subrayó la importancia de proteger los almácigos de la lluvia y de evitar la exposición directa al sol durante la germinación. “La germinación en almácigo no debe realizarse bajo sol directo”, explicó.
“El alelí tiene un perfume increíble y es ideal para floreros”, afirmó Romano
Además, señaló que existen semillas fotoblásticas negativas, que necesitan oscuridad para germinar, y fotoblásticas positivas, que requieren luz, pero nunca sol directo.
La experta destacó que pequeños errores en este proceso pueden impedir la germinación, por lo que recomendó prestar atención a estos detalles técnicos.
La elección de especies y la técnica de siembra son claves para el éxito en jardinería
Respecto al cuidado de los almácigos, Romano recomendó mantenerlos bajo techo para evitar que la lluvia arrastre las semillas y subrayó que la germinación debe realizarse sin sol directo.
“No hacemos propagación por semillas al sol directo”, enfatizó.
Luego del almácigo se realiza el proceso de repique, que consiste en trasladar los plantines a macetas individuales.
El método de almácigo protege las semillas y mejora el desarrollo inicial de las plantas
Flores en casa, siempre
Romano animó a incorporar flores de corte en los sectores de huerta, aprovechando espacios vacíos y evitando la compra de flores.
“Es increíble tener una casa con flores en todos los lugares, y más aún cuando las cultivaste vos mismo”, expresó.
La germinación de semillas requiere evitar el sol directo y considerar las necesidades de luz u oscuridad
Entre las especies que pueden sembrarse tanto en primavera como en otoño y que son ideales para armar ramos, Romano mencionó los conejitos y el alelí, que destacan por su resistencia y su valor ornamental.
“El alelí tiene un perfume increíble y es ideal para floreros”, afirmó. En su experiencia, estas plantas pueden soportar las heladas y florecer antes de lo habitual si se germinan con anticipación.
La siembra estratégica de especies seleccionadas puede transformar espacios verdes, logrando floraciones prolongadas y coloridas desde el verano hasta bien entrado el otoño
Finalmente, Romano destacó que la jardinería, aunque exige seguir ciertas reglas técnicas, siempre está sujeta a la influencia de la naturaleza, lo que obliga a los jardineros a aceptar cierto grado de incertidumbre y a adaptarse a los imprevistos.
Saladillo se prepara para rendir homenaje a la mujer rural en toda su diversidad, desde quienes trabajan la tierra día a día hasta las profesionales que impulsan la innovación en el campo. Octubre, mes de la mujer, será un espacio para reconocer su esfuerzo, su renacer permanente, como el ave fénix, y su aporte fundamental al desarrollo agrícola y comunitario.
Buenos Aires, 4 de octubre (PR/25) .- En La Barrancosa, el 11 de octubre, el CEPT 36 abrirá sus puertas para celebrar a la mujer campesina. Allí es donde la educación se convierte en un puente entre la tradición y la innovación, entre el trabajo cotidiano en el campo y nuevas oportunidades de liderazgo y proyectos propios.
“Las mujeres que participan en esta formación no solo adquieren saberes productivos, sino que fortalecen su rol en la comunidad, combinando experiencias de vida con herramientas para un futuro más sostenible, expresó María de la Cruz Acuña, secretaria de la federación de asociaciones de los centros educativos para la producción total (FACEPT).
En este marco explicó “ellas sostienen la producción familiar, cuidan a sus hijos y preservan la tierra, pero aún hoy enfrentan desigualdades en el acceso a la educación, los recursos y los espacios de decisión”. Y agregó “frente a este panorama, la educación se transforma en motor de cambio y esperanza”.
Por otro lado, el 3 de octubre, en el 60° Expo de Agro, Industria y Comercio de Saladillo, la Sociedad Rural fue el escenario del homenaje a la mujer rural profesional. Desde las 18, la jornada incluyó charlas, seminarios, entrevistas y reconocimientos, con la participación de destacadas referentes como Analía Esperón, productora agropecuaria y capitana de su propio buque en el Delta del Paraná, quien también integra la Sociedad Rural Argentina y distintos consejos regionales.
La propuesta pone en valor dos perspectivas complementarias de la mujer rural: la que mantiene viva la tradición, la que enseña y aprende de la tierra, y la que lidera proyectos, innova y amplía los horizontes del sector agropecuario.
“Desde la Dirección de Turismo creemos que estas historias son parte de nuestra identidad y de la propuesta de futuro”, destacó Leticia Colas, y agregó que el turismo rural puede visibilizar estos saberes y generar nuevas oportunidades para la región.
Estos homenajes demuestran que la mujer rural no solo sostiene la producción y cuida la tierra, sino que también impulsa el desarrollo de la comunidad. Entre educación, formación, trabajo y emprendimiento, Saladillo se propone ponerlas en el centro del presente y del futuro del campo, celebrando su fortaleza, su creatividad y su capacidad de transformar realidades.
McCain Foods en alianza estratégica con Arcos Dorados, anuncia los resultados de su primer Desafío de Agricultura Regenerativa, dirigido a productores de papa del país- Crédito Potato Growers
