Mercado de campos: menos oferta, demanda firme y señales de suba en los valores rurales

Mercado de campos: menos oferta, demanda firme y señales de suba en los valores rurales

Tras un semestre marcado por la escasez de oferta, vaivenes políticos y reactivación de la demanda, el mercado inmobiliario rural cerró 2025 con valores firmes, mayor interés por campos agrícolas y señales de revalorización en varias zonas, en un contexto donde las expectativas económicas y la estabilidad macro vuelven a ser determinantes.
Buenos Aires, martes 3 febrero (PR/26) — Durante el segundo semestre de 2025, el mercado de campos mostró inicialmente un buen nivel de actividad, aunque luego fue disminuyendo en relación con el ritmo observado durante el primer semestre, principalmente debido a la escasez de oferta.
Esta situación se evidenció en primer lugar en los campos agrícolas de la Pampa Húmeda y luego se fue extendiendo progresivamente a las distintas zonas.
Adicionalmente, se produjo un punto de inflexión relevante a partir de la contundente derrota del oficialismo en la provincia de Buenos Aires. Dicho resultado descolocó tanto a propios como a ajenos.
Los mercados se mostraron erráticos y, en lo que respecta al mercado inmobiliario rural, se observó un freno en la actividad. La reacción llegó casi dos meses después, en octubre, y no tardó en reactivar la dinámica que se venía sosteniendo durante el primer semestre.
Principales tendencias
 
1. Oferta y demanda
La actividad del mercado continúa firme. Se consolidó el desequilibrio entre la oferta y la demanda, producto de que los campos se vendieron con mayor rapidez de lo que se reponían al mercado. Este leve desbalance se sostuvo a lo largo de los meses, generando una presión alcista sobre los valores.
En conclusión, una demanda intensa y sostenida frente a una oferta escasa y volátil permitió que algunas zonas mostraran una recuperación de precios, comenzando por los campos agrícolas de mejor calidad edafológica y climática.
2. Tipología de campos más demandados
Como es habitual, el interés se concentra inicialmente en los campos agrícolas, para luego extenderse hacia los campos mixtos y, con distintos tiempos, hacia los ganaderos. Este proceso suele iniciarse en la Cuenca del Salado y luego avanzar hacia zonas menos productivas.
El incremento del interés por campos ganaderos también estuvo impulsado por el buen momento que atraviesa dicha actividad, favorecido por una demanda internacional sostenida de carne vacuna. A esto se suma la opinión positiva de reconocidos especialistas, lo que ha contribuido a que vuelvan a captar atención campos que permanecieron relegados durante largos períodos.
3. Modalidades de compra
En las zonas agrícolas, la modalidad de compra continúa siendo mayoritariamente al contado, aunque no es inusual encontrar operaciones cerradas con plazos. Esto ha vuelto a poner en agenda un tema que había quedado relegado: la tasa de interés aplicada a los saldos financiados. Actualmente, dicha tasa ronda el 5% anual en dólares, aunque sigue siendo un punto de debate entre las partes.
En las zonas ganaderas, especialmente aquellas más alejadas de los centros urbanos o de consumo, es más frecuente observar propuestas con amplias facilidades de pago. En este segmento, el cambio de mercado se percibe más por la mayor fluidez de las operaciones que por aumentos significativos en los valores.
4. Segmento de alto valor
Durante este semestre se mantuvo el interés por campos de mayor escala y valuación. Se registraron consultas activas y operaciones concretadas en propiedades de alto valor, lo que evidencia un fortalecimiento sostenido de este segmento del mercado.
Actores del mercado
 
Perfil del inversor
El comprador continúa siendo mayoritariamente local y, en términos generales, vinculado al sector agropecuario, aunque no necesariamente a la producción directa.
El contexto internacional, marcado por potenciales conflictos bélicos, lleva a los inversores a evaluar destinos alejados de zonas de tensión. En este sentido, nuestra región vuelve a posicionarse como una alternativa atractiva, sumado a un gobierno que se declara abiertamente favorable al sector agropecuario.
No obstante, persisten algunas limitantes.
La Ley de Tierras continúa sin definiciones jurídicas claras, situación que debería resolverse a la brevedad con criterios técnicos y previsibles.
Asimismo, la vigencia del cepo cambiario para personas jurídicas sigue siendo una traba relevante, ya que impide a las empresas girar dividendos libremente, generando un efecto disuasorio para la inversión en comparación con economías abiertas y dinámicas.
Perfil del vendedor
Continúa predominando la figura del “ciclo familiar cumplido”, es decir, campos pertenecientes a familias con múltiples herederos o sin continuidad en la explotación directa.
Factores macroeconómicos y entorno político
Los actores del mercado valoran especialmente la estabilidad macroeconómica y un enfoque racional en la gestión pública. Bajo este escenario, se proyecta una valorización progresiva de los activos rurales, siempre que el país logre sostener un entorno predecible, institucionalmente sólido y amigable con la inversión. En este sentido, una baja del riesgo país favorecería un mayor interés inversor.
El resultado de las elecciones de medio término contribuyó, sin dudas, a una visión más optimista de cara a 2026, con expectativas de mayor gobernabilidad. Un escenario de mayor claridad política y normativa podría impulsar el ingreso de inversiones tanto locales como extranjeras.
El sector espera y necesita políticas de largo plazo, como la eliminación definitiva de los derechos de exportación (DEX), conocidos como retenciones, o al menos el anuncio de una reducción gradual hasta su eliminación, bajas en las tasas de interés para tener acceso al crédito con fines productivos.
Estas señales, cuando son consistentes y sostenidas, refuerzan la confianza y generan un efecto contagio en los inversores, especialmente entre los productores, que buscan no quedar al margen de un escenario favorable. Reglas claras y previsibles son esenciales: sin un horizonte definido, no hay inversión.
Evolución de precios en ciertas zonas
Algunas áreas ya exhiben señales claras de un proceso lento pero sostenido de revalorización. Esta tendencia está estrechamente ligada a las expectativas económicas y políticas del actual gobierno, siendo su alcance y duración dependientes del desempeño en estos frentes.
Conclusión:
Luego de un breve bache entre la elección provincial de Buenos Aires y las elecciones nacionales de medio término, la dinámica del mercado se mantiene firme y activa. Solo cabe mencionar el clásico paréntesis que imponen las fiestas de fin de año, que, en esta oportunidad, al caer a mitad de semana, interrumpieron la actividad durante la segunda quincena de diciembre, generando un lógico impasse.
El desafío para los operadores del mercado inmobiliario rural será actuar con cautela y prudencia al momento de tasar, evitando caer en excesos de optimismo. Tasar correctamente en contextos de valores firmes siempre resulta complejo. La evolución de la demanda y, especialmente, del plan económico será clave para sostener esta dinámica en el tiempo.
Primicias Rurales
Fuente: CAIR Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales
Carne de cerdo: una opción saludable para iniciar el año

Carne de cerdo: una opción saludable para iniciar el año

Las claves detrás del crecimiento de una proteína cada vez más elegida por los argentinos

Buenos Aires, martes 3 febrero (PR/26) — Con el inicio de un nuevo año, muchas personas buscan adoptar hábitos de alimentación más equilibrados y conscientes. En ese contexto, la carne de cerdo se consolida como una alternativa saludable, nutritiva y versátil, que explica su creciente presencia en la mesa de los argentinos.

En 2025, el consumo per cápita de carne porcina alcanzó los 17,92 kilos por habitante, lo que representa un crecimiento interanual del 7,7 % respecto de 2024.

Esta tendencia positiva se apoya, además, en un récord de producción nacional: durante los primeros meses del año se registraron niveles históricos de faena y elaboración, con más de 5,5 millones de cerdos faenados y una producción cercana a las 526 mil toneladas de carne porcina.

En conjunto, estos indicadores reflejan la expansión sostenida del sector porcino y su consolidación como una proteína eficiente, confiable y cada vez más valorada por los consumidores.

Un alimento nutritivo y alineado con una dieta equilibrada

El mayor protagonismo de la carne de cerdo también responde a sus atributos nutricionales, que la convierten en una opción adecuada para una alimentación saludable. Se trata de una proteína de alto valor biológico, con una composición equilibrada de aminoácidos esenciales y fácil digestión, fundamental para el mantenimiento de la masa muscular y la recuperación física.

“Gracias a las mejoras en la alimentación y en los sistemas de cría, en las últimas décadas se logró reducir cerca de un 30 % el contenido graso, incrementando la proporción de carne magra. Además, más de la mitad de sus grasas son insaturadas, principalmente omega 9, asociadas a un mejor perfil lipídico”, explica Guillermo Racca, médico veterinario y gerente técnico del área de Porcicultura de MSD Salud Animal.

“La carne de cerdo aporta también vitaminas del complejo B —con especial presencia de tiamina (B1)— y minerales como hierro, zinc, fósforo y selenio, con niveles de colesterol similares, e incluso en algunos casos inferiores, a los de otras carnes de consumo habitual”, agrega.

Versatilidad culinaria para todos los días

Otro de los factores que impulsan su consumo es su versatilidad en la cocina. La amplia variedad de cortes disponibles —desde opciones magras como lomo, carré o solomillo, hasta preparaciones más tradicionales— permite adaptarla a distintos estilos de cocina y métodos de cocción. Esto facilita su incorporación en menús cotidianos, desde platos livianos y rápidos hasta recetas al horno o a la parrilla, alineadas con las recomendaciones actuales de una dieta variada y moderada.

La salud animal, un pilar de la calidad alimentaria

Detrás de este crecimiento sostenido, existe un trabajo clave en materia de sanidad y bienestar animal. La aplicación de programas sanitarios integrales, el monitoreo permanente de la salud de los animales y la incorporación de innovación en medicina veterinaria han contribuido a mejorar la eficiencia productiva y a fortalecer la calidad de los alimentos que llegan al consumidor.

“La sanidad animal es un eslabón central para garantizar alimentos seguros y sistemas productivos responsables. Hoy, la prevención —a través de programas sanitarios bien planificados y tecnologías innovadoras como la vacunación sin agujas— permite proteger a los animales de manera más eficiente, reducir el estrés y mejorar su bienestar. Cuidar la salud de los animales forma parte de una mirada integral de Una Sola Salud, donde la salud animal, la salud humana y el ambiente están profundamente conectados”, concluye Racca.

De este modo, el crecimiento de la carne de cerdo no responde únicamente a una tendencia de consumo, sino a un proceso integral que combina nutrición, prevención y sanidad animal, y que resulta clave para asegurar alimentos seguros, de calidad y alineados con los hábitos de una alimentación saludable desde el comienzo del año.

 

 

 

 

Fuente: MSD Salud Animal

Primicias Rurales

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Acerca de MSD Salud Animal

A lo largo de más de un siglo, MSD, empresa biofarmacéutica líder en el mundo, ha desarrollado medicamentos y vacunas para una gran cantidad de enfermedades desafiantes a nivel mundial. MSD Salud Animal, una división de Merck & Co., Inc., Kenilworth, N.J., USA, es la unidad de negocio de salud animal global de MSD.

Enero récord para el agro: sube 82% la liquidación de divisas del complejo oleaginoso-cerealero

Enero récord para el agro: sube 82% la liquidación de divisas del complejo oleaginoso-cerealero

Así lo informó la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).

 

Las empresas del complejo oleaginoso-cerealero liquidaron USD 1.850 millones durante enero de 2026, lo que representa un incremento del 82% en comparación con diciembre del año pasado. FOTO Agencia NA

Buenos Aires, lunes 2 febrero (PR/26) — Las empresas del complejo oleaginoso-cerealero liquidaron USD 1.850 millones durante enero de 2026, lo que representa un incremento del 82% en comparación con diciembre del año pasado, informaron la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC).

De acuerdo con el comunicado oficial, el fuerte ingreso de divisas estuvo impulsado por el aumento de los embarques de trigo y cebada, junto con la continuidad de las exportaciones de maíz y de productos industrializados de la soja, principales rubros del sector.

Las entidades destacaron que el ingreso mensual de divisas es clave para sostener la compra de granos a los productores al mejor precio posible y aclararon que la liquidación está directamente vinculada a operaciones de exportación que suelen anticiparse entre 30 y 90 días, según el tipo de producto, por lo que no existen demoras en el proceso.

CIARA y CEC remarcaron además que las comparaciones estadísticas entre distintos períodos deben tomarse con cautela, ya que la liquidación de divisas está influida por múltiples factores externos, como los precios internacionales, las condiciones climáticas, cambios regulatorios y el ciclo comercial de los granos.

El complejo oleaginoso-cerealero, que representa cerca del 48% de las exportaciones argentinas, aportó en 2025 alrededor del 47% del total exportado por el país, según datos del INDEC.

La harina de soja continúa siendo el principal producto de exportación, seguida por el aceite de soja y el maíz, en un contexto en el que el sector advierte sobre el estancamiento de la producción y la fuerte dependencia de las variaciones de precios internacionales.

 

 

 

 

Fuente: #AgenciaNA

Primicias Rurales

Venezuela liberó al ciudadano argentino Gustavo Gabriel Rivara

Venezuela liberó al ciudadano argentino Gustavo Gabriel Rivara

El canciller, Pablo Quirno, anunció la noticia en la red social X. Expectativa por Nahuel Gallo.

 

Gustavo Gabriel Rivara. Foto: Agencia NA (redes sociales)

 

 

Buenos Aires, lunes 2 febrero (PR/26) – El canciller, Pablo Quirno, anunció este lunes que el ciudadano argentino Gustavo Gabriel Rivara, que se encontraba detenido de manera arbitraria en Venezuela, “ha sido liberado”.

“Las autoridades argentinas han mantenido contacto permanente con Rivara y su entorno desde su liberación”, dijo Quirno en la red X.

“En el día de hoy se presentó en la Embajada de la República Argentina en Colombia, donde se le brindó la asistencia necesaria y se le emitió la documentación personal correspondiente”, expresó el canciller argentino.

La Cancillería “sigue atentamente su situación, como la de todos nuestros ciudadanos ilegítimamente detenidos, y se encuentra a disposición para continuar acompañándolo”, agrega.

“El Gobierno argentino exige una vez más al régimen venezolano la inmediata liberación de Nahuel Gallo y Germán Giuliani, quienes continúan ilegalmente detenidos, así como de todos los privados de su libertad”, destaca la nota oficial.

Por su parte, la senadora Patricia Bullrich manifestó en X: “¡Gustavo vuelve a casa! Una noticia que nos alegra, luego de su detención arbitraria e ilegal por la dictadura venezolana”.

La ex ministra de Seguridad puso de relieve que “aún faltan Nahuel (Gallo) y Germán (Giuliani), y tienen que ser todos los presos políticos”.

El portal venezolano ReporteYa publicó que la hermana de Gustavo Rivara, Patricia Rivara, confirmó al @ForoPenal, que el ciudadano argentino “ya ha sido excarcelado” y que “estaba arbitrariamente detenido desde el 1/1/2025”.

Primicias Rurales

Fuente: Noticias Argentinas

Demostración de la operatoria de exportación de frutas hacia Estados Unidos

Demostración de la operatoria de exportación de frutas hacia Estados Unidos

Lo realizó el SENASA en Ezeiza ante autoridades del USDA-APHIS y COPEXEU en el marco del Programa de pre-embarque.

Buenos Aires, lunes 2 febrero (PR/26) — En el aeropuerto internacional de Ezeiza, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) recibió a autoridades del servicio fitosanitario de Estados Unidos (USDA-APHIS, por sus siglas en inglés) ante quienes realizó una demostración de la inspección para el envío de frutas provenientes de áreas libres de mosca de los frutos a ese destino.

De la visita protocolar participaron, además de las autoridades del USDA-APHIS, la coordinadora responsable del programa de pre-embarque para América del Sur Chile y Argentina, miembros activos del Comité de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas Frescas para EE.UU. (COPEXEU) y agentes de coordinación operativa del Programa de pre-embarque para la exportación de frutas a EE.UU. quienes, acompañados por autoridades del Centro Regional Metropolitano del SENASA, recorrieron las instalaciones de la Sala de inspección entomológica de la Terminal de Carga Argentina (TCA).

 

Durante la demostración in situ de la operativa de trabajo de inspección de las frutas con destino a Estados Unidos, el SENASA mostró cómo es el circuito de la carga a inspeccionar, desde que atraca el camión en la sala, la verificación documental y de precintos que se realiza sobre el pallet muestra, y su circulación dentro de la sala. Luego se realizó un ejemplo del procedimiento en la mesa de inspección y la constatación de la ausencia de insectos cuarentenarios para Estados Unidos.

El SENASA explicó como es la intervención de la oficina certificante de Ezeiza, que además de verificar la trazabilidad de las cargas que arriban a la sala de inspección, y emitir el certificado fitosanitario de exportación una vez concluida la inspección entomológica, de forma permanente, verifica las condiciones del sitio de transferencia, en el que las cargas se disponen previo a su consolidación y carga.

 

Fuente: SENASA

Primicias Rurales

Nuevos rumores sobre el lugar de residencia elegido por León XIV

Nuevos rumores sobre el lugar de residencia elegido por León XIV

La Santa Sede ha omitido comentarios sobre esta información que ya circula en Internet, existen rumores de que el Papa León XIV podría mudarse pronto al Palacio Apostólico, pero no al apartamento papal.
Ciudad del Vaticano, lunes 2 febrero (PR/26) — El Papa León XIV podría mudarse pronto al Palacio Apostólico del Vaticano, pero no al tradicional apartamento papal en el tercer piso, según La Repubblica en su edición del 30 de enero de 2026. Si bien se han observado renovaciones en las últimas semanas en el apartamento, el diario italiano sugiere que el pontífice ha optado por residir en el piso superior, en el ático, un espacio utilizado como alojamiento para el servicio durante un siglo.