Placeres Regionales ya se ha consolidado como el espacio en el que las pymes de distintos puntos del territorio argentino muestran la calidad y excelencia de sus alimentos, generándose nuevos canales de comercialización a través del cual los consumidores pueden acceder y degustar productos con valor agregado y adquirir artesanías de calidad en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires. 

Con el objetivo de seguir potenciando el desarrollo de las economías regionales, el Ministerio de Agroindustria realizará la última edición del año de la exposición que reúne a más de 55 pequeñas y medianas empresas agroalimentarias y productores de la agricultura familiar de todo el país.

El sábado 25 y el domingo 26 de noviembre de 11 a 19 hs, habrá productos tales como Aderezos, Alfajores, Artesanías, Cerveza artesanal, Chocolates, Conservas, Dulce de Leche, Dulces, Embutidos, Escabeches, Frutas y Verduras, Frutos Secos, Jugos de fruta, Kiwi, Licores, Miel, Aceite de Oliva, Aceitunas, Pastas secas, Pre Mezclas, Quesos, Snacks, Vinos, Yerba, Té, Mosto de uva y Cultivos Andinos, además de productos orgánicos y libres de gluten.

Placeres Regionales nace de una articulación pública-privada ya que la Sociedad Rural Argentina cede el Pabellón Frers (Av. Santa Fe 4363) para que la misma pueda repetirse en diferentes períodos del año. 

Además, la feria que reunió a miles de visitantes en sus ediciones anteriores, se constituye en un paseo para toda la familia con diversas actividades de entretenimiento como música en vivo, talleres de huerta brindados por el INTA, comidas, degustaciones y capacitaciones. 

En este sentido, ambos días habrá un amplio cronograma que contará con las siguientes actividades: 
– Actividades didácticas para niños
– Armá tu propia Huerta, a cargo del INTA
– Clases magistrales de cocina
– Charla práctica Valoremos los Alimentos
– Taller de elaboración de cerveza artesanal
– Clases de Cocina de cultivos andinos (quinoa) 
– Taller para la correcta manipulación de los alimentos para la prevención del síndrome urémico hemolítico (SUH) a cargo del Senasa 
– Clases de cocina del programa de la Ciencia a la Mesa a cargo del CONICET

Además, habrá un espacio dedicado al mate. El 30 de noviembre se celebra el Día del Mate y por eso en Placeres Regionales podrán adquirir distintos tipos de yerba mate provenientes de agricultores familiares. 

Vino Argentino, Bebida Nacional
Hoy se celebra en distintas partes del país el Día del Vino Argentino Bebida Nacional, como parte de la Resolución del Ministerio de Agroindustria (253-E/2017) que establece promover la difusión del vino tanto en acciones de comunicación, turísticas, gastronómicas y culturales.

En este marco, se realizará, entre otras actividades, una cata a cargo del Ing. en Alimentos Diego Calderón durante la feria, de manera que quienes la visiten puedan degustar, conocer las variedades y diferentes características del vino argentino. 
¡Vení a disfrutar del campo argentino en un solo lugar! NO SE SUSPENDE POR LLUVIA 

 

Primicias Rurales

Fuente: Agroindustria

 

 

La programación comenzó con el pronunciamiento del director-presidente de ABIH-SC, Osmar José Vailatti, que tras agradecer y felicitar a los hoteleros presentes, habló sobre la importancia de la calificación de los empresarios y profesionales que trabajan en el sector. "Hay dos afirmaciones que expresan bien el sector. La primera es: "En la hotelería o usted ama o sufre mucho" y, la otra declaración fuerte, consigna en la hotelería es: "Entrenamiento y capacitación: camino correcto para elevar la calificación y alcanzar éxito".

 

 

Complementando las declaraciones anteriores, Osmar José Vailatti agregó, "Si queremos crecer como personas y como profesionales, debemos perseguir la búsqueda constante del conocimiento e intensificar la calificación. "Nunca alcanzaremos la perfección, pero buscando la calificación y diferenciales en los servicios, estaremos en constante evolución y promoviendo el crecimiento del turismo como un todo",.

 

Para Osmar Vailatti, "La calificación de la hotelería y el crecimiento del turismo necesitan caminar de la mano, con líderes competentes, de visión ancha, con colaboradores bien entrenados, que saben el valor del bien recibir y la sonrisa, con empresas que invierten y crean constantemente diferenciales en los productos para encantar y conquistar a su público objetivo. Este es el papel de la ABIH-SC, perseguir la calificación y la mejora continua en las personas y en los equipamientos turísticos y fortalecer la imagen de la entidad y del sector ", finalizó.

 

 

En consecuencia, Santiago Edo, Ceo & Founder de Reviewr, presentó la importancia de la Gestión de la Reputación en línea. En poco tiempo, Santiago ha logrado transmitir cómo los hoteleros pueden mejorar su puntuación en los sitios de evaluación como Booking, además de mostrar cómo organizar las informaciones obtenidas como forma de encantar y conquistar el corazón de los huéspedes, haciendo que sean verdaderos propagandistas del emprendimiento.

 

 

"Hoy todos buscamos evaluaciones de productos y servicios antes de consumir. Es por este motivo que tener una gestión como forma de inteligencia y gestión es de gran importancia. Lo que hablan de usted es importante, pero la forma en que usted responde un comentario, ya sea positivo o no, puede ser la gran diferencia. ¡Responde! Pero sepa cómo responder y conseguir transformar una evaluación negativa en puntos positivos para su hotel. La reputación de su empresa es tan importante que una estrella más puede aumentar entre un 5% a un 9% ", afirmó Santiago Edo.

 

Lanzamiento Encatho y Exprotel

 

Otro punto alto del evento fue el lanzamiento de la próxima edición de Encatho & Exprotel. El éxito de la última edición fue tanto que la directiva de ABIH-SC adelantó su lanzamiento, posibilitando que otras empresas puedan incluir la 31ª edición del mayor encuentro de hoteleros del Sur del país en calendario de eventos. El Encatho & Exprotel 2018 se realiza de 24 a 26 de julio, en el CentroSul, en Florianópolis. El tema central de esta edición es "Personas y Tecnología". "Tan importante como las tecnologías, es la gestión de las personas. Sólo las personas proporcionan el bien recibido que la hostelería ofrece a un huésped ", afirmó Lara Perdigão, directora de eventos de ABIH-SC.

 

 

En la última edición, realizada en agosto de este año en la capital catarinense, circularon por el evento más 4 mil personas provenientes de tres países, 10 estados y 121 municipios. Quien visitó Exprotel puede conferir novedades y lanzamientos con precios y condiciones especiales. Ya quien buscó calificación contó con más de 50 conferencistas y decenas de debatidores. Todo este movimiento generó más de 70 materias producidas por la asesoría de prensa, y la cobertura realizada por 73 periodistas inscritos. En total, se transmitieron más de 180 temas en radio, televisión, periódico, sitios web, blogs y redes sociales.

 

 

El Día del Hotelero surgió en 1936, junto con la creación de la ABIH Nacional, y es una forma de valorizar los esfuerzos de toda una clase. En Santa Catarina, en 2002, Edson Ziolkowski entonces presidente de la ABIH-SC, innovó la forma de conmemorar el "Día del Hotelero" e incluyó una propuesta social que involucra a la comunidad donde los emprendimientos están insertados. El proyecto tuvo tanto éxito que, fue destaque nacional y sigue hasta hoy.

 

 

El evento concluyó con una cena conmemorativa alrededor de las piscinas del encantador Marambaia Cassino Hotel, brindando un año más de éxito de las acciones de la ABIH-SC, así como, conmemorando esta fecha tan importante para toda hotelería nacional.

 

Primicias Rurales

Gerardo Grosso

 

 

En el marco de la celebración del 110º aniversario del Mercado a Término de Buenos Aires, el presidente de la entidad, Marcos Hermansson, se refirió a la trayectoria de la institución y destacó: “El MATba puede enorgullecerse de haber sido testigo y de haber contribuido a la evolución de la matriz productiva del país”.

 

Bajo la atenta mirada del auditorio, Hermansson señaló que el MATba surgió ante las necesidades de los integrantes de la cadena agroindustrial de lograr un mecanismo para asegurar el precio de sus cosechas futuras y garantizar la entrega de los granos. “La existencia de la entidad proporcionó una plaza para el descubrimiento del verdadero valor de los productos, fruto del accionar de la oferta y la demanda en un ámbito transparente”, indicó.

 

Hoy, el MATba se encuentra embarcado en un proceso de transformación, alineado a los grandes mercados del mundo. “Uno de los hechos más relevantes ha sido sin lugar a dudas la firma del acuerdo de interconexión entre nuestro Mercado y el ROFEX en enero de este año”. Agregó que este hito histórico “materializa un proceso conjunto iniciado hace alrededor de ocho años, mediante el cual los agentes miembros de cada Mercado pueden acceder a los productos listados en el ámbito del otro, en igualdad de condiciones y en una única plataforma de negociación”.

 

Mirando hacia el futuro, Hermansson destacó: “Es necesario que trabajemos juntos en el desarrollo de mercados modernos, alineados con los estándares internacionales, para lograr la liquidez necesaria que nos permitirá recuperar nuestra posición como mercado referente en commodities agrícolas”.

 

“Este ha sido un año de intenso trabajo y tenemos muchos proyectos encaminados”, resaltó y agregó: “Queremos continuar trabajando en el Mercado con interés y compromiso, apuntando a crear valor desde el aporte individual que sin lugar a dudas será el que termine contagiando al resto, de modo tal que nadie se sienta ajeno al proceso de transformación”.

 

Para concluir, agradeció a los fundadores de MATba, a sus directivos y a todos los actores que participan en el mercado agroindustrial.

 

El evento tuvo lugar en el Salón de Operaciones de la Bolsa de Cereales y contó con la presencia de representantes de cámaras empresarias, productores y demás actores fundamentales del comercio de granos, como así también de la banca, la industria, funcionarios de entidades públicas y privadas y Legisladores

Primicias Rurales

Fuente: Aldo Massó

 Se trata de la cadena Meliá Hotels International que pondrá en valor su nueva adquisición que cuenta con una vista privilegiada de una de las 7 maravillas del mundo.

 

"Detrás de cada emprendimiento turístico hay trabajo para muchas familias argentinas, esta es una gran apuesta a nuestro país", destacó el ministro Santos.

 

      El ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, se reunió hoy con el vicepresidente Ejecutivo y Consejero Delegado de Meliá Hotels International, Gabriel Escarrer Jaume en el stand argentino de la Feria de Turismo World Travel Market (WTM) que finaliza hoy en la ciudad de Londres. Durante la audiencia, también participaron el subsecretario general de la presidencia Valentín Díaz Gilligan y el presidente de la Cámara Argentina de Turismo, Aldo Elías.

 

"Esta es una importante inversión en infraestructura y servicios que generará empleos y divisas; Misiones y Argentina se afianzan como destinos turísticos internacionales, con un abanico de posibilidades para el turista general y para el que viaja por negocios", manifestó Santos.

 

Mientras que el vicepresidente y consejero delegado de la cadena, Gabriel Escarrer Jaume, señaló que "la apertura de Meliá Iguazú en uno de los principales destinos turísticos de Sudamérica es sin duda uno de nuestros mayores éxitos de expansión internacional de este año".

 

Meliá Hotels International invertirá 14 millones de dólares para refaccionar el ex hotel de la cadena Sheraton del Parque Nacional Iguazú, considerado como una de las siete maravillas naturales del mundo y patrimonio mundial de la Unesco. Con vistas a la Garganta del Diablo, el establecimiento pasó a ser operado por esta cadena internacional el pasado 30 de septiembre y a partir de 2018 será renovado como "Hotel Destino", para adaptarlo a los estándares de la compañía.

"El grupo árabe Albwardy Investments, propietario del hotel Meliá Iguazú, del que forma parte el empresario Alí Albwardy, es líder en distintos rubros dentro de los Emiratos Árabes y opera más de 30 hoteles de lujo en destinos exóticos, como Zanzíbar, Tanzania y las islas Seychelles."