Sep 15, 2026 | Ferias, Exposiciones y Cursos, Ganadería
En el Vivero San Carlos, La Banda, Santiago del Estero, se reunirán productores y cabañeros de 10 provincias de las razas Brangus, Braford y Brahman. Habrá juras, remates, venta de reproductores, jornadas técnicas y stands comerciales.
Buenos Aires, martes 15 de septiembre (PR/26) .- En un momento de fuerte valorización de la ganadería y con una demanda creciente de genética capaz de mejorar los resultados productivos, empieza mañana la 19ª edición de ExpoBRA en Santiago del Estero. Durante tres jornadas, Brangus, Braford y Brahman mostrarán en pista el resultado de años de selección y adaptación a las condiciones del norte argentino.
Este año, contará con más de 420 animales inscriptos y más de 80 cabañas, provenientes de Córdoba, Chaco, Santiago del Estero, Santa Fe, Corrientes, Salta, Tucumán, Entre Ríos, Formosa y Mendoza.
Producir más y mejor
ExpoBRA llega en un contexto muy favorable para la actividad. El valor del ganado y, en especial, del ternero fortaleció el interés de los productores por invertir en genética y mejorar los indicadores de sus rodeos.
Para Mauricio Groppo, presidente de la Asociación Argentina de Brangus, la valorización del ternero tiene un efecto directo sobre las decisiones del criador: “Es lógico que el criador apunte a tener la mayor cantidad de terneros y que las vacas estén preñadas y con la mayor calidad genética posible”.
Diego Rodríguez, director ejecutivo de la Asociación Braford Argentina, coincidió en que es “un momento único” por el nivel de precios alcanzado y destacó que la ganadería “se posicionó muy bien frente a otras producciones como la agricultura”.
En este escenario, el criador demanda reproductores funcionales y adaptados a cada sistema, con fertilidad, facilidad de parto, crecimiento, eficiencia de conversión y calidad de carne. En las regiones subtropicales, además, cobran especial importancia la resistencia al calor y a las garrapatas y la adaptación al ambiente.
Ignacio Piñeiro, gerente de la Asociación de Criadores Brahman, indicó: “Los productores buscan invertir en animales que les sean rentables, adaptados y dispuestos a producir en las condiciones adversas de cada zona”.
La selección genética avanza sobre características cada vez más precisas. Braford hace más de 15 años trabaja con DEPs e incorporó indicadores vinculados con consumo residual, calidad de carne y resistencia a garrapatas, mientras que Brangus utiliza selección genómica para avanzar sobre atributos como eficiencia de conversión, tolerancia al calor y resistencia a parásitos.
El potencial de la ganadería del norte
La mayor eficiencia se vincula con otro desafío de la región: recuperar y aumentar el stock bovino. “Hoy está con un stock ganadero mermado, que tiene mucha capacidad de crecer”, consideró Rodríguez.
La recuperación de los campos y de las lluvias después de los años de sequía abre una oportunidad para retener hembras y recomponer los rodeos, acompañando el aumento de vientres con mejoras en genética, alimentación, manejo e identificación.
Para Piñeiro, con tecnología y genética la ganadería del NOA puede seguir creciendo, mientras que Groppo señaló como desafío mejorar la productividad y uniformidad de los rodeos comerciales.
La agenda
Brangus, Braford y Brahman realizarán las juras de hembras y machos, la elección de Grandes Campeones y remates de invernada y reproductores. ExpoBRA también ofrecerá actividades técnicas y comerciales, degustaciones y propuestas para estudiantes y productores.
Martes 15: juras de hembras Brangus, Brahman y Braford; presentación del IPCVA y degustación de carne; y reunión abierta de criadores Brangus.
Miércoles 16: juras de machos Brangus y Brahman; remate de invernada; degustación de Braford a las brasas y Peña ExpoBRA.
Jueves 17: jornada para escuelas agrotécnicas; entrega de premios; inauguración oficial y remate de reproductores.
Primicias Rurales
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Sep 13, 2026 | Actualidad, Ferias, Exposiciones y Cursos, Ganadería
Con la participación de 50 reproductores de elite pertenecientes a 6 destacadas cabañas, la raza Limousin celebra su 40° Exposición Nacional de Primavera en la 79° Exposición de la Sociedad Rural de Jesús María, consolidándose como la gran referente en rendimiento y cruzamiento.
Buenos Aires domingo 13 septiembre (PR/26)– Con la participación de 50 reproductores de 6 cabañas entre ejemplares de pedigree y puro controlado, la raza Limousin celebra su 40° Exposición Nacional de Primavera.
El prestigioso evento se lleva a cabo en el marco de la 79° Exposición de la Sociedad Rural de Jesús María, en la provincia de Córdoba. Se trata de la muestra ganadera más trascendente e importante de la raza fuera de la emblemática Expo Rural de Palermo.
En esta cita de honor, la raza exhibe su genética carnicera destacada, caracterizada por su superior rendimiento de gancho y su altísima cualidad como raza cruzante. La muestra reúne a los mejores machos y hembras en exhibición.
El impacto económico del gen F94 L
Roberto Bianculli, gerente de la Asociación Argentina de Criadores de Limousin (AACL), ponderó el rol clave de la raza como productora de carne de excelencia, resaltando la presencia determinante del gen F94 L.
Descubierto hace 15 años en Australia, este gen asegura una notable área de ojo de bife y un excelente marmoleo. Estas condiciones se han perfeccionado con el tiempo, representando una diferencia económica muy importante para el productor.
Evaluación veterinaria de precisión y grasa intramuscular
Por su parte, la médica veterinaria Lorena Caruso, de la firma Ecomeat, lideró la admisión veterinaria de los animales, efectuando precisas ecografías para medir parámetros carniceros fundamentales.
En cada reproductor se determinó el área de ojo de bife, el espesor de grasa dorsal y la grasa intramuscular. Este último indicador se sumó este año para lograr una medición integral de la calidad carnicera.
Caruso subrayó la amplitud del área de ojo de bife y remarcó que se trata de bovinos con un rinde carnicero óptimo. Los últimos avances registrados en grasa intramuscular superaron ampliamente los registros de años anteriores.
Según la especialista, varios reproductores alcanzaron hasta un 4 por ciento de grasa intramuscular, consolidando un rinde sumamente notorio que confirma el gran potencial reproductor que los toros heredarán a sus progenies.
Cabañas participantes y cronograma de actividades
Las cabañas presentes son Don Facundo (Avellaneda, Córdoba), La Cotidiana (Chenaut, Buenos Aires), La Esmeralda (Iriarte, Buenos Aires), Las Dalias (Villa Fontana, Córdoba), Las Martas (Rauch, Buenos Aires) y Santa Isabel (Castelli, Buenos Aires).
La agenda de actividades contempló la Jura de clasificación de pedigree y PC el jueves 10 de septiembre a las 14:00 en pista central, mientras que las Ventas quedaron programadas para el sábado 12 de septiembre a las 14:00.
La exposición abre sus puertas en el predio de la Sociedad Rural de Jesús María desde el jueves 10 hasta el domingo 12 de septiembre de 2026, de 9:00 a 19:30, brindando una plataforma ideal para los negocios y la ganadería. Argentina fue pionera en la década de 1960 al importar rodeos seleccionad
Trayectoria y cruzamientos estratégicos de la raza
os Limousin desde Francia. Su perfecta adaptación, elevada fertilidad y desarrollo carnicero están respaldados por más de 50 años de producción comercial ininterrumpida.
Asimismo, la Asociación Argentina de Criadores de Limousin lleva los registros de las razas sintéticas Limflex (cruzamientos con británicas) e Indusin (cruzas con Brangus, Braford, Brahman o Nelore).
Más información y vías de contacto:
Sitio web: www.limousin.org.ar | Facebook: Limousin Argentina | Instagram: limousin_ar | X: @LimousinARGContactos de Prensa: Juan Pablo Lattanti (Presidente AACL): 11 4449 4330 | Silvina Martínez (Vicepresidenta AACL): 11 6213 1027Ariel Griffa (Secretario AACL): 3563 66 8840 | Roberto Bianculli (Gerente AACL): 11 6430-9999 | Gastón Guido (Prensa): 11 3260 9570
Primicias Rurales
Sep 10, 2026 | Actualidad, Especial, Ferias, Exposiciones y Cursos, Ganadería
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) repasa su intensa actividad productiva y de promoción internacional realizada durante agosto, y detalla la agenda de eventos y capacitaciones virtuales planificadas para septiembre.
Buenos Aires, jueves 10 septiembre (PR/26) — Durante el mes de agosto de 2026, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) desarrolló una intensa actividad enfocada en la capacitación técnica y el fortalecimiento de la ganadería, destacándose la masiva convocatoria en Santa Fe.
El instituto combinó la presencia territorial con la planificación internacional, promoviendo la rentabilidad del sector y preparando las futuras acciones de comercialización externa para consolidar la cadena de ganados y carnes.
Balance de las acciones destacadas durante Agosto de 2026
El evento central del mes pasado fue la masiva Jornada a Campo realizada en el establecimiento Uncoga Feedlot Cooperativo en Humboldt, Santa Fe, convocando a más de 400 productores bajo el lema “El negocio de la carne Holando: cómo producir calidad y blindar tu margen”.
En dicho encuentro, organizado junto al INTA Rafaela, se analizaron las oportunidades de engordar machos Holando, transformando un subproducto tradicional de la lechería en una fuente rentable de ingresos cárnicos.
Además, el instituto presentó junto a la Secretaría de Agricultura nuevas herramientas digitales como el Visor Traza, lanzó los cursos virtuales gratuitos junto al ISEA y organizó la futura participación argentina en ferias como SIAL París y CIIE de China.
Lo que viene en septiembre de 2026: Eventos y capacitación
La agenda del mes equilibra la proyección internacional con la vinculación técnica local, destacando la Semana de la Carne Argentina en EE. UU. (del 9 al 14 en Miami, Atlanta y Houston), el Punto de Encuentro Joven y una nueva Jornada a Campo.
Para las formaciones online, la inscripción se encuentra abierta hasta el viernes 18 de septiembre de 2026, ofreciendo tres propuestas virtuales y asincrónicas coordinadas por el Instituto Superior de Enseñanza, Estudios y Extensión Agropecuaria (ISEA – SRA).
Las temáticas disponibles son Sistemas de Invernada Eficientes (por el M.V. Jorge de la Orden), El bovino: Reproducción (por el M.V. Sergio Marcantonio) y Administración y Planeamiento de Establecimiento Ganadero (por el Mag. Juan Patricio Dellisanti).
Oferta completa y detallada de Cursos Virtuales IPCVA (Septiembre 2026)
Estas capacitaciones son dictadas de forma conjunta con el Instituto Superior de Enseñanza, Estudios y Extensión Agropecuaria (ISEA – SRA), ofreciendo una modalidad 100% virtual y asincrónica que no requiere un horario fijo de conexión.
El período de inscripción se encuentra habilitado desde el 24 de agosto y finaliza el viernes 18 de septiembre de 2026 inclusive, completando la solicitud individual desde el apartado de novedades en el sitio oficial.
Los destinatarios son productores ganaderos, encargados de campo, profesionales del sector, estudiantes agropecuarios y público general interesado, siendo completamente gratuitos pero con cupos limitados asignados por orden de registro.
A continuación se detallan los tres cursos disponibles con sus respectivas temáticas:
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Sistemas de Invernada Eficientes: Enfocado específicamente en los planteos productivos de engorde animal, manejo de recursos y optimización de resultados en sistemas modernos.
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El bovino: Reproducción: Aborda los aspectos biológicos fundamentales, las distintas razas bovinas y las estrategias orientadas a lograr un manejo reproductivo altamente eficiente en el rodeo.
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Administración y Planeamiento de Establecimiento Ganadero: Proporciona herramientas prácticas de gestión económica, análisis detallado de costos y planificación integral de la empresa ganadera.
Cronograma del Punto de Encuentro Joven en Córdoba
Este espacio presencial está pensado especialmente para estudiantes de carreras agropecuarias y profesionales sub-40, desarrollándose en el marco de la Expo Ganadera del Centro.
Se realizará el viernes 18 de septiembre de 2026 a partir de las 17:30 hs. (las charlas comienzan a las 18:00 hs.) en el Centro de Convenciones de Córdoba Capital bajo el lema «Carne Argentina: entre El Niño y el boom ganadero».
El programa incluye paneles de especialistas sobre ganadería, industria, nutrición, clima, deporte y comunicación, cerrando con el Sunset Ganadero y la Carne Fest con cocina en vivo del chef Dante, degustaciones y música en vivo.
La entrada es libre y gratuita con cupos limitados, siendo obligatorio realizar la preinscripción en el sitio oficial del IPCVA www.ipcva.com.ar o en Cita Invitaciones, pudiendo consultar dudas al correo seminariosipcva@gmail.com o vía WhatsApp al +54 9 11 4415 8189.
Jornada a Campo en Goya, Corrientes
El miércoles 23 de septiembre de 2026, el IPCVA realizará una nueva Jornada a Campo bajo el lema “Desafiando los límites de la cría bovina en Corrientes” en el Establecimiento “La Morocha” (Ruta Nacional 12, km 780, Goya).
El evento cuenta con entrada libre y gratuita, cupos limitados y no se suspende por lluvia, requiriendo una inscripción previa obligatoria en el portal institucional del IPCVA.
Primicias Rurales
Fuente: IPCVA
Sep 9, 2026 | Actualidad, Aventura y Turismo, Ferias, Exposiciones y Cursos
El 19 y 20 de septiembre, este pueblo de apenas 650 habitantes del partido de Tres Arroyos celebra su 3ra. Fiesta del Turismo Rural. Entre talleres de emprendedurismo, historias de inmigrantes y peñas folklóricas, Bellocq demuestra que el turismo comunitario puede ser el motor de una economía local.
Buenos Aires, miércoles 9 de septiembre (PR/26)– A 48 kilómetros de la cabecera de Tres Arroyos, el murmullo habitual de San Francisco de Bellocq, un pueblo de apenas 650 habitantes, se transforma por completo el fin de semana del 19 y 20 de septiembre.
La antigua estación de tren, testigo del pasado ferroviario del pueblo, vuelve a encender sus luces para convertirse en el escenario de la 3ra. Fiesta del Turismo Rural, un evento que llegó para quedarse y que ya marca un antes y un después en la región.
La Fiesta se consolida año tras año, pero lejos de ser sólo un evento de espectáculos o entretenimiento masivo, la celebración se distingue por un pilar fundamental: sus jornadas de capacitación y formación orientadas al desarrollo del turismo comunitario.
Un motor de gestión comunitaria
Nacida del esfuerzo conjunto entre la delegación municipal, las instituciones locales y los propios vecinos, la celebración es mucho más que un encuentro recreativo: es un verdadero motor de gestión comunitaria que busca visibilizar el potencial turístico y cultural de la localidad.
Durante dos jornadas intensas, el pueblo abre sus puertas para recibir a contingentes de todo el distrito y de partidos vecinos, combinando de manera equilibrada el aprendizaje y el festejo.
Las mañanas suelen arrancar con un fuerte perfil académico: talleres y conferencias dictados por profesionales —incluyendo especialistas de la Universidad de Buenos Aires— que debaten sobre el arraigo, el rol de la comunidad en el turismo y la integración rural-urbana.
Los recorridos históricos y la puesta en valor del futuro museo local completan este viaje al corazón de la identidad bellocquera.
Al caer la tarde, el predio se impregna de aromas y canciones: la gastronomía típica y la pastelería artesanal acaparan la atención de locales y visitantes, mientras una nutrida feria de artesanos y productores de la agricultura familiar exhibe el talento local.
El cierre de las jornadas se traslada al escenario principal, donde conviven peñas folklóricas regionales, shows con niños y adolescentes junto a sus bandas musicales, músicos de gran convocatoria popular y el infaltable DJ Campero.
Con entrada libre y gratuita, la 3ra. Fiesta del Turismo Rural no solo impulsa la economía de Bellocq, sino que consolida el objetivo de desarrollar un verdadero turismo comunitario.
De lo académico a lo comunitario: un cambio de enfoque
Marcos Taboada, Delegado Municipal, cuenta que al principio la Fiesta incluía lo que se denominaban «jornadas académicas», una etiqueta que el comité organizador decidió modificar estratégicamente.
El término generaba cierta distancia con los vecinos y los jóvenes de la localidad, que percibían la propuesta como algo exclusivo para estudiantes universitarios. Por eso la organización cambió el perfil a «jornadas formativas», con el objetivo de convocar a especialistas pero también a los pobladores locales y de los pueblos vecinos.
La meta, según explica Taboada, es garantizar que cualquier persona se sienta invitada a participar, escuchar y aprender.
«Este año, el eje central de las capacitaciones que se sucederán como parte de la Fiesta están estrechamente ligadas al emprendedurismo local«, explica Taboada.
«La meta es brindar herramientas prácticas para que los habitantes de Bellocq y de las localidades vecinas puedan desarrollar proyectos productivos y sustentables dentro del marco del turismo rural», agrega el delegado.
El evento contará con el respaldo y la disertación de especialistas de renombradas instituciones educativas, como la Universidad de Avellaneda (UNDAV) y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA).
Además, la directora de Producción y Sustentabilidad, Margarita Tourn, ofrecerá una exposición enfocada en el desarrollo de huertas comunitarias, sumando valor técnico y social a la jornada.
Cronograma y actividades complementarias
El perfil del pueblo como comunidad anfitriona se refleja en la planificación de sus actividades, pensadas para generar un impacto socioeconómico que perdure durante todo el año.
Aunque el grueso de las propuestas culturales y recreativas se concentrará entre el sábado 19 y el domingo 20, la jornada de formación se desarrollará íntegramente durante el día sábado.
Como antesala de los festejos centrales, la Comisión de Festejos y la biblioteca local impulsaron recorridos históricos por el pueblo: caminatas guiadas que utilizan fotografías antiguas para recrear el pasado de Bellocq, uniendo el rescate de la memoria colectiva con el potencial turístico actual.
Para la delegación local, el cierre de la fiesta marca el inicio de un calendario de trabajo continuo que busca posicionar a los destinos rurales bonaerenses.
Entre el campo y el mar
Lejos de las apps, de Instagram, de la velocidad 5G o de la Inteligencia Artificial, este pueblo rural hace honor a su historia, a sus inmigrantes libaneses, dinamarqueses y holandeses, entre otros, y cuida cada recuerdo como un tesoro que hijos y nietos recuperan como parte de su propia historia y la de su comunidad.
Es esa misma comunidad la que se impuso cuando llegó el trazado del ferrocarril para construir la Ruta 72 y quiso tirar abajo la Estación del Tren, donde un 19 de agosto de 1930 nació el pueblo, perteneciente al partido de Tres Arroyos.
Ubicado a 20 km del mar, entre Copetonas y Orense, San Francisco permanece a puertas abiertas, con sus ritmos de siesta y sus bicicletas sin candado.
Muchos de sus niños pasan por el Jardín de Infantes, hoy instalado en la vieja estación ferroviaria.
José Herrero Sánchez es el escultor del Monumento a la Madre que decora una de las calles principales de Bellocq.
Esculpida en piedra dolomita traída desde las sierras de Olavarría, la obra es un homenaje a aquellas mujeres que, en una época adversa y siendo viudas, pusieron su esfuerzo en administrar las tierras donde finalmente se asentó el pueblo.
El Almacén de Ramos Generales Casa Chedrrese vendía todo tipo de mercaderías en la región, y cada mes de marzo, tras la cosecha, todos venían a pagar sus cuentas «para no perder el bigote».
El dueño del lugar, Gerardo Chedrrese, cuenta que nació en una de las habitaciones de esa tienda: «Aprendí a caminar sobre el mostrador. Mi padre, Pedro, me contaba que en aquellos tiempos se cumplía la palabra y que el crédito era sagrado».
«Quien no pagaba perdía el bigote, lo cual era grave en una época en que los hombres hacían culto a sus largos y grandes bigotes», recuerda Chedrrese.
Junto a Héctor Somovilla han puesto en valor una antigua casa lindera al almacén y abrieron La Primavera, un alojamiento de pocas habitaciones con baño compartido.
«No tiene una finalidad comercial, sino que la gente venga a visitarnos, tenga dónde quedarse y pueda sumergirse en nuestra historia», comenta Héctor.
En una sala del almacén también se ha conformado un pequeño museo donde atesoran artefactos, adornos y ropas antiguas que invitan a imaginar cómo se vivía en aquellas épocas duras, luchando contra el clima y dependiendo de la cosecha.
Con pocas comunicaciones, «uno se enteraba de lo que sucedía en el pueblo a través de parlantes instalados en el ya cerrado Hotel Ruiz», comenta Héctor.
San Francisco de Bellocq tiene ese encanto rural de la provincia más grande de la Argentina, donde los locales compartieron sus vidas con los inmigrantes y así forjaron y dieron carácter y fundamento a nuestra historia.
Es una invitación a observar esos cielos límpidos por la noche, rebosantes de estrellas, y a escuchar los sonidos de las aves y los animales silvestres de la zona.
Invita a conocer cómo era la vida por los años 30 y 40 del siglo pasado, y es una parada casi obligada para quienes llegan a disfrutar de las playas tresarroyenses: Reta, Orense y Claromecó.
Tan cerca del mar, sobre la Ruta Provincial 72 —que nace en Sierra de la Ventana y finaliza en Ramón Santa Marina, recorriendo parte de sus 272 km que cruzan varios partidos bonaerenses—, el pueblo es una pequeña joya intocada gracias a la fortaleza de una comunidad que no se ha ido, que regresa, que construye su día a día.
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Fuente: Prensa Turismo Tres Arroyos
Sep 6, 2026 | Actualidad, Desarrollo Humano, Ferias, Exposiciones y Cursos, Ganadería
El IPCVA anunció una agenda federal para septiembre que incluye el Punto de Encuentro Joven en el Centro de Convenciones de Córdoba el día 18 en el marco de la Expo Ganadera del Centro, una Jornada a Campo en Goya (Corrientes) el 23, y un ciclo de cursos virtuales gratuitos con inscripción abierta hasta el 18. Todas las actividades cuentan con cupos limitados y requiere inscripción previa.
Buenos Aires, domingo 6 septiembre (PR/26) — El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) dio a conocer sus actividades del mes de septiembre. Son variadas y une a los jóvenes en un nuevo encuentro, una jornada a campo en Corrientes y cursos de capacitación.
18 de septiembre: ¡Nuevo Punto de Encuentro Joven del IPCVA en Córdoba!
Se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de la ciudad en el marco de la Expo Ganadera del Centro. La inscripción es libre y gratuita pero con cupos limitados.
23 de septiembre: Jornada a Campo del IPCVA en Goya, Corrientes
Será con entrada libre y gratuita pero cupos limitados.
Como todas las actividades que realiza el IPCVA, la entrada será libre y gratuita pero con cupos limitados por lo que se solicita realizar la inscripción previa haciendo CLICK ACÁ.
Para ver el programa completo CLICK ACÁ.
No se suspende por lluvia.
Cursos de capacitación virtual del IPCVA
La inscripción es gratuita pero con cupos limitados. Se habilitará la solicitud de inscripción desde el 24 de Agosto hasta el 18 de Septiembre, inclusive.
Fuente: IPCVA
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Sep 5, 2026 | Actualidad, Especial, Ferias, Exposiciones y Cursos
La firma de lácteos argentina participa de la edición de Expo Magdalena, que se realiza hasta mañana 6 de septiembre en la Sociedad Rural de Magdalena, ubicada en Ruta Provincial N° 11, kilómetro 61,5, de 9 a 18 hs, donde cuenta con un espacio propio para presentar la compañía y generar nuevos vínculos con productores, tamberos y empresas de la industria láctea y agropecuaria de la zona.
Buenos Aires, sábado 6 septiembre (PR/26)– Vacalin, la fábrica de dulce de leche más grande del mundo, participa de una nueva edición de Expo Magdalena, que se lleva a cabo hasta mañana domingo 6 de septiembre en la Sociedad Rural de Magdalena, ubicada en Ruta Provincial N° 11, kilómetro 61,5, de 9 a 18hs.
El evento regresó a la localidad después de más de tres décadas y contará con la presencia de la compañía, que tendrá un stand para recibir a productores, tamberos y empresas vinculadas a la industria láctea y agropecuaria de la zona, con el objetivo de conocer sus propuestas e identificar oportunidades de desarrollo y vinculación.
La participación de Vacalin en Expo Magdalena también está orientada a fortalecer el vínculo con la comunidad local. Actualmente, el 61% de las personas que trabajan en la planta de Vacalin son de Magdalena, un dato que refleja la importancia de la compañía como fuente de empleo para la zona.
Además, quienes visiten el stand de Vacalin durante la exposición tendrán la posibilidad de acercar su CV para que sea considerado por el área de Recursos Humanos ante futuras oportunidades laborales dentro de la compañía.
Más información en: https://www.instagram.com/vacalin/
CALIDAD, TRADICIÓN E INNOVACIÓN QUE ACOMPAÑAN CADA TEMPORADA
Vacalin es la fábrica de dulce de leche más grande del mundo y produce aproximadamente el 30 % del dulce de leche que se consume en la Argentina, abasteciendo tanto al mercado hogareño como a las principales industrias alimentarias del país. Todos sus productos se elaboran bajo estrictos estándares de calidad y cuentan con certificaciones internacionales.
La compañía se distingue además por ser fabricante de productos sin gluten y kosher, y por haber sido la primera empresa argentina certificada Sin TACC.
Su porfolio se completa con una sólida línea de quesos, con una producción superior a las 300 toneladas mensuales de variedades blandas, semiduras, duras y especiales, fraccionadas por peso exacto y envasadas en origen.
Cada etapa del proceso, desde la recepción de la leche hasta la maduración, se realiza bajo rigurosos controles que garantizan sabor, textura y consistencia.
Con más de medio siglo de trayectoria, Vacalin continúa consolidando su crecimiento a través de la innovación aplicada a productos icónicos, el desarrollo de nuevas propuestas y la expansión de su red de tiendas, reafirmando su compromiso con la calidad y el sabor que forman parte de la identidad gastronómica argentina.
Acerca de Vacalin
Vacalin es el resultado de casi 100 años de tradición familiar ligada al dulce de leche. La historia comienza con Joaquín Rodriguez, inmigrante español, quien empezó de cero vendiendo dulce de leche a través de una distribuidora. En 1940, tras varios años de trabajo, pudo dar el salto y abrir su propia fábrica junto a otros socios españoles.
En 1972 se fundó Vacalin y desde entonces se amplió la producción sumando otros productos lácteos.
Desde su planta en Bartolomé Bavio, provincia de Buenos Aires, hoy produce más de 4.500 toneladas mensuales con materia prima 100% nacional y un porfolio de productos que incluye dulce de leche, quesos, helados, manteca, crema y leche en polvo.
Vacalin es proveedor clave del sector alfajorero argentino, opera bajo certificaciones internacionales y exporta a más de 20 países, combinando tradición, tecnología e inversión constante para llevar el sabor argentino a cada rincón del mundo.
Desde 2012 la firma comenzó con la apertura de tiendas sus tiendas retail “Vacalin Como en Casa” para llegar de forma directa al público con la mejor variedad y calidad de productos directo de fábrica.
Con más de 900 productos gourmet, las tiendas ofrecen una selección de propuestas complementarias a su línea para ofrecer una experiencia más completa, incluyendo alimentos frescos, aceites, panes, aderezos, fiambres, tés, pastas, licores y salsas; entre otros productos.
Primicias Rurales
Fuente: Vacalin
