El 22 de abril fue el Día mundial de la Tierra

Abr 24, 2023 | Especial

Buenos Aires, 24 abril (PR/23) — El 22 de abril fue la fecha establecida por la Asamblea General de la Organización de las Naciones Unidas para rendir homenaje a nuestro planeta y reconocer a la Tierra como nuestro hogar y nuestra casa común.

La Humanidad vive, crece y produce gracias a sus recursos naturales. Pero estos recursos tienen un límite y la Tierra necesita tiempo para regenerarlos.

El Día de la Sobre capacidad de la Tierra marca la fecha a partir de la cual hemos consumido todos los recursos que la Tierra puede renovar en un año. Ese día simboliza la presión ejercida por la humanidad sobre el planeta y surge de una medición que hace cada año la organización WWF (Fondo Mundial para la Naturaleza).

Según esta medición, desde 1970 hasta 2019, el Día de la Sobrecapacidad de la Tierra se ha adelantado continuamente. En 2022, el día en que entramos en deuda con nuestro Planeta llegó el 28 de julio. Dicho en otras palabras, hoy vivimos como si tuviésemos casi dos planetas a nuestra disposición.

Este año, aún no están calculados los días que nos quedan hasta haber agotado los recursos disponibles para todo el 2023. Lo que sí sabemos, es que todos podemos hacer algo para saldar esta deuda que tenemos con nuestra Tierra.

Los motivos y qué podemos hacer

La deforestación, la sobrepesca, la agricultura mal gestionada y las emisiones de gases de efecto invernadero, son los principales motivos por los que el día de la sobrecapacidad de la Tierra se adelanta cada vez más.

En cuanto a la producción agrícola, los argentinos llevamos ventaja. Somos líderes en siembra directa: una práctica que permite sembrar el suelo sin necesidad de labrarlo para prepararlo previamente. Tal y como ocurre de manera natural, esta práctica permite colocar la semilla de cualquier cultivo casi en su superficie. Así, se reduce al máximo el riesgo de degradación de los suelos.

Otra práctica importante es la diversificación de cultivos, de manera de promover la biodiversidad de los ecosistemas. Los suelos sanos y bien cultivados funcionan además como una “máquina de captura de CO2” de la atmósfera. Todo esto gracias a la fotosíntesis de las plantas, que usan ese CO2 como alimento y contribuyen a reducir la presión de este gas, uno de los principales responsables del calentamiento global y el cambio climático.

También hay prácticas que brindan servicios beneficiosos para mantener el ecosistema. Existen cultivos cuyo último fin no es la cosecha de sus granos, sino por ejemplo el secuestro de carbono, el aporte de nutrientes o la mejora del suelo. Se llaman “cultivos de cobertura” y en Argentina son cada vez más los productores que los adoptan.

Como ciudadanos, también podemos adoptar prácticas sustentables. Por ejemplo, si redujeramos a la mitad el desperdicio global de alimentos, podríamos ganar 11 días. Si hiciéramos lo mismo con el uso del auto, la fecha se retrasaría 10 días más, todo esto según los datos de WWF. Ahorrar energía, cuidar el agua son otras acciones que están al alcance de nuestras manos.

Teniendo en cuenta esta fecha, es fundamental generar conciencia sobre nuestras formas de producción y consumo para empezar a retrasar el reloj y saldar nuestra deuda.

Primicias Rurales

Fuente: Aapresid

Las plantas y las flores nativas ganan protagonismo en los jardines

Abr 22, 2023 | Especial

Buenos Aires, 22 de abril (PR/23).- Elegidas por los beneficios ambientales que generan, por la mejora al paisaje urbano y por su efecto relajante y estético, cada vez son más las personas que las incorporan a la vida cotidiana. Por esto, el Instituto de Floricultura del INTA avanza en el desarrollo de nuevas variedades a partir de especies nativas. Un adelanto de lo que se compartirá en el evento que reúne a toda la cadena productiva de floricultores y viveristas.

Innovación y tecnología: Optimizando la vacunación en la producción animal

Abr 20, 2023 | Especial

Este 20 de abril, se conmemora el Día Mundial de la Vacunación Animal, en el cual se recuerda la importancia de una oportuna inmunización para mantener y mejorar la condición sanitaria de los planteles productivos.

Desde MSD Salud Animal destacan la evolución que se ha dado en el mundo de las vacunas, puesto que hoy ya no solo se cuenta con productos inyectables, sino que con nuevos métodos de administración y novedosas presentaciones que hacen que estos manejos sean mucho más amigables.

Vicentin defendió el acuerdo alcanzado en el concurso preventivo y espera su homologación

Abr 20, 2023 | Especial

Se presentó el Operativo RuralEs RENATRE 2023-2024 que llevará la misión del organismo por todo el país

Abr 13, 2023 | Especial

Buenos Aires, 13 abril (PR/23) — El Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores presentó el «Operativo RuralEs RENATRE» en la localidad de Campo Grande, Misiones, los días 11 y 12 de abril, con el objeto de llegar tanto a los trabajadores y trabajadoras como a los empleadores y empleadoras rurales con los beneficios del RENATRE.

Este operativo se llevará a cabo en todo el territorio nacional hasta abril de 2024, tiene como prioridad promover la registración de trabajadores rurales y empleadores, difundir las novedades en materia de prestaciones, registración, fiscalización y brindar capacitación en todo el país.

En este marco, se comunicó que el organismo lanzó la nueva inscripción de oficio que implica que todas aquellas relaciones laborales que los empleadores hayan declarado en la AFIP con código rural estarán registradas de oficio en el RENATRE. Esto es un gran avance en materia de registración ya que simplifica la tarea de los empleadores y además, aplica las recomendaciones de la OIT sobre el tema.

Se lanzó además el nuevo sistema de WhatsApp Business que permite solicitar la prestación por desempleo desde el teléfono celular a todos los trabajadores rurales. A través del WhatsApp Business +54 911 2279-0400 se puede solicitar dicha prestación, sin necesidad de tener que trasladarse a las oficinas de registro para realizar la gestión de manera presencial.

Otro de los anuncios que se realizaron es el nuevo sistema de fiscalización digital para los inspectores del RENATRE donde se agiliza la tarea del relevamiento de fiscalización y a la vez arroja los resultados de la registración en el mismo momento en que se cierra la inspección en el campo. De esta manera, el empleador contará con el resultado de su relevamiento de forma inmediata y transparente.

Por otro lado, con este Operativo RuralEs RENATRE continua con su colaboración para la erradicación del trabajo infantil y protección del trabajo adolescente. Por ello, se realizaron charlas de la COPRETI de Misiones sobre la temática y se presentó el juego “Juntos a la Escuela”, donde interactuaron niños, madres, padres y maestros en un entorno lúdico que fomenta que los niños no realicen tareas que puedan devenir en el trabajo infantil.

Otra de las atracciones del lanzamiento fue la inauguración de la plaza de Juegos Infantiles de la Escuela Rural N° 330 “Pioneros de Misiones”, en la localidad de Campo Grande, donde el RENATRE colaboró con los juegos para los niños y niñas, también el Ministerio de Educación provincial a través de la gestión de la UATRE donó netbooks y un proyector para dicho establecimiento.

El presidente del RENATRE, José Voytenco declaró: «Con esta acción damos el puntapié inicial a una serie de operativos que recorrerán el país durante todo un año. Esta es una importante herramienta con la que el Registro busca fomentar la educación, la diversión y el deporte en establecimientos rurales para el desarrollo de una niñez en un ambiente saludable que garantice los derechos de las infancias.»

Participaron del acto junto al presidente del RENATRE José Voytenco, el vicegobernador de Misiones Dr. Carlos Arce, la ministra de Trabajo de Misiones Silvana Giménez, el Sr Gustavo Vera, Director del Comité Ejecutivo de Lucha contra la Trata y Explotación de Personas para la asistencia a la Víctima, el Intendente de Campo Grande Carlos Sartori, el Vicepresidente del RENATRE José Liguen junto a el Secretario Roberto Buser, y los Directores Carolina Llanos y Jerónimo Pérez, la Delegada provincial de Misiones, la Dra. Wilma Andino y la Directora de la Escuela Rural 330 ¨Pioneros de Misiones» Eva Acosta.

Por otro lado en el marco del lanzamiento, gracias a las Gestiones de UATRE con el Ministerio de Educación y Deportes de la Nación y al Ministro Jaime Perczyk se entregó un carro tecnológico compuesto por 30 netbook y un proyector del plan Conectar Igualdad y se entregaron por parte de UATRE 60 kits educativos, guardapolvos y mochilas .

Durante el despliegue que realizará el Registro en todo el país promoverá acciones conjuntas con diversos organismos poniendo énfasis en la articulación con ministerios nacionales y provinciales de agricultura, trabajo y educación, organismos provinciales y municipios. Si bien el organismo cuenta con dos décadas de trabajo en todo el territorio nacional, se busca volver a realizar acciones directas para llegar a trabajadores rurales y sus familias, empleadores y público en general en todo el país, especialmente en zonas rurales aisladas aportando herramientas fundamentales para una mejor calidad de trabajo y de vida.

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Fuente: RENATRE

Granjas urbanas inteligentes, el negocio del futuro en el que incursiona Córdoba (producen superalimentos y biogás con desechos orgánicos)

Abr 10, 2023 | Especial

Por Rosana Guerra

Buenos Aires, 10 de abril (PR/23) .- LoopFarms es el nombre de la empresa cordobesa que desarrolla granjas urbanas que se “alimentan” de residuos orgánicos con los que producen superalimentos (súper nutritivos). A su vez, producen biogás. La primera de estas granjas funciona en Ciudad Empresaria, la segunda estará en Mercado Las Rosas. Buscan replicar (y exportar) el modelo en otras ciudades y países.

Los desechos urbanos constituyen más del 50% del total de los residuos y son los de mayor generación en las ciudades, los que menos se reciclan y los que son claves en un sistema de economía circular. Lamentablemente se entierran casi en su totalidad en la mayoría de ciudades del mundo. Eso genera contaminación y enormes cantidades de gases de efecto invernadero, producto de su descomposición. Además se pierden recursos como agua, nutrientes y energía química.

Si los desechos orgánicos fueran un país, ocuparían el tercer lugar a nivel mundial como los más contaminantes en cuanto a gases de efecto invernadero, detrás de USA y China. Solo en Latinoamérica, se generan por día más de 300.000 toneladas de desechos orgánicos que se entierran en vertederos en su gran mayoría.

Pensando en ese “dolor”, nace LoopFarms, una start up que se enfoca en la innovación y la investigación en soluciones circulares, bioeconomía y energía renovable en ámbitos urbanos, para la producción de superalimentos y biofertilizantes orgánicos. Para lograrlo trabajan con alta tecnología (de bajo costo), como sensores y automatización, con el objetivo de maximizar la productividad por m2 y la eficiencia energética.

“Desde LoopFarms buscamos transformar este problema en una oportunidad bajo el concepto de una Biorefinería urbana y la incorporación de microplantas de Biogás en el ámbito de las ciudades”, explica Mauro Barberis, especialista en biogás, CEO y fundador de Loopfarms.

Para ello usan los desechos orgánicos alimenticios y los transforman combinando procesos biológicos, como la biodigestión anaerobia, y la fotosíntesis de biomasa. Con eso, crean nuevos recursos y productos de alto valor agregado, como superalimentos (los “microgreens” son uno de ellos), biofertilizantes orgánicos y energía renovable, incorporando estas fracciones de desechos alimenticios a la economía circular.

“Loopfarms, aporta nuevos productos empoderando las economías regionales y locales, incentivando la generación de energía renovable distribuida y descentralizada a través de nuestras micro-plantas de Biogás”, destaca Barberis. También genera puestos de trabajo locales incorporando actores de la economía circular en estos circuitos socioproductivos.

No es un alimento…. ¡es un superalimento! (de la economía circular)
LoopFarms produce y comercializa “microgreens”. Son microbrotes de hortalizas convencionales, como remolacha, rúcula y brócoli, entre otros, que se consumen a solo 10-15 días desde su germinación. La ventaja de consumirlos, es que acumulan 40 veces más poder nutricional y sabor que consumir la hortaliza en su estadío “adulto”. Es por ello que se los considera un superalimento, por alta densidad nutricional.

“La pregunta es para qué esperar tres meses que es lo que dura el ciclo para poder cosechar la remolacha, si en solo 15 días podemos obtener un alimento más nutritivo”, dispara Barberis.

Este tipo de alimento consume menos agua para su producción en el caso de la hidroponía, menos energía y se produce más cerca incentivando el kilómetro cero, con una menor huella hídrica y de carbono.

El concepto de superalimento, como los microgreens, los hongos, o hasta microalgas comestibles (spirulina) entre otros, tienen alta densidad nutricional y contenido de micronutrientes por gramo de alimento; es decir que en una porción de igual tamaño, existen mayores cantidades y de mejor calidad de nutrientes y vitaminas antioxidantes que un alimento convencional.

Si bien no nos especializamos en desarrollo de hidroponía, esta tecnología permite ahorros de hasta el 90% del consumo de la horticultura tradicional. Además es posible producir sin tierra, producir en vertical optimizando metros cuadrados, producir indoor, sin depender del clima. “No reemplazará la agricultura tradicional, pero sin dudas será una gran aliada para la sustentabilidad alimenticia”, aclara Barberis.

Parte de una ciudad inteligente
LoopFarms fue seleccionada como startup para ingresar al portfolio invertido del fondo CCI (Municipalidad-BID LAb). “En la actualidad con nuestros desarrollos estamos demostrando, en una pequeña escala, que es posible recuperar los desechos orgánicos y transformarlos en energía renovable y nuevos productos”, agrega Barberis.

Actualmente están desarrollando su segunda unidad comercial dentro de Mercado Las Rosas, para aportar a que los polos gastronómicos puedan ser más sustentables en el manejo de desechos de tipo orgánico.

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Fuente: infonegocios